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長崎・佐賀 x グルメ

長崎・佐賀のおすすめのグルメスポット

長崎・佐賀のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。秘伝のタレでウニの旨みを引き出す「味処 味よし」、湯がきたて、打ちたて、挽きたて、剥きたての四たてそば「西国御領(風羅坊)」、「レストラン四季」など情報満載。

  • スポット:293 件
  • 記事:69 件

長崎・佐賀のおすすめエリア

長崎・諫早

異国の文化が色濃く残る鎖国時代唯一の貿易港

雲仙・島原

噴煙を上げる普賢岳と湧水で知られる山麓の静かな城下町

佐世保・平戸

海軍の街として発展し、アメリカ文化に触発されたご当地グルメも

五島

手つかずの自然の中にキリシタンの歴史を秘めた教会がたたずむ

佐賀・吉野ヶ里

佐賀藩主・鍋島家の居城跡と国内最大級の環濠集落跡を訪ねる

壱岐・対馬

大陸との交流の要衝として、それぞれ独自の歴史を持つ

唐津・呼子

唐津焼で知られる城下町と、朝市が楽しいイカが名物の港町

長崎・佐賀のおすすめのグルメスポット

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味処 味よし

秘伝のタレでウニの旨みを引き出す

ごはんが見えなくなるくらいに生ウニをのせ、独自のタレをかけた生ウニ丼が名物。玄界灘でとれたアワビ、サザエなども堪能することができる。壱岐焼酎の品ぞろえが豊富。

味処 味よし

住所
長崎県壱岐市郷ノ浦町本村触519-11
交通
郷ノ浦港から徒歩15分
料金
生ウニ丼=2160円/生ウニ定食=3240円/壱岐牛のたたき=1296円/味よし御膳=4860円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~22:30(閉店23:00)

西国御領(風羅坊)

湯がきたて、打ちたて、挽きたて、剥きたての四たてそば

その日の気候、湿度、そばの実の産地によって挽き方も打ち方も変えるというこだわり。そばの実の産地は固定せず、その年、時季に最良のものを選んでいる。関東風の辛めのつゆに、十割そばの先端をつけていただく。

西国御領(風羅坊)の画像 1枚目
西国御領(風羅坊)の画像 2枚目

西国御領(風羅坊)

住所
佐賀県佐賀市富士町下合瀬1051-1
交通
西九州自動車道前原ICを一般道、県道564・565号を三瀬方面へ車で22km
料金
そば会席=1900円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:30(L.O.)、土・日曜、祝日は~17:30(L.O.、なくなり次第閉店)

レストラン 石けり

うまみが詰まった伊万里牛ハンバーグ

伊万里牛を使ったメニューのなかで、鮮度の高い肉を自家びきしてつくるハンバーグが評判。伊万里牛のスネ肉、スジ、野菜を煮込んだデミグラスソースは味わい深い。

レストラン 石けりの画像 1枚目
レストラン 石けりの画像 2枚目

レストラン 石けり

住所
佐賀県伊万里市二里町大里乙203-3
交通
松浦鉄道川東駅から徒歩15分
料金
伊万里牛ステーキ=2500円~/伊万里牛ハンバーグステーキセット=1350円/伊万里牛ハンバーグステーキ(単品)=1080円/煮込みハンバーグ(単品)=1350円/レディースセット=1680円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(L.O.)、17:00~20:30(L.O.)

刈水庵

小浜散策の途中に寄り道…和とモダンが調和する古民家カフェ

小浜温泉の中心部から山手の刈水地区までは、歩いて10分ほど。古い民家の一角に、目的の刈水庵はある。日常を離れて心を素に戻すことができるような不思議に癒される空間。デザイン事務所「スタジオシロタニ」が手がける店で、1階はギャラリー、2階がカフェ。カップ、ソファ、照明の一つひとつにデザイナーの美意識や、使う人への配慮がぬくもりとなって感じられる。

刈水庵の画像 1枚目
刈水庵の画像 2枚目

刈水庵

住所
長崎県雲仙市小浜町北本町1011
交通
JR長崎本線諫早駅から島鉄バス小浜方面行きで1時間、小浜下車、徒歩10分
料金
ドリンクと茶菓子のセット=600円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~17:00(閉店)

あわび料理専門店 魚又

唐津湾でとれたアワビを味わう

創業65年を超えるアワビ料理専門店。アワビの刺身、湯引き、浜焼きなどアワビ料理だけで30品を数える。アワビと生ウニがのった二重丼は、玄界灘の海の幸が同時に味わえる。

あわび料理専門店 魚又の画像 1枚目
あわび料理専門店 魚又の画像 2枚目

あわび料理専門店 魚又

住所
佐賀県唐津市浜玉町浜崎1439-2
交通
JR筑肥線浜崎駅から徒歩10分
料金
二重丼=2484円・3240円/あわびの茶碗蒸し=2160円/あわびの田楽=2700円/あわびのウニ炊き(1~2人前)=3240円/竹コース=7560円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店15:00)、17:00~19:30(閉店20:00)、日曜、祝日は昼のみ(夜は予約があれば営業)

鮨 割烹 曽根

玄界灘の荒波にもまれた新鮮なネタ

玉砂利を配した高級感漂うすし・割烹の店。毎朝仕入れる魚介は、主人が納得したものばかり。荒波で知られる玄界灘育ちの魚介は食感のよさが際立つ。まずは、にぎりで堪能したい。

鮨 割烹 曽根

住所
長崎県壱岐市芦辺町箱崎大左右触550-11
交通
芦辺港から徒歩14分
料金
おまかせにぎり=3000円~/刺身定食=1800円~/生うにぼっかけ=3000円/鮑曽根焼=時価/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:00)、17:00~21:30(閉店22:00)

ステーキハウス ライおン

極上牛を目の前で調理

カウンターとテーブル席には、シェフが調理するための鉄板がある。客の目の前で脂がのった牛肉にブランデーをさっとかけてフランベし、うまみを閉じ込める。アワビのステーキやフォアグラも好評。

ステーキハウス ライおンの画像 1枚目
ステーキハウス ライおンの画像 2枚目

ステーキハウス ライおン

住所
佐賀県伊万里市二里町大里乙86-3
交通
松浦鉄道川東駅から徒歩13分
料金
特選和牛ロースセット(150g)=7452円/和牛ステーキコース=6696円/あわびのステーキ=1944円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(L.O.)、17:00~21:00(L.O.)、土・日曜、祝日の昼は~15:00(L.O.)

飴源

清流が生んだ川魚料理とツガニ料理

春は白魚(シロウオ)料理、夏は天然の鮎、秋はツガニ料理など、四季折々の産物を使った料理を特注の唐津焼の器で提供している。

飴源の画像 1枚目
飴源の画像 2枚目

飴源

住所
佐賀県唐津市浜玉町五反田1058-2
交通
JR筑肥線浜崎駅から昭和バス細川(七山)行きで11分、五反田下車すぐ(タクシーでは6分)
料金
川魚コース料理=6771円~/川魚定食(平日のみ)=4633円/カニコース=6771円~/ (サービス料10%込)
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:00(閉店21:00、要予約)

あご(飛魚)らーめん本舗

アゴスープのラーメンが名物

アゴ(トビウオ)のスープを使ったラーメン、トマトスープのラーメンなどが味わえる。カフェメニューもある。テラス席はペット同伴可。

あご(飛魚)らーめん本舗

住所
長崎県佐世保市鹿子前町979九十九島パールシーリゾート 2階
交通
JR佐世保線佐世保駅から佐世保市営バスパールシーリゾート・九十九島水族館行きで25分、終点下車すぐ
料金
あごらーめん=669円/イタリアンラーメン=669円/お子さまらーめん=410円/替玉・大盛り=各154円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~17:30(閉店18:00、5名以上で事前予約の場合は時間前入店可、要問合せ)

小城鍋島家 Ten

鍋島藩の武家屋敷でヘルシーランチ

小城鍋島藩の分家で、剣術の流派の一つである柳生新陰流を伝えた西小路鍋島家の住居を改装。敷地内の畑でとれた野菜を使ったランチのほか、九州に1台しかない焙煎機で焙煎したオリジナルブレンドのコーヒーが味わえる。金曜の夜は予約が必要。

小城鍋島家 Tenの画像 1枚目

小城鍋島家 Ten

住所
佐賀県小城市小城町西小路208-2
交通
JR唐津線小城駅から徒歩5分
料金
日替わりランチ=1300円/こだわりコーヒー=550円/ようかんとりゅふ=1080円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~18:00(閉店)、10~翌3月は~17:00(閉店)、金曜は~21:00(閉店、金曜の夜は要予約)

日本料理 保名

陶箱弁当がおいしい

創業昭和37(1962)年の日本料理店。季節の産物を使った料理は、上質の有田焼に盛られて食膳に上る。陶箱弁当は有田焼の大きな蓋物に多彩な料理を盛り合わせたもの。

日本料理 保名の画像 1枚目
日本料理 保名の画像 2枚目

日本料理 保名

住所
佐賀県西松浦郡有田町本町丙833-4
交通
JR佐世保線有田駅から徒歩7分
料金
陶箱弁当=2500円/おまかせ懐石=3564円~/骨董懐石=5940円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~15:00(閉店)、17:30~21:00(閉店)

あるところ

昔ながらの和の趣が楽しめる和食処

唐津市街地から少し離れた場所にある、築130年の古民家を改装した食事処。土間や和室などを生かした店内からは、木のぬくもりと昔ながらの日本家屋のいごこちのよさが感じられる。唐津産の魚介や野菜を使った料理や、注文ごとにかまどで炊くごはんなどを提供している。食事は前日までに予約が必要。

あるところ

住所
佐賀県唐津市鏡732
交通
JR筑肥線東唐津駅からタクシーで7分
料金
昼のコース=5000円/夜のコース=10000円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~17:00(L.O.)、土・日曜、祝日は11:00~15:00(L.O.)、17:00~22:00(L.O.、前日までに要予約)

焼肉 竜馬

佐賀牛の焼き肉がリーズナブルにいただける

佐賀牛をはじめ、肥前さくらポーク、有明鶏など佐賀のブランド肉を焼肉で楽しめる。佐賀牛は一頭買いしているため、かいのみ、三角バラなどの希少な部位が手ごろに食べることができる。

焼肉 竜馬

住所
佐賀県佐賀市鍋島3丁目8-136
交通
JR佐賀駅から佐賀市営バス神野公園・佐賀大学病院行きで15分、鍋島シェスト前下車すぐ

山ん堂

山ん堂

住所
佐賀県武雄市山内町宮野上原2011-1
交通
JR佐世保線三間坂駅から西肥バス伊万里駅前行きまたは伊万里農林高校行きで6分、宮の上原下車、徒歩7分(タクシーでは7分)

させぼっくす99+1

佐世保の魅力が集まる

「道の駅 させぼっくす 99」がプロデュースした店。佐世保開港ロールケーキは、ハートはムース仕立て、スポンジは海軍珈琲を練り込んでいる。レモンステーキなどのご当地グルメ、地酒、地魚など飲食もできる。

させぼっくす99+1

住所
長崎県佐世保市三浦町21-1えきマチ1丁目佐世保内
交通
JR佐世保線佐世保駅構内
料金
佐世保開港ロールケーキ(1カット+コーヒー)=500円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~21:00

草 花洛

店の名物は「鯛の塩釜焼き」

長崎の海の幸が味わえる日本料理店。店の名物の「鯛の塩釜焼き」は、鯛をまるごと天然塩でぴったりと覆い、鯛の形に成形して蒸し焼きにした料理。シンプルで上品な味だ。

草 花洛の画像 1枚目
草 花洛の画像 2枚目

草 花洛

住所
長崎県長崎市鍛冶屋町5-78
交通
JR長崎駅から長崎電気軌道1号系統崇福寺行きで12分、思案橋下車、徒歩5分
料金
鯛の塩釜焼き=5000円/おまかせ料理=4300円~/フグコース=8000円/アラづくし=時価/おこぜ会席=6300円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店14:30)、17:00~21:30(閉店22:00)