住所: 岐阜県高山市上一之町66
交通: JR高山本線高山駅から徒歩13分
料金: ミニ懐石=2700円～/懐石料理(要予約)=5400円～/飛騨牛炭焼膳=2680円/飛騨牛ステーキ重膳=2680円/みそかつ膳=1380円/焼味噌膳=1000円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店21:00、宴会は～22:00)
休業日: 月曜、祝日の場合は営業(12月29日～翌1月2日休)

銀風亭
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呑家縁べゑ

高山駅 ✕ 酒亭

カップル

シニア

女子旅

隠れ家的な落ち着いた空間で味わうご当地メニューや季節の味

高山のおばんざいや飛騨牛料理をはじめ、北陸と名古屋から仕入れる魚など旬の食材を生かした季節料理も充実。隠れ家的な雰囲気の店内にはカウンターや小上がり、座敷があり、思い思いにくつろげる。

呑家縁べゑ

住所: 岐阜県高山市朝日町23
交通: JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金: 飛騨牛朴葉味噌焼き=1500円/奥飛騨特別純米=800円(1合)/
営業期間: 通年
営業時間: 17:30～23:00
休業日: 日曜、月曜が祝日の場合は日曜は営業、月曜休

呑家縁べゑ
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ちとせ

高山駅 ✕ ラーメン

昔から変わらない中華そば・焼そばで地元からの支持を集める

ベースのカツオだしからほんのりと甘みが出た醤油味のラーメンは地元の人から多くの支持を受けている本格派。細く縮れた麺はコシがあっておいしい。焼きそばも人気だ。

ちとせ

住所: 岐阜県高山市花里町6丁目19
交通: JR高山本線高山駅からすぐ
料金: 中華そば=550円/焼きそば並=420円/焼きそば(テイクアウト)=420円～/ぎょうざ(テイクアウト)=350円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～19:20(閉店19:30)、土・日曜、祝日は11:00～19:20(閉店19:30)
休業日: 火曜

ちとせ
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丸明飛騨高山店

高山駅 ✕ 韓国料理・焼肉

精肉店直営のレストランで飛騨牛三昧!

品質と安全性に誇りを持つ飛騨牛精肉店直営のレストラン。部位ごとの旨みを最大限に引き出す精肉技術を生かした飛騨牛を、焼き肉やしゃぶしゃぶ、すき焼きなどで味わえる。座敷とテーブル席がある店内は広々とした造り。

丸明飛騨高山店

住所: 岐阜県高山市天満町6丁目8
交通: JR高山本線高山駅から徒歩5分
料金: A5飛騨牛大皿=7880円(400g)/飛騨牛ステーキ重御膳=2580円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:30、ランチタイムは～14:00(時期により異なる、繁忙期はランチ休止あり)
休業日: 無休

丸明飛騨高山店
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白金茶房飛騨高山店

カフェ・喫茶

白金茶房飛騨高山店

住所: 岐阜県高山市花里町6丁目101FAV HOTEL 飛騨高山EAST 1階

白金茶房飛騨高山店
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ざる蕎麦せと

高山 ✕ そば

常時4種、飛騨各地のソバの食べ比べができる

高山市内はもちろん飛騨近郊の農家から毎月4品種、季節変わりで年間約16種の蕎麦を取り揃えている。ハーフサイズもあり、いろいろな種類の蕎麦の組み合わせが楽しめ、飛騨各地の農家自慢の蕎麦の食べ比べができる。

ざる蕎麦せと

住所: 岐阜県高山市下岡本町1660-5
交通: 中部縦貫自動車道高山ICから国道41号を観月橋方面へ車で2km
料金: ひとりで4種=1500円(大盛)/二人で四種(2人前)=1800円/ざるそば=900円/ざるとろろ=1150円/ざるおろし=1050円/そばがき=700円(並)・400円(小)/たまご焼き=700円/ (そばは半皿単位で増減可)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:30(L.O.)
休業日: 水曜、祝日の場合は営業

ざる蕎麦せと
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81cafe

高山 ✕ カフェ・喫茶

81cafe

住所: 岐阜県高山市天満町1丁目5-8

81cafe
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ビストロ・カンゾ

高山駅 ✕ フランス料理

地元食材が散りばめられたカジュアルフレンチ

気軽に入れるカジュアルな雰囲気の店内で、地元産の野菜や飛騨牛を使用したフレンチが味わえる。自家菜園もあり、夏には収穫した野菜を料理にプラス。メニューは、ランチセット、飛騨牛コースなどがある。

ビストロ・カンゾ

住所: 岐阜県高山市有楽町46シングビル 1階
交通: JR高山本線高山駅から徒歩10分

ビストロ・カンゾ
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soeur

さんまち ✕ カフェ・喫茶

女子旅

コーヒーにぴったりの焼き菓子

バリスタでもある女性オーナーがいれるエスプレッソや手作りのスイーツが楽しめる。プレスコーヒーやカフェラテといったコーヒーメニューのほか、パリの紅茶クスミティもそろう。

soeur

住所: 岐阜県高山市本町2丁目35
交通: JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金: スコーン=220円(1個)/ワッフル=450円/焼菓子=220円～/カフェラッテ=450円/季節のコーヒー=460円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～18:00(閉店)
休業日: 火曜、月2日月曜

soeur
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鍛冶橋そば

櫻山八幡宮 ✕ ラーメン

豊かな味わいを追求して自家製にこだわる

麺、スープ、焼豚はすべて自家製。スープは鶏ガラ、豚肉、野菜、魚などからダシをとった豊かな味わい。ベースには味噌から作った「生だまりしょうゆ」を使用している。

鍛冶橋そば

住所: 岐阜県高山市本町3丁目62
交通: JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金: 中華そばM=690円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:00(閉店)
休業日: 無休

鍛冶橋そば
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飛騨牛食べ処山武商店

高山駅 ✕ 郷土料理

カップル

シニア

自分で選んだ飛騨牛を、好みの調理法でいただける

牧場直送の飛騨牛を客が自分で選んで炭火焼きステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼きの中から好みの調理方法を選択。スーパーの売値と同じ値段でステーキが味わえる。飛騨牛ロース肉の炭火焼きが一番のおすすめ。

飛騨牛食べ処山武商店

住所: 岐阜県高山市総和町1丁目702階
交通: JR高山本線高山駅から徒歩5分
料金: 飛騨牛最上級ロース肉(100g)=1598円/飛騨牛最上級モモ肉(100g)=907円/飛騨牛最上級カルビ(100g)=680円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～20:30(閉店21:00)
休業日: 水曜、第3木曜、祝日の場合は営業(年末年始休)

飛騨牛食べ処山武商店
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大黒屋

さんまち ✕ そば

貝柱をかき揚げにした貝柱天ぷらそばが評判

桔梗橋のたもとにあるそば店。おすすめは干し貝柱をやわらかくもどして、かき揚げにした貝柱天ぷらそば。うどんやそばを注文すると、新しいそば粉を溶いたそば湯が付く。

大黒屋

住所: 岐阜県高山市天性寺町2
交通: JR高山本線高山駅から徒歩18分
料金: 貝柱天ぷらそば=900円/とろろ入なめこそば=980円/ざるそば=780円/天ざるそば=1400円/コロそば=750円/ひだそばおみやげ(箱入)=1100円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～20:00(閉店)
休業日: 無休

大黒屋
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BISTRO mieux

高山駅 ✕ フランス料理

カップル

シニア

女子旅

手間を惜しまず地元の食材を生かすフレンチレストラン

落ち着いた雰囲気のフレンチレストラン。地元の食材を生かした本格的なメニューがそろい、飛騨牛料理も充実。厳選されたワインも充実のラインナップ。

BISTRO mieux

住所: 岐阜県高山市総和町1丁目55-3
交通: JR高山本線高山駅から徒歩5分
料金: ランチ=1620円～/飛騨牛ランプ肉の赤ワインソース=4320円/HIDAメニュー=5940円/ステーキコース=3672円～(ランチ)・4212円～(ディナー)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(L.O.)、17:00～21:30(L.O.、要予約)
休業日: 月曜不定休(12月31日～翌1月1日休)

BISTRO mieux
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脇茶屋

さんまち ✕ 郷土料理

おいしい郷土料理を満喫

古い町並みに調和した外観の郷土料理の店。飛騨牛陶板味噌定食をはじめ、そばやうどんを中心に山菜や川魚などを盛り込んだ定食がメイン。値段も手ごろで味も量も満足できる。

脇茶屋

住所: 岐阜県高山市上三之町52
交通: JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金: 飛騨牛陶板焼定食=2300円/朴葉味噌定食=1300円/茶屋定食=1500円/そば、うどん=650円～/ (プラス500円で定食のみそ汁をそばに変更可)
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:00(L.O.)、L.O.以降は要相談
休業日: 水曜、8月は不定休(冬期は臨時休あり)

脇茶屋
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冬頭屋

さんまち ✕ 郷土料理

料理も空間も満喫する贅沢なひととき

江戸時代後期に建てられた、もと旅館の建物で、一日に昼夜各4組だけをもてなしている。京都で修業経験がある主人の料理はだしが上品。昼には手ごろなせいろ弁当が味わえる。

冬頭屋

住所: 岐阜県高山市上一之町45
交通: JR高山本線高山駅から徒歩13分
料金: せいろ弁当=1620円～/松花堂弁当=2160円～/お総菜(佃煮など)=162円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(L.O.、前日までに要予約)、お惣菜の販売は9:30～16:00(閉店、時期により異なる)
休業日: 日曜(多人数での予約があれば営業、1月1～5日休)

冬頭屋
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まんぷく亭

さんまち ✕ ステーキ・ハンバーグ

まんぷく亭

住所: 岐阜県高山市本町2丁目19
交通: JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金: 飛騨牛バーガー=650円(1個)、1200円(2個)/飛騨牛づくし=2300円/飛騨牛焼肉定食=1700円/飛騨牛ステーキ(180g)=3200円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～21:00(閉店、要予約)
休業日: 無休

まんぷく亭
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松倉山荘

飛騨の里通り ✕ カフェ・喫茶

山野草園の散策も楽しめる和風茶房

地元の陶器・和風小物・一般民芸が並ぶ売店に併設された和風茶房。中庭ではゆったりと食事や茶を飲みながら、庭の山野草を楽しめる。山野草園は散策することもできる。

松倉山荘

住所: 岐阜県高山市西之一色町3丁目933-26飛騨民俗村バス停友好の丘前
交通: JR高山本線高山駅から徒歩15分
料金: スカーフ=2160円/スカーフ留め=800円/リバーシブルふくさ=1500円/かんざし=1080円～/ふろしきバッグ=780円～/グリーンティー=450円/田舎ぜんざい=600円/ケーキセット=600円/おまかせランチ=800円/うどん・そばセット=800円/
営業期間: 3月中旬～12月中旬
営業時間: 10:00～15:30(閉店16:00)
休業日: 期間中土・日曜

松倉山荘
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萬代角店

高山駅 ✕ 郷土料理

多彩なメニューで郷土料理と飛騨牛を味わう

高山の老舗料亭「萬代」の姉妹店。京都の料亭で修業した料理人が作る上品な郷土料理や飛騨牛料理が楽しめる。夜は地酒や地ビールと共に味わう人が多い。

萬代角店

住所: 岐阜県高山市花川町50
交通: JR高山本線高山駅から徒歩8分
料金: 精進かご盛り(春～秋限定)=1296円/精進かご盛り定食=2376円/飛騨牛朴葉味噌定食=2376円/飛騨牛炭火焼定食=3456円/飛騨牛すきやき定食=3456円/郷土料理のミニ会席=4320円(昼)、5400円(夜)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(L.O.)、17:00～20:00(L.O.、12月29日は昼のみ)
休業日: 水曜、祝日の場合は営業(12月30～翌1月4日休)