中国・四国 x 工場見学・実演
中国・四国のおすすめの工場見学・実演スポット
中国・四国のおすすめの工場見学・実演ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。ブドウの産地に建つワイン工場「島根ワイナリー」、伝統の技法と150年前からの木桶仕込みで醸す「ヤマロク醤油(見学)」、唐草模様を生み出した砥部焼の老舗「梅山窯 梅野精陶所」など情報満載。
- スポット:74 件
- 記事:9 件
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中国・四国のおすすめの工場見学・実演スポット
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島根ワイナリー
ブドウの産地に建つワイン工場
島根ぶどうを使ったワインづくりの作業工程を見学することができる。ワインや島根のみやげが並ぶ即売館、バーベキューハウスも併設。
島根ワイナリー
- 住所
- 島根県出雲市大社町菱根264-2
- 交通
- 出雲市駅から一畑バス(大社線)出雲大社行き21分、島根ワイナリー下車すぐ
- 料金
- 見学料=無料/ワインの試飲(即売館)=無料/ENMUSUBI=1426円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～17:00(閉店、時期により異なる)
ヤマロク醤油(見学)
伝統の技法と150年前からの木桶仕込みで醸す
杉創業当初から受け継がれてきた大きな杉桶で仕込む、ていねいな醤油造りを続ける。明治初期に建てられたもろみ蔵の梁や柱、壁、杉桶には、もろみの発酵を助ける酵母がびっしりつき、歴史を感じさせる。
ヤマロク醤油(見学)
- 住所
- 香川県小豆郡小豆島町安田甲1607
- 交通
- 土庄港から小豆島オリーブバス坂手港行きで35分、安田下車、徒歩15分
- 料金
- 見学料(予約不要)=無料/醤油プリン(週末限定)=440円/鶴醤(145ml)=810円/菊醤(145ml)=810円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
梅山窯 梅野精陶所
唐草模様を生み出した砥部焼の老舗
梅山窯の名をもつ明治15(1882)年創業の窯元。砥部ならではの絵付けである唐草模様を生み出したことで知られ、敷地内の販売所に多彩な器が並ぶ。
梅山窯 梅野精陶所
- 住所
- 愛媛県伊予郡砥部町大南1441
- 交通
- 伊予鉄道松山市駅から伊予鉄バス断層口行きで47分、砥部町客下車、徒歩15分
- 料金
- 見学料=無料/平皿(8寸)=3300円/そばちょこ=1210円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00(閉店)
ヤマサン醤油(見学)
小豆島町で最も古い醤油屋
弘化3(1846)年創業。桶(こが)を使った昔ながらの醤油製造と、自社栽培のオリーブによるオリーブ製品、日本唯一で初めてのオーガニックエキストラバージンオリーブオイル、オーガニックオリーブオイル美容液などを製造販売。燻製のオリーブオイルやガーリックオリーブオイル、醤油、つくだにも好評。
ヤマサン醤油(見学)
- 住所
- 香川県小豆郡小豆島町馬木甲142
- 交通
- 土庄港から小豆島オリーブバス坂手港行きで36分、馬木下車すぐ
- 料金
- 見学料(10名以上要予約)=無料、900円(みやげ付コース)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉館、要予約)
袖師焼窯元
渋い色合いが魅力の袖師焼の制作工程を見学
明治10(1877)年に開窯し、現在は宍道湖のそばに工房を構えて暮らしに役立つ器作りを続ける。袖師焼の作風は簡素な中にも潤いがあり、どこかやさしげ。
袖師焼窯元
- 住所
- 島根県松江市袖師町3-21
- 交通
- JR松江駅から市営バス南循環線内回りで6分、袖師町下車すぐ
- 料金
- 見学料=無料/そば猪口=1296円/花皿=2592円/四角鉢鉄釉=5940円/スープカップ=2592円/絵付け体験(湯のみ、皿)=1080円～/ (絵付け体験完成後の作品は送料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00(閉館)
アヲハタ ジャムデッキ(見学)
ジャムづくりや工場見学を満喫
広島生まれのアヲハタジャムの体験施設。ジャムづくり体験、工場見学(いずれも要予約)などを楽しめる。ギャラリーやショップもある。
アヲハタ ジャムデッキ(見学)
- 住所
- 広島県竹原市忠海中町1丁目2-43
- 交通
- JR呉線忠海駅から徒歩5分
- 料金
- 入館料=無料/工場見学=無料/ジャムづくり体験=800円(1セット)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～16:30(閉館、工場見学とジャムづくり体験は1週間前までに要予約)
Wood Egg お好み焼館(見学)
お好み焼の歴史も学べる参加型体験スポット
お好み焼きやお好みソースの歴史などが学べる資料館。昭和30年代のお好み焼き店を再現した展示のほか、お好み焼きの体験教室もある。
Wood Egg お好み焼館(見学)
- 住所
- 広島県広島市西区商工センター7丁目4-5
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで40分、井口下車、徒歩10分
- 料金
- 工場見学コース=無料/広島お好み焼体験コース(鉄板使用、要予約)=1000円/広島お好み焼教室コース(ホットプレート使用、要予約)=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(要予約)
大塚製薬 徳島板野工場(見学)
自然に恵まれた広い敷地にある工場を見学
四季折々の自然が美しい広大な敷地にある工場。大豆食品のSOYJOYやソイカラと、医療用医薬品の錠剤の製造工程を見学することができる。見学の所要は60～90分程度(コースにより変動あり)。敷地内のビオトープでは野鳥やメダカ、カエルなどが生息し自然を満喫できる。見学後はおみやげがもらえる。
大塚製薬 徳島板野工場(見学)
- 住所
- 徳島県板野郡板野町松谷
- 交通
- JR高徳線板野駅から徳島バスあすたむらんど経由鍛冶屋原行きで12分、あすたむらんど下車、徒歩10分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～12:00、13:00～16:00(2週間前までに要予約)
伯方塩業 大三島工場(見学)
自然乾燥させている塩の山は迫力満点
目の前に瀬戸内海が広がる場所に建つ工場。輸入塩を日本の海水に溶かすところから袋詰めまで「伯方の塩」の製造工程が見学できる(おみやげ付、10名以上要予約)。敷地内において従業員たちで再現した「流下式枝条架併用塩田」も必見。見学通路では撮影禁止だがSNS用の撮影スポットもある。
伯方塩業 大三島工場(見学)
- 住所
- 愛媛県今治市大三島町台32
- 交通
- JR予讃線今治駅から瀬戸内海交通急行大三島行きバスで1時間、宮浦農協で瀬戸内海交通宗方港行きバスに乗り換えて4分、添下車、徒歩8分
- 料金
- 見学料=無料/バリィさんの焼塩=250円/伯方の塩ソフトクリーム=300円/されど塩=540円/されど塩 藻塩=540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～15:30(閉館16:00)
古庄染工場(見学)
江戸時代より代々続く藍染め工房
江戸時代末期の創業以来、天然藍を使った昔ながらの手法で藍染めを行う工場。製造工程の見学のほか、藍染め体験もできる。体験作品は後日発送してくれる。
古庄染工場(見学)
- 住所
- 徳島県徳島市佐古七番町9-12
- 交通
- JR徳島線蔵本駅から徒歩10分
- 料金
- 見学料=無料/藍染体験(予約制)=1000円～/ (送料は別途)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～12:00(終了)、13:30～15:00(終了)、藍染め体験は9:30～14:00(要予約)
テクスポート今治(見学)
今治タオルが一堂に集まる
平成29年4月にリニューアル。国内最大級の売り場面積を持つ今治タオル本店は、約28社による今治タオルブランド商品のみ、約400種・2万点以上を取り揃える。また今治タオルLABでは、織機体験等を通じて今治タオルの品質の高さを体験することができる。
テクスポート今治(見学)
- 住所
- 愛媛県今治市東門町5丁目14-3
- 交通
- JR予讃線今治駅からせとうちバス今治営業所行きで10分、今治営業所下車、徒歩10分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 今治タオル本店は9:00～18:00、今治タオルLABは～17:00
キリンビール岡山工場(見学)
大自然の恵みを生かした工場でできたてのビールを試してみたい
キリンビール製品の製造工程が見学でき、見学後はビールやノンアルコール商品、清涼飲料などが試飲できる。工場オリジナルグッズなどを販売するショップを併設するほか、随時イベントを開催。
キリンビール岡山工場(見学)
- 住所
- 岡山県岡山市東区瀬戸町万富678
- 交通
- JR山陽本線万富駅から徒歩10分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉館)
本藍染工房 藍畑
本藍手染めが見学でき、事前予約で藍染めの体験もできる
天然藍を使った本藍手染めが見学できる工房。手間を惜しまず、目指す濃度になるまで「染め」を繰り返していく。事前に予約をすれば、ストールやTシャツなどの藍染め体験も可能。
本藍染工房 藍畑
- 住所
- 岡山県倉敷市児島味野1丁目12-10
- 交通
- JR瀬戸大橋線児島駅から下電バス児島循環線で4分、大正橋下車、徒歩5分
- 料金
- 見学料=無料/藍染体験(要予約)=1510円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(藍染体験は要予約)
広島三次ワイナリー
国内外のコンクールで受賞
三次産ぶどう100パーセントのTOMOEワインシリーズが人気。自由に見学できるワイン貯蔵庫や、ワインが試飲できるコーナー、物産館やレストランも併設している。
広島三次ワイナリー
- 住所
- 広島県三次市東酒屋町445-3
- 交通
- 中国自動車道三次ICから国道375号を高杉町方面へ車で2km
- 料金
- 入場料=無料/TOMOEマスカット・ベーリーA=1815円(赤、ライトボディ、750ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～18:00(閉館、施設により異なる)
日本食研 世界食文化博物館(見学)
印象的な建物の中に広がる「食」ワールド
最新鋭の食品製造ラインを見学しながら、世界中の食文化にふれられる。館内をたっぷり楽しむ3時間30分の食文化博物館コースと、コンパクトにめぐる1時間15分の宮殿コースがある。ハム研究工場では試食もできる。
日本食研 世界食文化博物館(見学)
- 住所
- 愛媛県今治市富田新港1丁目3
- 交通
- JR予讃線今治駅からせとうちバス河原津経由新居浜駅行きで13分、喜田村下車、徒歩10分
- 料金
- 見学料=大人1000円、小・中・高校生600円、小学生未満無料/ (障がい者手帳持参で無料、要申請)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 食文化博物館コース11:00～、宮殿コース10:30～、14:00～(前日までの予約制)
岡山和気ヤクルト工場(見学)
ヤクルトのさまざまな製造工程を見学できる
展示エリアには世界中で販売されているヤクルト製品などが並び、2階PRホールではゲームで遊びながらシロタ株や腸の働きについて楽しく学べる。ヤクルト類の生産工程を見学したあとは、自工場乳製品を試飲しながら、映像でヤクルトについて学ぼう。
岡山和気ヤクルト工場(見学)
- 住所
- 岡山県和気郡和気町田原下高柳269
- 交通
- JR山陽本線和気駅からタクシーで10分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～、11:00～、13:30～、15:00～(3か月前～前日までに要予約)
アサムラサキ(見学)
かき醤油やドレッシングなどの製造をクリーンな環境の中で行う
先進の設備とクリーンな衛生環境を整備し、徹底した製造管理のもと、だし醤油部門で日本一の売り上げを誇る「かき醤油」やドレッシングなどの製造を行っているので安心だ。
アサムラサキ(見学)
- 住所
- 岡山県笠岡市茂平989
- 交通
- JR山陽本線大門駅からタクシーで5分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～15:00(閉館、要予約)
さぬき麺業(見学)
本格手打ちうどん作り体験
粉から作る、本格手打ちうどん作りが体験ができる。試食を含めた所要は約90分。参加記念として国産木材の麺棒と修了証明書を進呈。
さぬき麺業(見学)
- 住所
- 香川県高松市松並町933-1
- 交通
- JR高松駅からタクシーで15分
- 料金
- 手打ち体験・試食(2名～)=1650円～(1人)/ (トッピング(天盛660円、いなり260円)希望の場合は要事前予約)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～(要予約)
JFEスチール 西日本製鉄所倉敷地区(見学)
鉄鉱石から一枚の鉄板ができるダイナミックな製造現場に感動
原料を輸入して鋼材生産、製品出荷までを一貫して行なう国内屈指の製鉄所。見学ツアーは広大な敷地内をバスで移動。日本を支える鉄鋼業を圧倒的なスケールで体感できる。
JFEスチール 西日本製鉄所倉敷地区(見学)
- 住所
- 岡山県倉敷市水島川崎通1
- 交通
- 水島臨海鉄道水島駅からタクシーで10分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(要予約)
