住所: 岩手県花巻市大迫町大迫10-18-3
交通: JR東北本線石鳥谷駅から岩手県交通大迫バスターミナル行きバスで27分、終点下車、徒歩15分
料金: 工場見学=無料/月のセレナーデ・赤=1320円(720ml)/五月長根葡萄園・白=2497円(750ml)/スパークリングワイン星の果樹園・ロゼ=1727円(720ml)/ナイアガラ白=1892円(720ml)/ (常時5種類前後の有料試飲あり)
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～16:30(10名以上の団体で案内が必要な場合は要予約)
休業日: 無休、1～3月は水曜(12月31日～翌1月3日休)

ワインシャトー大迫
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八戸酒造(見学)

八戸 ✕ 酒造

大正時代の建造物と季節の日本酒が楽しめる

陸奥八仙、陸奥男山でおなじみの八戸酒造では、大正年間に建てられた和洋折衷の建築群を見学できる。四季折々の日本酒の試飲や飲み比べもおすすめ。

八戸酒造(見学)

住所: 青森県八戸市湊町本町9
交通: JR八戸線陸奥湊駅から徒歩5分
料金: 入館料=500円(試飲付)/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～15:00(閉館16:00)
休業日: 土曜不定休、日曜(年末年始休)

八戸酒造(見学)
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唐土庵工場店(見学)

角館 ✕ 工場見学

もろこしの製造工程を目の前で見学できる

国道46号バイパス沿いに建つ郊外型の店舗で工場も併設されている。ガラス張りになっている工場は、買い物を楽しみながら製造過程と心のこもった手仕事を見学することができる。

唐土庵工場店(見学)

住所: 秋田県仙北市角館町小勝田下村21
交通: JR秋田新幹線角館駅からタクシーで10分
料金: 手打ちもろこしの手作り体験(約30分)=500円/生もろこし(プレーン)=485円(2個×6包)/生もろこし三種詰合せ=1080円(2個×6包)/
営業期間: 4～11月
営業時間: 工場見学は9:00～12:00、13:00～15:00、体験は10:00～、14:00～、売店は8:30～17:30
休業日: 期間中水・日曜

唐土庵工場店(見学)
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ベアレン醸造所(見学)

盛岡市街 ✕ 酒造

本場ドイツの伝統製法で造るクラシックビール

平成27(2015)年「世界に伝えたい日本のクラフトビール」グランプリに輝いた、日本を代表するクラフトビール。盛岡市内にある直営レストランでもフレッシュなビールを堪能することができる。

ベアレン醸造所(見学)

住所: 岩手県盛岡市北山1丁目3-31
交通: JR盛岡駅からタクシーで13分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 工場見学は10:00～18:00(要予約)、直売所は10:00～
休業日: 無休(年末年始休)

ベアレン醸造所(見学)
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酒蔵あさ開(見学)

盛岡市街 ✕ 酒造

蔵元ならではのオリジナル生原酒を販売

オリジナルの大吟醸生原酒は甘いフルーツの香りがここちよく、女性にも人気の一品。他店には一切出荷しておらず、ここでしか購入できない。

酒蔵あさ開(見学)

住所: 岩手県盛岡市大慈寺町10-34
交通: JR盛岡駅から岩手県交通茶畑行きバスで15分、松尾前下車、徒歩3分
料金: 大吟醸生原酒=2000円(740ml)/純米大辛口水神=1204円(720ml)/蔵出原酒=1350円(720ml)/大吟醸ソフトクリーム=300円(1個)/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～20:00(閉店)、月曜は～17:30(閉店、祝日の場合は翌日)、見学は～16:00(11～翌3月は～15:30、最終受付は各30分前)
休業日: 無休(12月31日～翌1月1日休)

酒蔵あさ開(見学)
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小玉醸造(見学)

秋田 ✕ 酒造

味噌・醤油・日本酒の製造工程を、見学することができる

創業は明治12(1879)年。レンガ造りの建物からは煙突が伸び、風情のある雰囲気だ。日本酒、味噌、醤油の製造工程を見学したあとに、無料で利き酒が体験できる。

小玉醸造(見学)

住所: 秋田県潟上市飯田川飯塚飯塚34-1
交通: JR奥羽本線羽後飯塚駅から徒歩10分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～、14:00～(15名以上の団体は要予約)
休業日: 無休(8月13日休、12月31日～翌1月3日休)

小玉醸造(見学)
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小岩井乳業工場(見学)

雫石・小岩井農場 ✕ 工場見学

製造ラインの見学や乳製品の購入ができる

赤い屋根の牛乳工場。最新設備の製造ラインを見学できる。館内ではチーズやバターなど新鮮な乳製品の販売も行っている。

小岩井乳業工場(見学)

住所: 岩手県岩手郡雫石町丸谷地36-1
交通: JR盛岡駅から岩手県交通小岩井農場まきば園・網張温泉行きバスで30分、小岩井農場まきば園下車、徒歩15分
料金: 無料
営業期間: 4月下旬～11月上旬
営業時間: 10:00～15:00(閉館)
休業日: 期間中水曜

小岩井乳業工場(見学)
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木村酒造(見学)

湯沢・秋の宮温泉 ✕ 酒造

「福小町」という美酒で有名な蔵元。風格ある蔵の見学ができる

元和元(1615)年の創業で酒造り一筋で歴史を刻んできた、「福小町」で有名な蔵元。大切に守られてきた風格ある蔵の佇まいを見学できる。

木村酒造(見学)

住所: 秋田県湯沢市田町2丁目1-11
交通: JR奥羽本線湯沢駅から徒歩10分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 9:30～16:00(閉店17:00)
休業日: 無休(1月1～3日休)

木村酒造(見学)
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六ヶ所地域振興開発六趣醸造工房(見学)

むつ・恐山 ✕ 酒造

六ヶ所村の特産品長いもを使った本格焼酎を製造する醸造工房

全国的にも珍しい長芋を使った焼酎造りを行なう醸造工房。見学では蒸溜や瓶詰めなどの工程をガラス越しに見ることができる。日本一の長芋生産地なればこその味わい。

六ヶ所地域振興開発六趣醸造工房(見学)

住所: 青森県上北郡六ヶ所村鷹架内子内337-3
交通: 青い森鉄道野辺地駅からタクシーで40分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～15:00(要予約)
休業日: 月曜(8月13～16日休、12月31日～翌1月3日休)

六ヶ所地域振興開発六趣醸造工房(見学)
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南部美人(見学)

二戸市街 ✕ 酒造

老舗蔵元の土蔵で伝統の酒造りを見学

創業明治35(1902)年、岩手を代表する蔵元。岩手県産の素材にこだわって造る酒は、米のうまさが際立ち、伸びやかな味わいと芳醇な香りが特徴。JAL国際線やエミレーツ航空のファーストクラスの機内酒にも採用され、世界中で愛飲されている。

南部美人(見学)

住所: 岩手県二戸市福岡上町13
交通: JR東北新幹線二戸駅からJRバス東北金田一方面行きで10分、岩谷橋下車すぐ
料金: 見学料=無料/南部美人純米吟醸(720ml)=1836円/南部美人特別純米酒(720ml)=1620円/南部美人大吟醸(720ml)=3240円/南部美人糖類無添加梅酒(720ml)=1749円/南部美人オーナー制度(1口、1.8リットル5本、または720ml10本)=16200円/
営業期間: 通年(見学は11月上旬～翌3月下旬)
営業時間: 8:00～17:00、見学は13:30～、15:30～(1日2組限定、3日前までに要予約)
休業日: 土・日曜、祝日(GW休、8月13～16日休、12月31日～翌1月4日休)

南部美人(見学)
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ぴょんぴょん舎冷麺工房(見学)

つなぎ・鶯宿温泉 ✕ 工場見学

盛岡名物の冷麺を麺づくりから体験

盛岡を代表する焼肉・冷麺店「ぴょんぴょん舎」の麺やスープ等の製造工場では、見学の他、盛岡冷麺の生地づくりから盛付けまでの体験・試食ができる。要予約。

ぴょんぴょん舎冷麺工房(見学)

住所: 岩手県盛岡市繋尾入野64-119盛岡手づくり村内
交通: JR盛岡駅から岩手県交通つなぎ温泉方面行きバスで25分、盛岡手づくり村下車すぐ
料金: 入館料=無料/冷麺手づくり体験(予約可)=990円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉館、時期により異なる)
休業日: 不定休、盛岡手づくり村の休みに準じる

ぴょんぴょん舎冷麺工房(見学)
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湯沢の造り酒屋(見学)

湯沢・秋の宮温泉 ✕ 酒造

湯沢市には酒蔵が点在。両関酒造は国の登録有形文化財

駅近くの前森地区には老舗の造り酒屋「両関酒造」があり、国の登録有形文化財に指定されている。大工町の秋田銘醸(爛漫)、田町の木村酒造(福小町)など、風格ある酒蔵が見学できる。

湯沢の造り酒屋(見学)

住所: 秋田県湯沢市前森、大工町、田町
交通: JR奥羽本線湯沢駅からタクシーで5分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(閉館、酒造により異なる)
休業日: 要問合せ

湯沢の造り酒屋(見学)
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両関酒造(見学)

湯沢・秋の宮温泉 ✕ 酒造

登録有形文化財に指定されている重厚な蔵で芳醇な酒が醸される

湯沢市の良質の米と水に恵まれた立地を活かし、明治7(1874)年に創業。明治から大正時代に建てられたという酒蔵は国の登録有形文化財に指定されている。

両関酒造(見学)

住所: 秋田県湯沢市前森4丁目3-18
交通: JR奥羽本線湯沢駅から徒歩20分
料金: 見学=無料(要予約)/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～15:00(閉館)
休業日: 無休(盆時期休、年末年始休、点検期間休)

両関酒造(見学)
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月の輪酒造店(見学)

盛岡 ✕ 酒造

女性杜氏が醸す凛とした旨口の日本酒

紫波町の国道4号近くにある老舗の酒蔵。事前予約にて見学ができる。直売店「わかさや」では、米糀を使用したジェラートが味わえる。

月の輪酒造店(見学)

住所: 岩手県紫波郡紫波町高水寺向畑101
交通: JR東北本線古館駅から徒歩17分
料金: 要問合せ
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:00(閉店)、蔵見学は13:00～15:00(閉店、要予約)
休業日: 水曜、蔵見学は月～金・日曜、祝日(年末年始休)

月の輪酒造店(見学)
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宇宙航空研究開発機構宇宙科学研究所能代ロケット実験場(見学)

白神山地(秋田) ✕ 工場見学

あの「はやぶさ」を打ちあげたMーVロケットはここで実験

宇宙航空研究開発機構(JAXA)の付属研究施設であり、本物のロケットの実験場。見学専用ではないが、計器や機器など実際に使われている設備を見てまわることができる。

宇宙航空研究開発機構宇宙科学研究所能代ロケット実験場(見学)

住所: 秋田県能代市浅内下西山1
交通: JR奥羽本線東能代駅からタクシーで20分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 9:30～16:00(最終入場、要予約)
休業日: 土・日曜、祝日(年末年始休)

宇宙航空研究開発機構宇宙科学研究所能代ロケット実験場(見学)
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くずまきワイン

平庭高原・沼宮内 ✕ ワイナリー

一部のワインは購入前の試飲ができる。内部見学は予約が必要

平庭高原にあるワイン工場で、内部の見学(予約制)ができる。ワイン販売コーナーで気になるワインを試飲してお気に入りを選ぼう。

くずまきワイン

住所: 岩手県岩手郡葛巻町江刈1-95-55
交通: JR東北新幹線いわて沼宮内駅からJRバス東北久慈行きで50分、平庭高原下車、徒歩10分
料金: 見学=無料/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(閉館)
休業日: 第2土・日曜、祝日、売店は無休(12月30日～翌1月3日休)

くずまきワイン
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秋田銘醸(見学)

湯沢・秋の宮温泉 ✕ 酒造

良質の米と豊かな水によって造られるまろやかで奥深い美酒の数々

全国に「美酒爛漫」の名を広めた、秋田を代表する酒蔵。コンピューターできめ細かい温度管理をする近代化した御嶽蔵、昔ながらの手造りを中心にした雄勝蔵がある。

秋田銘醸(見学)

住所: 秋田県湯沢市大工町4-23
交通: JR奥羽本線湯沢駅から徒歩10分
料金: 見学料(要予約)=無料/純米酒爛漫まなぐ凧=865円(720ml)/きもと特醸原酒=1562円(720ml)/爛漫小町(見学者限定)=500円(300ml)/まるごと秋田飲み比べセット(見学者限定)=1155円(180ml×3本)/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～11:00(最終受付)、13:00～16:00(最終受付)、土曜は午前のみ、見学は要予約
休業日: 日曜、祝日

秋田銘醸(見学)
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弘前地区環境整備センタープラザ棟(見学)

弘前・岩木山 ✕ 工場見学

地域のごみ処理施設。リサイクルの取組みなどを学べる

毎日の暮らしにまつわるごみのことについて学べる施設。分別されたごみがリサイクルされていく様子や、企業の環境への取り組みなどを、パネルを使いわかりやすく紹介している。

弘前地区環境整備センタープラザ棟(見学)

住所: 青森県弘前市町田筒井6-2
交通: JR奥羽本線弘前駅から弘南バス三世寺経由板柳行きで30分、町田下車、徒歩15分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～16:00(閉館)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休(12月29日～翌1月3日休)

弘前地区環境整備センタープラザ棟(見学)
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