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長野・志賀高原・妙高 x グルメ

長野・志賀高原・妙高のおすすめのグルメスポット

長野・志賀高原・妙高のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。温もりある空間で洗練された料理を「パスタと自然派ワイン こまつや」、木の温もりに落ち着くおしゃれカフェ「GOFUKU」、厳選された食材と水にこだわって作るそば「そば処 仁王門屋」など情報満載。

  • スポット:142 件
  • 記事:31 件

長野・志賀高原・妙高のおすすめエリア

長野・松代

善光寺の門前町として知られる信州の中心都市

戸隠

長い歴史を持つ社の門前町は、そばと忍術の里として知られる

小布施

栗を使った和菓子と、北斎晩年の肉筆画で知られる里

志賀高原

2000メートル級の山々に抱かれ、無数の池が点在する高原

野沢温泉・戸狩

奈良時代の開湯と伝わり、今も生活に密着した信州屈指の名湯

妙高高原

数々の温泉が湧き、自然の景勝地も多いリゾート高原

須坂

製糸業で栄えた当時の面影を残し、豊かな自然も魅力

長野・志賀高原・妙高のおすすめのグルメスポット

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パスタと自然派ワイン こまつや

温もりある空間で洗練された料理を

フレッシュな信州産の野菜にこだわった、パスタメインのイタリア料理を提供。古い店舗を改装した空間は居心地がよく、一枚板の大きなカウンターに人が集まり会話も弾む。

パスタと自然派ワイン こまつやの画像 1枚目
パスタと自然派ワイン こまつやの画像 2枚目

パスタと自然派ワイン こまつや

住所
長野県長野市長野西之門町500-8
交通
JR長野駅からアルピコ交通善光寺・善光寺宇木・若槻・西条行きバスで6分、善光寺大門下車すぐ
料金
日替わりパスタランチ=950~1200円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店15:00)、18:00~21:00(閉店22:00)

GOFUKU

木の温もりに落ち着くおしゃれカフェ

昔呉服店だった蔵屋敷をリノベーションしたカフェ。遠火でじっくりと焼くローストチキンや、野菜中心の創作料理が名物。

GOFUKU

住所
長野県長野市鶴賀権堂町2300
交通
JR長野駅からアルピコ交通善光寺・善光寺宇木・若槻・西条行きバスで6分、善光寺大門下車、徒歩8分

そば処 仁王門屋

厳選された食材と水にこだわって作るそば

本場戸隠の地粉を材料に、手間隙掛けて作ったそばをバラエティー豊かなメニューで楽しめるそば処。ヒーリング音楽が流れる落ち着いた雰囲気も魅力。

そば処 仁王門屋の画像 1枚目

そば処 仁王門屋

住所
長野県長野市戸隠3419
交通
JR長野駅からアルピコ交通戸隠キャンプ場行きバスで1時間、中社大門下車すぐ
料金
仁王様そば=1600円/三味そば=1200円/そば道楽=1700円/岩戸伝説=1200円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~16:00(閉店)

今むらそば本店

地元の食材を使った料理も魅力

創業以来、伝統の味を守り続けるそばの老舗。石臼で挽いた信州産のそば粉を9割使う九一御膳そばが人気。地鶏や信州牛など、地元の食材を使ったメニューも充実。

今むらそば本店の画像 1枚目
今むらそば本店の画像 2枚目

今むらそば本店

住所
長野県長野市西後町1637-3
交通
JR長野駅からアルピコ交通善光寺・善光寺宇木・若槻・西条行きバスで5分、花の小路(大門南)下車すぐ
料金
御膳そば=1100円/地鶏せいろ=1300円/地鶏なべ=1500円/信州牛牛とじせいろ=1380円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:00(L.O.、売り切れ次第閉店)

そば茶屋極楽坊

昔ながらの手打ちそばが味わえる

江戸時代から参拝者向けに振る舞われていた伝統的な宿坊の手打ちそば。料理の最後のご飯代わりにそばを食すのが戸隠の風習だったという。ざる盛りのそばに直接七味をかけても美味。

そば茶屋極楽坊の画像 1枚目
そば茶屋極楽坊の画像 2枚目

そば茶屋極楽坊

住所
長野県長野市戸隠3611-5
交通
JR長野駅からアルピコ交通バードライン経由戸隠キャンプ場行きバスで1時間5分、森林植物園下車、徒歩5分
料金
ざるそば=900円/そばだんご=410円/季節の料理=400円~/
営業期間
通年
営業時間
10:30~17:00(閉店17:30、売り切れ次第閉店の場合あり)、冬期は11:30~

ワイナリーレストラン サンクゼール

互いの味を高めあう珠玉の料理とワイン

遠くに北信五岳、窓の外にはブドウ畑が広がる豊かな田園風景を眺めながら、自家製ワインとともに欧風田舎料理が楽しめる。

ワイナリーレストラン サンクゼールの画像 1枚目
ワイナリーレストラン サンクゼールの画像 2枚目

ワイナリーレストラン サンクゼール

住所
長野県上水内郡飯綱町芋川1260
交通
しなの鉄道北しなの線牟礼駅からタクシーで5分
料金
Tボーン炭火焼きステーキ(100g、400g~注文可)=1300円/パルミジャーノレッジャーノのリゾット=1600円/サンクゼールシャルドネ(グラス)=1500円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:30)

小菅亭

細打ちの二八そば

明治28(1895)年の創業以来、多くの支持を得てきた老舗そば処。香り高いコシのある細打ち麺と、地元の野菜や山菜を使った天ぷらが評判だ。

小菅亭の画像 1枚目

小菅亭

住所
長野県長野市東之門町367
交通
長野電鉄長野線善光寺下駅から徒歩5分
料金
天ざるそば(並)=1050円/かもせいろ=1350円/きのこ天ざるそば=1350円/かも南蛮そば=1350円/冷しかもそば(期間限定)=1350円/冷しきのこそば(期間限定)=1100円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店15:00)

蕎麦料理處 萱

本物のそばを堪能

造り酒屋である坂井銘醸のそば処。そば粉は標高800m以上で採れた信州産のものを使い、風味を生かすために、薬味は本わさびだけというこだわりようだ。

蕎麦料理處 萱の画像 1枚目
蕎麦料理處 萱の画像 2枚目

蕎麦料理處 萱

住所
長野県千曲市戸倉1855-1
交通
しなの鉄道戸倉駅からすぐ
料金
天きり=1642円/そばきり=874円/萱の膳=2678円/そばプリン=313円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:30(閉店20:00)、日曜、祝日は~19:00(閉店)、予約の場合は~21:30頃(閉店)

太田屋 助右衛門

地粉、自家製粉にこだわる元祖十割そば

良質なそばの産地、飯山で自家栽培した玄そばは店内の石臼で製粉。そば粉のみで手打ちした「十善そば」は長野県でもなかなか味わえないそば粉10割の生粉打ちそばだ。

太田屋 助右衛門の画像 1枚目
太田屋 助右衛門の画像 2枚目

太田屋 助右衛門

住所
長野県長野市鶴賀田町1505-8
交通
長野電鉄長野線権堂駅から徒歩3分
料金
十善そば=1000円/十善天ざる=1990円/ざる=740円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(L.O.)、夜は予約制

横手山頂ヒュッテレストラン

日本一の高所で焼く自家製パン

北信五岳や北アルプスを眺めながらロシア料理と焼き立てパンが味わえるレストラン。壺入りシチューにサラダ、ロシアンティー、パンが付いた「きのこセット」が人気だ。

横手山頂ヒュッテレストランの画像 1枚目
横手山頂ヒュッテレストランの画像 2枚目

横手山頂ヒュッテレストラン

住所
長野県下高井郡山ノ内町平穏7149-17
交通
長野電鉄長野線湯田中駅から長電バス白根火山行きで55分、のぞきで横手山スカイレーター・リフトに乗り換えて15分、終点下車すぐ
料金
ジャンボドック=1200円/きのこスープ=1000円~/ボルシチ=1000円~/手作りパン=300円~/
営業期間
通年
営業時間
9:00~15:30(ランチタイムは10:00~14:30)

すき亭

やわらかな舌ざわりの絶品・信州牛

肉質・脂質・霜降りのバランスが絶妙な信州牛を一頭買いし、すき焼、しゃぶしゃぶ、ステーキなどで提供する。銘木を使った趣ある純和風の建物も魅力的。

すき亭の画像 1枚目
すき亭の画像 2枚目

すき亭

住所
長野県長野市南長野妻科112-1
交通
JR長野駅からタクシーで7分
料金
すき焼定食(松)=4300円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店14:30)、17:00~20:30(閉店21:30)

北野家本店

独自ブレンドのそばと自慢のつゆの相乗効果

善光寺の近くにある老舗のそば屋。そばはクセがなく上品な更科系。茹で上がってからは素早く冷水でもみ、口当たり良く締まったそばを特製のつけ汁で食べる。

北野家本店の画像 1枚目
北野家本店の画像 2枚目

北野家本店

住所
長野県長野市長野東之門町393
交通
長野電鉄長野線善光寺下駅から徒歩10分
料金
特製天ざるそば=2900円/上天ざるそば=1900円/ざるそば=890円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(閉店)、17:30~21:00(閉店21:30、火曜は昼のみ)

信州くらうど 発酵バー 醸

ワインや日本酒を立ち飲みで気軽に楽しめる

MIDORI長野の信州おみやげ参道ORAHO内にある、長野県産のワインや日本酒などを立ち飲みスタイルで気軽に楽しめる店。土産品の販売もあるので、ワインや日本酒、それに合うつまみのほかにも醤油や味噌などを購入することもできる。

信州くらうど 発酵バー 醸の画像 1枚目
信州くらうど 発酵バー 醸の画像 2枚目

信州くらうど 発酵バー 醸

住所
長野県長野市南千歳1丁目22-6MIDORI長野 2階
交通
JR長野駅からすぐ
料金
日本酒飲み比べセット=500円~/グラスワイン(赤・白)=350円~/
営業期間
通年
営業時間
10:00~19:30(閉店20:00)

郷土食堂

鮮烈な味わいが光る富倉そば

北信地方の玄そばを石臼で挽き、オヤマボクチ(ヤマゴボウ)の葉の繊維をつなぎに使ったそばが自慢。つるつるシコシコの食感、豊潤な風味で人気が高い。

郷土食堂の画像 1枚目
郷土食堂の画像 2枚目

郷土食堂

住所
長野県中野市吉田中川原1282-8
交通
長野電鉄長野線中野松川駅から徒歩5分
料金
ざるそば=770円/笹寿司(1枚)=108円/山野菜天ぷら=310円/やまびこしめじ天ぷら=310円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:30(閉店)

泉石亭

歴史の重みある屋敷で小布施ならではの味を楽しむ

小布施の旧家として知られる高津家の屋敷跡に立つ桜井甘精堂の泉石亭。食事・甘味処としての利用が可能で、甘精堂御膳や特製クリームあんみつがおすすめ。美術館を併設する。

泉石亭の画像 1枚目
泉石亭の画像 2枚目

泉石亭

住所
長野県上高井郡小布施町779
交通
長野電鉄長野線小布施駅から徒歩7分
料金
甘精堂御膳=2290円/クリームあんみつ=620円/栗わっぱ御膳=1560円/甘味=380円~/
営業期間
通年
営業時間
10:30~18:00(L.O.)