秩父 x そば
秩父のおすすめのそばスポット
秩父のおすすめのそばスポットをご紹介します。濃厚なクルミだれ(クルミのたれ)でいただくそば「やなぎや」、ジャズが流れるおしゃれなそば屋「元祖「打込そば」とらや」、1日49食限定の絶品そば「そば処和味」など情報満載。
- スポット:22 件
- 記事:4 件
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やなぎや
濃厚なクルミだれ(クルミのたれ)でいただくそば
秩父のそば処で多く出されるくるみそばの元祖として知られる。国産の粉を使った細めのそばは香り高く、こくのあるクルミだれとの相性もいい。
元祖「打込そば」とらや
ジャズが流れるおしゃれなそば屋
BGMにジャズが流れるそば一筋の店。石臼で自家製粉した粗挽きの地粉を使用しており、そば本来の味と香りを楽しめる。新そばの季節にはつなぎを一切使用しない十割そばが味わえる。
元祖「打込そば」とらや
- 住所
- 埼玉県秩父郡長瀞町長瀞804-3
- 交通
- 秩父鉄道長瀞駅からすぐ
- 料金
- 4汁で楽しむ(そば汁、とろろ、胡麻、辛み大根)=1728円/4色もりで楽しむ(田舎、更科、生粉打ち、変わり)=2268円/挽きぐるみ(並)=972円/丸抜き(並)=1080円/せいろ=1620円/そばがき=972円/日本酒=864円/
そば処和味
1日49食限定の絶品そば
栽培、製粉も自家製にこだわるそばの名店。季節の野菜てんぷらとおこわ、そば豆腐など内容盛りだくさんのレディースセットが人気。
武蔵屋本店
素朴な味噌だれが味の決め手
ご当地グルメ「みそポテト」が好評。揚げたジャガイモはホクホクの食感で、甘辛い味噌だれは素朴ながら忘れられない味わい。思わずおかわりしたくなる一品だ。
きそば むらた
こだわりの手打ち蕎麦を堪能
玄蕎麦を仕入れ、蕎麦挽きから行っているこだわりの手打ち蕎麦が味わえる。山芋をすりおろして、海苔で巻いたものを油で揚げた山いもあげもおすすめ。
ちちぶ路
そばの里・荒川で味わう四季の天ぷらそば
こだわりの手打ちそばが自慢の店。てんぷらの素材にする山菜や野草はオーナー夫妻が毎朝摘んだものだ。季節のてんぷらが楽しめるくるみ天ざるそばや季節限定のつみ草天ぷら盛合せがおすすめ。
そば処 入船
正統派のそばを提供
そばのうまさでは定評のある店。つゆは数日寝かせ、だしと合わせて作るからコクがあっておいしい。一番人気の山くるみそばは、食感が良く香りも豊かな絶品メニューだ。
田中屋
風味豊かな手打ちそばを
ひきたてのそばは風味が豊かで、細目の麺はしっかりとした歯ごたえがここちよい。毎朝届けられるという秩父産まいたけを使う天ぷらのほか、秋にきのこそばも味わえる。
手打そば ちしま
ホルモン焼きのあとはさっぱりそばで締め
国道140号沿いにあるそば処。県外にも常連がいるというそばは、地粉を使って毎日主人が打つ。メニューには和風の自家製タレが自慢のホルモン焼きもあり、酒の肴にも人気だ。
そば工房 そば福
少し足を延ばす価値あり
生そば製造卸元が営むそば店。おすすめは「くるみざる」。カツオだしにすった香ばしいクルミを合わせたまろやかでコクのあるつゆに、コシの強い田舎そばがマッチしている。
手打ちそば そばの杜
郷土料理が食べられる店
みそポテトのほか、まいたけの天ぷらやそばがきなど、特産品を使ったおつまみが多い。店内の雰囲気も良くリピーター多し。
そば処 うち田
落ち着いた店内で自慢のそばを
落ち着いた雰囲気の店内で、厳選された上質なそば粉を低速の石臼で挽いた風味豊かなそばが味わえる。
手打ち十割さらしな蕎麦きり みやび庵
こだわりづくしのおいしさ
田舎そばの多い秩父では珍しく、そば殻を取り除いたそばの実を石臼で碾く。武甲山の天然伏流水を使った、つなぎを一切加えない十割そばが味わえる。
手打ち十割さらしな蕎麦きり みやび庵
- 住所
- 埼玉県秩父市日野田町2丁目6-24
- 交通
- 西武秩父線西武秩父駅から徒歩10分
- 料金
- 蕎麦屋の厚焼玉子=626円/秩父コンニャクの天ぷら=540円/三種蕎麦きり=1652円/もり蕎麦きり=994円/
手造そば福田家
おすすめは自家製ゴマみそダシ汁で味わう福汁そば。うどんもあり
素朴な味わいの手打ちそばとうどんの店。そばは二八そばを使用している。もりそば、かも汁うどん、天もりそばをはじめ、自慢のゴマみそダシ汁で食べる福汁そばがおすすめだ。
手打蕎麦 お料理の店 花いかだ
自然豊かな森の中にある手打ちそば店
四季おりおりの花が咲く自然豊かな横瀬町で、ゆっくりと食事が楽しめる手打ちそば店。旬の野菜や食材を使った料理とそばが堪能できる。
手打蕎麦 お料理の店 花いかだ
- 住所
- 埼玉県秩父郡横瀬町横瀬1247-6
- 交通
- 秩父鉄道秩父駅からタクシーで10分
- 料金
- もりそばもり=880円/お料理ともりそば(小)“織姫”=1580円/
蕎麦 大さわ
自家製粉した十割そば店
自家栽培したそば粉と厳選した国産蕎麦を自家製粉した十割そば店。荒川近くにあり隠れ家的な立地なので、ゆっくりとそばを堪能することができる。
手打そば武蔵屋
落ち着いた構えのそば専門店。「山味そば」や「天せいろ」が人気
秩父神社近くの手打そばの店。人気の山味そばや天せいろ、そばコンニャクのほか、そばだんごなどの甘味も味わえる。有田焼のみやげ物店や挽きたてのコーヒーを楽しめる喫茶も併設。
しのうち
こだわりの食材と豊かな水でつくられたそば
厳選された食材、秩父山系の豊かな水を使用したそば屋。国道229号には看板もあり、秩父方面へのドライブや温泉旅行などの際、立ち寄りやすい。
そば処 まるた
石臼挽きの本格手打ちそばの店
自家製粉を使用した石臼挽きの本格手打ちそばの店。つゆはかえしと本枯節のかつおだしが調和したマイルドな口当たりだ。プラス170円でごまだれも追加できる。
手打ちそば・うどん みち庭
コシのあるそばはのどごし最高
北海道産と内蒙古産のそば粉をブレンドし、手打ちした正統二八そばが自慢だ。これに天ぷら4品を添えた天付せいろは、カラっと揚がった天衣と旨みのあるつゆとの相性がいい。
手打ちそば・うどん みち庭
- 住所
- 埼玉県秩父郡小鹿野町小鹿野1000
- 交通
- 西武秩父線西武秩父駅から西武観光バス小鹿野車庫行きで39分、小鹿野町下車、徒歩5分
- 料金
- 天付せいろ=1620円/寄り道そば=1296円/竹炭そば=918円/焼そばがき=324円/さしみこんにゃく=648円/