住所: 北海道札幌市中央区北五条西2丁目5札幌ステラプレイスセンター 6階
交通: JR札幌駅からすぐ
料金: 大沼ビール・ケルシュ=626円～/ノースアイランド・コリアンダーブラック=626円～/鬼伝説・金鬼ペールエール=626円～/蝦夷鹿肉のサルシッチャ=730円/ドメーヌタカヒコナナツモリピノ・ノワールボトル=7200円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～22:30
休業日: 不定休

六鹿
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COOL BEER CRAFT

大通公園 ✕ 地ビール・クラフトビール

樽生と瓶ビールが種類豊富

国産のクラフトビールを中心に、世界各国、50種類以上のボトルビールと10種類の樽生クラフトビールが楽しめる。肉料理やおつまみも豊富。カウンターとテーブル席があり、予約可。

COOL BEER CRAFT

住所: 北海道札幌市中央区南三条西1丁目3-3マルビル 1階
交通: 地下鉄豊水すすきの駅からすぐ
料金: 金色のカスケード(S)=715円/夜咄ブラック(S)=715円/Lohas eauRouge(S)=715円/鉄板! 牛ハラミステーキ～ガーリックソース～=1408円/
営業期間: 通年
営業時間: 16:00～24:00(ドリンクのL.O.は～翌0:30、閉店翌1:00)
休業日: 不定休

COOL BEER CRAFT
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Cafe Bar & Hostel[石と鉄 STONE and IRON]

小樽運河 ✕ その他居酒屋・バー

小樽軟石を使った石蔵でゆったりと過ごす

築100年ほどの石蔵を改装。日中はランチが味わえるカフェ、夜はバーに。2階は石蔵の中で泊まれるホステルになっている。東京やオーストラリアでシェフとして活躍したオーナーが作る料理は、小樽地鶏や地元の野菜をふんだんに使った見た目にも鮮やかで繊細な味が楽しめる。

Cafe Bar & Hostel[石と鉄 STONE and IRON]

住所: 北海道小樽市色内2丁目2-8
交通: JR函館本線小樽駅から徒歩10分
料金: 道産野菜のクロワッサンオープンセット=1250円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～22:00、木曜は15:00～、土・日曜は～18:00
休業日: 月曜

Cafe Bar & Hostel[石と鉄 STONE and IRON]
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Soh’s BAR

富良野・麓郷 ✕ バー・パブ

新富良野プリンスホテルに近く、宿泊者に人気。禁煙席はない

ドラマ『北の国から』の脚本家倉本聰が監修した大人の隠れ家。新富良野プリンスホテル近くにあり、宿泊客に人気だ。喫煙家を重視しているため禁煙席はない。オリジナルカクテルがおすすめ。

Soh’s BAR

住所: 北海道富良野市中御料
交通: JR根室本線富良野駅からタクシーで10分
料金: ドリンク=550円～/おつまみ=600円～/
営業期間: 通年
営業時間: 19:00～24:00(閉店、時期により異なる)
休業日: 無休(11月に臨時休あり)

Soh’s BAR
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BAR 一慶

すすきの ✕ バー・パブ

一人でしっぽりと飲みたい癒しと安らぎに満ちた空間

逆アーチ型のカウンターは、ひとりひとりがゆっくりと自分の時間を味わうのに最適。洋酒を中心に600種類以上のお酒のほか、料理やスウィーツ、シガーも揃っている。

BAR 一慶

住所: 北海道札幌市中央区南六条西4丁目ジャスマック6番館 2階
交通: 地下鉄すすきの駅から徒歩5分
料金: ギムレット=1000円/サウダージ=1400円/
営業期間: 通年
営業時間: 18:00～翌3:00(閉店)、金・土曜は～翌5:00(閉店)、日曜、祝日は～翌2:00(閉店)
休業日: 無休(貸切、イベントなどによる臨時休あり)

BAR 一慶
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中華風居酒屋函館いか家

函館駅 ✕ 居酒屋

大門横丁内の中華風居酒屋。オリジナル餃子をメインにイカ料理も

大門横丁内にある中華風居酒屋。バラエティー豊かなオリジナル餃子をメインにイカ料理も豊富に揃う。自家製の皮にイカスミを練り込んだ「イカスミ餃子」は、さっぱり味で何個でもいけると評判。

中華風居酒屋函館いか家

住所: 北海道函館市松風町7-5ひかりの屋台大門横丁内
交通: JR函館本線函館駅から徒歩3分
料金: イカスミ餃子(5個)=430円/がごめ昆布餃子(5個)=450円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～23:00(閉店)
休業日: 不定休

中華風居酒屋函館いか家
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地物産品御料理処根ぼっけ

函館駅 ✕ 居酒屋

50種以上の根ぼっけ料理が揃う

北海道では、大型の脂のりがよいホッケを根ぼっけと呼ぶ。その根ぼっけが煮付けや刺身、バッテラ、つみれ汁などで味わえる。各種活魚料理もおすすめ。

地物産品御料理処根ぼっけ

住所: 北海道函館市松風町8-19
交通: JR函館本線函館駅から徒歩3分
料金: 根ぼっけちゃんちゃん焼き=2041円・1069円(ハーフ)/根ぼっけの煮付け=1490円/根ぼっけ生握り=1004円/根ぼっけ鍋(2人前)=2721円～/根ぼっけバッテラ=1080円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～22:30(閉店23:00)
休業日: 不定休(12月30日～翌1月1日休)

地物産品御料理処根ぼっけ
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月と太陽BREWING miredo店

札幌駅 ✕ 地ビール・クラフトビール

札幌発の自家製クラフトビール

北海道の四季が薫る自家製クラフトビールと全国から取り寄せたクラフトビールが味わえる札幌の人気店。北海道の素材を生かした料理とともに味わえる。

月と太陽BREWING miredo店

住所: 北海道札幌市中央区北三条西3丁目1大同生命札幌ビルmiredo 1階
交通: 地下鉄さっぽろ駅からすぐ

月と太陽BREWING miredo店
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スカイラウンジル・モン・ガギュー

函館ベイ ✕ バー・パブ

窓一面に函館港の夜景が広がる

函館国際ホテル西館の9階にある、シックな雰囲気のバー。函館港の夜景を見下ろすことができる幻想的な美しさは地元でも折り紙付き。カクテル1杯からでも気軽に利用できる。昼はカフェとして営業しており、ホテルメイドのスイーツや香り高いコーヒーが楽しめる。

スカイラウンジル・モン・ガギュー

住所: 北海道函館市大手町5-10函館国際ホテル西館 8階
交通: JR函館本線函館駅から徒歩7分
料金: パフェ(カフェタイム)=900円/ケーキセット(カフェタイム)=850円～/オリジナルカクテル・季節限定ドリンク(バータイム)=1250円～/カクテル(バータイム)=1050円～/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～19:30(閉店20:00、カフェタイム)、20:00～23:30(閉店24:00、バータイム)
休業日: 無休

スカイラウンジル・モン・ガギュー
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BAR e TAVOLA CALDA La Giostra

大通公園 ✕ その他居酒屋・バー

本場のイタリアンバールを再現

オーナーが、イタリアで料理修業のホームステイをしていた経験を活かし、本場のイタリアンバールを再現。自社菜園で作るイタリア野菜を使用し、本場のイタリア家庭料理の定番メニューが味わえる。

BAR e TAVOLA CALDA La Giostra

住所: 北海道札幌市中央区南三条西7丁目6-4TANUKI SQUARE 1階
交通: 地下鉄すすきの駅から徒歩7分
料金: エスプレッソ(ノルマーレ)=200円(カウンター)・300円(テーブル)/ボローニャ風ラザニエ=780円/ムール貝の白ワイン蒸し=1800円/
営業期間: 通年
営業時間: 14:00～翌0:30(閉店)
休業日: 火曜

BAR e TAVOLA CALDA La Giostra
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北の海鮮炙り・ノアの箱舟

すすきの ✕ 居酒屋

その日の分しか仕入れず、とれたての海や山の幸を炭火で味わえる

北海道の新鮮な魚介を中心に、採れたて野菜や厳選した肉を、囲炉裏で豪快に焼き上げてくれる。1グループに1人スタッフがつき、絶妙のタイミングで出してくれる。

北の海鮮炙り・ノアの箱舟

住所: 北海道札幌市中央区南八条西4丁目
交通: 地下鉄中島公園駅から徒歩3分
料金: 「潮」(注文は2名～)=4104円/「大雪」=6372円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～21:00
休業日: 不定休(点検期間休)

北の海鮮炙り・ノアの箱舟
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つぼ八大門店

函館駅 ✕ 居酒屋

北海道ならではの味わいも揃う

北海道生まれの居酒屋チェーン店。大門店ではザンギやラーメンサラダなどのほか、活イカや種類豊富なにぎり寿司など、この店ならではのオリジナルメニューが100種類ほど揃っている。

つぼ八大門店

住所: 北海道函館市松風町3-8
交通: JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで3分、松風町下車、徒歩3分
料金: 若鶏ザンギ=194円/ラーメンサラダ=518円/刺身盛り合わせ=1944円/
営業期間: 通年
営業時間: 月～木・日曜、祝日は16:00～22:30(閉店23:00)、金・土曜は16:00～23:00(閉店24:00)
休業日: 無休(年末年始休、臨時休)

つぼ八大門店
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Beer Bar NORTH ISLAND

大通公園 ✕ バー・パブ

工場直送のクラフトビールが飲める

クラフトビールメーカー直営のバー。自社工場からできたてを直送しており、ノースアイランドビールを含む、8種類のクラフトビールが毎日樽生で楽しむことができる。

Beer Bar NORTH ISLAND

住所: 北海道札幌市中央区南二条西4丁目10-1ラージカントリービル 10階
交通: 地下鉄バスセンター前駅から徒歩3分

Beer Bar NORTH ISLAND
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ビストロカクテルバースプーン

旭川市街 ✕ バー・パブ

実力派バーテンダーによる見た目も美しいカクテル

数々の賞を受賞した実力派女性バーテンダーのオーナーが作るカクテルが楽しめる。旬の果実や野菜を使ったオリジナルカクテルが人気で、リクエストも可能だ。併設のビストロでは、フランスの地方料理と羊料理が味わえる。

ビストロカクテルバースプーン

住所: 北海道旭川市二条通7丁目
交通: JR函館本線旭川駅から徒歩6分
料金: 大雪モヒート=1300円/パルファムローザ=1100円/ワイルドストロベリー=1300円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:30～翌1:00(閉店)、ビストロは～23:00(閉店24:00)
休業日: 日曜

ビストロカクテルバースプーン
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豪快居酒屋舟盛屋別邸炙り茶屋

大通公園 ✕ 居酒屋

炉端焼きで新鮮な海鮮料理を

舟盛り、寿司、カニ料理、焼き魚、海鮮丼などが味わえる。カウンターには炉端があり、料理人が目の前で調理してくれる。

豪快居酒屋舟盛屋別邸炙り茶屋

住所: 北海道札幌市中央区南三条西2丁目10-1リバティタワービル B1階狸小路アーケード内
交通: 地下鉄すすきの駅から徒歩3分
料金: 海鮮舟盛りセット=3564円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30、17:00～22:30(祝日・祝前日は変動あり)
休業日: 不定休

豪快居酒屋舟盛屋別邸炙り茶屋
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BAR hanabi

元町・函館山 ✕ バー・パブ

いろいろなビールが楽しめる

築100年の蔵をリメイクしたレトロな空間の中で、心ゆくまで酒を堪能できるバー。コクと香りが自慢のビールは、泡のおいしさも重要と、注ぎ方にまでこだわっている。ノーチャージなので気軽に立ち寄れる。

BAR hanabi

住所: 北海道函館市宝来町34-1蔵
交通: JR函館本線函館駅から市電谷地頭行きで7分、宝来町下車、徒歩3分
料金: ギネス=600円～/バスペールエール=500円～/ハイネケン=500円～/油そば=650円/ペンネ=700円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～翌1:00
休業日: 水曜

BAR hanabi
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Guild Endeavour

松前・江差 ✕ 地ビール・クラフトビール

乙部の水を使ったビールと道南食材を生かした料理

乙部町の水を使用したクラフトビールを併設するブリュワリーで醸造。乙部町や道南の食材を使用した窯焼きピザなどもおすすめ。ビールは瓶でも販売している。

Guild Endeavour

住所: 北海道爾志郡乙部町館浦686-2
交通: 道央自動車道大沼公園ICから道道149号、国道5号を江差方面へ車で70km
料金: PaleAle(Sサイズ)=528円/クワトロフォルマッジ=1628円/バッファローチキン(ディナー限定)=1078円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00、17:30～19:30、金・土曜の夜は～20:30
休業日: 月・火曜

Guild Endeavour
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Bistrot Le Plat

すすきの ✕ ワインバー

ワインを楽しむために用意した美味しい料理と空間

平成元(1989)年創業の、札幌で草分け的なビストロ。フランス産中心の豊富なワインと季節の食材を使った料理が女性に好評だ。こぢんまりとした店内は静かで大人の雰囲気が漂う。

Bistrot Le Plat

住所: 北海道札幌市中央区南七条西2丁目2-10パラスト 105
交通: 地下鉄豊水すすきの駅から徒歩3分
料金: バルバリー産鴨もも肉のコンフィ=2000円/イベリコ豚肩ロースのソテー=3000円/
営業期間: 通年
営業時間: 18:00～22:00(L.O.)
休業日: 火曜

Bistrot Le Plat
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居酒屋いか太郎本店

函館駅 ✕ 居酒屋

新鮮な活イカを網焼きで味わおう

産地直送の新鮮な旬の刺身が楽しめるほか、海鮮焼きや生ラムジンギスカンなど、炙って食べるメニューも豊富に揃っている。1人での来店はNGなので、訪れる際は2人以上で利用しよう。

居酒屋いか太郎本店

住所: 北海道函館市若松町18-23
交通: JR函館本線函館駅から徒歩3分
料金: 活いかの踊り焼=900円～(日により変動あり)/活いか刺=1280円～/生ラムジンギスカン=819円/自家製塩辛=380円/岩のりのおにぎり=263円/
営業期間: 通年
営業時間: 16:30～24:00(閉店24:30)
休業日: 無休

居酒屋いか太郎本店
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