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白州名水グルメ！スイーツ＆コーヒーが美味しい！

by mapple

更新日：2018年6月18日

白州を中心に、水がきれいなエリアには、おいしい水だからこそできるグルメが豊富。清らかな味わいを試してみよう。

白州エリアに名水グルメが多いワケ

北杜市白州は名水百選に選定された一級河川・尾白川が流れ、その水を使ったグルメが多い。

名水汲みSPOTも！

道の駅はくしゅうの詳細情報

住所: 山梨県北杜市白州町白須１３０８
交通: 中央自動車道長坂ICから県道32号・17号・606号、国道20号を小淵沢方面へ車で約10km
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～18:00、レストランは10:00～17:00（閉店18:00）
休業日: 無休、12～翌3月は水曜12月31日～翌1月3日休

かき氷

天然氷のかき氷はくしゅう道の駅店

シロップも練乳も全部手作りの天然氷
八ヶ岳の麓の名水を自然の力で凍らせた氷が主役。シロップは長野県川上村のイチゴや山梨産の巨峰などを使い、てっぺんにはゴロっとフルーツがのる。手作りの練乳は3種類あり、無料でトッピングOK。

天然氷のかき氷はくしゅう道の駅店の詳細情報

住所: 山梨県北杜市白州町白須１３１９－１
交通: JR中央本線小淵沢駅からタクシーで20分
営業期間
営業時間
休業日

サラダボウルkitchen白州べるが

地元素材が活きてる♡
名水公園べるが内のカフェ。夏季限定のかき氷には「南アルプスの天然水」と地元フルーツを使った手作りシロップを使用する。2018年春にリニューアル予定。

サラダボウルKitchen 白州べるがの詳細情報

住所: 山梨県北杜市白州町白須８０５６
交通: JR中央本線小淵沢駅からタクシーで20分
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～16:00（閉店）、17:00～21:00（閉店、夜は3日前までに要予約）
休業日: 水曜、祝日の場合は翌日休GW・夏休み期間は無休

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珈琲

ケルンコーヒー

白州の名水仕込みのコーヒー
煎りたての新鮮な豆と白州の名水で淹れた、香り高いコーヒーを味わえる。併設の店では焙煎したての豆なども購入することができる。

ケルンコーヒーの詳細情報

住所: 山梨県北杜市白州町鳥原２９１３
交通: JR中央本線韮崎駅から山交タウンコーチ下教来石行きバスで36分、県営白州団地入口下車すぐ
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～18:00（閉店）
休業日: 水曜、祝日の場合は翌日休

和蔵珈琲店

レトロな雰囲気で名水×自家焙煎コーヒー
女取湧水から引いた水で淹れたコーヒーは、口あたりがまろやか。コーヒー豆はスペシャルティ有機豆を中心に自家焙煎している。レトロモダンな建物も◎。

和蔵珈琲店の詳細情報

住所: 山梨県北杜市長坂町大井ケ森１１７６－１８７
交通: JR小海線甲斐小泉駅からタクシーで7分
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:00（閉店）
休業日: 木・金曜、12～翌3月は水～金曜臨時休あり

筆者：mapple

この記事の出典元は「まっぷる山梨　富士五湖・勝沼・甲府・清里'19」です。掲載した内容は、2017年12月～2018年1月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。