北陸 x 割烹料理
北陸のおすすめの割烹料理スポット
北陸のおすすめの割烹料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。日本海の新鮮魚介の一品料理、ノドグロの焼魚、蛤の酒蒸し等充実「大関」、本格的な日本料理が満喫できる「金澤 斉や」、豊富な郷土料理と加賀野菜「菊よし さか井」など情報満載。
- スポット:36 件
- 記事:17 件
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北陸のおすすめの割烹料理スポット
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大関
日本海の新鮮魚介の一品料理、ノドグロの焼魚、蛤の酒蒸し等充実
日本海の新鮮な魚介を使った一品料理が充実。季節や食材で内容も変わる。おすすめは、ノドグロやブリなどの焼魚、蛤の酒蒸しなど。酒は清酒「大関」のみ。
大関
- 住所
- 石川県金沢市木倉町1-5中泉ビル 1階
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで6分、香林坊下車、徒歩3分
- 料金
- 日本海のおさしみ盛り合せ=1700円/鰻はす蒸し(秋～冬)=1300円/カニ面(11～翌2月)=1200円/のどぐろ=2500円～/ブリ焼魚=2000円～/蛤の酒蒸し=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 16:30～21:30(閉店22:00)
金澤 斉や
本格的な日本料理が満喫できる
大阪、京都の割烹、金沢のホテルで修業した店主の最高の仕込みと、妥協を許さない料理にリピーターが絶えない。気軽にくつろげる雰囲気と手ごろな価格で、本格的な日本料理が満喫できる店だ。
金澤 斉や
- 住所
- 石川県金沢市此花町11-229999ビル 2階
- 交通
- JR金沢駅から徒歩6分
- 料金
- 店主おまかせ懐石(要予約)=5184円・6264円・8424円/近海物造り盛り合せ(1人前)=1814円/旬の天麩羅=756円～/季節の釜飯=1080円/ (会席以外はチャージ・サービス料別途)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～23:00(閉店、予約状況により異なる)、昼は8名以上で予約制
菊よし さか井
豊富な郷土料理と加賀野菜
旬の加賀野菜やカニ、甘海老、ブリ、フグなど日本海の幸を使った会席料理などが味わえる店。治部煮や白海老のかき揚げなど郷土料理も豊富。
菊よし さか井
- 住所
- 石川県金沢市長町2丁目1-1
- 交通
- JR金沢駅からタクシーで10分
- 料金
- 加賀れんこんのはす蒸し=972円/加賀定食=1598円/加賀小会席=4104円/金時草のおひたし=540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(L.O.)、17:30～22:30(L.O.)
ふるさとの宿 こばせ
著名作家にちなんで名づけられた「開高丼」
オリジナルメニューの「開高丼」は食通として知られた文豪・開高健にちなんで名づけられた。ご飯の上に、セイコガニの内子と外子が8匹分のった、まさに究極の丼。
ふるさとの宿 こばせ
- 住所
- 福井県丹生郡越前町梅浦58-8
- 交通
- ハピラインふくい武生駅から福井鉄道かれい崎行きバスで50分、長谷の間下車すぐ
- 料金
- 開高丼(11月上旬～翌1月、ハーフ)=6800円～/カニ料理(11月上旬～翌3月)=10000円～/昼食=3240円～(4～10月下旬)・5000円～(11月上旬～翌3月)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:00(閉店14:00)、17:30～20:00(L.O.、要予約)、宿泊はイン15:00、アウト10:00
和乃食 はねや
板前は実力派ぞろい。どの料理もはずれなし
和食を中心にさまざまな料理を用意。市場で目利きした新鮮食材にさらにひと手間をかけるので、どの料理を注文してもハズレは一切ない。加賀会席は値段以上の満足感がある。
和乃食 はねや
- 住所
- 石川県河北郡内灘町向陽台1丁目12
- 交通
- 北陸鉄道浅野川線内灘駅から徒歩3分
- 料金
- 能登産天然生がき(5～8月)=1598円/能登産焼がき(11～翌5月)=1274円/加賀会席=6264円/のどくろ姿塩焼き=1598円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:20～14:00(閉店14:20)、17:30～22:00(閉店22:20)、土・日曜、祝日は17:00～
割烹旅館 越前満月
贅沢の極みを感じるもてなしに酔う
純和風の館内で、美しい日本庭園を眺めながら食事ができる。手間隙かけた旬の料理、器から小物まで四季を表現した懐石料理は感動的だ。自慢のカニ料理は趣向を凝らして盛り付けている。
割烹旅館 越前満月
- 住所
- 福井県福井市川尻町41-45-1
- 交通
- JR福井駅から京福バス鮎川行きで42分、柳原下車、徒歩3分(福井駅から送迎あり、予約制)
- 料金
- 懐石料理(昼食)=5300円～/カニ料理(昼食)=23000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店)、17:30～21:00(閉店、要予約)、宿泊はイン15:00、アウト10:00
くずし割烹ぼんた
駅直結のビルで手軽に割烹料理
福井の食材をふんだんに使用した割烹料理をリーズナブルな価格で提供する。テーブル席と小上がりのほか、カウンターもあり、ひとりでもくつろげる。刺身やかに料理はもちろん肉料理もおすすめ。福井の地酒もそろう。
くずし割烹ぼんた
- 住所
- 福井県福井市中央1丁目2-1ハピリン 1階
- 交通
- JR福井駅からすぐ
- 料金
- 旬のお刺身盛り合わせ(1人前)=1058円/ズワイ蟹の炙りポテトサラダ=648円/鯖ヘシコ=626円/ぼんた御膳(昼)=1015円/若狭牛ステーキ=2138円/梵の酒粕チーズ=648円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～22:00(閉店23:00)
こうや
味、ボリューム、良心価格の三拍子
文豪・室生犀星が愛した犀川河畔にあり、旬の加賀野菜や地物の魚を使ったコース料理が中心。味、ボリュームに加えて、良心的な値段の三拍子がそろった店と評判だ。
こうや
- 住所
- 石川県金沢市片町2丁目32-6
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道片町方面行きバスで9分、片町下車、徒歩7分
- 料金
- アカガレイの煮付け=500円/サンマの塩焼き=400円/刺身5種盛り=1000円/コース=3000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(閉店)、17:00～22:00(L.O.、昼は10名以上で要予約)
割烹 滝見亭
能登丼を味わう
地元で仕入れた新鮮な魚介をふんだんに使った丼はまさに至福の一杯。盛り付けも華やかで、目もお腹も満たされる。
割烹 滝見亭
- 住所
- 石川県珠洲市真浦町カ14
- 交通
- 能越自動車道のと里山空港ICから県道303・271・1号、国道249号を禄剛崎方面へ車で35km
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00
酒楼 壷天
こだわりの器が素材を活かした季節の料理を引き立てる
素材を活かした季節の料理でもてなしてくれる店。料理を引き立てる器にもこだわりがある。予約の際には予算など気軽に相談でき、昼や、定休日の日曜も対応してくれる。
酒楼 壷天
- 住所
- 福井県敦賀市野神25-15-6
- 交通
- JR北陸本線敦賀駅からタクシーで10分
- 料金
- 鮃薄造り=1800円～/かぶらむし=1500円～/ぐじ若狭焼=1800円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 予約制
八十八
江戸初期の町家で、金沢の食材を楽しむ
江戸初期に建てられた町家を利用した、風情のある外観。店内は和モダンな雰囲気で、地元金沢の食材を気軽に楽しめる。
八十八
- 住所
- 石川県金沢市木倉町6-6
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道片町方面行きバスで9分、片町下車、徒歩6分
- 料金
- コース料理=8000円/アラカルト=600円～/有機野菜のバーニャカウダ=1500円/和牛テールほちゃほちゃむし焼ポンズ=2100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～24:00
あめや
駅からすぐ、うなぎが人気
七尾駅からすぐの立地。うなぎが人気の店。うなぎの他にも新鮮な魚料理なども楽しむことができる。
あめや
- 住所
- 石川県七尾市檜物町27-9
- 交通
- JR七尾線七尾駅から徒歩3分
- 料金
- うな重=1728円・2160円(特上)/さしみ定食=1728円/うなぎ定食=1728円/天ぷら定食=1296円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店)、17:00～21:30(閉店)