北海道 x 工場見学・実演

北海道のおすすめの工場見学・実演スポット

北海道のおすすめの工場見学・実演ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。数々の名ウイスキーがここで生まれた「ニッカウヰスキー余市蒸溜所(見学)」、地元牛乳を使った良質なチーズ「富良野チーズ工房」、「国士無双」で知られる老舗酒蔵「高砂酒造明治酒蔵(直売店)(見学)」など情報満載。

スポット:42 件
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北海道のおすすめの工場見学・実演スポット

1～20 件を表示 / 全 42 件

ニッカウヰスキー余市蒸溜所(見学)

積丹半島 ✕ 酒造

数々の名ウイスキーがここで生まれた

ウイスキーの発酵、蒸溜、熟成などの製造工程が見学でき、見学後は無料で試飲もできる。敷地内のニッカミュージアムでは、ニッカのウイスキーづくりや創業者・竹鶴政孝について解説している。レストランも併設。

ニッカウヰスキー余市蒸溜所(見学)

住所: 北海道余市郡余市町黒川町7丁目6
交通: JR函館本線余市駅から徒歩3分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～16:15

ニッカウヰスキー余市蒸溜所(見学)
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富良野チーズ工房

富良野・麓郷 ✕ 工房

地元牛乳を使った良質なチーズ

良質なナチュラルチーズの製造工程が見学できる。日本初のワインを練り込んだチーズも販売。食材を富良野産にこだわったナポリピッツァも食べられる。手づくり体験工房でバター、チーズ、アイスクリームなどを作ることができる。

ファミリー

シニア

富良野チーズ工房

住所: 北海道富良野市中五区
交通: JR根室本線富良野駅からタクシーで10分
料金: 入場料=無料/製造見学(要事前確認)=無料/手作り教室参加費(要予約)=1200円～/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(閉館、時期により異なる)

富良野チーズ工房
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高砂酒造明治酒蔵(直売店)(見学)

旭川市街 ✕ 酒造

「国士無双」で知られる老舗酒蔵

明治32(1899)年創業の旭川最古の老舗蔵。大雪山の清冽な伏流水を生かし北海道産米を中心とした酒造りにこだわっている。看板銘柄「国士無双」をはじめ、生酒や蔵元限定酒もそろう。酒粕商品やグッズなども多数販売。

雨の日

高砂酒造明治酒蔵(直売店)(見学)

住所: 北海道旭川市宮下通17丁目
交通: JR函館本線旭川駅から徒歩15分
料金: 見学無料
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00、工場見学は10:00～、15:00～(5日前までに要予約、各回先着10名まで)

高砂酒造明治酒蔵(直売店)(見学)
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ふらのワイナリー(富良野市ぶどう果樹研究所)

富良野・麓郷 ✕ ワイナリー

富良野のワインの製造過程が分かる

清水山の中腹にあるワイナリー。「富良野市ぶどう果樹研究所」が、ぶどう栽培から醸造までを行う市直営のワイナリーであり、工場内では熟成、瓶詰め工程や貯蔵ワインを見ることができる。試飲やオリジナル商品の販売も行なう。

シニア

女子旅

ふらのワイナリー(富良野市ぶどう果樹研究所)

住所: 北海道富良野市清水山
交通: JR根室本線富良野駅からタクシーで5分
料金: 見学料=無料/ふらのワイン(赤・白)=各1281円(720ml)/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(閉館)

ふらのワイナリー(富良野市ぶどう果樹研究所)
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ニセコ蒸溜所(見学)

ニセコ ✕ 酒造

ニセコ蒸溜所(見学)

住所: 北海道虻田郡ニセコ町ニセコ478-15

ニセコ蒸溜所(見学)
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いけだワイン城

池田・足寄 ✕ ワイナリー

元祖ワインの町のシンボル的工場

中世ヨーロッパの城を連想させる外観。フレンチオーク樽が並ぶ地下熟成室などが見学でき、「十勝ワイン」のほかブドウジュースや地域の特産品を購入できる。施設内にはレストランやワインの試飲コーナー(有料)も。

いけだワイン城

住所: 北海道中川郡池田町清見83
交通: JR根室本線池田駅から徒歩10分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(閉館)

いけだワイン城
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くしろ水産センターマリン・トポスくしろ(見学)

釧路市街 ✕ 工場見学

捕鯨・釧路の水産業の歴史や実態を展示資料やDVDで学べる

国内有数の漁獲量を誇る釧路の水産業の実態や歴史を、DVDによる映像や様々な展示資料を通して学ぶことができる。鯨パネルを展示し、捕鯨の歴史や鯨食文化なども学べる。

雨の日

くしろ水産センターマリン・トポスくしろ(見学)

住所: 北海道釧路市浜町3-18くしろ水産センター 3階
交通: JR根室本線釧路駅からタクシーで5分
料金: 無料
営業期間: 5～10月(団体事前予約は通年)
営業時間: 9:00～15:30(閉館16:00)

くしろ水産センターマリン・トポスくしろ(見学)
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NIKI Hills ワイナリー

積丹半島 ✕ ワイナリー

ブドウ畑を見渡しながらワインを味わう

複合型ワイナリー。ぶどう畑を眺めながらワインやジュースを楽しむことができる。ワイナリーツアーでは、貴重な醸造施設など見学できる(2日前までに要予約)。

NIKI Hills ワイナリー

住所: 北海道余市郡仁木町旭台148-1
交通: JR函館本線余市駅からタクシーで15分

NIKI Hills ワイナリー
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キリンビール北海道千歳工場(見学)

千歳・苫小牧 ✕ 工場見学

北海道らしい風景のなかで仕込むキリン一番搾りに感激

ビール工場、試飲施設、特製ジンギスカンのビアレストランからなる。製造過程が見学できる工場見学ツアーがある。

キリンビール北海道千歳工場(見学)

住所: 北海道千歳市上長都949-1
交通: JR千歳線長都駅から徒歩10分
料金: ブルワリーツアー(予約制)=無料/
営業期間: 通年
営業時間: 9:30～11:30、13:10～15:30(閉館)

キリンビール北海道千歳工場(見学)
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Royce’ Chocolate World(見学)

千歳 ✕ 工場見学

新千歳空港内にある、国内空港初チョコレート工場・ミュージアム

国内空港初のチョコレート工場やチョコレートについて学べるミュージアムがあり、大人も子どもも楽しめる。約200種類のオリジナル商品が並ぶショップもある。ベーカリーのパンもおすすめ。

Royce’ Chocolate World(見学)

住所: 北海道千歳市美々新千歳空港ターミナルビル 3階スマイル・ロード
交通: JR千歳線新千歳空港駅構内
料金: 入場料=無料/ロイズポップチョコ=184円(1本)/ロイズフラワーチョコ=465円(12枚入)/
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～20:00(閉館)、ベーカリーは9:00～、ファクトリーは8:30～17:30(閉館)、全て時期により変動の可能性あり

Royce’ Chocolate World(見学)
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柳月スイートピア・ガーデン(見学)

帯広 ✕ 工場見学

オリジナルの和洋折衷の菓子が豊富

銘菓「三方六」などを販売する帯広の老舗菓子店・柳月のお菓子の庭。菓子店舗、カフェテラス、おかしづくりの体験工房(有料)、工場が揃い、工場ではガラス越しに見学ができる。

柳月スイートピア・ガーデン(見学)

住所: 北海道河東郡音更町下音更北9線西18-2
交通: JR根室本線帯広駅からタクシーで15分
料金: 入場料=無料/お菓子作りの体験=有料/三方六=630円(プレーン)、720円(メープル)/三方六の小割=600円(5本入)/窯焼きフィナンシェ十勝この実=730円(5個入)/ガーデンクレープ=440円(1個)/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～18:00(冬期は9:30～17:30、喫茶は～17:00、冬期は9:30～16:30)

柳月スイートピア・ガーデン(見学)
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