中国・四国 x 工場見学・実演
中国・四国のおすすめの工場見学・実演スポット
中国・四国のおすすめの工場見学・実演ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「賀茂泉」の賀茂泉酒造で、無料で蔵見学「賀茂泉酒造(見学)」、工場と店、カフェがひとつに「Hallelujah Sweets Kitchen(見学)」、桐下駄作りを見たあとは鼻緒すげにチャレンジ「山西商店」など情報満載。
- スポット:74 件
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中国・四国のおすすめの工場見学・実演スポット
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賀茂泉酒造(見学)
「賀茂泉」の賀茂泉酒造で、無料で蔵見学
芳醇な旨口の酒「賀茂泉」で知られる賀茂泉酒造では無料で蔵見学に応じてくれる。敷地内の酒泉館では土・日曜に有料試飲ができるほか、藍泉館では藍染体験に挑戦できる(見学、藍染め体験は要予約)。
賀茂泉酒造(見学)
- 住所
- 広島県東広島市西条上市町2-4
- 交通
- JR山陽本線西条駅から徒歩10分
- 料金
- 見学料(1週間前までの要予約、30名まで)=無料/純米酒はじめ=1080円(720ml)/純米大吟醸=1467円(500ml)/純米吟醸朱泉本仕込=1704円(720ml)/純米梅酒=1836円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00(閉店)
Hallelujah Sweets Kitchen(見学)
工場と店、カフェがひとつに
徳島銘菓「金長まんじゅう」の工場と売店がひとつになった菓子店。工場見学や菓子作りが体験できる。できたての菓子を楽しめるスイーツカフェも人気。
Hallelujah Sweets Kitchen(見学)
- 住所
- 徳島県板野郡松茂町広島北川向四ノ越30株式会社ハレルヤ 本社工場・直売店
- 交通
- JR徳島駅からタクシーで20分
- 料金
- 見学料=無料/体験=900～1000円(人数により異なる)/なると金時スイートポテト=1600円(1箱、8個入り)/金長まんじゅう=1404円(1箱、10個入り)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～17:30(閉館)
山西商店
桐下駄作りを見たあとは鼻緒すげにチャレンジ
会津桐、越後桐と素材にこだわった桐下駄を専門に製造。職人の熟練の技が息づく昔ながらの製造工程を見学したあとは、鼻緒すげの体験もできる。
山西商店
- 住所
- 香川県さぬき市志度5382-33
- 交通
- JR高徳線志度駅から徒歩5分
- 料金
- 見学料=無料/鼻緒すげ体験=2800円/ (人数が多い時は、近くの施設を借りるため施設使用料一人400円追加あり)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00(要予約)
エフピコ 福山リサイクル工場(見学)
トレーリサイクルの工程を見て身近なエコについて考えてみる
「発泡スチロール製食品トレー」のトップメーカー。工場では、回収した使用済みトレーや透明容器を選別し、「エコトレー」の原料となるペレットに再生されるまでが見学できる。
エフピコ 福山リサイクル工場(見学)
- 住所
- 広島県福山市箕沖町127-2
- 交通
- JR山陽新幹線福山駅から中国バス福山港行きで25分、終点下車、徒歩20分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～12:00、13:00～16:00(要予約)
ヤマヒサ(見学)
有機原料での醤油造りの先駆け
有機栽培の国産原料を使い170本の杉桶で時間をかけて醤油を醸造。予約をすれば蔵の見学やもろみのかきまぜ体験ができる。自社農園栽培のオリーブ茶も製造、販売している。
ヤマヒサ(見学)
- 住所
- 香川県小豆郡小豆島町安田甲243
- 交通
- 土庄港から小豆島オリーブバス坂手港行きで35分、安田下車、徒歩5分
- 料金
- 見学(1週間前までに要予約)=無料/豆しょう(145ml)=504円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00
ブルーム・クラシック愛媛テクノ工場(見学)
製造工程の見学後はテラスで美観を満喫
植物由来原料を主成分とした安全・安心の化粧品を製造。最新設備による調合や充填、包装といった一連の製造工程をガラス越しに見学した後は、ガーデンテラスで美しい瀬戸内海の景色を楽しもう。
ブルーム・クラシック愛媛テクノ工場(見学)
- 住所
- 愛媛県大洲市長浜町拓海6-31
- 交通
- JR予讃線伊予長浜駅からタクシーで5分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～11:00、13:00～15:00(見学希望日の5日前までに要予約)
西野金陵 多度津工場(見学)
日本有数の酒造技術者である安芸杜氏の伝統を継承する酒蔵
海上交通の守り神・金比羅宮の御神酒を醸す蔵元として、古くから全国にその名を知られる。緑多い環境に建つ多度津工場では、精米・製麹から上槽まで、ほとんどの工程を見学することができる。
西野金陵 多度津工場(見学)
- 住所
- 香川県仲多度郡多度津町葛原1880
- 交通
- JR予讃線多度津駅からタクシーで10分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～16:30(要予約)
石田造船(見学)
海の上に広がる敷地内にはビッグサイズの感動が待っている
おもな業務はフェリーを中心とした小型船の建造、船舶の点検・補修・修理。海の上に広がる6000坪の敷地に、ビッグサイズの感動が待つ。船の有無は問合せの際に要確認を。
石田造船(見学)
- 住所
- 広島県尾道市因島三庄町宝崎2931-4
- 交通
- JR山陽新幹線新尾道駅からおのみちバス因の島土生港前行きで50分、終点で因の島バス西回り三庄行バスに乗り換えて10分、三庄小学校前下車、徒歩6分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～15:00(閉館16:00、要予約)
スウィートランドTAKARA(見学)
きなこ餅「大風呂敷」でおなじみのお菓子メーカーの実力を知る
宝製菓の菓子を製造販売している。いろいろな和菓子や洋菓子の製造工程を見学できる。梨のソフトクリーム、コロッケなどの軽食コーナーもある。
スウィートランドTAKARA(見学)
- 住所
- 鳥取県倉吉市関金町関金宿2913
- 交通
- JR山陰本線倉吉駅から日本交通関金温泉方面行きバスで35分、関金温泉下車、徒歩10分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:30(閉場)
椿窯
椿の文様の愛らしい器が並ぶ
土のぬくもりが伝わる素朴な焼きものを見学できる。また湯呑みや茶碗、コーヒーカップなどの展示や即売も行っている。町内には他にも窯元があるので訪ね歩くのも楽しい。
椿窯
- 住所
- 島根県大田市温泉津町温泉津イ-3-4
- 交通
- JR山陰本線温泉津駅から大田市営バス松山行きで10分、やきもの館前下車すぐ
- 料金
- 見学=無料/湯呑み=2500円～/コーヒーカップ=5000円～/小皿=1500円～/茶碗=10000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～18:00(閉館)
民芸伊予かすり会館
伝統ある伊予絣の作業風景を見学
日本三大絣のひとつ、伊予絣の歴史資料を展示。染色から反物になるまでの工程が見学できる。ハンカチやバンダナの藍染め体験(予約制)が楽しめるコーナーや食事処、直売所がある。
民芸伊予かすり会館
- 住所
- 愛媛県松山市久万ノ台1200
- 交通
- 伊予鉄道高浜線衣山駅から徒歩8分
- 料金
- 入館料=大人100円、高校生以下50円/藍染め体験(9:00～15:00、要予約)=1000円～/ (障がい者手帳持参で入場料無料)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～16:00(閉館、12月31日～翌1月1日は～15:00<閉館>)、体験は8:10～14:30
サクラオブルワリーアンドディスティラリー(見学)
細部にまでこだわり抜くウイスキーとジンの製造工程を見学
蒸留所見学では、こだわりの広島県産原料を用いた純国産ジンやシングルモルトウイスキーをつくる、美しい蒸留器を見学できる。
サクラオブルワリーアンドディスティラリー(見学)
- 住所
- 広島県廿日市市桜尾1丁目12-1
- 交通
- JR山陽本線廿日市駅から徒歩10分
- 料金
- 2000円
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～、15:00、英語は14:00～、要WEB予約、ビジターセンターは10:00～17:00
福留ハム(見学)
ソーセージの手作り体験にも挑戦
国際食品コンテストで金メダルを受賞したハムブランド。工場では製造ラインの見学や手作りウインナー体験教室を開催。充填から梱包まで、みるみる商品ができあがっていくさまは感動的だ。
福留ハム(見学)
- 住所
- 広島県広島市安佐北区三入南1丁目7-20
- 交通
- JR可部線可部駅からタクシーで15分
- 料金
- 見学料=無料/手作りウインナー体験教室=1000円/
- 営業期間
- 1月12日～10月下旬
- 営業時間
- 10:00～11:30(閉館)、13:30～15:00(閉館、要予約、手作りウインナー体験教室は午後のみ)
オガワエコノス(見学)
廃棄するのはたったの15%。あらゆる廃棄物をリサイクル
家庭から出た缶やペットボトルから農機具など大型のものまで、あらゆる廃棄物を処理・再生するリサイクル施設。処理するものによって工場が分かれているが、見学コースは相談に応じてくれる。
オガワエコノス(見学)
- 住所
- 広島県府中市鵜飼町800-113
- 交通
- JR福塩線府中駅からタクシーで10分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～11:30、13:00～16:00(要予約、水曜の午前中は見学不可)、予約受付は8:00～17:00
山口ワイナリー
豊かな自然環境の中で造られる芳醇なワイン
国産ブドウの良さを生かしたワインを製造する。製造工場の見学やブドウ畑が広がるロケーションが楽しめる。ショップでワインの試飲やショッピングができる。
山口ワイナリー
- 住所
- 山口県山陽小野田市厚峡石束1985
- 交通
- JR山陽新幹線厚狭駅からタクシーで5分
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉館)
万田発酵(見学)
「万田酵素」の製造現場を見学
酵素のパワーで健康をサポートする「万田酵素」を生産。見学コースでは製造現場のほか、万田酵素が植物の生育にも有効なことを実証する試験農場「万田びっくりファーム」も見ることができる。
万田発酵(見学)
- 住所
- 広島県尾道市因島重井町5800-95
- 交通
- 瀬戸内しまなみ海道因島北ICから県道367・366号を鬼岩方面へ車で4km(送迎は要相談)
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:45～16:00(閉門17:00、要予約)
今井政之展示館
象嵌技法の第一人者
象嵌技法の第一人者で世界的に有名な竹原市出身の陶芸家、今井政之の作陶場および展示館。瀬戸内海を望む高台にある山小屋風の建物の中に、秀作50点あまりを展示している。
今井政之展示館
- 住所
- 広島県竹原市高崎町2027-1
- 交通
- JR呉線竹原駅から芸陽バス三原行きで10分、豊山窯展示館前下車すぐ
- 料金
- 大人320円、中・高校生215円、小学生無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(閉館)
森山窯
落ち着いた色合いが魅力
やきもの館近くにある窯元。食器を中心とした実用的な器が作られている。制作風景を見学することが可能。展示品の購入もできる。湯呑みなどはみやげによい。
森山窯
- 住所
- 島根県大田市温泉津町温泉津イ-3-2
- 交通
- JR山陰本線温泉津駅から大田市営バス松山行きで10分、やきもの館前下車、徒歩3分
- 料金
- 見学料=無料/湯のみ=1320円～/マグカップ=3850円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～18:00(閉館)
巌流本舗(見学)
どら焼き「巌流焼」「おそいぞ武蔵」で有名。製造工程の見学可能
下関市にある、白餡のどら焼き「巌流焼」と黒餡のどら焼き「おそいぞ武蔵」が有名な巌流本舗。製造工程が見学できる。
巌流本舗(見学)
- 住所
- 山口県下関市長府扇町6-44
- 交通
- JR山陽本線長府駅からタクシーで5分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00(閉館、要予約)
馬路村農協 ゆずの森加工場(見学)
人気のゆず商品の加工場を見学
人気ドリンク「ごっくん馬路村」を製造している加工場。安田川のほとりで豊かな自然を感じながらのんびり見学できる。製造ラインが稼働していない日があるため、要問合せ。
馬路村農協 ゆずの森加工場(見学)
- 住所
- 高知県安芸郡馬路村馬路3888-4
- 交通
- 土佐くろしお鉄道ごめん・なはり線安田駅から高知東部交通馬路村行きバスで30分、馬路橋下車、徒歩5分
- 料金
- 見学料=無料/ごっくん馬路村=130円/100%ゆず果汁のゆずしぼり(500ml)=1420円/ぽん酢しょうゆ ゆずの村(500ml)=580円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:00(閉館、団体の場合は要予約、直売所は8:15～)