住所: 石川県金沢市大手町10-15
交通: JR金沢駅から北陸鉄道橋場町経由東部車庫行きバスで10分、橋場町下車すぐ
料金: 長生殿小墨=540円～(6枚入)/千歳=1080円～(6個入)/入館料=大人200円、小人(中学生以下)100円/手作り落雁体験(要予約)=1296円/季節の上生菓子とお抹茶のセット(カフェ)=700円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～18:00、金沢菓子木型美術館は～17:00
休業日: 無休(1月1～2日休)

加賀藩御用菓子司森八本店
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飴の俵屋

東山・卯辰山 ✕ 和菓子

米と大麦だけで作るやさしい甘味

天保元(1830)年の創業以来、砂糖などの甘味料を一切使わずに米と大麦だけを使った飴を作り続けている壺入りのじろあめが名物。金沢のシンボル的な老舗だ。

飴の俵屋

住所: 石川県金沢市小橋町2-4
交通: JR金沢駅から金沢ふらっとバス此花ルートで8分、小橋下車すぐ
料金: じろあめ=1296円(300g)/飴ん子=540円(80g)/俵っ子=540円(90g)/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:30、日曜は～17:00
休業日: 無休(12月31日～翌1月3日休)

飴の俵屋
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甘納豆かわむら

野町・寺町 ✕ 和菓子

大人も子供も大好きな味

芸能人のお取り寄せ店として知られているが、百貨店や駅では販売しておらず、唯一にし茶屋街にて販売。また釜場や土蔵も隣接しており湯気の立つ風景も見どころ。

甘納豆かわむら

住所: 石川県金沢市野町2丁目24-7
交通: JR金沢駅から北陸鉄道広小路方面行きバスで10分、広小路下車すぐ
料金: YOKAN=270円(1本)/甘納豆=324円～(1袋)/栗甘納豆=490円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:30～18:00、日曜、祝日は～17:00
休業日: 第1火曜、祝日の場合は営業(12月31～翌1月3日休)

甘納豆かわむら
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お菓子のひろせ

大野市街 ✕ 和菓子

名水の里で生まれた銘菓

良質な米と名水を使った銘酒が揃う大野ならではの「地酒ゼリー」はおみやげに最適。芳醇な日本酒の香りが口いっぱいに広がる。果物やチョコなど13種類ある「生クリーム入どらやき」も人気。

お菓子のひろせ

住所: 福井県大野市春日1丁目6-13
交通: JR越美北線越前大野駅から徒歩10分
料金: 地酒めぐり(全7種)=各216円/ひろせのどら=173円/ひろせの生どら=200円/
営業期間: 通年
営業時間: 8:30～19:30、日曜は～13:00
休業日: 不定休(1月1～2日休)

お菓子のひろせ
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まめや金澤萬久金沢駅百番街店

金沢駅 ✕ 和菓子

金沢の伝統文化×和洋菓子

能登大納言をはじめとする良質な素材を使用した創作菓子を提案。九谷焼の職人が手書きしたパッケージにも注目したい。

まめや金澤萬久金沢駅百番街店

住所: 石川県金沢市木ノ新保町1-1金沢百番街あんと内
交通: JR金沢駅構内
料金: みたらし豆=864円(豆箱入り)/“金”かすてら=1620円/
営業期間: 通年
営業時間: 8:30～20:00
休業日: 無休

まめや金澤萬久金沢駅百番街店
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米の菓ゆめすけ(杉本清味堂)

大野市街 ✕ 和菓子

できたてのおいしさを味わう

できたての美味しさを味わうため、注文を聞いてから焼き始める「夢助だんご」は、みたらしをはじめ、チーズや季節限定など全部で15種類。人気は高く、夕方には売り切れることもあるほど。

米の菓ゆめすけ(杉本清味堂)

住所: 福井県大野市吉野町110
交通: JR越美北線越前大野駅から徒歩10分
料金: 夢助だんご=108円～(1本)/冷凍夢助だんご(5本入)=648円～/里芋あられ=378円/羽二重かき餅=432円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～18:00、日曜、祝日は～17:00、12月30日は～12:00
休業日: 水曜、祝日の場合は振替休あり(GW・盆時期は臨時休あり、12月31日～翌1月3日休)

米の菓ゆめすけ(杉本清味堂)
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菓匠高木屋

金沢 ✕ 和菓子

全国菓子博で受賞歴のある老舗

大正14(1925)年開業の老舗菓子店。全国菓子博で7回連続高位賞受賞した実績をもつ、実力派の店。商品は「紙ふうせん」「一口千歳」「あんず餅」「季節上生菓子」などが代表的。

菓匠高木屋

住所: 石川県金沢市本多町1丁目3-9
交通: JR金沢駅から北陸鉄道本多町経由東部車庫行きバスで20分、思案橋下車、徒歩3分
料金: 金沢はいから=1296円(12個入箱)/紙ふうせん=648円～/あんず餅=1080円/福梅=1620円～/花はなほうし=594円～/ごまごまころりん=594円/鼓都=907円～/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～18:00
休業日: 水曜(1月1～3日休)

菓匠高木屋
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御菓子調進所山海堂

山中温泉 ✕ 和菓子

華やかな最中はおみやげにぴったり

「五感で味わえる和菓子」をコンセプトとした1905(明治38)年創業の老舗。吟味された素材を使用した上用生菓子や職人がひとつひとつていねいに作る季節の御干菓子を最中の中に潜ませた「そっとひらくと」が人気。

御菓子調進所山海堂

住所: 石川県加賀市山中温泉湯の本町ク-8
交通: JR北陸本線加賀温泉駅からキャン・バス山まわり線で31分、山中座下車、徒歩5分
料金: 福薫る=580円(2個入り)/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～18:00(閉店、日曜は～13:00)
休業日: 火曜

御菓子調進所山海堂
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石川屋本舗

金沢 ✕ 和菓子

外はサクッ、中はやわらか寒天の「かいちん」がおすすめ

創業は天保年間という和菓子の老舗。銘菓「枕石」、季節の上生菓子など、添加物を最低限に抑えている。おみやげには化粧箱入りの干菓子「かいちん」がおすすめ。

石川屋本舗

住所: 石川県金沢市示野町西22
交通: JR金沢駅から北陸鉄道バス済生会病院行きまたは下安原行きで15分、示野雪吊橋下車すぐ
料金: かいちん=864円(ミニ)、1836円(小)、2160円(大)/枕石=108円(1個)/
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～16:00
休業日: 月2回日曜不定休、水曜(1月1～2日休)

石川屋本舗
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加藤晧陽堂

金沢 ✕ 和菓子

「加賀志きし」の図案は懐かしさがありほどよい甘さ

引き蜜せんべいに季節を描いた「加賀志きし」の図案は、どれも子どものころに帰るような懐かしさ。舌に乗せたとたんにふわっと溶ける、ほどよい甘さと食感があとをひく。

加藤晧陽堂

住所: 石川県金沢市二口町ニ94-1
交通: JR金沢駅から北陸鉄道片町方面行きバスで9分、片町で北陸鉄道金石方面行きバスに乗り換えて10分、長田町下車、徒歩5分

加藤晧陽堂
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柚餅子総本家中浦屋本町店

輪島市街 ✕ 和菓子

老舗菓子店のゆずソフト

ゆずを使った名菓「柚餅子」で知られる中浦屋のオリジナルソフトクリーム。さっぱりした味わいに、ヨーグルトの風味とゆずが香る。

柚餅子総本家中浦屋本町店

住所: 石川県輪島市河井町2-70
交通: 能越自動車道のと里山空港ICから県道303・271・1号、一般道を輪島方面へ車で16km

柚餅子総本家中浦屋本町店
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杢目羊羮鈴木亭

富山市街 ✕ 和菓子

富山で約150年続く和菓子の老舗。代表銘菓「杢目羊羹」

創業慶応2(1866)年より受け継がれる「杢目羊羹」。どこを切っても綺麗な年輪模様が現れる、見た目にも楽しめる品。ほかにも、おみやげにもぴったりな和菓子が揃う。

杢目羊羮鈴木亭

住所: 富山県富山市西町6-3
交通: JR富山駅から市電環状線で12分、グランドプラザ前下車すぐ
料金: 杢目羊羹=205円～/立山五色ケ原羊羹=464円/わっふる=124円(1個)/
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～18:00
休業日: 無休

杢目羊羮鈴木亭
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きんつば中田屋金沢百番街店

金沢駅 ✕ 和菓子

金沢の定番和菓子で上品な甘さが人気

金沢の定番和菓子であるきんつばは、厳選した北海道産の大納言小豆をふっくらと炊き上げ、薄い皮をまとわせて焼き上げた。伝統の製法を用い、昔ながらの味を今に伝えている。

きんつば中田屋金沢百番街店

住所: 石川県金沢市木ノ新保町1-1金沢百番街あんと内
交通: JR金沢駅構内
料金: きんつば=843円(5個入)/
営業期間: 通年
営業時間: 8:30～20:00
休業日: 無休

きんつば中田屋金沢百番街店
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いわずみ神和住店

珠洲・九十九湾 ✕ 和菓子

能登の風土が味わるえ多彩なワッフル

銘菓「能登のいも」で知られる人気和菓子店いわずみが創作した能登スイーツ「能登わっふる」を販売。ゴーダチーズや能登大納言小豆など、能登自慢の味覚を閉じ込めたかわいいワッフルとなっている。

いわずみ神和住店

住所: 石川県鳳珠郡能登町神和住ア部40
交通: 能越自動車道のと里山空港ICから県道303・26・57号を珠洲方面へ車で16km
料金: 能登わっふる=290円～(1個)/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:30
休業日: 無休

いわずみ神和住店
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MAMEノマノマ

野町・寺町 ✕ 和菓子

サクサク感がたまらないもなかが女の子に大人気!

「甘納豆かわむら」に併設するお店。もなかのパリパリ感を最大限に楽しむには、あんこやチーズを吸収する5分間が勝負。月ごとに変わる限定フレーバーは金沢の果物を使用する。季節メニューには、ぜんざいやかき氷も。

MAMEノマノマ

住所: 石川県金沢市野町2丁目24-7
交通: JR金沢駅から北鉄バスで広小路行きで16分、広小路下車、徒歩3分
料金: コーヒー餡とラムレーズンモナカ=380円/マスカルポーネと塩まめあん=360円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:30～16:30(閉店)
休業日: 第1火曜

MAMEノマノマ
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落雁諸江屋

野町・寺町 ✕ 和菓子

上品な甘みの落雁

美しい色合いと個性的な形が特色の諸江屋の落雁は、菓子細工と呼ぶのがぴったりの織細さ。和紙で包装された「花うさぎ」が人気。隣接する落雁文庫は見学自由。

落雁諸江屋

住所: 石川県金沢市野町1丁目3-59
交通: JR金沢駅から北陸鉄道広小路方面行きバスで10分、広小路下車、徒歩3分
料金: いろど里=990円(小箱)/花うさぎ=495円(15粒)/わび(箪笥3段型小)=1100円/La・Kugan(ココア味)=495円/万葉の花=660円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～18:00
休業日: 木曜