甲府・勝沼 x 和食

甲府・勝沼のおすすめの和食スポット

甲府・勝沼のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。10種以上が揃う豊富なほうとうの味「甲州ほうとう小作甲府駅前店」、噛めば噛むほどにうまみがあふれ出る「甲州地鶏寛酔」、甲府随一の老舗そば店「純手打ちそば奥村本店」など情報満載。

スポット:39 件
記事:13 件

甲府・勝沼のおすすめエリア

甲府

武田信玄のお膝元として発展し、宿場町としても栄えた街

勝沼

ブドウは江戸時代からの名物。ワイナリー巡りも楽しいワインの里

石和温泉・一宮

肌がすべすべになる温泉に浸かり、モモ狩りを楽しむ

塩山・山梨市

歴史あるいで湯と信玄の菩提寺、そして緑豊かな絶景の渓谷

大月・上野原

独特の建築技法の「猿橋」は必見。ハイキングコースも多い

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甲府・勝沼のおすすめの和食スポット

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甲州ほうとう小作甲府駅前店

甲府市街・湯村温泉 ✕ 郷土料理

10種以上が揃う豊富なほうとうの味

ほうとうと郷土料理の店。めん、味噌、ダシすべてが自家製でボリュームたっぷりだ。カボチャほうとうや豚肉ほうとう、猪肉ほうとう、麦とろ飯、馬刺膳などが人気メニュー。

甲州ほうとう小作甲府駅前店

住所: 山梨県甲府市丸の内1丁目7-2
交通: JR甲府駅から徒歩3分
料金: かぼちゃほうとう=1200円/豚肉ほうとう=1400円/ちゃんこほうとう=1700円/鴨肉ほうとう=1600円/あずきほうとう=1200円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:00(閉店21:30)

甲州ほうとう小作甲府駅前店
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甲州地鶏寛酔

甲府市街・湯村温泉 ✕ 焼き鳥・鳥料理

噛めば噛むほどにうまみがあふれ出る

さばいたばかりの甲州地どりを、ていねいに炭火で焼き上げる串焼きが評判の店。絶妙な焼き加減に仕上がったねぎまやレバーは、ぷりぷりとした食感で美味。居心地のよいカウンター席やテーブル席がある。

甲州地鶏寛酔

住所: 山梨県甲府市丸の内1丁目7-5
交通: JR甲府駅からすぐ
料金: 甲州地鶏串焼き(2串)=360円～/
営業期間: 通年
営業時間: 18:00～売り切れまで

甲州地鶏寛酔
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純手打ちそば奥村本店

甲府市街・湯村温泉 ✕ そば

甲府随一の老舗そば店

360年以上と甲府随一の歴史を誇る老舗。現店主は16代目にあたる。国産の石臼挽きの粉を使ったそばや、江戸時代から伝わる「いりとり」という独自の調理法で作る鳥もつが評判。

カップル

シニア

ひとり旅

純手打ちそば奥村本店

住所: 山梨県甲府市中央4丁目8-16
交通: JR甲府駅から山梨交通伊勢町方面行きバスで5分、中央4丁目南下車すぐ
料金: なめこおろし=1408円/もり=869円/ざる=990円/天ざる=1980円/鳥もつ=759円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～21:00(閉店22:00)、日曜、祝日は～20:00(閉店20:30)

純手打ちそば奥村本店
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甲州ほうとう完熟屋山梨本店

塩山・山梨市 ✕ 郷土料理

築120年の古民家でほうとうを堪能

熟成させた自家製味噌のほうとうは、体にしみわたるおいしさ。鳥もつ・馬刺しなど山梨ならではの料理や甲州ワインも楽しめる。

甲州ほうとう完熟屋山梨本店

住所: 山梨県甲州市塩山赤尾671
交通: JR中央本線塩山駅から徒歩8分
料金: 野菜ほうとう=1518円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00、17:00～20:00、土・日曜、祝日は11:00～20:00(変更の場合あり、要確認)

甲州ほうとう完熟屋山梨本店
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お食事処赤富士

石和温泉 ✕ 郷土料理

合掌造りの古民家で味わうほうとう

懐かしさあふれる店内で食べるほうとうは心も体も温まる。きのこほうとうや辛口ほうとうなど、種類も豊富でいろいろな味が楽しめる。

お食事処赤富士

住所: 山梨県笛吹市石和町川中島110
交通: JR中央本線石和温泉駅から徒歩20分
料金: かぼちゃほうとう=1500円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～18:30(閉店20:00)

お食事処赤富士
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魚そう北口分店

甲府市街・湯村温泉 ✕ 寿司・回転寿司

醤油タレが秘訣の山梨ならではの食文化

手ごろな値段で新鮮な魚を味わえる老舗の寿司店。海から遠い山梨で、ネタの鮮度を保つために始まったといわれる、甘ダレをぬった寿司が食べられる。通常の醤油との違いを確かめてみるのも楽しい。

魚そう北口分店

住所: 山梨県甲府市朝日1丁目7-13
交通: JR甲府駅から徒歩6分
料金: 寿司(並)=1100円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00(閉店21:00)

魚そう北口分店
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蕎麦処奥藤本店甲府駅前店

甲府市街・湯村温泉 ✕ そば

「甲府鳥もつ煮」発祥の店

大正2(1913)年に創業したそば店。甲府鳥もつ煮発祥の店ということもあり、この名物目当ての客も多い。注文を受けて生から調理をする鳥もつ煮は、くさみがなく、噛むほどにうまみがあふれ出す。

蕎麦処奥藤本店甲府駅前店

住所: 山梨県甲府市丸の内1丁目7-4たちばなビル 1階
交通: JR甲府駅からすぐ
料金: とりもつ煮(大)=980円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:15(閉店14:30)、17:00～19:30(L.O.)、変更の場合あり要問合せ

蕎麦処奥藤本店甲府駅前店
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ほうとう蔵歩成フルーツライン店

塩山・山梨市 ✕ 郷土料理

アワビの肝ペースト入りスープが決め手

「ほうとう味くらべ真剣勝負」第2・3・4回大会の優勝店。黄金ほうとうは、厳選した素材とコシの強い太麺を、特製味噌とアワビの肝ペーストで煮込んだ絶品の味わい。

カップル

シニア

女子旅

ほうとう蔵歩成フルーツライン店

住所: 山梨県山梨市万力1091
交通: JR中央本線山梨市駅から徒歩15分
料金: 黄金ほうとう=1650円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:00(土・日曜、祝日は～22:00)

ほうとう蔵歩成フルーツライン店
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紅梅や

甲府市街・湯村温泉 ✕ その他和食

山梨自慢の食材を使用した牛鍋料理屋

山梨が誇る甲州牛を使った牛鍋料理のほか、信玄米コシヒカリ、八ヶ岳山麓にある中村農場の卵など厳選された素材を使った料理を堪能できる。

紅梅や

住所: 山梨県甲府市丸の内1丁目15-6地球堂ビル 2階
交通: JR甲府駅から徒歩5分
料金: 甲州ワインビーフ牛めしおこわ=980円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店14:30)、17:00～21:30(閉店22:00)、土曜は11:30～21:30(閉店22:00)、日曜、祝日は11:30～20:30(閉店21:00)

紅梅や
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ちよだ

甲府市街・湯村温泉 ✕ 郷土料理

山梨県の郷土料理のつけうどん「おざら」

幅広の麺をゆでて冷やし野菜たっぷりの温かいつけ汁で食べる甲州の郷土料理「おざら」発祥の店。麺の食感と、つゆの味わいを堪能したい。寒い時期は平日限定の温かいおざらのゆもりもおすすめ。

カップル

シニア

女子旅

ちよだ

住所: 山梨県甲府市丸の内2丁目4-8
交通: JR甲府駅から徒歩3分
料金: おざら=770円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(ほうとうは～13:15、土・日曜、祝日は～14:00)、18:00～21:00(金曜は～22:00、土・日曜、祝日は～20:00)、閉店時間は変更の場合あり

ちよだ
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