更新日： 2024年11月19日
【富士宮やきそば】有名店＆人気店はココ！ No.1ご当地グルメを味わおう
全国区の知名度を誇る富士宮のローカルフードといえば、もちろん「富士宮やきそば」。
鉄板焼き屋や、食堂、酒場、富士宮では様々な場所で食べることができます。
地元でも人気のおすすめの店をご紹介します。
地域密着度、歴史、知名度、どれをとってもまさにキング・オブ・ご当地グルメの「富士宮やきそば」。
そんな富士宮やきそばの知れば知るほど奥深い、長い歴史のなかで積み上げられた流儀と味をご堪能あれ。
目次
富士宮やきそばについて知ろう
【富士宮やきそば】店のジャンル
さまざまな店で食べられるのが特長。なかでも富士宮やきそばの文化を支える核となるのが「鉄板焼き店」。駄菓子屋さんに鉄板という形態は富士宮っ子の心のよりどころ。喫茶店や食堂、中華料理店、大衆酒場にだって富士宮やきそばはある。
【富士宮やきそば】楽しむコツ
店主とお客が鉄板をはさんで向かい合うスタイルのお店では、目の前で焼く臨場感たっぷりのパフォーマンスが味わえる。ここはぜひ、優しい笑顔のおかあさんたちとの会話を楽しんでみよう。
【富士宮やきそば】バリエーション
富士宮やきそばと、富士宮お好み焼きを一度に味わえるのが「しぐれ焼き」。関西などで「モダン焼き」と呼ばれるものに似ている。地元では日常的に親しまれている味。
【富士宮やきそば】具材
蒸し麺
市内の製麺所で長年作り続けられる、富士宮やきそば最重要食材。コシと歯ごたえが抜群。
キャベツ
鮮度や品質にこだわり、季節によって切り方などを工夫。自家栽培する店もある。
肉かす
ラードを搾った後に残るかす。昔ながらのコクを出すのに欠かせない素材。
紅ショウガ
酸味が脂っぽさを中和し、全体の味を引き締める。見栄えも良い。
削り粉
イワシやサバなどの乾物を削ったもの。静岡の郷土料理全般を支えるうまみ。
ソース
「ワサビ印」「太陽」など地元ブランドを独自にブレンドする店が多い。
昔ながらのアットホームな雰囲気「お好み食堂 伊東」
開店48年、行列ができる人気に加えて『ゆるキャン△』で登場したこともあり有名に。味と香りのバランスを考えてブレンドしたソースはあっさりめでやさしい味わい。「しぐれ焼き」も見逃せない。
「伊東」の一番人気はイカ・肉・卵・エビ・椎茸入りで食感豊かな「五目入り」。並750円、大850円
休日は行列ができるので名前を呼ばれるまで外で待機。駐車場は店前以外にもあるので直接尋ねよう
お好み食堂 伊東
- 住所
- 静岡県富士宮市淀師４６８－２
- 交通
- JR身延線富士宮駅からタクシーで5分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～18:30（閉店19:00）、日曜、祝日は～18:00（閉店18:30）
- 休業日
- 月・火曜、祝日の場合は翌日休（GW・盆時期・年末は営業、1月1～3日休）
- 料金
- 五目入り焼きそば（並）＝580円／しぐれ焼き（並）＝480円／煮込みおでん＝70円～（1個）／
トロトロ半熟玉子とソースのからみが絶妙「ひまわり」
お酒も飲めるお好み焼き店として開店し40余年。豚肉とイカを麺やキャベツと一緒に炒めて、トロトロの半熟玉子焼きをのせた「ミックスそば」が看板メニュー。【富士宮駅から徒歩15分】
ミックスそば 700円
コクのあるソースをからませ、魚粉と青のりをたっぷりかける
唯一無二のカフェやきそば「カフェ ペイジ」
2024年10月に新店舗にてリニューアルオープン。やきそばはオリーブオイルで炒めるというカフェらしい一品。自家製手ごねパンもご一緒に。【富士宮駅から徒歩7分】
ペイジ特製富士宮やきそば（サラダ、パン付） 1100円
電話：0544-26-4286
営業時間：11:30 ～ 18:00（ランチは11:30～14:30）
定休日：水・木曜
住所：富士宮市大宮町9-14
アクセス：JR身延線富士宮駅より徒歩7分
駐車場：4台
活気ある雰囲気が◎の人気店「ゆぐち」
根強いファンをもつキムチ入りやホルモン入りなど、約15種類のやきそばが味わえ、ボリュームも満点。富士市には伝法店がある。【富士宮駅から車で8分】
富士宮やきそば焼肉 1210円
ふわふわのお好み焼きも人気の店
ゆぐち
- 住所
- 静岡県富士宮市万野原新田４０３２－３
- 交通
- JR身延線富士宮駅からタクシーで8分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30（閉店14:00）、17:00～19:30（閉店20:00）
- 休業日
- 月曜、第2・4火曜、祝日の場合は翌日休（GW・盆時期は営業、1月1日休）
- 料金
- 富士宮やきそば焼肉＝1160円／富士宮焼そば（並）＝660円／ホルモンやきそば＝1100円／ホルモン焼＝830円／お好み焼き＝770円～／豚足＝1380円／
家族経営のアットホームな食堂【富士宮やきそば人気のお店】五平茶屋
葉や芯で切り方を変えるキャベツなど、独自の工夫がいろいろ。ソースは自家ブレンドであっさり仕上げ。五平もちもおすすめ。【富士宮駅から車で50分】
富士宮やきそばミックス 730円
富士ミルクランドに近く、朝霧高原のドライブ途中にも便利
静岡グルメ特集‼気になる記事の画像をタップしよう
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
浅間大社のお参りの後に「富士宮やきそばアンテナショップ」
クラシックな富士宮やきそば1種のほか、辛みを加えたアレンジシリーズも提供。もちもち蒸し麺、旨味たっぷりの肉かすと香り豊かなイワシの削り粉が特長。
基本の富士宮やきそば（並盛） 600円／（大盛）800円
辛口は、唐辛子の種類と量を変えた3段階を用意（辛口はプラス50円）
富士宮やきそばアンテナショップ
- 住所
- 静岡県富士宮市宮町４－２３お宮横丁内
- 交通
- JR身延線富士宮駅から徒歩8分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:30（閉店）
- 休業日
- 無休
- 料金
- やきそば＝500円（並）・650円（大盛）／激香夏麺（赤唐辛子入り）＝550円（並）・700円（大盛）／冬ソバ（青唐辛子入り）＝550円（並）・700円（大盛）／辛極（赤青唐辛子MIX）＝600円（並）・750円（大）／
富士宮の新着記事
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
関連する記事
【富士山麓】こんなトコ！エリア＆基本情報をチェック！
雄大な富士山と美麗な湖群は多くの人を魅了する日本きってのレジ...
【富士宮】富士山＆里山ドライブ！おすすめスポット！
富士山を目の前に快適なドライブをするなら、国道139号を北上...
【富士山麓】遊べる！おもしろ体験スポットをチェック！
富士山麓には、広大な敷地を生かした遊びのテーマパークが盛りだ...
山中湖の観光はこれで完璧【地図付き】山中湖の楽しみ方を徹底紹介
雄大な富士山に美麗な湖畔、多くの人を魅了する山中湖エリア。 ...