信州・清里 x 和食
信州・清里のおすすめの和食スポット
信州・清里のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「蕎麦一房」、手作りのおいしさを堪能「手打ちそばと水出し珈琲 するぎ農園」、チーズをのせた「アルプスうどん」が話題「うどんの歩」など情報満載。
- スポット:258 件
- 記事:74 件
信州・清里のおすすめエリア
清里・八ヶ岳
八ヶ岳の裾野に広がる、満天の星に包まれるリゾート
蓼科・諏訪
日本屈指の絶景が続くドライブコースと湖畔に温泉が湧く街
軽井沢・小諸
浅間山の麓に広がる豊かな自然と冷涼な気候が魅力の高原リゾート
長野・志賀高原・妙高
善光寺を詣で、高原リゾートや風情ある温泉地へ
上田・別所温泉・菅平
風情ある温泉地と歴史を物語る史跡が点在する
松本・安曇野・白馬
北アルプスを仰ぐ城下町や、わさびの里を訪ねる
上高地・乗鞍
数々の名峰がそびえる日本屈指の山岳リゾート地
木曽谷
山懐に抱かれた旧中山道の面影がいまも残る歴史の里
伊那谷
2つのアルプスに抱かれ、自然の魅力が堪能できる
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信州・清里のおすすめの和食スポット
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手打ちそばと水出し珈琲 するぎ農園
手作りのおいしさを堪能
標高1000mの見晴らしのいい高台にある山の食堂。農園で採れた新鮮野菜が料理に使われている。手打ちそばをはじめ、地元の食材を使った料理、水出し珈琲など、ていねいな自家製が評判。
手打ちそばと水出し珈琲 するぎ農園
- 住所
- 長野県下伊那郡大鹿村鹿塩1208-7
- 交通
- JR飯田線伊那大島駅からタクシーで45分
- 料金
- 手打ちそば=850円/山野草の天ぷら=450円/鹿肉のスモークハム=500円/山塩おむすび=350円/水出し珈琲=400円/
- 営業期間
- 4月中旬～11月
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店、要予約)
うどんの歩
チーズをのせた「アルプスうどん」が話題
民芸風の店内では店主が創意を凝らしたうどんが楽しめる。なかでも人気なのが、チーズがとろけるアルプスうどん。隠し味のにんにくとしょうがの風味が絶妙な味わいを生み出す。
THE PARKLODGE食堂
木の温もりあふれる空間
梓川のほとりに建つホテルは、食堂でランチ(完全予約制・10名から受入可能)を提供している。緑を見渡せる明るい店内は居心地抜群。
THE PARKLODGE食堂
- 住所
- 長野県松本市安曇上高地4468THE PARKLODGE上高地
- 交通
- 松本電鉄上高地線新島々駅からアルピコ交通上高地行きバスで1時間10分、終点下車、徒歩6分
- 料金
- MYOJIN=2750円/
- 営業期間
- 4月下旬～11月中旬
- 営業時間
- 11:30～13:30(完全予約制、10名以上)
富倉ふるさとセンターかじか亭
コシの強さと喉越しが自慢
富倉の郷土料理が楽しめる食事処。つなぎに山ゴボウの葉の繊維を用いたコシ抜群の富倉手打ちそばをはじめ、富倉の山菜料理や笹ずしなどが好評だ。
富倉ふるさとセンターかじか亭
- 住所
- 長野県飯山市富倉1769
- 交通
- JR北陸新幹線飯山駅からタクシーで20分
- 料金
- 富倉手打ちざるそば=900円・1200円(大盛)/笹ずし(5枚で1人前)=700円/笹ずしセット=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00
食堂中村
3世代にわたり守られてきた木曽路の素朴な故郷の味
五平餅は香ばしい独特のタレが人気で、木曽路を訪れた際に必ず立ち寄る常連さんも多く3世代にわたり多くの人が訪れている。
食堂中村
- 住所
- 長野県木曽郡上松町小川2343-1
- 交通
- JR中央本線上松駅からタクシーで5分
- 料金
- 五平餅=200円/五平餅定食=950円/そば=680円/各種丼物=700円～/ラーメン=580円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(閉店)
モスバック
釣り名人の主人が釣った天然イワナを堪能
天然のイワナが味わえる店。釣り好きの主人が地元の大門川で釣り上げたイワナを、ほう葉焼きや塩焼きの定食にして出す。自家製の燻製も新鮮で味わい深い。
モスバック
- 住所
- 山梨県北杜市高根町清里3545
- 交通
- JR小海線清里駅からタクシーで5分
- 料金
- 天然イワナのほう葉焼き定食=1400円/自家製燻製(魚)=600円(持ち帰り用)・800円/天然イワナの塩焼き定食=1200円/キノコご飯+イワナ塩焼=1600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00(閉店、時期により異なる)
山里の蕎麦 福玄
大沼湖畔にある信州そばの店
信州そばの魅力を伝えたいと、そば打ちを教えていたという主人が、毎日打ち立てのそばを提供する。かつおやシイタケ、利尻昆布を使っただしの出しの効いたツユとソバの相性も抜群。駒ヶ根高原散策途中に立ち寄りたい。
山里の蕎麦 福玄
- 住所
- 長野県駒ヶ根市赤穂25-1
- 交通
- JR中央線駒ケ根駅から伊那バス駒ケ根橋行きで11分、駒ヶ池下車、徒歩8分
- 料金
- ざる=900円/つけ鴨=1500円/天ざる=1550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店)、18:00～20:00(閉店、夜は要予約)
宿とそば処 ふもと屋
古民家を利用したそば処
築200年の古民家を利用した、旅館の中にあるそば処。ライダーにはざるそば大盛りが並盛りの価格になる優遇制度がある。このあたりの郷土料理である「とうじそば」も人気だ。
宿とそば処 ふもと屋
- 住所
- 長野県木曽郡木曽町開田高原末川2819
- 交通
- JR中央本線木曽福島駅からおんたけ交通開田高原行きバスで40分、末川下車すぐ
- 料金
- ざるそば=1782円(大盛り)/ライダー優遇ざるそば=1242円(大盛り)/とうじそば=1458円/そばすいとん=864円/馬刺=1296円/ (バイク、自転車で来店時は大盛りが通常料金になる)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(売り切れ次第閉店、貸切の場合あり)、夜は予約制
鉄板焼きダイニング 美庵～bien～
大人の贅沢空間で信州牛を
隠れ家的ダイニングで、信州の食材をふんだんに使いゲストをもてなす。メインの信州プレミアム牛や信州の野菜やきのこなど旬の食材とともに信州の味覚が楽しめる。
鉄板焼きダイニング 美庵～bien～
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東287-1ホテルサイプレス軽井沢 1階
- 交通
- JR北陸新幹線軽井沢駅から徒歩15分
- 料金
- コース=8000円・9000円・12000円・15000円/ (季節料金あり)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～20:30(L.O.、要予約)