新潟・弥彦 x 和食
新潟・弥彦のおすすめの和食スポット
新潟・弥彦のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。新潟名物。わっぱ飯の商標登録店「田舎家」、おしゃれなレストランバー。和食ベースのオリジナルメニューを「寿司和食家しゃかりき」、新潟産コシヒカリだけでなく、自家製のそばも自慢「新潟名物おにぎり専門店 にぎり米 市場本店」など情報満載。
- スポット:90 件
- 記事:25 件
新潟・弥彦のおすすめエリア
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新潟・弥彦のおすすめの和食スポット
田舎家
新潟名物。わっぱ飯の商標登録店
土壁と木のぬくもりが落ち着きと伝統を感じさせる店。名物はわっぱめし。カニ、イクラ・鮭の親子、南蛮エビ、鮭・鳥、冬場にはカキなどさまざまな種類が楽しめる。どれも味噌汁、お新香付き。
田舎家
- 住所
- 新潟県新潟市中央区古町通九番町1457
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通八千代橋経由入船営業所行きバスで15分、西堀通八番町下車すぐ
- 料金
- 鮭親子わっぱめし=1650円/のっぺ=770円/魯山人わっぱ膳=2750円(昼)・3080円(夜)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30、17:00～20:00(閉店21:00)
- 休業日
- 無休(12月31日～翌1月1日休)
寿司和食家しゃかりき
おしゃれなレストランバー。和食ベースのオリジナルメニューを
やわらかな照明と木の温かみをいかした掘りごたつ式のテーブル席。静かにジャズが流れる店内はおしゃれなレストランバーといった印象。和食をベースにしたオリジナルメニューも豊富にそろう。
寿司和食家しゃかりき
- 住所
- 新潟県新潟市西区平島1316
- 交通
- JR越後線青山駅から徒歩15分
- 料金
- しゃかりき盛り=2900円/茄子とモッツァレラチーズの和風あんかけ=850円/大根と生ハムサラダ=800円/お刺身盛り合わせ8点盛=2800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:30～23:00(閉店23:30)
- 休業日
- 不定休(12月31日～翌1月1日休)
新潟名物おにぎり専門店 にぎり米 市場本店
新潟産コシヒカリだけでなく、自家製のそばも自慢
新潟市中央卸売市場の中にある小さな食堂。鮭、肉味噌、明太味噌などのおにぎりも並ぶ。「うんめぇ卵かけご飯セット」では、ふっくら炊けたコシヒカリと、神奈川のブランド卵・鳳凰卵を使用。
新潟名物おにぎり専門店 にぎり米 市場本店
- 住所
- 新潟県新潟市江南区荷谷711
- 交通
- JR信越本線亀田駅からタクシーで5分
- 料金
- うんめぇ卵かけご飯セット(かけそば)=400円/おにぎり=110円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～13:30(閉店)
- 休業日
- 水・日曜、市場の休みに準じる
新堀寿司
寿司飯にこだわる本格寿司店。絶妙な握りで寿司本来の味を堪能
寿司と刺身のみ。寿司飯はもっともこだわるところで、岩船産コシヒカリをベースにブレンドして使用。持ったときにくずれず、絶妙な握り具合で、寿司本来のうまさを伝える。
新堀寿司
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東堀通八番町1429
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通古町方面行きバスで10分、古町下車、徒歩3分
- 料金
- 生寿司=3030円(特上)・2600円(上)・2160円(中)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～24:00(閉店)
- 休業日
- 日曜、祝日
鮨 花いち
ノドグロなどの地元の素材を使った珍味は地酒との相性が抜群
1階はカウンター席で気軽に鮨を、2階は掘りごたつ席を用意しており、一品料理や鮨懐石も楽しめる。ノドグロなどの地元の素材を使った珍味は、地酒との相性が抜群。
鮨 花いち
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東大通1丁目2-12ホクユウビル 1・2階
- 交通
- JR新潟駅からすぐ
- 料金
- おまかせコース=5400円～/中生にぎり=1620円/焼きもの=864円～/珍味=432円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～22:30(閉店23:00)
- 休業日
- 日曜、祝日(年末年始休)
行形亭
歴史ある建物内でのんびりと会席料理をいただこう
元禄年間創業の老舗料亭。樹齢数百年の古木や四季折々の花々が彩る庭園を眺めながら、築300年の建物内でゆったりと会席料理をいただける。
行形亭
- 住所
- 新潟県新潟市中央区西大畑町573
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通BRT萬代橋ライン青山行きバスで9分、古町下車、徒歩10分
- 料金
- 会席=13000円～(昼)・22000円～(夜)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～21:30(閉店、要予約)
- 休業日
- 日曜、祝日(日曜、祝日は10名以上の予約で昼のみ営業、盆時期休、年末年始休)
はじめずし 黒埼店
新鮮大きめネタのはじめずし
驚くほど大きなネタにリーズナブルな価格設定で人気の回転寿司店。もちろん大きいだけでなく、毎朝市場で仕入れるネタは鮮度も抜群だ。店内にはその日のおすすめ品が書かれている。
はじめずし 黒埼店
- 住所
- 新潟県新潟市西区山田428-1
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通大野・白根・味方・木場方面行きバスで35分、新潟ふるさと村下車、徒歩5分
- 料金
- キングサーモン=195円/あじ=170円/ブリ=170円/南蛮エビ=260円/花セット(汁付)=550円/Aセット(汁付・茶碗蒸し付)=990円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店)
- 休業日
- 無休(1月1日休)
廻鮮 丸寿司 関屋店
新鮮な地ものやインパクト大の寿司を
新潟市街周辺に3店舗を構える回転寿司店。地もののにぎりのほか、ネタを高く盛り上げたてんこ盛り&こぼれシリーズが人気。すべて日替わりのランチなどお得なセットも豊富。
築地 寿司岩
苦手なネタは好きなネタと交換など気配りも嬉しいお寿司屋さん
新潟三越の7階にある寿司店。旬なネタをおすすめ品として出している。苦手なネタがあったら、好きなものと替えてくれる気配りもうれしい。
築地 寿司岩
- 住所
- 新潟県新潟市中央区西堀通五番町866新潟三越 7階
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通古町方面行きバスで10分、古町下車すぐ
- 料金
- にぎり特上=2370円/旬ちらし=1400円/特選満腹=2160円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(閉店19:00)
- 休業日
- 不定休(1月1日休)
駅前漁港
レアな魚介のオンパレード
新潟漁協の仲買いを務めるオーナーが仕入れる地の魚は鮮度も質も抜群。カナガシラ、ホウセキハタ、コンコンなど、珍しい魚も日替わりで登場する。県内の地酒も格安で提供。
駅前漁港
- 住所
- 新潟県新潟市中央区弁天1丁目3-29
- 交通
- JR新潟駅からすぐ
- 料金
- のどぐろ茶漬け=1680円/刺身5点盛=1480円/菊水の純米酒(1合)=598円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～24:00(閉店)
- 休業日
- 不定休
清水屋
趣ある空間で味わうなめらかうどん
彌彦神社一の鳥居の向かいに位置する老舗宿に併設する食事処。宿泊客以外の利用もでき、のどごしのよい特製細麺を使ったうどんやそば、揚げたての天ぷら定食などが評判だ。
清水屋
- 住所
- 新潟県西蒲原郡弥彦村弥彦2921-1
- 交通
- JR弥彦線弥彦駅から徒歩10分
- 料金
- 梅うどん=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店、時期により異なる)
- 休業日
- 不定休
旬亭 越後うさぎ茶屋
看板メニューは黒豚しゃぶ
明治28(1895)年の料亭が手がける酒処。厳選された佐渡沖の魚介。地物野菜も旬それぞれに確かな技で。地酒も限定ものを多く取り揃える。
旬亭 越後うさぎ茶屋
- 住所
- 新潟県新潟市中央区西堀前通8番町1509
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通古町方面行きバスで10分、古町下車、徒歩5分
- 料金
- のっぺ=550円/花うさぎコース=3240円/南蛮海老しんじょう揚げ=842円/お刺身樽盛り(2～3人前)=1382円/はいからシチュー=1339円/八海山飲み比べ=1296円/各種地酒=497円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:30～21:45(閉店22:30)
- 休業日
- 不定休(12月29日～翌1月1日休)
燈里屋
高級感漂う店内で創作和食料理を堪能
和風モダンの落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりと食事が楽しめる店。日本の伝統美を生かしながら、現代感覚をプラスした料理は、本格的な会席コースから一品料理までそろっている。
燈里屋
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東堀通8番町1415
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通古町方面行きバスで10分、古町下車、徒歩5分
- 料金
- 会席コース料理=6480円～/あかり会席=8640円/燈里屋会席=10800円/特選古町会席=12960円/郷土料理会席=8640円/村上牛ステーキ会席=11900円/アラカルト=650円～(1品)/ (夜はサービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～22:00(閉店23:00)
- 休業日
- 日曜、祝日の場合は翌日休(12月31日～翌1月3日休)
鮨・和食ながしま
近海の鮮魚を使った創作和食
近海の地魚、野菜など地場産食材を用いた旬の料理を提供。新発田生まれの挿絵作家・蕗谷虹児の花嫁人形にちなんだ花嫁人形御膳には、郷土料理の唐寿司がつく。
鮨・和食ながしま
- 住所
- 新潟県新発田市諏訪町1丁目2-10
- 交通
- JR羽越本線新発田駅からすぐ
- 料金
- 花嫁人形御膳=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)、17:00～21:00(閉店21:30)、日曜の夜は～20:30(閉店21:00)
- 休業日
- 火曜(臨時休あり)
やまろく苑
ボリューム満点の海鮮定食が好評
寺泊市場通りにある、人気の魚料理店。名物のベニズワイガニはもちろん、様々な新鮮な魚介類を味わうことができる。ボリューム満点の各種定食が人気。
やまろく苑
- 住所
- 新潟県長岡市寺泊下荒町9772-38山六水産 2階
- 交通
- JR越後線寺泊駅から越後交通坂井町・大野積行きバスで15分、魚の市場通り下車すぐ
- 料金
- 佐渡沖定食=2160円/カニ船定食=2700円/カニメシ定食=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(閉店17:00)
- 休業日
- 無休
寿司安
魚醤で味わうすし丼は美味
本格江戸前鮨の店。店内では、熟練の技を間近に見ることができる。エビのすり身が入ったカステラ玉子は限定品。
寿司安
- 住所
- 新潟県新潟市中央区本町通四番町273
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通八千代橋経由入船営業所行きバスで15分、本町通五番町下車すぐ
- 料金
- 越後すし丼=2000円/すし三昧「極み」=3850円/カステラ(1日15枚限定)=580円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:20(閉店13:30)、17:00～21:00(閉店)
- 休業日
- 不定休(1月1～5日休)
旬魚酒菜 五郎
海鮮料理と新潟の銘酒が楽しめる
春には生ワカメやメカブ、夏は岩ガキやサザエなど、スタッフが日本海に潜ってとってきたものを出している。新潟の銘酒も豊富に揃い、凍った竹の筒に入れて出される。
旬魚酒菜 五郎
- 住所
- 新潟県新潟市中央区古町通8番町1446一蔵ビル 1階
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通古町方面行きバスで10分、古町下車、徒歩5分
- 料金
- のどぐろの刺身二種盛り=1100円～/本日のお刺身=600～800円/栃尾の油あげ=680円/天然岩ガキ=時価/骨せんべい=400円/五郎めし=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～翌1:00(閉店翌2:00)
- 休業日
- 無休
河竹鮨
新潟でしか味わえないネタが豊富に並ぶ
シャリは魚沼産コシヒカリ100%を使い、ネタは佐渡沖などの近海ものを中心にしている。夏には岩ガキ、冬にはあん肝やブリ大根など、季節の一品料理も充実している。
河竹鮨
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東大通1丁目2-8河竹ビル 1階
- 交通
- JR新潟駅から徒歩3分
- 料金
- 岩ガキ(夏期)=945円/あん肝(冬期)=630円/ブリ大根(冬期)=735円/ランチ=600～1000円/地物白身6種盛り合せ刺身=1575円/ (65歳以上と介護者は毎月1日に割引あり)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:00(閉店)、17:00～22:30(閉店23:00)
- 休業日
- 月曜(1月1～2日休)