ステーキ・ハンバーグ
日本のおすすめのステーキ・ハンバーグスポット
日本のおすすめのステーキ・ハンバーグスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。ワインビーフを味わう「浜っ子よこまち」、日本初上陸のステーキ店「BLT STEAK ROPPONGI」、洗練された空間で極上のステーキを「炭火焼ステーキ 天元」など情報満載。
- スポット:216 件
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おすすめのステーキ・ハンバーグスポット
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浜っ子よこまち
ワインビーフを味わう
黒毛和牛をはじめ、甲州ワインビーフ、富士桜ポークのステーキ、武川で作る米など、地元の厳選素材にこだわるレストラン。なかでもきめ細かな柔らかさと甘みのあるワインビーフがおすすめ。
浜っ子よこまち
- 住所
- 山梨県富士吉田市新西原4丁目4-15
- 交通
- 富士急行河口湖線富士山駅からタクシーで5分
- 料金
- 甲州ワインビーフステーキ=4104円(250g)/富士桜ポークのステーキ=1944円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～21:00(L.O.)
BLT STEAK ROPPONGI
日本初上陸のステーキ店
ニューヨーク、ハワイを代表するモダンアメリカンステーキハウスの日本一号店。自然熟成した最高級ステーキとポップオーバーなど、オリジナル料理が楽しめる。
BLT STEAK ROPPONGI
- 住所
- 東京都港区六本木1丁目6-1泉ガーデン 5階
- 交通
- 地下鉄六本木一丁目駅からすぐ
- 料金
- プライムドライエイジングTボーン(2人前)=16200円/リブアイステーキ=9720円/まぐろのタルタル=2376円/ (ディナーのみサービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:15(閉店15:00)、17:00～22:00(閉店23:00)
炭火焼ステーキ 天元
洗練された空間で極上のステーキを
牧場直送の国産黒毛和牛を炭火で香ばしく焼き上げるステーキを味わえる。上質の肉に合う芳醇なワインは赤・白・スパークリング合わせて約50種類。店内はシックで落ち着いた雰囲気が漂う。
炭火焼ステーキ 天元
- 住所
- 岩手県盛岡市大通1丁目9-10レインボービル 3階
- 交通
- JR盛岡駅から徒歩10分
- 料金
- 天元Aコース=12000円/天元Bコース=18000円/天元ステーキコース=15000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00(L.O.)
La Cave de Sanoman
日本に熟成肉を広めた精肉店が満を持して開いた直営レストラン
熟成肉の美味しさを心ゆくまで楽しんでほしいと、平成28(2016)年に開業した「さの萬」のレストラン。熟成肉はレギュラーメニューで楽しめるほか、本店で購入したものを調理・提供してくれる(有料)。種類の異なる肉や部位を購入し、シェアして食べ比べをするのも楽しい。
La Cave de Sanoman
- 住所
- 静岡県富士宮市宮町14-19
- 交通
- JR身延線富士宮駅から徒歩9分
- 料金
- ビーフシチュー=3024円/ハンバーグステーキ(DAB)=1944円/調理代(さの萬本店で購入、1枚)=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:30～20:00(閉店20:30)
山勇牛一貫
しっかりと熟成させた飛騨牛を堪能
数河高原にある山勇牧場で育てられた飛騨牛の中でも、A4、A5ランクの肉のみを使用。繁殖から肥育まで一貫して丹精に育てた月齢29か月以上の雌牛の肉を、部位に合わせて45日から60日間かけて状態を見極めながら熟成させている。山勇牛・本日のステーキランチはおすすめの部位のグリルステーキを味わえる。
山勇牛一貫
- 住所
- 岐阜県飛騨市古川町南成町1-27
- 交通
- JR高山本線飛騨古川駅から徒歩17分
- 料金
- 山勇牛・グリルステーキランチ=2800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～20:30(L.O.)
神戸牛焼肉 石田屋。Hanareの上
店主が厳選した極上肉を夜景を見ながら堪能
夜景が見える和モダンな雰囲気の石田屋。の新店舗。兵庫県内3つの契約牧場より特選神戸牛・最上級但馬牛を厳選。精肉店直営だからこそできる、希少部位・最上級の肉を思う存分味わえる。
神戸牛焼肉 石田屋。Hanareの上
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目21-2甲南アセットサンメイビル 8階
- 交通
- JR三ノ宮駅から徒歩5分
- 料金
- 特選焼きしゃぶ=2139円/特選ミスジ=2139円/特選おまかせ三種盛=3867円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:30(閉店23:30)
喜扇亭 名古屋ミッドランドスクエア店
人形町今半が手がける鉄板料理店
人形町今半の黒毛和牛と季節感あふれる食材を取り合せた鉄板焼き料理に舌鼓。天空をイメージした上質な空間で、職人の巧みな技が繰り出すステーキを食べられる。
喜扇亭 名古屋ミッドランドスクエア店
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目7-1ミッドランドスクエア 41階
- 交通
- JR名古屋駅から徒歩4分
- 料金
- ステーキ定食(昼)=5500円～/ (サービス料別途)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～21:00(閉店22:00)
ステーキ&レストラン 勝
牧場直営のレストランで味わう
伊萬里牛を2000頭ほど肥育する「松尾勝馬牧場」直営のレストラン。ステーキをはじめ、多彩な肉料理がメニューにのぼる。鉄板でステーキを焼くカウンター席は、臨場感たっぷり。
ステーキ&レストラン 勝
- 住所
- 佐賀県伊万里市二里町大里甲1780
- 交通
- 松浦鉄道川東駅から徒歩3分
- 料金
- 伊萬里牛サーロイン150gランチ=4400円/ (GW・盆時期・年末年始は変更あり)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(L.O.)、17:00～20:00(L.O.)
ゴッチーズビーフ ユニバーサル・シティウォーク大阪店
熟成牛の専門店が誕生
約40日間寝かせた熟成牛をステーキやハンバーグで楽しめる店。人気メニューの「肉屋の極味ハンバーグ」は焼石で好みの焼き加減にできるスタイル。
ゴッチーズビーフ ユニバーサル・シティウォーク大阪店
- 住所
- 大阪府大阪市此花区島屋6丁目2-61ユニバーサル・シティウォーク大阪 5階
- 交通
- JRゆめ咲線ユニバーサルシティ駅からすぐ
ぐりる中村
極上和牛を味わう
オーナーみずから吟味し選ぶ良質の和牛を味わえる高級鉄板焼きステーキ。軟らかく、深みがある熊野牛の風味を高級感あふれる店でじっくり堪能できる。
ぐりる中村
- 住所
- 和歌山県和歌山市吉田865
- 交通
- JR和歌山駅から徒歩15分
- 料金
- 熊野牛ステーキ(要予約)=10260円/Aコース=10260円/Bコース(魚介類付)=16200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～21:30(閉店22:00)
ハングリータイガー 横浜ハンマーヘッド店
牛肉の本来の旨みを感じる老舗のハンバーグ
粗く挽いたビーフ100%のオリジナルハンバーグが人気の店。炭火で焼き上げて旨みを閉じ込めたハンバーグは、目の前で最終調理を行うので五感でおいしさを感じられる。
ハングリータイガー 横浜ハンマーヘッド店
- 住所
- 神奈川県横浜市中区新港2丁目14-1横浜ハンマーヘッド 2階
- 交通
- みなとみらい線馬車道駅から徒歩10分
- 料金
- オリジナルハンバーグステーキ(レギュラーセット)=2630円(220g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00
やぶ牧場
極上の但馬牛をライブ感ある鉄板スタイルで
「道の駅 但馬楽座」の中にあるレストラン。但馬牛を使った鉄板焼きのコースでは、目の前でシェフが調理してくれる臨場感が人気を集めている。名物の牛炙りとろ卵丼などメニューも豊富。
やぶ牧場
- 住所
- 兵庫県養父市上野299道の駅 但馬楽座
- 交通
- JR山陰本線和田山駅から全但バス八鹿駅行きで15分、上野下車、徒歩3分
- 料金
- 但馬牛ステーキセット=4800円/但馬牛焼肉セット=1300円/牛炙りとろ卵丼=1000円/特選但馬ステーキコース=6000円/ビーフシチュー=2160円/ハンバーグセット=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、17:00～20:30(L.O.)
ウルフギャング・ステーキハウス 大阪店
本場NYの味を堪能
最上級のプライムビーフを28日間乾燥熟成させてから900度のオーブンで焼き上げるステーキが人気の店。フィレとサーロインを一度に味わえる「Tボーンステーキ」は迫力満点。
ウルフギャング・ステーキハウス 大阪店
- 住所
- 大阪府大阪市北区梅田3丁目1-3LUCUA 1100 10階
- 交通
- JR大阪駅からすぐ
- 料金
- プライムステーキ(2名用)=16000円/ウルフギャングサラダ=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:30(閉店23:00)
てらおか風舎 富来本店
肉通も認める、てらおか畜産直営の肉料理専門店
増穂浦海岸のそばにあり、芝生の庭を眺めながら食事が出来るレストラン。能登牛のステーキはサシが適度に入り、肉本来の旨さを堪能でき肉に旨みがあると評判。週末は混み合うため予約がおすすめ。
てらおか風舎 富来本店
- 住所
- 石川県羽咋郡志賀町富来領家町イ30
- 交通
- JR七尾線羽咋駅から北鉄能登バス富来・門前行きで1時間3分、富来下車、徒歩7分
- 料金
- 能登牛ヒレステーキ=10450円～(100g)/能登牛サーロインステーキ=7150円～(100g)/能登牛のしゃぶしゃぶ・すき焼き=一人前11000円/能登牛のステーキ重=5500円/能登牛ハンバーグ=2750円/焼肉能登牛大皿(3名盛400g)=16500円/能登牛の刺身=2640円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店21:00.、月・水曜は昼のみ)