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白州名水グルメ!スイーツ&コーヒーが美味しい!

白州名水グルメ!スイーツ&コーヒーが美味しい!

by mapple

更新日:2018年6月18日

白州を中心に、水がきれいなエリアには、おいしい水だからこそできるグルメが豊富。清らかな味わいを試してみよう。

白州エリアに名水グルメが多いワケ

北杜市白州は名水百選に選定された一級河川・尾白川が流れ、その水を使ったグルメが多い。

名水汲みSPOTも!

道の駅 はくしゅう入口には自由に名水を汲める設備がある

道の駅 はくしゅうの詳細情報


住所
山梨県北杜市白州町白須1308
交通
中央自動車道長坂ICから県道32号・17号・606号、国道20号を小淵沢方面へ車で約10km
営業期間
通年
営業時間
9:00~18:00、レストランは10:00~17:00(閉店18:00)
休業日
無休、12~翌3月は水曜12月31日~翌1月3日休

かき氷

天然氷のかき氷 はくしゅう道の駅店

シロップも練乳も全部手作りの天然氷
八ヶ岳の麓の名水を自然の力で凍らせた氷が主役。シロップは長野県川上村のイチゴや山梨産の巨峰などを使い、てっぺんにはゴロっとフルーツがのる。手作りの練乳は3種類あり、無料でトッピングOK。

天然氷のかき氷  はくしゅう道の駅店
天然氷のかき氷  はくしゅう道の駅店

道の駅はくしゅうに隣接するスーパーの前に季節限定で登場する。フルーツのかき氷のほか、信玄餅や抹茶あずきのかき氷などもある!

天然氷のかき氷  はくしゅう道の駅店

Best Hit!
生いちごのかき氷800円

川上村のサマープリンセスを潰したシロップは甘さと酸味のバランスが◎

天然氷のかき氷 はくしゅう道の駅店の詳細情報


住所
山梨県北杜市白州町白須1319-1
交通
JR中央本線小淵沢駅からタクシーで20分
営業期間
営業時間
休業日

サラダボウルkitchen白州べるが

地元素材が活きてる♡
名水公園べるが内のカフェ。夏季限定のかき氷には「南アルプスの天然水」と地元フルーツを使った手作りシロップを使用する。2018年春にリニューアル予定。

サラダボウルkitchen白州べるが

水公園べるが内のレストラン

サラダボウルKitchen 白州べるがの詳細情報


住所
山梨県北杜市白州町白須8056
交通
JR中央本線小淵沢駅からタクシーで20分
営業期間
通年
営業時間
11:00~16:00(閉店)、17:00~21:00(閉店、夜は3日前までに要予約)
休業日
水曜、祝日の場合は翌日休GW・夏休み期間は無休

珈琲

ケルンコーヒー

白州の名水仕込みのコーヒー
煎りたての新鮮な豆と白州の名水で淹れた、香り高いコーヒーを味わえる。併設の店では焙煎したての豆なども購入することができる。

ケルンコーヒー
ケルンコーヒー
ケルンコーヒー

Best Hit!
コーヒー380円〜

厳選した良質な豆だけを丹念に焼き上げた、こだわりのコーヒー
名水で淹れた香り高いコーヒー

ケルンコーヒーの詳細情報


住所
山梨県北杜市白州町鳥原2913
交通
JR中央本線韮崎駅から山交タウンコーチ下教来石行きバスで36分、県営白州団地入口下車すぐ
営業期間
通年
営業時間
10:00~18:00(閉店)
休業日
水曜、祝日の場合は翌日休

和蔵珈琲店

レトロな雰囲気で名水×自家焙煎コーヒー
女取湧水から引いた水で淹れたコーヒーは、口あたりがまろやか。コーヒー豆はスペシャルティ有機豆を中心に自家焙煎している。レトロモダンな建物も◎。

和蔵珈琲店

Best Hit!
八ヶ岳ブレンド400円

酸味のあるコーヒー。ほかにコーヒーは6種類ほどそろう
コーヒーのほか、あんみつ500円などの甘味も

和蔵珈琲店の詳細情報


住所
山梨県北杜市長坂町大井ケ森1176-187
交通
JR小海線甲斐小泉駅からタクシーで7分
営業期間
通年
営業時間
11:00~17:00(閉店)
休業日
木・金曜、12~翌3月は水~金曜臨時休あり

筆者:mapple

この記事の出典元は「まっぷる山梨 富士五湖・勝沼・甲府・清里'19」です。掲載した内容は、2017年12月~2018年1月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。

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