清里・八ヶ岳 x 食品・お酒
清里・八ヶ岳のおすすめの食品・お酒スポット
清里・八ヶ岳のおすすめの食品・お酒ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。地元&清泉寮ジャージー牧場産の食材を使ったナチュラルメニュー「清泉寮ファームショップ」、天然酵母パンと無添加ジャム「清泉寮パン工房」、口のなかでとろけるチーズケーキ「八ヶ岳チーズケーキ工房」など情報満載。
- スポット:51 件
- 記事:12 件
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清里・八ヶ岳のおすすめの食品・お酒スポット
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清泉寮ファームショップ
地元&清泉寮ジャージー牧場産の食材を使ったナチュラルメニュー
緑の牧草地の中に建ち、清泉寮ジャージー牧場で生産した乳製品やオリジナルグッズを販売するショップ。レストランでは、10種類以上の野菜が入ったハーベストカレーなどを味わえる。
清泉寮ファームショップ
- 住所
- 山梨県北杜市高根町清里3545
- 交通
- JR小海線清里駅から徒歩15分
- 料金
- ハーベストカレー=1250円/ジャージーミルクのチキンドリア=1250円/アイスジャージーミルクM(オーガニック)=280円/ジャージーミルクパンケーキダブル=700円/ジャージーミルクシフォン=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～15:30(閉店17:00、時期により異なる)
清泉寮パン工房
天然酵母パンと無添加ジャム
自家製の天然酵母や厳選した有機小麦粉、自家牧場の有機ジャージー牛乳を使って焼いたジャージーミルクパンがお勧め。旬の果実や有機ジャージー牛乳を使った手作りジャムも人気。
清泉寮パン工房
- 住所
- 山梨県北杜市高根町清里3545
- 交通
- JR小海線清里駅からタクシーで5分
- 料金
- ジャージーミルクパン=380円/スコーン=600円(4個)/十五穀パン=540円/チーズカンパーニュ=440円/ボルケーノチーズ=280円/無添加ジャム=640円～/オリジナルジャム=700円(ジャージーミルク)、640円(ブルーベリー)、520円(白桃)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(GW、夏期は～18:00)、季節により変動あり
八ヶ岳チーズケーキ工房
口のなかでとろけるチーズケーキ
小淵沢や八ヶ岳周辺の名産品が豊富にそろうショップでは、工房で焼いたチーズケーキが人気。ほかにも自家製のチーズが好評で、種類も豊富だ。
八ヶ岳チーズケーキ工房
- 住所
- 山梨県北杜市小淵沢町2980
- 交通
- JR中央本線小淵沢駅からタクシーで5分
- 料金
- チーズケーキ=1600円(ホール)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(冬期)、9:00～18:00(夏期)
台ヶ原 金精軒
素材にこだわった和菓子
明治35(1902)年創業の和菓子店。山梨の梨北米などを使って手作業で作られる。なかでも、黒蜜ときな粉がたっぷりの「極上生信玄餅」や酒粕を使用した「大吟醸粕てら」などが人気。
台ヶ原 金精軒
- 住所
- 山梨県北杜市白州町台ヶ原2211
- 交通
- JR中央本線韮崎駅から山交タウンコーチ下教来石下行きバスで29分、台ヶ原上下車、徒歩3分
- 料金
- 極上生信玄餅=1080円(4個入)/大吟醸粕てら=1944円/水信玄餅=660円(6～9月のみ販売)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
くのパン
売り切れ必至の超人気店の味をぜひ
開店前から行列ができるという有名店。開店時から約80種ものパンがずらりと並び、多くの人でにぎわいを見せる。テラスでは飲食利用も可能。
くのパン
- 住所
- 山梨県北杜市大泉町西井出8240-2924
- 交通
- JR小海線甲斐大泉駅からタクシーで5分
- 料金
- メープルブレッド(ハーフ)=263円/カマンベールチーズノア=263円/ベーコンチーズペッパー=210円/パリシャン=263円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～売り切れまで
山梨銘醸
300年の歴史をもつ蔵元
旧甲州街道沿いに建つ、寛延3(1750)年創業の造り酒屋。白州の名水と伝統の技で醸されるのは、地酒として人気の「七賢」。常時約15種を試飲販売するほか、明治天皇宿泊の行在所見学が可能。直営レストラン「臺眠(だいみん)」では蔵元ならではの日本酒や料理を楽しめる。
山梨銘醸
- 住所
- 山梨県北杜市白州町台ヶ原2283
- 交通
- JR中央本線韮崎駅から山梨交通下教来石行きバスで30分、台ヶ原上下車、徒歩5分
- 料金
- 見学料(行在所<明治天皇御宿泊所>)=中学生以上300円(所要時間30分)/造り酒屋の糀糖=972円/塩糀づけモッツァレラチーズ=1200円/糀糖アイスクリーム=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(見学は要予約)
八ヶ岳パイ工房
県内産、季節の旬のフルーツの甘みをいかしたパイの店
果物本来の甘みを生かした上品な甘さとサクサク食感は、パイが苦手な人も夢中になる味。県内産のフルーツを多用したパイは約40種もそろう。
八ヶ岳パイ工房
- 住所
- 山梨県北杜市大泉町谷戸5632
- 交通
- JR小海線甲斐大泉駅からタクシーで10分
- 料金
- 紅玉りんごのアップルパイ=2400円(ホール・21cm)/明野金時のスイートポテトパイ=240円(1個)、1200円(5個入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～17:30
山のパン屋 桑の実
動物性材料不使用ですべて手作り、自家製酵母のパンを販売
卵や牛乳などの動物性材料を使わず地元の素材を取り入れ、山梨県産小麦と自家製酵母で作ったパンを販売している。あんや具材もすべて手作りにこだわっている。
山のパン屋 桑の実
- 住所
- 山梨県北杜市小淵沢町2968-1
- 交通
- JR中央本線小淵沢駅から北杜市民バススパティオ小淵沢行きで11分、道の駅小淵沢下車すぐ
- 料金
- ココアリッチ=230円(4分の1)/塩だけ食パン=360円(1斤)/豆乳メロンパン=190円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00、5～9月は7:00～18:00
Cercle
こだわりはおいしくて、体にやさしい、安心、安全な素材
素材の産地にこだわり、自家製の天然酵母を使用。ハード系のパンなど、食事パンがメインの品揃えで地元の人にもファンが多い。
Cercle
- 住所
- 山梨県北杜市小淵沢町2725-18
- 交通
- JR中央本線小淵沢駅からタクシーで5分
- 料金
- 全粒粉入りイギリス食パン=680円/全粒粉入りあんぱん=165円/カレーパン=225円/ノアカランツ=620円/カンパーニュ=680円/バタール=280円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～18:00(12～翌3月は10:00～)
エッセンガルテン
八ヶ岳の地ビールなど地元の味や癒しの雑貨が並ぶ
北杜市はもちろんお隣長野県の特産品、加工食品、各種おみやげ、山梨県が誇るワインや地酒など多種揃っている。また癒しの雑貨のお店としても多くの人が利用する。
エッセンガルテン
- 住所
- 山梨県北杜市高根町清里3545萌木の村内
- 交通
- JR小海線清里駅から清里ピクニックバス(冬期運休)清里・大泉周遊で3分、オルゴール博物館下車、徒歩5分
- 料金
- ジャム=550円～(150g)/もえすけのお菓子=540円～/八ヶ岳地ビール「タッチダウン」=540円～(330ml)/山梨県産ワイン=1500円～(750ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00(時期により異なる)
八ヶ岳ファーマーズケーキ
良質なクリームチーズを使ったチーズケーキが人気のショップ
手作りスイーツが揃う。良質なクリームチーズを使用した八ヶ岳ベイクドチーズケーキのほか、牛乳などの販売している。
八ヶ岳ファーマーズケーキ
- 住所
- 山梨県北杜市小淵沢町129-1星野リゾート リゾナーレ八ケ岳内
- 交通
- JR中央本線小淵沢駅からタクシーで5分(小淵沢駅から無料シャトルバスあり)
- 料金
- 八ヶ岳ベイクドチーズケーキプレーンタイプ(要冷蔵)=270円/半熟ショコラケーキ(要冷蔵)=270円/八ヶ岳ベイクドチーズケーキブルーベリー(要冷蔵)=280円/八ヶ岳ベイクドチーズケーキブルーベリー4号ホール(要冷蔵)=2160円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:30(時期により異なる)
清里ハム
厳選素材を生かした逸品
1986年に自然豊かな清里の地に創業した手作りハム工房。山梨の銘豚、甲州フジザクラポークを使用し、職人がていねいに手作りするハムやウインナーは絶品だ。
清里ハム
- 住所
- 山梨県北杜市高根町清里3545
- 交通
- JR小海線清里駅から清里ピクニックバス(冬期運休)清里・大泉周遊で8分、黒井健絵本ハウス下車、徒歩7分
- 料金
- ウインナー&ハム=各780円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
だいずや
手作りの納豆や豆腐
清里産の大粒の大豆を100%使い、手作りの豆腐や納豆を販売している。大豆の濃い味が楽しめる豆乳を店頭で飲むこともできる。清里豆乳ソフトクリームが人気。
だいずや
- 住所
- 山梨県北杜市高根町清里3545-264ともにこの森内
- 交通
- JR小海線清里駅から清里ピクニックバス清里・大泉周遊で3分、オルゴール博物館下車、徒歩5分
- 料金
- 寄せとおふ=350円/清里高原とおふ=350円(きぬ豆腐、もめん豆腐)、420円(ごま豆腐)/いいなっとう=430円/清里豆乳ソフトクリーム=350円/
- 営業期間
- 3月中旬～11月
- 営業時間
- 10:00～17:00
びーはっぴぃ
無添加の素材厳選のパン
安全なパン作りを目指す。生地には国産の小麦粉と天然酵母、ドライフルーツ(オーガニック海外認証)やてんさい糖、黒糖などを使用。フェアトレードのオーガニックコーヒーなども扱う。
びーはっぴぃ
- 住所
- 山梨県北杜市高根町東井出1340-6
- 交通
- JR小海線甲斐大泉駅からタクシーで5分
- 料金
- 真黒ごまパン=160円～/オーガニックコーヒー=1026円～(200g)/玄米パン=250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00
清里ジャム
生産者の顔が見える手作りジャム
自社農園の果実をはじめ、地元の農家から仕入れた旬の果物を使用。果物の風味が残るようにと国産ビートグラニュー糖のみを使い、低温・短時間で炊き上げた低糖度なジャムを販売。
清里ジャム
- 住所
- 山梨県北杜市高根町清里3545ともにこの森
- 交通
- JR小海線清里駅から清里ピクニックバス(冬期運休)清里・大泉周遊で3分、オルゴール博物館下車、徒歩5分
- 料金
- ジャム屋のトーストセット=880円～/ジャム屋のスコーンセット=880円～/清里ジャム=730円～/果物のジャム=730円～/自然派ジャム=730円～/100gジャム=550円～/手作りジャム=730円～(140g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～17:00(時期により異なる)
南牧村農畜産物直売所
八ヶ岳山麓の高原みやげを買おう
国道141号沿いにあり、八ヶ岳周辺でおいしいと評判の牛乳を販売している。工場の様子を見学することも可能。濃厚な味で人気のソフトクリームはぜひ味わいたい。
南牧村農畜産物直売所
- 住所
- 長野県南佐久郡南牧村野辺山100-4
- 交通
- JR小海線野辺山駅から徒歩5分
- 料金
- 信州八ヶ岳野辺山高原3.6牛乳=300円/牛乳ソフトクリーム=350円/のむヨーグルト=120円(小)、330円(大)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(時期により異なる)
friluftsliv
食感がクセになる石窯パン
ノルウェー語で「自然に寄り添う生活」を意味する、北欧テイストのベーカリー。石窯で焼くパンは外はパリッと、中はもっちりした食感。シンプルなパンが5～6種類並ぶ。
friluftsliv
- 住所
- 長野県諏訪郡原村上里18002-2
- 交通
- 中央自動車道諏訪南ICから県道425号、一般道を白樺湖方面へ車で6km
- 料金
- いちじくパン=980円/ホワイトブレッド=600円/バゲット=280円/プレーンベーグル=200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(売り切れ次第閉店)
びっくり市
旬の野菜をびっくり価格で提供
国道141号沿いの青果直売店。地元の新鮮な高原野菜をはじめ、全国から特産物などを取りそろえ市価の3割から5割引で販売。春には山菜、秋にはきのこも並ぶ。
びっくり市
- 住所
- 長野県南佐久郡南牧村野辺山32
- 交通
- JR小海線野辺山駅から徒歩10分
- 料金
- 白菜=時価/マツタケ=時価/レタス=時価/
- 営業期間
- 3月中旬～12月23日
- 営業時間
- 8:00～19:00(気温が氷点下の時は短縮、時期により異なる)
ソーセージの店 フランク
白州で愛されるソーセージやハム
50年以上の歴史をもつ業務用卸の直販店。厳選した食材や塩、燻製チップなどを使い、昔ながらの手作り製法にこだわったソーセージやハムは、塩分もひかえめで味もまろやか。
ソーセージの店 フランク
- 住所
- 山梨県北杜市白州町白須6807
- 交通
- JR中央本線長坂駅からタクシーで15分
- 料金
- ベーコン(ブロック売り)=1400～1800円/シポラタ=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00