金沢・加賀温泉郷 x 和食
金沢・加賀温泉郷のおすすめの和食スポット
金沢・加賀温泉郷のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。のど黒の芳醇な旨味を釜飯で堪能「能加万菜 と成屋」、ドライブ中に立ち寄って食べたい「もつ煮込みうどん」「瀬女 峠茶屋」、厳選ネタを職人が握る本場北陸の寿司を堪能「すし食いねぇ!金沢駅前店」など情報満載。
- スポット:163 件
- 記事:19 件
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金沢・加賀温泉郷のおすすめの和食スポット
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能加万菜 と成屋
のど黒の芳醇な旨味を釜飯で堪能
近江町市場にある、のど黒釜飯専門店。注文を受けてから炊き上げる釜飯は、のど黒の旨みをまとった香りが食欲をそそる。炊き上げる出汁ものど黒のアラや骨から採ったもので、のど黒の美味しさを余すところなく堪能できる。
能加万菜 と成屋
- 住所
- 石川県金沢市下堤町19-7近江町市場
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻・近江町市場下車、徒歩3分
- 料金
- のど黒釜飯=3850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～14:30(閉店15:00)
すし食いねぇ!金沢駅前店
厳選ネタを職人が握る本場北陸の寿司を堪能
金沢屈指の人気回転寿司店。本場北陸ならではの絶品の寿司を手頃な価格で味わえる。店内は広々とした空間で地酒も豊富にそろい、ゆったりとくつろぐことができる。金沢駅からも近い立地で、気軽に本場の寿司を楽しめるのがうれしい。
すし食いねぇ!金沢駅前店
- 住所
- 石川県金沢市広岡1丁目5-3クロスゲート金沢 2階
- 交通
- JR金沢駅からすぐ
- 料金
- 煌5貫盛り=1620円/金沢づくし(日替わり)=730円/白海老=990円/のど黒=810円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店21:30)
魚処 厚生食堂
ランチは海鮮丼がおすすめ
金沢港水産埠頭にある卸売市場内の食堂で、新鮮な魚が食べられる店だ。手ごろな値段でボリュームたっぷりの「刺身定食」や「海鮮丼」がおすすめ。気軽に立ち寄ってみたい。
魚処 厚生食堂
- 住所
- 石川県金沢市無量寺町ヲ51金沢港水産埠頭
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道大野港・からくり記念館行きバスで35分、大野1丁目下車、徒歩10分
- 料金
- 焼き魚定食=900円/海鮮丼=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～21:00(L.O.)、休市、荒天時は昼のみ
そば処 花川
細身で白さも美しい15食限定の御膳そば
地元産のそば粉と白山麓の水で、店主の花川さんが個性豊かなそばを打つ。1日に15食限定の「御膳そば」は、そばの実の芯だけを挽いた一番粉を使ったもの。噛むほどにそばの旨味と香りが感じられ、するすると箸がすすむ。ミネラルが豊富な食用炭を練り込んだ「おすみ花」も人気が高い。
そば処 花川
- 住所
- 石川県白山市吉野ウ17
- 交通
- 北陸鉄道石川線鶴来駅から加賀白山バス瀬女方面行きで20分、上吉野下車、徒歩5分
- 料金
- せいろ=1000円/山菜たぬき=1300円/御膳そば(1日15食限定)=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00
白山眺望と白山麓料理の宿 望岳苑
白山を望む宿で滋味豊かな味わいを
白山麓で捕れた鹿や猪を熟成させ、2日かけてじっくり煮込んだジビエ料理が味わえる。口の中でほろりとほどけるやわらかなジビエ肉は、地元農家の野菜と合わせるとやさしい味わいに。
白山眺望と白山麓料理の宿 望岳苑
- 住所
- 石川県白山市白峰6-101
- 交通
- 北陸自動車道白山ICから県道190号、国道8・157号を白峰方面へ車で55km
- 料金
- 鹿のシチュー(3日前までに要予約)=1200円/猪のチャーシュー煮込(3日前までに要予約)=880円/
- 営業期間
- 4～10月
- 営業時間
- 11:30～14:00(予約制)、18:00～20:00(予約制)
すし処大敷
妥協のない味をリーズナブルに
新鮮な魚介類を使った本格的な寿司が手ごろな値段で味わえる。女将の実家が鮮魚店なので、安く仕入れられる。冬場は加能カニ陶板焼が人気。
すし処大敷
- 住所
- 石川県金沢市西念3丁目5-24
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道県庁前方面行きバスで5分、駅西合庁前下車、徒歩5分
- 料金
- ガスエビ・甘エビ=500円/すしランチ=1130円～/すし会席=3600円～/加能カニ陶板焼(1パイ)=10000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:45(閉店14:00)、17:30～22:00(閉店22:30)、祝日は17:00～21:30(閉店22:00)
こうや
味、ボリューム、良心価格の三拍子
文豪・室生犀星が愛した犀川河畔にあり、旬の加賀野菜や地物の魚を使ったコース料理が中心。味、ボリュームに加えて、良心的な値段の三拍子がそろった店と評判だ。
こうや
- 住所
- 石川県金沢市片町2丁目32-6
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道片町方面行きバスで9分、片町下車、徒歩7分
- 料金
- アカガレイの煮付け=500円/サンマの塩焼き=400円/刺身5種盛り=1000円/コース=3000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(閉店)、17:00～22:00(L.O.、昼は10名以上で要予約)
更科藤井
5種類の違ったそばが味わえる
そばの実の芯の部分だけを使った更科、甘皮ごと挽いた荒挽きなど5種類のそばを用意。地元産の醤油を使ったつゆはコクがあり、看板の更科そばは喉ごしが良く、香りが豊かだ。
更科藤井
- 住所
- 石川県金沢市柿木畠3-3
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで6分、香林坊下車、徒歩5分
- 料金
- ざるそば=850円/粗挽きそば=1050円/御前更科そば=1100円/季節の変わりそば=1250円/かき揚げ天そば=1850円/十割そば=1050円/辛味大根おろしそば=1350円/玉子焼=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、18:00～21:00(閉店)、日曜、祝日は11:30～20:00、全て売り切れ次第閉店
いろり料理 森茂
岩魚や山菜、栗などの具が選べる釜飯が評判。夏期はアユが絶品
お好みの具が選べる釜飯がおすすめ。岩魚や山菜、栗などを自由に選ぶことができる。夏なら香り高いアユが絶品だ。7～9月にはビアガーデン(螢)も営業している。
いろり料理 森茂
- 住所
- 石川県白山市三宮町イ65-2
- 交通
- 北陸鉄道石川線鶴来駅からタクシーで5分
- 料金
- 釜めし定食=1800円～/コイあらい=700円/岩魚あらい=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:00～21:00(閉店)
Meal
旬の食材のおいしさを引き出す創作料理
イタリアンに和食のエッセンスを加えた独創的な料理を提供。ランチは肉か魚を選べる月替わりのメインを中心に日替わりの小鉢3品、サラダ、味噌汁、ご飯が付く。夜は予約制のおまかせコースのみで、店主自らが山や海で採取する食材も登場。
Meal
- 住所
- 石川県金沢市尾山町12-16
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで10分、南町・尾山神社下車、徒歩3分
- 料金
- Mealランチ=2000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店15:00)、18:00～19:00(閉店21:30、夜は2日前までに要予約)
いわな茶屋
和室で囲炉裏を囲み、川魚と山菜料理が堪能できる
イワナの養殖場の隣にある川魚と山菜料理の店。和室で囲炉裏を囲み、山の幸を堪能できる。コースでは手打ちそばが選べる。
いわな茶屋
- 住所
- 石川県金沢市二俣町子よ16
- 交通
- JR金沢駅からJRバス加賀二俣方面行きで45分、二俣下車、徒歩30分(二俣バス停から送迎あり、予約制)
- 料金
- 山菜イワナご膳=3780円/イワナ刺身=540円/ごりの唐あげ=1080円/ごり刺身=1620円/イワナソバ=2160円/ゴリソバ=2160円/モロコソバ=2160円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店21:00、17:00～は要予約)、ランチタイムは～15:00(L.O.)
加賀ばん亭
伝統猟でとった天然鴨が味わえる
真鴨料理の専門店。地元の新鮮な素材にこだわり、天然の鴨は200年の歴史のある坂網猟で獲ったものを使っているが、猟期の間限定。鴨の他に一年を通じて治部煮などの郷土料理が楽しめる。
加賀ばん亭
- 住所
- 石川県加賀市大聖寺東町4丁目11
- 交通
- IRいしかわ鉄道大聖寺駅から徒歩5分
- 料金
- 天然鴨の鴨づくしコース=7700円～/会席料理=4400円～/松花堂弁当=1980円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(閉店22:00)
