札幌 x 和食
「札幌×和食×シニア」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「札幌×和食×シニア」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。全国から旬のネタを集め職人技で珠玉のにぎりに「すし処 対州」、ていねいに手をかけるネタをいかした寿司「鮨処 いちい」、函館の海産物を使った創作料理に香り豊かなワインを合わせて「函館開陽亭 別邸 大三坂」など情報満載。
- スポット:49 件
- 記事:24 件
札幌のおすすめエリア
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大通公園
道都を南北に二分するように広がる洗練された都市公園
すすきの
一晩では遊びきれない、魅力あふれる北国一の歓楽街
中島公園
街の中心部とは思えない、豊かな自然が残された公園
北海道大学
ポプラ並木や原生林のある広大なキャンパスと学生街のグルメ
円山・藻岩山
都会近くに残る豊かな自然と、夜景を眺めるベストスポット
琴似
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新札幌・野幌・白石
札幌副都心と目される街と開拓の歴史を見守ってきた原生林
モエレ沼・丘珠
彫刻家イサム・ノグチが遺した公園と郊外型観光施設が魅力
定山渓温泉
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苗穂
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羊ヶ丘・豊平
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札幌のおすすめスポット
21～40 件を表示 / 全 49 件
すし処 対州
全国から旬のネタを集め職人技で珠玉のにぎりに
鮮度の良い北海道の魚介はもちろん、全国から旬のネタを仕入れる。人気の「おまかせ鮨」は、近海で獲れた天然マグロをはじめ、ウニや大助など北海道らしいネタも揃った満足度の高いメニューだ。
すし処 対州
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西2丁目オークラビル 5階
- 交通
- 地下鉄豊水すすきの駅からすぐ
- 料金
- おまかせ鮨=4500円/活あわびのうに肝正油がけ=3000円～/たらこ磯部揚げ=800円/ (サービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～翌2:30(閉店翌3:00)、水曜は～23:00(閉店24:00)
鮨処 いちい
ていねいに手をかけるネタをいかした寿司
地元で愛され続けている隠れ家的な存在な寿司屋。おすすめは満足度が高い「おまかせコース」。素材そのものの旨みを強調する「毛ガニのみそ和え」など、一品料理も見逃せない。
鮨処 いちい
- 住所
- 北海道札幌市中央区南四条西4丁目第5グリーンビル 1階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩3分
- 料金
- 毛ガニのみそ和え=800円/握り「あやめ」=3000円/おまかせコース=5500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～翌1:30(L.O.)
函館開陽亭 別邸 大三坂
函館の海産物を使った創作料理に香り豊かなワインを合わせて
函館産のイカを中心に、近海で獲れた天然海鮮を使用し、ホテル出身のシェフによる創作洋食料理が堪能出来る店。常駐のソムリエがワインをセレクトしてくれるのも嬉しい。
函館開陽亭 別邸 大三坂
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西6丁目リッチ会館 1階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩5分
- 料金
- 釧路産ギンポウのポワレ(帆立のムースリーヌ添え春菊のソース)=1280円/函館盛り=2400円/函館松前直送活いかおどり造り=1800円～/北海道のお肉のグリル=780円～/名物うにぎり=580円/カニのクリームコロッケ=780円/シャンパン(グラス)=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～翌5:00(閉店)
かにふく むらかみ
新鮮なカニをしゃぶしゃぶで
安くて旨いカニが味わえる店。根室港で揚がった毛ガニやタラバガニを仕入れている。コースのメイン料理はカニのしゃぶしゃぶ。毛ガニや焼きガニの入ったコースもある。
かにふく むらかみ
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西4丁目バッカスビル 1階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩3分
- 料金
- 人気のかにしゃぶコース=7600円/かにしゃぶと焼きガニ付きコース=9600円/かにづくし特別コース=12800円/その他ふぐコース=6500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:30(閉店、要予約)
和食と鮨のに条
地元に人気の店は時価なしの明朗会計が評判
道産中心に全国から仕入れる鮮度抜群の魚介素材を使ったお好みは手頃な料金。あたたかく家庭的な雰囲気も魅力の寿司処だ。2階には和室の個室も完備する。
和食と鮨のに条
- 住所
- 北海道札幌市中央区南三条東2丁目6-1プレサントビル 1階
- 交通
- 地下鉄大通駅から徒歩7分
- 料金
- 特選握り13カン=3240円/ランチ10カンセット(平日のみ)=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、17:00～21:30(L.O.)
北海茶漬けぽっぽぷらす
隠れ家的お茶漬け専門店
札幌でも珍しいお茶漬け専門店。出汁は「オリジナル和風出汁」か東神楽町の黒豆茶を使用した「日の出出汁」からセレクト。
北海茶漬けぽっぽぷらす
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西5丁目ジャパンランドビル 7階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩4分
- 料金
- たらこバター茶漬け=759円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～翌3:00(日曜は～24:00)
茶寮 瀧乃家
風情あふれる日本庭園と懐石料理
登別温泉の老舗旅館「滝乃家」がプロデュースする完全予約制の懐石料理店。四季折々の味覚が堪能できる料理は、伝統の技に加え、料理長の個性が光る見事なまでの演出と味に魅了させられる。
茶寮 瀧乃家
- 住所
- 北海道札幌市中央区南八条西3丁目6-1五十嵐ビル 1階
- 交通
- 地下鉄中島公園駅から徒歩3分
- 料金
- 懐石コース=11000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00(閉店、要予約)
鮨処 なごやか亭 福住店
ゆったりとした和風の店内で新鮮なネタを味わう
釧路を中心に漁場から直送されるネタを使った握り寿司や活メニューが狙い目。タラバガニや生ホタテなどネタの種類も豊富。店内はゆったりとした造りで家族連れにも好評だ。
鮨処 なごやか亭 福住店
- 住所
- 北海道札幌市豊平区福住三条4丁目
- 交通
- 地下鉄福住駅から徒歩10分
- 料金
- タラバガニ=453円/イクラ=248円/生ホタテ=453円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店)
ジンギスカン アルコ
にんにくと唐辛子を好みで加え食べ終わったタレはお茶漬けに
肉厚の生マトンをふっくら焼き上げ、にんにくや唐辛子を好みで加えたタレでいただく絶品ジンギスカンが味わえる。締めにはライスを注文し、肉汁がたっぷり溶け込んだタレをかけて番茶漬けを。
ジンギスカン アルコ
- 住所
- 北海道札幌市中央区南三条西7丁目3
- 交通
- 地下鉄大通駅から徒歩5分
- 料金
- ジンギスカン=700円/羊のすじの煮込み=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00(閉店)
日本料理 まるやま かわなか
ひと手間加えた旬の野菜を彩り豊かなにぎりで供する
評判を呼んでいる「野菜寿司」は、旬の野菜にひと手間加え、まるで鮮魚のようにシャリと合わせて握る。10品以上の野菜を盛り込んだランチメニューの「八彩弁当」はとくに女性に好評。
日本料理 まるやま かわなか
- 住所
- 北海道札幌市中央区南一条西25丁目PACKET B1階
- 交通
- 地下鉄円山公園駅からすぐ
- 料金
- 八彩弁当=1650円/季節の炊き合わせ=890円/鮮魚と野菜のにぎり寿し=2100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店)、18:00～22:00(閉店23:00)
鮨処 よしな
札幌の名店で修行を積んだ若き職人が新鮮食材を握る
北海道産の新鮮なネタをショーケースいっぱいに並べ、お客の好みを聞きながら握る。多彩な一品料理のほか、30～40種類の日本酒も取り揃える。
鮨処 よしな
- 住所
- 北海道札幌市中央区南四条西5丁目F45ビル 1階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩5分
- 料金
- あん肝=700円/カスベの煮こごり=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～翌2:00(閉店、ネタがなくなり次第閉店)
てんぷら 膳
築地直送の鮮魚や道産食材を使用
築地直送の鮮魚や道産食材を使用した本格江戸前天ぷらの専門店。生のゴマを搾った「太白胡麻油」で揚げる上品な味わいが特徴だ。食事の締めには、自慢のかき揚げをのせた天茶がおすすめ。
鮨菜 和喜智
江戸前にとらわれない独自の寿司を貫く
ネタの旨みをひき出す酢飯は、道産米をブレンドしたコシヒカリに赤酢と強めの塩だけで調えたキリッとした存在感のある味わい。江戸前にとらわれない、記憶に残る一貫が堪能できる評判店だ。
鮨菜 和喜智
- 住所
- 北海道札幌市中央区南二条西25丁目1-22
- 交通
- 地下鉄円山公園駅から徒歩3分
- 料金
- マグロ(1カン)=時価/つまみと握りのおまかせ=19210円/蒸しアワビ=時価/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(閉店)、18:00～22:00(閉店、要予約、夜は18:00～20:00、20:00～22:00の完全二部制)
回転寿しトリトン 伏古店
鮮度抜群なお寿司を楽しむ
地物&活魚が中心の寿司ネタは、漁港直送や市場で直接買い付けた旬の厳選素材。鮮度にこだわった寿司が楽しめると評判の店だ。
回転寿しトリトン 伏古店
- 住所
- 北海道札幌市東区伏古七条2丁目4-8
- 交通
- 地下鉄北24条駅から北海道中央バス東営業所行きで13分、伏古7条3丁目下車すぐ
- 料金
- 寿司皿=143円・187円・242円・297円・341円・396円・473円・583円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(閉店22:00)
鮨処 なごやか亭 発寒店
釧路直送のサンマやアワビなどの魚介を使ったにぎり寿司は絶品
釧路から直送される魚介類を使ったにぎり寿司、鮮度抜群の活メニューが魅力。サンマや活ツブ、アワビなどネタの種類が豊富で、活きのいい旬の味覚が堪能できる。
鮨処 なごやか亭 発寒店
- 住所
- 北海道札幌市西区発寒六条9丁目17-10
- 交通
- 地下鉄宮の沢駅から徒歩5分
- 料金
- 1皿=143～660円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店)
帆掛鮨
江戸前寿司の真髄を究めたにぎり
東京・神田「帆掛鮨」の暖簾分け。シャリは羊蹄の伏流水で炊き、食器も季節感に配慮している。「すしは日本料理の粋が凝縮している」と店主。メソ穴子や活タコは逸品。
帆掛鮨
- 住所
- 北海道札幌市中央区南十七条西9丁目1-40
- 交通
- 地下鉄幌平橋駅から徒歩10分
- 料金
- お任せ=8000円～/江戸前セット=4320円/毛ガニダルマ=6480円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、16:00～22:30(閉店23:00)
○鮨
職人の巧みな技が旨みをひき出す
全国から空輸される厳選素材の旨みをよりひき出すため、ネタに合わせて風味の良い薬味を合わせるなど細やかな仕事を施す。寿司職人の心意気が伝わる一貫を心ゆくまで味わいたい。
回転寿し 和楽 本店
漁場直送の新鮮なネタを京風の落ち着いた空間で
道産中心に全国各地の漁場から直送される新鮮な魚介類を使った寿司は、活や生で味わえるのはもちろん、旬の逸品もそろう。
回転寿し 和楽 本店
- 住所
- 北海道札幌市東区北四十二条東1丁目2-24
- 交通
- 地下鉄麻生駅から徒歩8分
- 料金
- 寿司皿=165～968円/いかポン酢おろし=308円/本鮪赤身=528円/活貝三楽=858円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(閉店22:00)
エルムガーデン
広い日本庭園を眺めながら贅沢なひとときを
藻岩山麓の住宅街にひっそり佇む、四季の風情と日本料理を堪能できる店。敷地内にある見事な日本庭園は季節ごとに優雅な美しさを見せる。
エルムガーデン
- 住所
- 北海道札幌市中央区南十三条西23丁目5-10
- 交通
- 地下鉄円山公園駅からJR北海道バス啓明ターミナル行きで7分、終点下車すぐ
- 料金
- 鯛茶御膳=5280円/季節の会席=8580円/春楡会席=11000円/ディナー=13200円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店15:00)、18:00～20:00(閉店22:30)、土・日曜、祝日は夜のみ18:00～20:30(閉店22:30)
