札幌ラーメンを食べるならここ！ 味噌・醤油・塩の味ごとに人気店を厳選紹介
札幌は、王道の味を守り続ける老舗やこだわりを追求した個性派がひしめく激戦区です。 定番は味噌味ですが、醤油や塩味のお店も数多くあります。 今回は「おすすめのラーメン店ってどこ？」と聞かれたら必ず名...
道産野菜たっぷりのスープカレー！ 札幌で食べるならこの店！
北海道産の新鮮野菜がたっぷり味わえる食べごたえ十分なスープカレー。
濃厚系からさっぱり系までさまざまなジャンルがあり、スパイスやだしにこだわっているので、食材のうまみがとことん堪能できます。
トッピングや、辛さを選んで自分好みの一杯を頼んでみましょう。
この記事の目次
スープカレーの豆知識
●歴史●
札幌で約30年前に誕生。たっぷりの具材が入ったスープとライスのセットが提供される。
●スープ●
鶏ガラや魚介ベースの和風だしが効いたものなど、店の特徴が光る。
●具材●
肉や魚介などのメイン具材に大きくぶつ切りにした野菜が入るのが基本。
●辛さ●
辛さの段階を選べる店が多いので辛いのが苦手という人も安心。
●トッピング●
別料金にはなるが1個100〜300円ほどで具材の追加ができる店がほとんど。
スープカレーの食べ方
食べ方① 浸す
スプーンですくったライスをスープに浸けてひと口ずつ食べる。
食べ方② かける
スープをご飯にかける。とろみのあるスープにおすすめ。
食べ方③ 入れる
ライスをまとめてスープに入れておじや風にして食べる。
スープカレーGARAKU
コクうま×秘伝スパイス×和風だしの行列店
鶏ガラ・もみじ・鶏レッグと豚骨、野菜のうまみを凝縮したスープに、鰹節4種を使った和風だしをプラスしたスープが特徴。開店直後から昼どきは混み合うので早めの入店を。【大通】
やさい15品目大地の恵み+炭炙り角煮トッピング 1360円
じゃがいもやにんじんなど野菜がたっぷり。道産豚を使った角煮のトッピングがおすすめ
<ポイント>
うまみがギュッと詰まったまろやかスープは、また食べたくなる！
<スープカレーDATA>
スープ：ややこってり
辛さ：40段階
おすすめトッピング：炙りチーズ110円、炙りベーコン160円
りょうばあちゃんのザンギ 360円
店主の母のレシピで作る特製ザンギ。トッピングにしても◎
「アーリーアメリカン」がコンセプトの店内
ピカンティ 札幌駅前店
札幌駅近くで味わう老舗のスープカレー
北海道大学近くに本店があり、その味が街ナカで味わえると好評。たっぷりの野菜とスパイスのバランスが絶妙な味わいの一皿が楽しめる。【札幌駅周辺】
チキンレッグ 1100円
スープは濃厚系とあっさり系、トマト系の3種から選べるのがうれしい
<スープカレーDATA>
スープ：ややあっさり
辛さ：7段階
おすすめトッピング：プレミア舞茸200円
星空の旅人ラッシー 450円～
標茶の牧場のヨーグルトを使う濃厚な味わいのラッシー
オーダー後に席につくスタイルを採用
Rojiura Curry SAMURAI. さくら店
化学調味料を使わず体にやさしい黄金スープ
大量の野菜と鶏・豚骨・煮干し・鰹節などをまる2日間煮込んだ無添加スープが自慢。道内の契約農家から直送している野菜を使っているのも魅力だ。【すすきの】
チキンと一日分の野菜20品 1400円(税別)
野菜たっぷり。チキンレッグはパリパリかやわらかいのかを選べる
<スープカレーDATA>
スープ：ややこってり
辛さ：11段階
おすすめトッピング：さくさくブロッコリ250円（税別）
プレーンラッシー 400円(税別)
自家製ヨーグルトを使い、甘さ控えめ。程よい酸味が飲みやすい
階段や手すりなどに桜の木を使用している
SOUL STORE
野菜LOVEの店主が作るヘルシースープカレー
鶏ガラや香味野菜、フルーツなどを煮出した濃厚鶏スープに、魚介ベースのだしをブレンドしたスープカレーで人気。野菜の旨味を凝縮した「クラシック」がおすすめ。【狸小路】
季節の旬菜カリー 1350円
大きな揚げごぼうと15〜20種類の野菜が日替わりで入る
<スープカレーDATA>
スープ：普通
辛さ：5段階
おすすめトッピング：大地のザンギ300円
カフェレモネード 400円
コーヒーとレモネードがミックスされた新感覚のドリンク
シンプル・シックをテーマにした落ち着いた雰囲気の店内
カレー＆ごはんカフェ ouchi
隠れ家的カフェでいただくスープカレー
狸小路のはずれにたたずむスープカレーとヨーロッパ家庭料理のごはんカフェ。スープカレーはじっくり煮込んだスープが絶品。パフェなどスイーツも充実。【狸小路周辺】
チキンと16種の野菜スープカレー 1400円(税別)
やわらかいチキンレッグに、16種の野菜がたっぷり入る
<スープカレーDATA>
スープ：ややこってり
辛さ：20段階
おすすめトッピング：炙りカチョカバロ200円
スモアパフェ 820円(税別)
マシュマロ串と小さなグラスに入ったパフェ
17席ほどのこぢんまりとした店内
奥芝商店 駅前創成寺
リッチなエビスープと新鮮な旬の素材が楽しめる
濃厚でコクのある、えびスープで人気を博す「奥芝商店」の支店。この店舗でしか味わえない燻製えびスープも楽しめる。鉄板焼きのメニューがあるのも特徴。【札幌駅周辺】
骨付き鶏と旬の野菜カリー 1450円
契約農家から仕入れる旬の野菜とやわらかいチキンレッグが入る
<スープカレーDATA>
スープ：ややこってり
辛さ：12段階
おすすめトッピング：小おくしばーぐ250円
宗谷黒牛100%おくしばーぐカリー 1680円
鉄板で焼く道産牛100%のハンバーグは絶品！
和風の照明が印象的なくつろげる店内
筆者
まっぷるマガジン
まっぷるマガジン
観光情報を観光地ごとに紹介する雑誌スタイルの旅行ガイドブック「まっぷるマガジン」。その取材スタッフや編集者が足で集めた「遊ぶ」「食べる」「買う」「見る」「泊る」のおすすめ情報をご紹介しています。
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