東海・北陸 x 和菓子
東海・北陸のおすすめの和菓子スポット
東海・北陸のおすすめの和菓子ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。職人の創意工夫が光る和洋の栗スイーツ「新杵堂 本町店」、白山麓でとれた栃の実をアレンジした栃餅は独特の風味が魅力「志んさ本舗」、方広寺のふもとにある、大きなあんまきが名物の店「野沢製菓」など情報満載。
- スポット:306 件
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東海・北陸のおすすめの和菓子スポット
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新杵堂 本町店
職人の創意工夫が光る和洋の栗スイーツ
昭和23(1948)年の創業以来、栗と砂糖のみで作る昔ながらの栗きんとんがモンドセレクション2014で銅賞を受賞。栗を使った大福やロールケーキなど、オリジナリティあふれる栗菓子作りも意欲的だ。
新杵堂 本町店
- 住所
- 岐阜県中津川市本町3丁目2-29
- 交通
- JR中央本線中津川駅から徒歩8分
- 料金
- 栗大福=162円/渋皮栗入栗きんとんロール=2536円(1本)、388円(1カット)/栗きんとん=237円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉店)
志んさ本舗
白山麓でとれた栃の実をアレンジした栃餅は独特の風味が魅力
白峰に古くから伝わる栃餅は、ほんのりと苦味のあるどこか昔懐かしい気持ちにさせてくれる。自然そのものの素朴な風味や匂いをそのままやわらかな餅に仕立てている。
志んさ本舗
- 住所
- 石川県白山市白峰ロ166-3
- 交通
- 北陸鉄道石川線鶴来駅から加賀白山バス白山体験村行きで1時間、白峰下車すぐ
- 料金
- 栃餅=140円/栃の実かきもち=400円/栃の実せんべい=170円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～20:00
野沢製菓
方広寺のふもとにある、大きなあんまきが名物の店
どら焼きのような生地で、たっぷりのあんこをぐるり。方広寺の焼印が入ったあんまきは、ボリューム満点なのにあっさりとした味わいが人気の一品だ。白あん、いちごあんもぜひ試したい。
野沢製菓
- 住所
- 静岡県浜松市浜名区引佐町奥山1567-1
- 交通
- JR東海道新幹線浜松駅から遠鉄バス奥山行きで1時間15分、終点下車すぐ
- 料金
- 大あんまきこしあん=450円/白あん=500円/いちごあん=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00
