札幌 x 和食
札幌のおすすめの和食スポット
札幌のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。スタイリッシュな空間でこだわりの道産地鶏を堪能「Q」、2種類のダシで味わえる「北海道しゃぶしゃぶポッケ」、本場室蘭焼き鳥王道の味を堪能「やきとり一平 札幌中央店」など情報満載。
- スポット:128 件
- 記事:21 件
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札幌のおすすめの和食スポット
Q
スタイリッシュな空間でこだわりの道産地鶏を堪能
昼はラーメン専門店としても営業している焼鳥ダイニング。新得地鶏や中札内産の鶏肉、プレミアム道産牛など、北海道産の食材にこだわった逸品がスタイリッシュな空間で味わえることで女性に人気が高い。
北海道しゃぶしゃぶポッケ
2種類のダシで味わえる
注文を受けてからラムしゃぶを薄切りにカットすることで鮮度を実現。ラムのうまさを引き立てる黒ゴマ塩と昆布のスープと一緒に味わおう。
北海道しゃぶしゃぶポッケ
- 住所
- 北海道札幌市中央区南三条西3丁目都ビル 5階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅からすぐ
- 料金
- オーストラリア産ラム(1人前)=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~翌2:30(閉店翌3:00)
- 休業日
- 無休
やきとり一平 札幌中央店
本場室蘭焼き鳥王道の味を堪能
室蘭で「焼き鳥」を注文すると、豚肉の串が出てくる。昭和25(1950)年の本店創業以来、注ぎ足し続けている秘伝のタレを使った焼き鳥は少し甘めの逸品。からしをたっぷりつけていただこう。
やきとり一平 札幌中央店
- 住所
- 北海道札幌市中央区南二条西4丁目10
- 交通
- 地下鉄大通駅から徒歩5分
- 料金
- 豚精(2本)=300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~23:30(閉店24:00)、日曜、祝日は~22:00(閉店22:30)
- 休業日
- 無休(12月30日~翌1月1日休)
十勝豚丼 いっぴん ステラプレイス店
豚肉・たれ・炭火とすべてにこだわった人気店
昭和26(1951)年創立の北海道のたれメーカー、「ソラチ」が経営する十勝豚丼の店。備長炭ならではの高火力でうまみを閉じ込めた香ばしい豚肉は絶品。
十勝豚丼 いっぴん ステラプレイス店
- 住所
- 北海道札幌市中央区北五条西2丁目5札幌ステラプレイス 6階
- 交通
- JR札幌駅からすぐ
- 料金
- 豚丼=842円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~22:30(閉店23:00)
- 休業日
- 不定休、札幌ステラプレイスの休みに準じる
鮨棗 赤れんがテラス店
厳選された旬のネタを極上空間で
すすきの屈指の人気寿司店の2号店。「志は高く、敷居は低く」をモットーに、全国から選び抜かれた四季折々の旬の食材を、職人の熟練の技で握る。お得なランチセットも好評。
鮨棗 赤れんがテラス店
- 住所
- 北海道札幌市中央区北二条西4丁目1札幌三井JPビル 3階
- 交通
- JR札幌駅から徒歩5分
- 料金
- 棗=4320円/ランチおまかせコース=4500円/ディナーコース=5000~8000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:30(閉店15:00)、17:00~22:00(閉店22:30)
- 休業日
- 無休(1月1日休)
名代 にぎりめし
24時間営業がうれしいにぎりめし屋
すすきの市場内にあるので、お昼はもちろん、飲んだ後の小腹が空いた時に訪れたい店。「塩握り」と「醤油握り」の種類が選べる。
名代 にぎりめし
- 住所
- 北海道札幌市中央区南六条西4丁目すすきの市場内
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩5分
- 料金
- おにぎり=250円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 24時間
- 休業日
- 無休
鮨処 よしな
札幌の名店で修行を積んだ若き職人が新鮮食材を握る
北海道産の新鮮なネタをショーケースいっぱいに並べ、お客の好みを聞きながら握る。多彩な一品料理のほか、30~40種類の日本酒も取り揃える。
鮨処 よしな
- 住所
- 北海道札幌市中央区南四条西5丁目F45ビル 1階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩5分
- 料金
- あん肝=700円/カスベの煮こごり=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30~翌2:00(閉店、ネタがなくなり次第閉店)
- 休業日
- 日曜、月曜の祝日(5月5~6日休、8月16日休、年末年始休)
自然郷
惜しみなく振舞われる北海道の味覚
昭和62(1987)年創業の活かに専門の老舗。料理は基本的におまかせで、ボリューム満点の新鮮な魚介をリーズナブルな値段で提供する。愛媛直送のトラフグ料理も楽しめる。
自然郷
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西2丁目オークラビル 2階
- 交通
- 地下鉄豊水すすきの駅からすぐ
- 料金
- 毛がにと郷土料理コース=7344円~/毛がに1杯付コース=10800円/特選トラふぐフルコース=9504円/おすすめ海鮮コース=9504円/たらばと毛がにの海鮮会席=10800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~22:00(閉店、要予約)
- 休業日
- 不定休(12月31日休)
かに吉
北海道産のカニが思う存分堪能できる専門店
さまざまなカニ料理が楽しめるカニ専門店。コースは予算に合わせ用意可能。その時期の美味しいカニを仕入れている。北海道産を中心に、毛ガニ、タラバガニ、ズワイガニなどが味わえるのがうれしい。
かに吉
- 住所
- 北海道札幌市中央区大通西9丁目1-1キタコー大通公園ビル B1階
- 交通
- 地下鉄西11丁目駅から徒歩3分
- 料金
- 日替わり定食(ランチ)=800円/かに吉ランチ=3980円/コース(ディナー)=4400~12000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00(閉店14:30)、17:00~22:00(閉店23:00)
- 休業日
- 日曜、祝日(2日前に4名以上の予約があれば夜のみ営業)
すしのかま田
料理人たちの信頼を集める店主が握るていねいな寿司
カウンター9席をメインにしたオープンキッチンの寿司店。毎日、営業時間よりも仕込みに費やす時間が長く、そのていねいで安心な仕事ぶりに信頼を寄せる料理関係者の来店も多い。
すしのかま田
- 住所
- 北海道札幌市中央区南四条西5丁目つむぎビル 1階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩3分
- 料金
- にぎりおまかせコース=4320円~/おまかせフルコース=10800円/ (飲み物別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~23:00(閉店)、日曜は~22:00(閉店)
- 休業日
- 月曜(盆時期は要問合せ、12月30日~翌1月6日休)
炭焼炉ばた くし路 すすきのビル店
北海道の味覚を炭焼きと一品料理で食べられ旬で美味しい物が揃う
北海道の味覚を、炭焼きと一品料理で味わえる。魚介は旬ごとに産地を変えているので、新鮮で一番おいしいものばかりが揃っている。竹を配したモダンな店内だ。
炭焼炉ばた くし路 すすきのビル店
- 住所
- 北海道札幌市中央区南四条西3丁目すすきのビル 3階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅からすぐ
- 料金
- カニみそ焼=777円/カニいっぱいサラダ=1058円/ミニ刺身五点盛り=1814円/きんき煮付け=4298円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~22:30(閉店23:30)
- 休業日
- 無休(12月31日~翌1月1日休)
福よし すすきのどまんなか店
3本で鶏1羽分のモツを堪能できる焼鳥
美唄市に本店を構える焼き鳥店。ソウルフードのひとつでもある「モツ串」は、肉や皮のほか、レバーやハツ、キモなどの内臓肉を一本の串に刺しているのが特徴。
福よし すすきのどまんなか店
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西3丁目五條ビル 1階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩3分
- 料金
- 元祖美唄のもつ(1本)=146円/もつそば=907円/美唄の味噌ホルモンワイン煮=842円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00~翌5:00(閉店)、金・土曜は17:00~、日曜、祝日は~23:15(閉店)
- 休業日
- 不定休(1月1日休)
北海道かに将軍 札幌本店
ズワイとタラバを食べくらべできる
厳選吟味した新鮮な素材をふんだんに盛り込んだカニ料理の数々が堪能できる、カニ料理の専門店。さまざまなタイプの席があり会合や宴会など幅広く利用できる。
北海道かに将軍 札幌本店
- 住所
- 北海道札幌市中央区南四条西2丁目
- 交通
- 地下鉄すすきの駅からすぐ
- 料金
- ズワイかにしゃぶ=5000円/タラバかにすき=5400円/毛かに姿茹で=5400円~/本タラバかに足一本焼=3240円/ズワイかにすきコース=5940円~/かに会席=5940円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~22:00(閉店22:30、週末は要予約)
- 休業日
- 無休
北海道市場 ICHIBA
くつろげる個室で旬のおすすめ料理を
北海道の新鮮魚介をはじめ、全国から旬の食材を選りすぐって作る和食が味わえる。その日のおすすめの単品料理が充実しているほか、肩ひじ張らずに楽しめる和食会席も定評がある。個室や夜景の見える席もあり。
北海道市場 ICHIBA
- 住所
- 北海道札幌市中央区南四条西3丁目すすきのビル 6階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅からすぐ
- 料金
- 本日のおまかせお造り盛り合わせ=2700円~/職人の技が光るきんき刺身=2700円/揚げゴボウの海鮮サラダ=1620円/毛蟹味噌和え=918円/白老あべ牛溶岩石焼き=4860円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~23:30(L.O.)
- 休業日
- 無休
北海道海鮮和食と道産酒 海空のハル
北海道郷土料理専門店
「チセ」と呼ばれる家屋を模した部屋で、「オハウ」や「チタタプ」などの「アイヌ伝統食セット」が味わえる(事前予約制)。海鮮料理や北海道の地酒も豊富にそろう。
北海道海鮮和食と道産酒 海空のハル
- 住所
- 北海道札幌市中央区南三条西4丁目J-BOXビル 5階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅からすぐ
- 料金
- アイヌ伝統食セット(要予約)=2138円/ヤン衆舟盛り(10点舟盛り)=5400円/オハウ=518円/チポロシト=421円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~22:45(閉店23:30)
- 休業日
- 無休
旬彩 さくら
旬の魚や野菜を盛り込んだおばんざいを厳選した酒と
キンキや黒ガレイ、ボタンエビといった北海道らしい食材を、シンプルだけれどていねいに手をかけた家庭料理として提供。店主が厳選した日本酒や焼酎とともに、美味しい旬をいただこう。
旬彩 さくら
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西5丁目LC参番館 5階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩5分
- 料金
- きんきの煮つけ=3000円~/お造り盛り合わせ=1500円~/もつ煮込=500円/だし巻き卵=500円/ (お通し500円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~23:00(L.O.)
- 休業日
- 日曜、祝日(予約があれば営業、GW休、盆時期休、年末年始休)
金大亭
北海道を代表する伝統の石狩鍋を満喫
明治13(1880)年の創業。伝統の調理法でつくられる石狩鍋は、地元でとれた鮭(サケ)と野菜たっぷりの白味噌仕立て。頭から中骨、アラまで丸ごと賞味できる。イクラもおすすめだ。
金大亭
- 住所
- 北海道石狩市新町1
- 交通
- JR札幌駅から北海道中央バス石狩行きで55分、終点下車、徒歩5分
- 料金
- コース=3000~6000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~19:00(閉店21:00、要予約)
- 休業日
- 不定休
ジンギスカン Ram
3つの国の生ラムを食べ比べ、玉ネギは105円でおかわり自由
脂肪の少ないアイスランド産を基本とし、北海道産、ニュージーランド産と3つの国の生ラム肉が食べられるジンギスカン専門店。締めのラムカレーや塩ラーメンも見逃せない逸品メニューだ。
ジンギスカン Ram
- 住所
- 北海道札幌市中央区南七条西4丁目菅原ビル 1階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩7分
- 料金
- アイスランド産ラム=864円/ニュージーランド産特上ラム肩ロース=864円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~売り切れまで
- 休業日
- 不定休
北海道カリー饂飩 亀 すすきの店
飲んだ帰りの新定番はカレーうどん
「飲んだ後でもスッと食べられるもの」「北海道産食材にこだわること」をテーマに開業したカレーうどん専門店。つゆでのばすのではなく、道産の鶏ガラ、モミジ、中札内鶏モモの3種でとったスープに、12種類のスパイス、甘みの強いタマネギ「札幌黄」をふんだんに使用したスープカレーで味わう新感覚のうどん。麺も道産小麦100%。きしめん風の特製平打ち麺はもちもち食感が特長。
北海道カリー饂飩 亀 すすきの店
- 住所
- 北海道札幌市中央区南六条西4丁目4-2銭松ビル 1階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩6分
- 料金
- チーズカリーうどん=980円/びほろ美水豚の角煮カリーうどん=1180円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 19:00~翌2:30(閉店翌3:00)
- 休業日
- 月曜