フランス料理
「日本×女子旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「日本×女子旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。日本の食材を使い日本人に寄り添うようなフレンチ「キュイジーヌ フランコ ジャポネーズ マツシマ」、フランス家庭料理が自慢オールカウンターのライヴ感あるビストロ「Bistro Chez Bun」、厳選された一皿を温かみのある店内で「ブラッスリ 風間」など情報満載。
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おすすめエリア
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キュイジーヌ フランコ ジャポネーズ マツシマ
日本の食材を使い日本人に寄り添うようなフレンチ
食材の個性を塩でひき出し、なかでも農家から直接仕入れる野菜の美味しさに定評がある。ソースにチョコレートや醤油なども使い、自由な発想で調理する。
キュイジーヌ フランコ ジャポネーズ マツシマ
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区山本通3丁目2-16
- 交通
- JR三ノ宮駅から徒歩10分
- 料金
- コース=4536円・9180円・12960円/ (サービス料別5%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:30(L.O.)、17:30～21:00(L.O.、要予約)
Bistro Chez Bun
フランス家庭料理が自慢オールカウンターのライヴ感あるビストロ
「地元にこんな食堂があったら」という店主の思いをパティシエでもある夫人と共に実現。毎日仕入れる新鮮な食材を使ったボリューム満点のメニューに、遠方から通うファンも多い人気店だ。
Bistro Chez Bun
- 住所
- 愛知県名古屋市中区大須2丁目9-35ラ・フォンテーヌ大須 1階
- 交通
- 地下鉄大須観音駅からすぐ
- 料金
- 知多産豚スペアリブロティー=2500円/シェブンのスペシャリテ クネル=1800円/オマール海老のシーザーサラダ=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～22:30(閉店24:00)、日曜は11:30～14:30(閉店15:00)、18:00～22:30(閉店24:00)
ブラッスリ 風間
厳選された一皿を温かみのある店内で
「若い人にも気軽に楽しんでほしい」と、フレンチにしてはリーズナブルな値段の設定が好評だ。道南の海で育ったシェフらしく、旬の素材を使った魚料理に定評がある。
ブラッスリ 風間
- 住所
- 北海道札幌市中央区南二条西12丁目パシフィック三和 1階
- 交通
- 地下鉄西11丁目駅から徒歩5分
- 料金
- ディナーA=6600円/ディナーB=11000円/ムニュ・コンセイユ=16500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～20:00(閉店22:00、要予約)
Plaisir
その日、その旬を味わうフレンチレストラン
シェフはホテルオークラ東京やシンガポール日本大使館の料理人として腕をみがいた経歴を持つ。フレンチをベースにしながらもスパイスの使い方などにアジアのエッセンスが感じられる。
Plaisir
- 住所
- 宮城県仙台市青葉区大町2丁目3-23駒井ビル 1階
- 交通
- 地下鉄大町西公園駅からすぐ
- 料金
- ランチ(アミューズ、スープ、オードブル、メイン<魚or肉料理>、デザートなど)=1950円/ディナー(アミューズ、スープ、オードブル、魚料理、メイン、デザートなど)=4104円・5400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(L.O.)、18:00～20:30(L.O.)
ラス
圧倒的な満足感を見出すおまかせコースが人気
可能な限りシステムを簡略化し、質の高いフレンチをリーズナブルに提供。その一方、料理には手を抜かず「この店ならではの皿を楽しんでほしい」というシェフの気概に満ちた店だ。
ラス
- 住所
- 東京都港区南青山4丁目16-3南青山コトリビル 1階
- 交通
- 地下鉄表参道駅から徒歩7分
- 料金
- おまかせコース=5000円/ (チャージ料金1人500円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00〜12:30(閉店14:30)、17:30〜20:30(閉店22:30)、土・日曜・祝日は17:00〜20:30(閉店22:30)
restaurant miura
素材を生かした本格フランス料理
オーナーシェフは港町・塩竈にあるフランス料理店シェヌーで修業した経歴の持ち主。自ら市場に出向いて仕入れる魚介や仙台牛、有機野菜を素材を生かした調理で楽しませてくれる。
restaurant miura
- 住所
- 宮城県仙台市青葉区大町1丁目1-18西欧館 1階
- 交通
- 地下鉄青葉通一番町駅から徒歩5分
- 料金
- ランチ(アミューズ・スープ・魚料理・デザートなど)=2160円～/ディナー(アミューズ・前菜・スープ・魚料理・デザートなど)=4104円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、17:30～20:00(閉店22:00)
オーベルジュ オー・ミラドー
素材の味を引き出した目と舌で楽しむ全4皿
日本にビストロブームを広めた勝又シェフの日本初のオーベルジュ。三島の自家農園野菜、天城のシャモなど、愛情を持って厳選した素材を使った本格フレンチが楽しめる。入店は13歳以上。
オーベルジュ オー・ミラドー
- 住所
- 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根159-15
- 交通
- 箱根登山電車箱根湯本駅から伊豆箱根バス大涌谷経由湖尻・箱根園行きで40分、湖尻三差路下車すぐ
- 料金
- ランチコース=4752円～/ディナーコース=10800円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:40～14:00(L.O.)、17:30～21:00(L.O.)
Vis-a-Vis
ベーシックで伝統的なフランス料理が楽しめる
欠かせない食材はフランス産を仕入れ、鮮度が大事な野菜や魚介は地元産と使い分け、ブイヨンやスープも細かく作り分ける。手間を惜しまずに仕上げられた伝統的な本格フレンチが堪能できる。
ホテル&レストラン槇之木
英虞湾を一望できるレストラン
登茂山にあるプチ・ホテルで、レストランのみの利用も可能。「あのりふぐ」のフレンチ・フルコースはフグのカルパッチョにブイヨンスープ、ムニエル、フリット、リゾットなど、豪華なラインナップ。
ホテル&レストラン槇之木
- 住所
- 三重県志摩市大王町波切登茂山2235-13
- 交通
- 近鉄志摩線鵜方駅からタクシーで25分
- 料金
- ランチコース=2800円～/シーフードカレーセット=1620円/槇之木ディナーコース=5400円/あのりふぐのフレンチ・コース(11～翌2月、2名～、要予約)=25000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:30～20:00(L.O.、要予約)
Chez KOBE
シェフのオリジナリティと現代フレンチが融合
創業37年のフレンチレストラン。厳選した素材をベースに、本格フレンチが堪能できる。ワインも常時100種ほど用意していて、セラー内にも入れる。
レストラン ロワール
伝統のフランス料理と上質のサービス
フランス料理の伝統を重んじながら、オリジナリティも大切にし、進化するフランス料理店。一皿ずつ丁寧に仕上げた料理と上質なサービスで、最高の時間を演出する。
レストラン ロワール
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄4丁目6-8名古屋東急ホテル 2階
- 交通
- 地下鉄栄駅から徒歩7分
- 料金
- シェフのスペシャリテ=14850円/ランチコース=4158円～/ディナーコース=8316円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(L.O.)、17:30～21:30(L.O.)
ビストロdeナカガワ
宇治の人気ビストロ
「ビストロ」本来の意味であるフランスの大衆居酒屋の雰囲気と、石造りの外観が魅力的なフランス料理店。食事の他に「抹茶ナッツバター」など、宇治産抹茶をふんだんに使った手土産も販売している。
ビストロdeナカガワ
- 住所
- 京都府宇治市菟道平町5-1
- 交通
- 京阪宇治線三室戸駅から徒歩7分
- 料金
- 抹茶ナッツバター=972円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店)、18:00～21:30(閉店)
ラ・シルフィード
やさしい味わいのフレンチ
健康を考え、酸味、甘み、うまみなど、さまざまな味のバランスを考慮。日本のおいしい素材と新しい調理法も取り入れたフレンチレストラン。
ラ・シルフィード
- 住所
- 三重県名張市瀬古口628-3泉カイトマンション 1階-1
- 交通
- 近鉄大阪線名張駅から徒歩15分
- 料金
- ランチ=1980円～/お昼のフルコース=4290円/ディナー=3630円～/ディナーフルコース=5940円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、18:00～20:30(閉店22:00)
l’Auberge de l’Ill Sapporo
邸宅のようなレストランで北海道発のフランス料理を
フランスアルザスの三ツ星レストラン「オーベルジュ・ド・リル」。その名店の料理を北海道の四季折々の素材を用いて作られた本格フランス料理の数々を味わえる。
l’Auberge de l’Ill Sapporo
- 住所
- 北海道札幌市中央区南一条西28丁目3-1
- 交通
- 地下鉄円山公園駅から徒歩3分
- 料金
- ランチコース=2700円(平日のみ)・4104円・6264円・7344円/ディナーコース=7020円・9720円・16200円・17280円・21600円・23760円/ (サービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(閉店15:30)、17:30～20:30(閉店23:00)
三井港倶楽部
明治建造の洋館で現在はレストラン、総合結婚式場として営業
明治41(1908)年建造のハーフティンバー様式の洋館。三井財閥の社交場として誕生。現在はレストラン、総合結婚式場として営業している。コースのほか洋食の単品料理も味わえる。
ビストロ梅の木
地元の素材を使った本格フレンチ
本格フレンチとワインが楽しめる店。地元産の有機野菜や自家製ハーブを使った料理はボリュームがあるのにヘルシーと好評だ。特に地鶏を使った料理が人気。
ビストロ梅の木
- 住所
- 長野県諏訪郡富士見町立沢815-135
- 交通
- JR中央本線富士見駅からタクシーで10分
- 料金
- ランチ=2500円～/ディナー=3500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:30(閉店15:00)、18:00～20:00(閉店22:00)
ビストロ シェスギ
自家野菜をふんだんに使用したフレンチ
濃州道沿いにあるレストラン。自家製野菜、ジビエ、古代小麦などを使った地産地消のフレンチを味わうことができる。
ビストロ シェスギ
- 住所
- 三重県いなべ市北勢町麻生田中道1439-2
- 交通
- 三岐鉄道北勢線麻生田駅から徒歩10分
- 料金
- グルメコース(要予約)=5400円/平日ランチ=1670円/コースランチ=2200円～/ディナー=3800円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:30～20:30(閉店21:30、夜は要予約)
IL MIRAGGIO
箱根ホテルにあるフランス料理店
箱根ホテルにあるフランス料理店でランチタイム、洋食のビュッフェを実施。和風おろしポン酢ソースのローストビーフが名物。
IL MIRAGGIO
- 住所
- 神奈川県足柄下郡箱根町箱根65箱根ホテル 1階
- 交通
- 箱根登山電車箱根湯本駅から箱根登山バス元箱根・箱根町方面行きで40分、箱根ホテル前下車すぐ
- 料金
- ランチブッフェ=大人2991円・小学生1749円・未就学児723円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、18:00～20:00(L.O.、夜は要予約、1月中旬～2月下旬の月～金曜は夜のみ)