信州・清里 x 和食
信州・清里のおすすめの和食スポット
信州・清里のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。旬の味を和の味付けで「上高地帝国ホテル あずさ庵」、大根おろしが乗る地元の戸隠山に見立てた「戸隠おろしそば」名物「そば亭 油や」、シンプルな味わいが絶品のそば「手打ちそば あるぷす」など情報満載。
- スポット:270 件
- 記事:72 件
信州・清里のおすすめエリア
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信州・清里のおすすめの和食スポット
上高地帝国ホテル あずさ庵
旬の味を和の味付けで
自然に囲まれた落ち着いた雰囲気の中、和食を味わえる店。ランチは信州の地鶏と地卵を使用した親子丼や、あずさ庵特選ざる蕎麦膳、特選松花堂弁当など、夜は懐石料理・鉄板焼きなどがある。
上高地帝国ホテル あずさ庵
- 住所
- 長野県松本市安曇上高地上高地帝国ホテル
- 交通
- 松本電鉄上高地線新島々駅からアルピコ交通上高地行きバスで1時間15分、帝国ホテル前下車すぐ
- 料金
- あずさ庵ざる蕎麦=1650円/あずさ庵特選松花堂弁当=5400円/信州地鶏真田丸親子丼=2400円/天ざる蕎麦膳=2700円/富山湾産白海老のかき揚げ丼=2700円/ (サービス料別)
- 営業期間
- 4月下旬～11月上旬
- 営業時間
- 7:00～、8:00～、9:00～(最終入場、朝食)、11:30～14:00(L.O.、昼食)、17:30～、19:30～(最終入場、夕食)、日帰り利用の場合は昼のみ
- 休業日
- 期間中無休
そば亭 油や
大根おろしが乗る地元の戸隠山に見立てた「戸隠おろしそば」名物
「そば亭油や」では、大根おろしが乗った地元の戸隠山に見立てた名物「戸隠おろしそば」など、手打ちの信州蕎麦が手軽に味わえる。
そば亭 油や
- 住所
- 長野県長野市南長野末広町1355-5ウェストプラザ長野 1階
- 交通
- JR長野駅からすぐ
- 料金
- 戸隠おろしそば=960円/もりそば=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:10(閉店23:00)
- 休業日
- 無休(12月31日～翌1月1日休)
手打ちそば あるぷす
シンプルな味わいが絶品のそば
創業は明治27(1894)年。しなやかな細麺はのどごしがさらりとして、つゆとのバランスも絶妙。もりそば、水そば、十割そばの食べ比べができる「やまびこセット」がおすすめ。
手打ちそば あるぷす
- 住所
- 長野県松本市浅間温泉3丁目1-13
- 交通
- JR篠ノ井線松本駅からすぐの松本バスターミナルからアルピコ交通信州大学経由浅間温泉行きバスで19分、ホットプラザ浅間前下車すぐ
- 料金
- もりそば=850円/水そば=1100円/十割そば=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店)、17:30～21:00(閉店)
- 休業日
- 水曜、祝日の場合は振替休あり(12月30日～翌1月1日休)
隠れ家 えん
上田名物おいだれを朝からじっくり味わい飲める
風情ある柳町の路地奥に佇む居酒屋。串に刺した焼き鳥を、ニンニクがよくききながらも優しい甘さもある美味だれをかけて提供している。
隠れ家 えん
- 住所
- 長野県上田市中央4丁目7-27コラボ 1階 奥
- 交通
- JR北陸新幹線上田駅から徒歩15分
- 料金
- やきとり盛り合わせ=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～20:30(L.O.、17:00～は要予約)
- 休業日
- 木曜
馬籠茶屋
五平餅などの郷土の味が自慢
馬籠宿の中心部にある水車が目を引く茶屋。地元の素材にこだわった新しい郷土料理が自慢だ。こだわりの五平餅は醤油と砂糖、国産クルミのタレでじっくりと焼いた香ばしい味。
おやすみ処 球道
新鮮な岩魚とヘルシーな山菜が自慢
地元でとれる天然岩魚の姿焼きや、先代の伝統の味という山菜の盛り合わせ、信州牛や馬刺といった信州・白骨温泉ならではのメニューが味わえる。
おやすみ処 球道
- 住所
- 長野県松本市安曇白骨温泉4197-16
- 交通
- 松本電鉄上高地線新島々駅からアルピコ交通白骨温泉行きバスで55分、白骨温泉下車すぐ
- 料金
- 天然岩魚の姿焼き定食=1995円/球道定食=2835円/山菜定食=1470円/山菜盛り=1050円/和風山菜スパゲティー=945円/ざるそば=840円/入湯料=700円/タオル=250円/シャンプー、コンディショナー、ボディーソープ=200円/1泊2食付(5～11月)=10000円～/
- 営業期間
- 通年、入浴と宿泊は5～11月のみ営業
- 営業時間
- 8:30～16:00(閉店17:00)、12～翌4月は10:00～14:00(閉店15:00)、宿泊はイン15:00、アウト10:00、入浴は8:30～18:00(閉館)
- 休業日
- 不定休(GW・盆時期・年末年始は営業)
そば処 まつば
独特な風味がクセになる味
赤カブの茎や葉を乳酸発酵させたスンキ漬けを、熱いそばにのせたスンキそばが味わえる。そばは開田高原産のそば粉を自家製粉し、熟練の技で香り高いそばに仕上げる。
そば処 まつば
- 住所
- 長野県木曽郡木曽町開田高原末川3904-1
- 交通
- JR中央本線木曽福島駅からおんたけ交通西野行きバスで43分、大畑野下車すぐ
- 料金
- ざるそば=950円/とろろざる=1100円/ざるそば定食=1260円/スンキそば=1020円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店、時期により異なる)
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は翌日休(年末年始休)
浅間とり牧場
餌付け体験&新鮮な鶏料理を
約1600羽の鶏を放し飼いにしている牧場を持つユニークな施設。よく身が締まりコクのある、新鮮な地鶏料理を楽しめる。地鶏釜めし定食、唐揚げ定食などが人気メニュー。
浅間とり牧場
- 住所
- 群馬県吾妻郡長野原町応桑802-1
- 交通
- JR吾妻線羽根尾駅からタクシーで13分
- 料金
- 地鶏釜めし定食=1100円/とりめし=850円/唐揚げ定食=1100円/親子丼=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店16:00)
- 休業日
- 不定休(12月29日～翌1月3日休)
木曽屋
素朴な郷土料理に舌鼓
明治20(1887)年創業の老舗。昔ながらの製法で作る木綿豆腐に信州味噌をつけて焼いた田楽に、しそめし、小鉢などが付く田楽定食が人気。ほかにも素朴な郷土の味が揃う。
木曽屋
- 住所
- 長野県松本市大手4丁目6-26
- 交通
- JR篠ノ井線松本駅から徒歩20分
- 料金
- 田楽定食=1000円/鯉の旨煮=1050円/柳川=1050円/馬さし=1050円/いわな=650円/手打ちざるそば=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店21:00)
- 休業日
- 火曜(年末年始休)
小布施 寄り付き料理 蔵部
酒蔵の重厚な店内で味わう蔵人の料理とかまど炊きご飯
桝一市村酒造場の酒蔵の一部を改装した和食処。酒蔵で働く蔵人が酒造りの期間に食した寄り付き料理がコンセプト。栄養のバランスのとれた和食コースが、日本酒とともに楽しめる。
小布施 寄り付き料理 蔵部
- 住所
- 長野県上高井郡小布施町807
- 交通
- 長野電鉄長野線小布施駅から徒歩10分
- 料金
- ランチ=1760円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(時期により異なる)
- 休業日
- 無休