北東北 x そば
北東北のおすすめのそばスポット
北東北のおすすめのそばポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。親しみやすい庶民のそば料理店「東家 大手先店」、昔ながらの“煮置き”で作るそば「三忠食堂本店」、地元のそば粉を使った十割そばが自慢「十割そばの店 湯夢プラザ」など情報満載。
- スポット:35 件
- 記事:18 件
北東北のおすすめエリア
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北東北のおすすめのそばスポット
東家 大手先店
親しみやすい庶民のそば料理店
明治40(1907)年創業の老舗。民家風の座敷が居心地抜群。国産の良質なそば粉を厳選し、そば工房で打った喉越し豊かな二八そばが味わえる。わんこそばは100杯を超えると記念手形がもらえる。
東家 大手先店
- 住所
- 岩手県盛岡市内丸17-40
- 交通
- JR盛岡駅から岩手県交通盛岡都心循環バスでんでんむし号左回りで10分、県庁・市役所前下車、徒歩3分
- 料金
- わんこそば=3150円～/手打ちもりそば=600円/特製かつ丼=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:30(L.O.)、17:00～20:00(L.O.)
- 休業日
- 火曜、祝日の場合は営業(12月29日～翌1月1日休)
三忠食堂本店
昔ながらの“煮置き”で作るそば
江戸時代に生まれたという津軽そばが名物。大豆の粉をつなぎに3日間かけて打ち、製麺後に一晩寝かせてから煮る。注文を受けてからもう一度温める“煮置き”は独特の製法だ。
三忠食堂本店
- 住所
- 青森県弘前市和徳町164
- 交通
- JR奥羽本線弘前駅から徒歩15分
- 料金
- 津軽そば=630円/中華そば=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:30(閉店)
- 休業日
- 火曜(1月1日休)
十割そばの店 湯夢プラザ
地元のそば粉を使った十割そばが自慢
地元産そば粉100%の十割そばを中心にしたメニューが自慢。特に地元産の山菜やきのこがのった「田舎ぶっかけそば」や山菜の天ぷらがついた「山菜天ぷら定食」がおすすめ。
十割そばの店 湯夢プラザ
- 住所
- 岩手県和賀郡西和賀町川尻40地割73-11
- 交通
- JR北上線ほっとゆだ駅からすぐ
- 料金
- そば定食=880円/田舎ぶっかけそば=780円/山菜天ざるそば=1050円/天ぷら定食=930円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:30(閉店19:00)
- 休業日
- 無休
そば処こずや
十割手打ちそばと年中40種以上のソフトアイスが食べられる店
岩手県北産のそばの実を手打ちで仕上げた十割田舎そばが味わえる。手間暇かけて手打ちした十割そばは、香りと甘さが引き立ち、コシのある旨さが特徴。
そば処こずや
- 住所
- 岩手県二戸郡一戸町小鳥谷道地43-1サラダボウルこずや 1階
- 交通
- IGRいわて銀河鉄道小鳥谷駅からタクシーで5分
- 料金
- とろろそば=600円/天ぷらそば=600円/月見そば=550円/ひっつみ=500円/ざるそば=600円/鳥そば=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉店、ソフトアイス以外の食事は10:30～15:00)
- 休業日
- 無休(1月1～3日休)
カヤ野
長生きのお茶が飲める和食屋
「1杯飲むと3年長生きし、2杯で6年、3杯で死ぬまで生きる」という茶が無料で飲める。名物雲谷そばも見逃せない。ペット連れでも食事を楽しむことができる。車イス用のトイレもある。
カヤ野
- 住所
- 青森県青森市横内八重菊62
- 交通
- JR青森駅からJRバス十和田湖行きで45分、萱野茶屋下車、徒歩3分
- 料金
- 雲谷そば=480円/山菜そば=580円/ラーメン=530円/しょうがみそおでん=500円/
- 営業期間
- 4月中旬～11月中旬
- 営業時間
- 8:30～17:00(閉店)
- 休業日
- 期間中無休
長生きの茶屋
萱野高原にひっそりと建つ茶屋
萱野(かやの)高原にある茶屋で、景色がすばらしい。名物の長生きのお茶は無料でふるまわれている。食堂の名物は「雲谷(もや)そば」と「みそおでん」。土産品も販売されている。
長生きの茶屋
- 住所
- 青森県青森市横内八重菊62
- 交通
- JR青森駅からJRバス十和田湖行きで45分、萱野茶屋下車、徒歩5分
- 料金
- 山菜そば=650円/生姜みそおでん=500円/
- 営業期間
- 4月下旬～11月上旬
- 営業時間
- 8:00～17:00(閉店)
- 休業日
- 期間中無休
そば処 久保田
ジャズが流れる店内で二八と更級を食べ比べ
石臼で挽いたそば粉を使い、香り豊かなそばを提供する人気店。好評の「相盛蕎麦」は、ほどよい歯ごたえの二八そばと、桜やレモンなど季節に合わせた食材を練り込んだ、のどごしがさわやかな月替わりの更級そばの2種盛り。旬の雫石野菜を揚げた「天盛り」も、そばと一緒に味わいたい。
そば処 久保田
- 住所
- 岩手県岩手郡雫石町長山小鉢森14-3
- 交通
- JR秋田新幹線雫石駅からタクシーで15分
- 料金
- 相盛蕎麦=600円/天盛り=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(そばがなくなり次第閉店)
- 休業日
- 金曜
地水庵
売り切れ御免の香り高いそば
国道4号沿いにあるそば処。契約栽培のそば粉を使った香り高いそばが好評だ。手打ちそばは20人前、石臼で挽く古典そばは10人前と数量限定。
地水庵
- 住所
- 岩手県西磐井郡平泉町平泉衣関1-3
- 交通
- JR東北本線平泉駅から徒歩20分
- 料金
- せいろそば=900円/古典そば=1000円/そばがき=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店、材料がなくなり次第閉店)
- 休業日
- 火・水曜(GW休、1月1～7日休)
ばんがり 伊藤家店
おいしさは遠野の自然
地元産のそば粉を石臼で自家製粉し、香り高い手打ちそばに仕上げる。名物の「暮坪ざる」は、大根のような見た目の暮坪かぶを薬味に、すこし甘めのつゆで味わう。
ばんがり 伊藤家店
- 住所
- 岩手県遠野市中央通り2-11
- 交通
- JR釜石線遠野駅から徒歩5分
- 料金
- 暮坪ざる(季節によりメニューにない場合あり)=930円～/ミニ天丼セット=1330円/おすしセット=1330円/ざるそば=680円/つけ鴨南蛮=960円/天ざる=1180円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～19:00(閉店、そばがなくなり次第閉店)、月曜は～14:30(閉店15:00)
- 休業日
- 火曜
玄武洞茶屋
雄大な玄武洞が目の前のそば処
ミネラル豊富な玄武源水で仕込み、香り高い玄そばをていねいに石臼で挽いた本手打ちそばが人気。早朝につくやわらかいあんころ餅や、よく味のしみた玉こんにゃくもおいしい。
玄武洞茶屋
- 住所
- 岩手県岩手郡雫石町西根150
- 交通
- JR秋田新幹線雫石駅からタクシーで25分
- 料金
- 天ざる=1380円/ざる=760円/あんころ餅=440円/天ざるあんころ餅セット=1700円/玉こんにゃく=110円/
- 営業期間
- 3月中旬～11月
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店)、そばがなくなり次第閉店
- 休業日
- 期間中火曜、祝日の場合は営業
