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日本 x 和食

日本のおすすめの和食スポット

日本のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。積丹の新鮮な魚介をもりこんだメニューが多い、閑静な和食店「食事処鱗晃」、日替りランチは6種ほどのおかずが並ぶ「さわやどり。」、8人限定の席でいただく贅沢なひと時「祇園 はせがわ」など情報満載。

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日本のおすすめエリア

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

特産品
ホテル

日本のおすすめの和食スポット

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食事処鱗晃

積丹の新鮮な魚介をもりこんだメニューが多い、閑静な和食店

島武意海岸に臨む、閑静な和食店。積丹の新鮮な魚介を盛り込んだメニューが多く、6~8月限定の生ウニ丼が人気。手作りのぬかぼっけや海の幸が丸ごとのった特製ラーメンも。

食事処鱗晃

住所
北海道積丹郡積丹町入舸町
交通
JR函館本線余市駅から北海道中央バス余別・入舸行きで1時間20分、積丹入舸下車、徒歩10分
料金
浜ラーメン=800円/生うに丼=2300円・3300円/海の子丼=1600円/海鮮丼=1800円/
営業期間
4~11月
営業時間
8:00~18:00(時期により異なる)、9月以降は~16:00

さわやどり。

日替りランチは6種ほどのおかずが並ぶ

「体が喜ぶごはん」をテーマに、地元の農家から仕入れる野菜やなるべく無添加の調味料で作るランチが好評。メインからパスタや酢の物、煮物などバランスよく多彩な食材が味わえるのが魅力だ。

さわやどり。の画像 1枚目

さわやどり。

住所
山口県長門市東深川1388マイファムスビル 2階
交通
JR山陰本線長門市駅から徒歩3分
料金
さわやどりランチ=890円/デザート&ドリンク付ランチ=1500円~/まんぷくランチ=950円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~17:00(閉店)

祇園 はせがわ

8人限定の席でいただく贅沢なひと時

「緊張しない割烹をめざした」と、穏やかな笑みを絶やさない店主が小さなカウンターをひとり切り盛りする店。素材選びが冴える料理は、ひとつひとつ手間がかけられた端整な美味を堪能できる。予約の際に好みなども聞いてもらえる。

祇園 はせがわ

住所
京都府京都市東山区八坂新地富永町127備前屋ビル 1階
交通
京阪本線祇園四条駅から徒歩5分

旬菜美味温泉料理 和華

店主の技を駆使した料理で旬の食材を堪能する

白浜のホテルで長年、料理長を務めた店主が腕をふるう懐石料理店。季節ごとの旬の食材や、新鮮な地元の海の幸をふんだんに取り入れた料理の数々を手ごろな値段でいただける。高級感のある落ち着いた店内で、贅沢ランチを味わおう。

旬菜美味温泉料理 和華の画像 1枚目
旬菜美味温泉料理 和華の画像 2枚目

旬菜美味温泉料理 和華

住所
和歌山県西牟婁郡白浜町3305-5たまきビル 1階
交通
JRきのくに線白浜駅から明光バス三段壁行きで15分、白浜バスセンター前下車、徒歩5分
料金
季節の松花堂弁当(15食限定)=1280円/温泉御膳(10食限定)=1800円/懐石コース(要予約)=3500~10000円/海鮮サラダ=1030円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~13:30(閉店14:00)、17:30~21:30(閉店22:00、日曜は昼のみ、木曜は夜のみ)

美作

美作

住所
兵庫県神戸市中央区中山手通1-8-1明関ビル 1階
料金
そばめし=1100円~/
営業期間
通年
営業時間
17:30~翌3:00

吾妻

大阪最古のうどん店といわれているお店

元治元(1864)年創業。名物の「ささめうどん」は、紅白のかまぼこにきざみ油揚げ、刻み昆布、みつ葉、生姜など具の彩りもたっぷり。ささめカレーも人気。

吾妻の画像 1枚目

吾妻

住所
大阪府池田市西本町6-17
交通
阪急宝塚線池田駅から徒歩7分
料金
ささめうどん=700円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~17:45(閉店)

かま屋

かま屋

住所
徳島県名西郡神山町神領北190-1

熊野のめざめ

熊野のめざめ

住所
和歌山県東牟婁郡那智勝浦町朝日3丁目34民宿わかたけ 1階

かっこう料理店

地元の旬の野菜を取り入れた季節を感じる和食

旬の野菜を中心とした和食のお店。メニューの「やさいごはん」は先付けからはじまり、かっこうサラダ、野菜料理、土鍋ごはん、お味噌汁に、自家製の甘味が付く。「やさいごはん」に肉料理などの主菜が付いた「とかちごはん」もある。

かっこう料理店

住所
北海道河西郡更別村勢雄317-8
交通
帯広広尾自動車道中札内ICから道道716号をサラベツ方面へ車で10km
料金
やさいごはん=1800円/とかちごはん=2300円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(予約制、1~4月は食事~14:00、喫茶14:00~16:00)

手打ちそば 思君楼 本店

コシの強い太麺でファンが多い

大正8(1919)年創業の歴史ある手打ちそばの店。コシの強い太い麺は食べ応え十分。地元以外にも多くのファンを持つほか、観光客にも人気がある。もりそばはリーズナブルな値段で手頃。

手打ちそば 思君楼 本店

住所
北海道恵庭市本町53
交通
JR千歳線恵庭駅から徒歩20分
料金
ざるそば=660円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:00(売り切れ次第閉店)

食の蔵 荒為

商家の建物を利用した食事処

江戸時代に醤油造りの本家より分家し、明治時代から肥料荒物問屋として繁盛した商家、荒為を使った食事処。3種類あるランチも人気で予約して行くほうがよい。

食の蔵 荒為

住所
茨城県筑西市甲929
交通
JR水戸線下館駅から徒歩15分

潮望 原忠

予算に合わせ近海魚の生き造りなどもしてくれる活魚料理店

琴ヶ浜の里地バス停前にある、地元でも評判の活魚料理の店。真鶴にあがる近海の魚を、とれたその日に生き造りにしてくれる。予算に合わせて作ってもらうことも可能だ。

潮望 原忠の画像 1枚目

潮望 原忠

住所
神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴1161-6
交通
JR東海道本線真鶴駅から伊豆箱根バスケープ真鶴行きで7分、里地下車すぐ
料金
みちしお定食(季節の魚の舟盛付定食、2名以上)=3240円~/よくばり定食=2700円/まごとろ定食=1728円/舟盛料理=5400~32400円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:00(閉店20:00)、月曜は~16:00(閉店17:00)

かすが町市場

地元民が選んで通う、ザ・セルフうどん店

バスも利用できる大型駐車場と大量の座席数にもかかわらず、昼どきには入口まで行列が出来るセルフうどん店。充実の惣菜メニューと座敷席は家族連れに大好評。

かすが町市場の画像 1枚目
かすが町市場の画像 2枚目

かすが町市場

住所
香川県高松市春日町453-1
交通
高松琴平電鉄長尾線木太東口駅から徒歩20分
料金
鍋焼きうどん=600円/しっぽくうどん(季節限定、小)=330円/かけうどん(小)=180円/中華そば(並)=350円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~18:00(閉店)

東山物産

東山物産

住所
三重県志摩市阿児町鵜方4032

レストラン眺海

地元の旬の味が楽しめる

道の駅象潟「ねむの丘」内にあるレストラン。地元特産の岩ガキを使った料理や新鮮な魚介類が味わえる海鮮丼などの海の幸メニューが人気だ。

レストラン眺海の画像 1枚目
レストラン眺海の画像 2枚目

レストラン眺海

住所
秋田県にかほ市象潟町大塩越73-1
交通
JR羽越本線象潟駅から徒歩15分
料金
海鮮丼=1440円/A5ランク秋田由利牛ステーキ定食=2500円/比内地鶏丼=1080円/稲庭うどん=1250円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:00(閉店20:30)