山梨【河口湖畔】おすすめリゾートランチ！ 抜群の景色でいただく！

「自然のなかで癒しの時間を過ごしてもらえたら」と、テラスからの富士山の眺望も見事な自宅を開放。オーガニック野菜や厳選食材で作るお手製のパスタやケーキ、40種類のハーブティーでもてなす。

■カフェ ミミ
住所　山梨県富士河口湖町河口3033
電話番号　0555-76-6669
営業時間　10:00～18:00（夜は要予約）
休業日　不定休

「河口湖でハワイの香りがする店」がテーマ。湖と富士山を正面に眺めながら食事ができ、A5ランクの甲州牛や、麦芽を飼料にした麦芽牛、山梨県産富士桜ポークなど素材にこだわる。網焼きのほか、4種類ある石焼きメニューもおすすめだ。

約30種類のハーブを無農薬で栽培する、ハーブガーデン併設のレストラン。パスタやハンバーグ、ソテーなどの料理には朝摘みのフレッシュハーブをふんだんに使用。自家農園で育てるハーブはもちろん、ソースやドレッシングも自家製にこだわり手作りしている。

ブリキのおもちゃコレクター・北原照久氏のミュージアムに併設。湖畔の眺めを楽しめるほか、店内にはかわいいおもちゃが飾られている。カレーやパスタなど、メニューも豊富。

野菜のことを知り尽くしたシェフが営むフレンチレストラン。1000坪以上の畑で、無農薬にこだわって栽培する野菜やハーブは100種類以上で、それらを使った料理は創造性にあふれている。手間をかけて作られる肉や魚料理も絶品。

河口湖と公園の緑地を見渡せる一軒家レストラン。テラス席はもちろん、店内もペットを連れて入店できるのがうれしい。マスターが作るピザやパスタを味わいながら、ペットと一緒にゆったりとした時間を過ごすことができる。

中世ヨーロッパの街を思わせる贅沢な構えでもてなす、河口湖 音楽と森の美術館内のカフェ&レストラン。雄大な富士山と美しい庭園を眺めながら、シェフ自慢のスペシャルランチやパフェなどを味わえる。

■森のレストラン（もりのレストラン）
住所　山梨県富士河口湖町河口3077-20 河口湖 音楽と森の美術館内
電話番号　0555-20-4111（河口湖 音楽と森の美術館）
営業時間　10:00～16:30（ティータイムは15:00〜）
休業日　無休（冬季休館日あり）
※河口湖 音楽と森の美術館の入館料1800円 が別途必要