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日本 x 和食

日本のおすすめの和食スポット

日本のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。日本酒と新鮮な食材だけで作る酒蔵鍋は絶品「日本盛 酒蔵通り煉瓦館 花さかり」、常時30種類の天然モノ「寿司 新月」、ぷりぷり食感のセルフ焼き鳥を味わう「焼き鳥Dining ハマー」など情報満載。

  • スポット:7,097 件
  • 記事:1,667 件

日本のおすすめエリア

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

特産品
ホテル

日本のおすすめの和食スポット

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日本盛 酒蔵通り煉瓦館 花さかり

日本酒と新鮮な食材だけで作る酒蔵鍋は絶品

日本盛の情報発信基地、酒蔵通り煉瓦館に入る。旬の味覚をふんだんに使い、日本酒に合う料理が楽しめる。水を使わず日本酒で造る酒蔵鍋や、秋には新粕の粕汁も登場。

日本盛 酒蔵通り煉瓦館 花さかりの画像 1枚目
日本盛 酒蔵通り煉瓦館 花さかりの画像 2枚目

日本盛 酒蔵通り煉瓦館 花さかり

住所
兵庫県西宮市用海町4-28
交通
JR神戸線西宮駅から徒歩15分
料金
風雅=7000円/鳳宴=5500円/花水木=3800円/煉瓦館酒蔵鍋(要予約、2名~)=4800円/季節の松花堂弁当(昼)=2300円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、17:30~21:00(閉店)、土・日曜、祝日は11:30~14:30(閉店)、17:00~21:00(閉店)

寿司 新月

常時30種類の天然モノ

すべて由良港で揚がった天然物だけを使い、ネタケースにはウニ、アワビ、アナゴなど常時30種の魚介が用意されている。地元はもちろん島外にも常連が多く人気の高い店。

寿司 新月の画像 1枚目

寿司 新月

住所
兵庫県洲本市本町5丁目2-30
交通
洲本高速バスセンターから淡路交通福良行きバスで4分、築地町下車、徒歩4分
料金
にぎり=1400円(並)・2200円(上)・3200円(特上)/地魚おすすめ=2260円/
営業期間
通年
営業時間
16:30~23:00(L.O.)

焼き鳥Dining ハマー

ぷりぷり食感のセルフ焼き鳥を味わう

漫才コンビテンダラー浜本の店。ログハウスのような木のぬくもりが感じられる店内。鶏肉を七輪で自分で焼いて食べられるのが特徴。

焼き鳥Dining ハマーの画像 1枚目
焼き鳥Dining ハマーの画像 2枚目

焼き鳥Dining ハマー

住所
大阪府大阪市中央区東心斎橋1丁目4-28松永ビル 1階
交通
地下鉄長堀橋駅からすぐ
料金
地鶏=300円~/焼物=240円~/玉子ごはん=390円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~翌1:30(閉店翌2:00)

鮨のしおがま

こだわりのネタを使った逸品が揃う

「近海で水揚げされる四季折々のネタを、より繊細な味で出したい」と語る親方。こだわりのネタはいずれも捕れたての絶品揃い。おすすめはおまかせにぎりだ。

鮨のしおがまの画像 1枚目
鮨のしおがまの画像 2枚目

鮨のしおがま

住所
宮城県塩竈市港町2丁目1-15
交通
JR仙石線本塩釜駅から徒歩10分
料金
特上にぎり=3300円/ちらし=1600円~/おまかせにぎり=4200円~/
営業期間
通年
営業時間
12:00~14:00(閉店)、17:00~22:00(閉店、多少の時間変動あり)

がんこ 京都亀岡楽々荘

風雅な庭園を眺めて料理を楽しむ

トロッコ列車の前身、旧山陰本線の生みの親である田中源太郎翁の旧邸。煉瓦の洋館と書院造りのお屋敷、美しい庭園が至高の時間と食を楽しませてくれる。

がんこ 京都亀岡楽々荘の画像 1枚目
がんこ 京都亀岡楽々荘の画像 2枚目

がんこ 京都亀岡楽々荘

住所
京都府亀岡市北町44
交通
JR嵯峨野線亀岡駅から徒歩10分(送迎バスあり)
料金
やわらぎ弁当=1680円/本鮪にぎり膳=1980円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(L.O.)、17:00~22:00(L.O.)、土・日曜、祝日は11:00~22:00(L.O.)

天ぷらひろみ

鎌倉の歴史と季節を感じる天ぷらを

軽い食感の天ぷらをゆっくり楽しめる専門店。昼は「おてがる定食・天丼」が好評。おすすめは「お値打ち定食」。天ぷら盛り合わせにかきあげが付き、女性を中心に人気がある。

天ぷらひろみの画像 1枚目
天ぷらひろみの画像 2枚目

天ぷらひろみ

住所
神奈川県鎌倉市小町1丁目6-13寿名店ビル 2階
交通
JR横須賀線鎌倉駅からすぐ
料金
おてがる定食・天丼=1950円/お値打ち定食=2800円/杉の子天丼=2500円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(L.O.)、17:00~19:30(L.O.、夜は要予約)

鷲尾町 ほたる

コストパフォーマンスの良さと店主の人柄に惹かれる割烹

和食一筋35年の店主が、手ごろな値段で楽しめるようにと開店した割烹料理店。ヒノキの氷室で保存する鮮魚を使うなど、素材への気遣いからおいしい料理が生まれる。お昼の弁当は、一つひとつ時間をかけて丁寧に仕上げた小さな日本料理を約15品。ギュッと詰めた2段重は、まるで宝石箱のよう。

鷲尾町 ほたるの画像 1枚目
鷲尾町 ほたるの画像 2枚目

鷲尾町 ほたる

住所
京都府京都市東山区下河原町通八坂鳥居前下ル東入ル鷲尾町502-1
交通
京阪本線祇園四条駅から徒歩10分
料金
八重=3780円/
営業期間
通年
営業時間
12:00~14:00、17:00~20:00

おひつごはん四六時中 浦和美園店

ひとつで3度楽しめるおひつごはん

1杯目はそのままで、2杯目はおひつ香味と、3杯目は白だしでお茶漬け風にと、ひとつで3度楽しめるおひつごはんが魅力の和食店。9種の海鮮が乗った贅沢なおひつごはんが人気。

おひつごはん四六時中 浦和美園店の画像 1枚目
おひつごはん四六時中 浦和美園店の画像 2枚目

おひつごはん四六時中 浦和美園店

住所
埼玉県さいたま市緑区美園5丁目50-1イオンモール浦和美園 1階
交通
埼玉高速鉄道浦和美園駅から徒歩7分
料金
海鮮にぎわいおひつごはん=2180円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:30(閉店22:00)

味の樹

小魚料理を地酒と一緒に

旬の瀬戸内の地魚や骨付鳥、オリーブ牛など、讃岐のおいしさが満喫できる。なかでも生きているかわはぎをその場で調理する肝造りは絶品。地酒とともに楽しみたい。

味の樹の画像 1枚目
味の樹の画像 2枚目

味の樹

住所
香川県高松市大工町1-5
交通
高松琴平電鉄琴平線片原町駅から徒歩5分
料金
肝造り=1500円~/マスターのおすすめ三品=3500円~/季節のおまかせコース=4000円~/単品料理=430円~/
営業期間
通年
営業時間
17:00~21:00(閉店22:00)

手打そば出羽

こだわりの自家製素材

毎日自家製粉し、手打ちにこだわった風味豊かなそばが評判。天ぷらやつけ合わせの野菜・山菜もほとんどが庄内産。酒田地区の特区認定第1号を取得した、自慢のどぶろくも味わってみたい。

手打そば出羽の画像 1枚目
手打そば出羽の画像 2枚目

手打そば出羽

住所
山形県酒田市両羽町5-4
交通
JR羽越本線酒田駅から庄内交通鶴岡方面行きバスで14分、両羽町下車、徒歩5分
料金
鴨汁そば=1050円/合盛と天ぷらの盛り合わせ=1900円/天ざるそば=1550円/常陸秋そばとでわかおりの合盛=1250円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(15:00~は要予約)

心斎橋 桝田

美味しく見た目にも美しい女性のための懐石料理

ランチでも2ヶ月以上予約がとれない人気の店。季節感あふれる八寸をはじめ、本格的な懐石料理が楽しめる。1時間かけて焼く店名入りの玉子焼きなど手間ひまかけたメニューばかり。

心斎橋 桝田の画像 1枚目
心斎橋 桝田の画像 2枚目

心斎橋 桝田

住所
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目3-12田毎プラザビル 2階
交通
地下鉄心斎橋駅からすぐ
料金
コース=3800円(昼)・12000円(夜)/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:00(L.O.)、18:00~20:00(L.O.、夜は要予約)

鮨登喜和

選びぬかれた素材を握る

昭和29(1954)年創業以来、すし道一筋の店主が営む寿司処。地物を中心に、厳選した素材を使うのが信条。昼はにぎり、夜は料理とにぎりのおまかせのコースとなる。

鮨登喜和の画像 1枚目
鮨登喜和の画像 2枚目

鮨登喜和

住所
新潟県新発田市中央町3丁目7-8
交通
JR羽越本線新発田駅から新潟交通古町(東堀五)行きバスで3分、石川小路下車すぐ
料金
上生すし=3240円/生チラシ=1458円/上生チラシ=3456円/ディナーコース=5000円(寿司のみ)、10000円(料理と寿司)/
営業期間
通年
営業時間
12:00~、18:00または19:00~(昼・夜ともに前日17:00までの要予約)

永田町 黒澤

世界のクロサワが愛した料理が並ぶ

黒澤明監督の食を再現する店。店内には監督ゆかりの品々が飾られている。鹿児島直送の黒豚や黒毛和牛などこだわりの食材を黒澤流にアレンジする。そばは自家製粉の手打ちだ。

永田町 黒澤

住所
東京都千代田区永田町2丁目7-9
交通
地下鉄溜池山王駅からすぐ

あたりや食堂

手頃でボリュームがある田舎の素朴な料理が揃う

自慢は、霞ヶ浦産ワカサギのフライやてんぷら。7月から11月が旬だが、通年メニューに並ぶ。テレビでも紹介され人気のナマズの天丼「霞天丼」や田舎風の素朴な料理が揃い、手頃でボリューム感があると評判だ。

あたりや食堂の画像 1枚目
あたりや食堂の画像 2枚目

あたりや食堂

住所
茨城県稲敷郡美浦村大谷1621-1
交通
JR常磐線土浦駅からJRバス島津・木原経由江戸崎行きで30分、大谷下車すぐ
料金
そば・うどん=500円~/カツ丼=770円/うな重=2500円/日替りランチ=880円~/わかさぎのフライ=900円/ナマズの天丼=970円/黒豚カツ丼=1100円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:00(L.O.)

豚丼のぶたはげ

こだわりの道内産肉、コシヒカリ、秘伝のタレがそろった丼は絶品

もとは老舗の天ぷら屋だが、戦前から始めた豚丼のあまりの人気ぶりに豚丼専門の支店が登場。こだわりの道内産の肉、コシヒカリ、秘伝のタレと3拍子そろった丼は絶品。

豚丼のぶたはげの画像 1枚目
豚丼のぶたはげの画像 2枚目

豚丼のぶたはげ

住所
北海道帯広市西二条南12丁目JR帯広駅エスタ西館 1階
交通
JR根室本線帯広駅構内
料金
豚丼=920~1200円/おみやげ豚丼セット=1630円/豚丼のたれ=550円・830円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~19:15(閉店19:45)

お食事処 ロンドン

シンプルなスープが魅力

八幡浜商店街にある大衆食堂。人気は豚バラやタマネギ、ニンジンなどたっぷりの具がのったちゃんぽん。鶏ガラを煮込み、薄口醤油で味を整えたスープはあっさりとしている。

お食事処 ロンドンの画像 1枚目
お食事処 ロンドンの画像 2枚目

お食事処 ロンドン

住所
愛媛県八幡浜市新町1
交通
JR予讃線八幡浜駅から伊予鉄南予バス伊方町役場前行きで4分、新町銀座下車すぐ
料金
ちゃんぽん=550円/酢豚定食=945円/八宝菜定食=945円/週替わり定食=735円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~20:30(閉店)

八郎すし

金沢らしい寿司を味わうならここ

創業から66年、2代目と3代目が切り盛りする老舗。基本をしっかりと守りながらも常に新しい試みに挑戦し、地元の寿司好きを魅了してきた。和の美意識を生かした美しい盛り付けも食欲をそそる。

八郎すしの画像 1枚目
八郎すしの画像 2枚目

八郎すし

住所
石川県金沢市並木町2-16
交通
JR金沢駅から北陸鉄道バス柳橋方面行きで10分、橋場町下車、徒歩3分
料金
ゆばそば御膳(昼)=2600円/昼おまかせ=5400円~/たまご巻=400円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(L.O.)、17:00~23:00(L.O.)