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日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「僧伽小野 京都浄教寺」、「そば切り こごろ」、地元の食材満載の釜めし「釜めし専門店 釜蔵」など情報満載。
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日本のおすすめの和食スポット
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釜めし専門店 釜蔵
地元の食材満載の釜めし
ここでしか味わえない北陸の旬の素材を生かしたいろいろな種類の炊きたて釜めしが楽しめる。一品料理も提供している。
釜めし専門店 釜蔵
- 住所
- 福井県鯖江市柳町4丁目521
- 交通
- ハピラインふくい鯖江駅から徒歩12分
- 料金
- 御宴会コース(要予約)=5500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～21:00(L.O.)、土・日曜、祝日は11:00～21:00(L.O.)
郷土料理みかど
3代にわたり受け継いできた飛騨の味が楽しめる
3代にわたり受け継がれている朴葉みそは、厳選した地みそ2種類をミックスして作る。上にのせる薬味はねぎのみ。定食中心にシンプルで飽きのこない料理がそろう。
郷土料理みかど
- 住所
- 岐阜県高山市末広町58
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩8分
- 料金
- 朴葉味噌定食=864円/飛騨牛ステーキ定食=3240円/飛騨牛陶板焼定食=2160円/朴葉みそ焼肉定食=1944円/味噌かつ定食=1512円/朴葉味噌=540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:30～21:00(閉店)
一松園
とろろ汁と自然薯料理の店
丸子の街道に立つとろろ汁専門店。とろろ汁は自然薯を使って濃い口の味噌汁でのばす。あげとろは淡白な大和芋を使って軽い食感に仕上げている。
一松園
- 住所
- 静岡県静岡市駿河区丸子7丁目11-5
- 交通
- JR静岡駅からしずてつジャストライン藤枝駅行きバスまたは岡部営業所行きバスで25分、丸子橋入口下車すぐ
- 料金
- とろろ定食=1540～5148円/山かけ=1210円/揚とろ=836円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(閉店20:00、12月31日は昼のみ)
そうめん処 霞亭
龍野城の近くで播磨の味を楽しむ
コシのある揖保乃糸の古(ヒネ)を使用した、にゅうめん・そうめんが味わえる店。龍野薄口醤油を使ったコクのある出汁と甘酸っぱい自家製梅干しのハーモニーが絶妙。デザートの醤油アイスもおすすめ。
そうめん処 霞亭
- 住所
- 兵庫県たつの市龍野町上霞城4
- 交通
- JR姫新線本竜野駅から徒歩20分
- 料金
- 霞亭にゅうめん=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00
網納屋
朝獲れ地魚の鮮度を堪能
その日に水揚げされた魚介を漁師みずからが厳選して提供。刺身、寿司、焼魚など魚が持つ本来の味を堪能できる。
網納屋
- 住所
- 千葉県南房総市二部2211道の駅富楽里とみやま内 2階
- 交通
- JR内房線岩井駅から徒歩20分
- 料金
- あみなや丼=1500円/スペシャルあみなや丼=2500円/刺身膳=1700円/にぎり寿司(寿司8カン、小鉢、味噌汁)=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:30(閉店18:00、時期により変更あり)
きこり
香り高い石臼挽きの手打ちそば
石臼挽きした地元産のそば粉で作る、細打ちで香り高いそばが自慢の店。大きなエビ天の「えびおろしそば」や、2種類のそばを同時に楽しめる「あいもりそば」が人気。
きこり
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町追分119-7
- 交通
- しなの鉄道信濃追分駅から千曲バス三ッ石公民館行きで10分、追分入口下車、徒歩3分
- 料金
- そばがき=850円/あいもりそば=1200円/えびおろしそば=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:00～20:00(閉店)、土・日曜、祝日は11:00～20:00(閉店)
麺商須川 面喰い
「そうめん鉢」を食べ歩こう
全国有数の生産量を誇るそうめんの産地、南島原市。ここでは、特産の島原手延べそうめんを使ったご当地グルメ「そうめん鉢」を味わおう。そうめん以外の食材も、基本的には島原半島産を盛り込んだもので、器は島原キリシタン文化の象徴とされる花クルスを描いた波佐見焼。市内およそ20店の飲食店がアイデアを絞って、それぞれ独創的なメニューで楽しませてくれる。
麺商須川 面喰い
- 住所
- 長崎県南島原市西有家町里坊93-1
- 交通
- 島原鉄道島原駅から島鉄バス加津佐海水浴場前行きまたは須川港行きで50分、南島原市役所前下車すぐ
- 料金
- ぶっかけ海かけ昆布そうめん=520円/いかすみ素麺のめんたい炒め=670円/二色ざるそうめん=520円/みそ五郎そうめん=550円/地獄煮そうめん=500円/南島原ちゃんぽん=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(閉店17:30)
はつ花そば新館
こだわりがにじむ自然薯そば
早川に架かる弥栄橋のたもとのそば処。山あいで採れた自然薯と卵だけでつなぐそばはコシがあり、のど越しもいい。せいろや温かいそばに自然薯をかけた山かけが人気。
はつ花そば新館
- 住所
- 神奈川県足柄下郡箱根町湯本474
- 交通
- 箱根登山電車箱根湯本駅から徒歩8分
- 料金
- せいろそば=1200円/山かけそば=1000円/天丼=1400円/とろろ麦ご飯膳=1600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:00(L.O.)
うかい鳥山
自家飼育した特選鶏のプリプリした美味しさが自慢の店
契約牧場で飼育した鶏料理を味わえる店。炭火で焼いた特選鶏ならではの香ばしさと、プリプリとした食感が楽しめる。おすすめは炭火焼コース。合掌造りの建物や奥庭の山野草園など見どころも満載だ。
うかい鳥山
- 住所
- 東京都八王子市南浅川町3426
- 交通
- 京王高尾線高尾山口駅からタクシーで10分(送迎バスあり)
- 料金
- うかい鳥山炭火焼コース=5830円/ (サービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～19:30(閉店21:30)、日曜、祝日は～19:00(閉店21:00、要予約)
芙蓉園本館
滋味に富んだ日本料理の数々
国指定の名勝庭園がある料亭。湖魚や旬の素材、湯葉などを使った懐石料理が味わえる。湯どうふひととおりがおすすめ。予約がベター。
芙蓉園本館
- 住所
- 滋賀県大津市坂本4丁目5-17
- 交通
- 京阪石山坂本線坂本比叡山口駅から徒歩10分
- 料金
- 湯どうふひととおり=3300円～/ (個室のみサービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00、17:00～は10名以上で要予約
九分九厘ざんまい屋
大阪の多彩な地ソースを楽しむ
国内産の小麦粉など、厳選された材料を使用。生地は鶏ガラと和風ダシのWスープをたっぷり使い、ふんわりソフトに仕上げている。
九分九厘ざんまい屋
- 住所
- 大阪府大阪市北区角田町9-36梅田一番街
- 交通
- 阪急大阪梅田駅からすぐ
- 料金
- ねぎおこ=1112円/焼きそばキムラ君=1134円/ミルフィーユとん平焼=842円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～23:00(閉店24:00)
