東海・北陸 x そば
東海・北陸のおすすめのそばスポット
東海・北陸のおすすめのそばポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。食材には妥協せず、しっかりしたコシを持つそばとうどんは美味「美・味・麺・庵 たからや」、さっぱり&甘辛い味が食欲をそそる「たぬきそば専門店 SOBA-BITO」、こだわりの手挽きそばが味わえる「蕎麦 山猫」など情報満載。
- スポット:104 件
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東海・北陸のおすすめのそばスポット
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美・味・麺・庵 たからや
食材には妥協せず、しっかりしたコシを持つそばとうどんは美味
食材には妥協せず、本物のそば・うどんを提供している。細打ちでしっかりしたコシを持つそばは美味。期間限定の斬新なメニューも提案し、そばとうどんの新たな可能性に挑戦している。
美・味・麺・庵 たからや
- 住所
- 福井県福井市新田塚1丁目25-1
- 交通
- JR福井駅から京福バス福井病院行きで10分、新田塚下車すぐ
- 料金
- 石焼カレーうどん=1009円/ごまざるそば=853円/豆乳なべ焼うどん=939円/桜えびのかきあげとざるそば=1382円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:00～21:00(閉店)、土・日曜、祝日は11:00～21:00(閉店)
たぬきそば専門店 SOBA-BITO
さっぱり&甘辛い味が食欲をそそる
定番の甘辛味と進化系の柚子風味が2枚看板メニュー。柚子風味の「白たぬきそば(冷)」には、天かす、揚げ、ネギ、ワサビに加え、カイワレ大根、白髪ネギ、柚子の皮がのる。より清涼感のある一杯に仕上がっている。
たぬきそば専門店 SOBA-BITO
- 住所
- 岐阜県岐阜市徹明通2丁目18柳ケ瀬グラッスル35 1階
- 交通
- JR岐阜駅から徒歩13分
- 料金
- 冷やしたぬきそば(並)=600円/白たぬきそば(冷・並)=600円/トッピング(温玉、とろろ)=各100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00、土・日曜、祝日は～16:00
蕎麦 山猫
こだわりの手挽きそばが味わえる
石臼手挽き製粉のそばは、のどごしと風味が抜群。季節に応じてメニューを替えるなどしている。店の味が忘れられず、リピーターになる客もとても多い。
蕎麦 山猫
- 住所
- 石川県白山市瀬戸寅132-4
- 交通
- 北陸鉄道石川線鶴来駅から加賀白山バス瀬女行きで1時間、瀬女下車すぐ
- 料金
- 山きつね=1300円/天せいろ=1750円/三毛猫ランチ=2150円/ヤマネコランチ=2900円/
- 営業期間
- 1～11月
- 営業時間
- 11:00～売り切れまで
