北陸 x 寿司・回転寿司
北陸のおすすめの寿司・回転寿司スポット
北陸のおすすめの寿司・回転寿司ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。北陸で選び抜いたネタの寿司店「本店 加賀 彌助」、鮮度と種類が自慢の寿司店「宝生寿し」、朝に競り落とした極上ネタが並ぶ「鮨処 きよ水」など情報満載。
- スポット:90 件
- 記事:28 件
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北陸のおすすめの寿司・回転寿司スポット
41～60 件を表示 / 全 90 件
本店 加賀 彌助
北陸で選び抜いたネタの寿司店
歌舞伎「義経千本桜」の舞台となった釣瓶鮨弥助から同じ屋号を名乗ることを許された寿司店。季節感を大切にし、素材の食べごろを見極めた寿司が味わえる。
本店 加賀 彌助
- 住所
- 石川県金沢市本町2丁目19-15
- 交通
- JR金沢駅から徒歩3分
- 料金
- 天然岩がき(季節限定)=1728円～/本日のおまかせにぎり=4104円/鮨会席=5400円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～24:00(L.O.)
宝生寿し
鮮度と種類が自慢の寿司店
金沢港のすぐ近くにあり、ガラスケースには港から揚がったばかりの地物の珍しい魚介が並ぶ。12種の具が入った豪華版太巻き「オールスター巻き」はここならではのメニューだ。
宝生寿し
- 住所
- 石川県金沢市大野町4丁目72
- 交通
- JR金沢駅から徒歩3分の中橋バス停から北陸鉄道金石・大野行きバスで25分、終点下車すぐ
- 料金
- おまかせにぎり(1.5人前)=2700円/オールスター巻き=2700円/カニコース=10800円～/フグコース=10800円～/マスターコース=4320円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(閉店22:00)
鮨処 きよ水
朝に競り落とした極上ネタが並ぶ
店の近くには氷見の海が広がる、定置網漁の網元が経営する寿司店。ネタの質の高さと鮮度は折り紙付きだ。自家精米のコシヒカリとネタとの相性も抜群。
鮨処 きよ水
- 住所
- 富山県氷見市中央町8-22
- 交通
- JR氷見線氷見駅から徒歩15分
- 料金
- 特上にぎり(みそ汁付き)=3500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～20:30(閉店21:00)
松寿し 総本店
具だくさんの海鮮丼をぜひ
約10種類のネタをちりばめたボリューム満点の名物ちらし、「海鮮ちらし」。あっさりとした関西風の味付けが魅力だ。
松寿し 総本店
- 住所
- 福井県福井市宝永4丁目6-25
- 交通
- JR福井駅から京福バス大学病院行きで5分、郷土歴史博物館前下車、徒歩5分
- 料金
- 海鮮ちらし=1650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30、ランチタイムは～14:00
美喜鮨本店
最上級の食材と江戸前流の職人技
市場や浜から仕入れた選りすぐりの食材が、3代続く老舗の技で見事な鮨に姿を変える。ノドグロやキジハタなどの高級魚を盛り込んだハイクラスな富山湾鮨が味わえる。
美喜鮨本店
- 住所
- 富山県富山市桜町1丁目7-5
- 交通
- JR富山駅から徒歩3分
- 料金
- 富山湾鮨=3780円/地魚上鮨=3650円/黒墨巻=800円/ゲンゲ一夜干し=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～22:00(閉店22:30、材料がなくなり次第閉店)
蛇之目寿司本店
「金沢の寿司」に出会える創業80年の寿司店
昭和6(1931)年の創業以来、3代続く寿司店。吟味したネタを握る職人の手元が美しい。すし飯は石川県産特別栽培米のブレンド米を、白山の伏流水で炊く。
蛇之目寿司本店
- 住所
- 石川県金沢市片町1丁目1-12
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道片町方面行きバスで9分、片町下車すぐ
- 料金
- サービスランチ(月～金曜限定)=1500円/お刺身盛合せ=2160円/おまかせにぎり=3000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:30(閉店14:00)、17:30～21:30(閉店22:00)、日曜、祝日12:00～14:00(閉店14:30)、17:30～21:00(閉店21:30)
富寿司
黒部の新鮮ネタに舌つづみ
もともと鮮魚店が母体のため料金、ボリューム共に申し分ない。ヒラメやキジハタなど旬の近海魚のにぎりがおすすめ。錦糸卵を巻いたサワラのにぎりなどオリジナルもある。
富寿司
- 住所
- 富山県黒部市生地阿弥陀堂4392
- 交通
- あいの風とやま鉄道黒部駅から富山地方鉄道バス生地行きで10分、宮川町下車、徒歩5分
- 料金
- にぎり上=1500～2000円/にぎり特上=2500～3000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:30～22:30(閉店23:00)
幸兵衛寿司
こだわりの新鮮な旬のネタを味わう
日本海の海の幸を豊富に使った、四季折々の新鮮な魚が堪能できる。その日におすすめの魚を中心にしたおまかせコースが好評。鯖姿寿司もあり、磯巻は店の名物となっている。
幸兵衛寿司
- 住所
- 石川県金沢市橋場町1-6
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道橋場町経由東部車庫行きバスで10分、橋場町下車すぐ
- 料金
- 松握り=3020円/土産用鯖姿寿司(2人前)=3240円/磯巻(1本)=1080円/おまかせ地物握り=3800円/満腹コース(16貫)=5400円/寿司会席=5940円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、16:00～22:00(閉店22:30)、土・日曜、祝日は11:30～22:00(閉店22:30)
鮨よし
天然ものにこだわる寿司屋
寿司割烹。氷見産の新鮮な魚介類を味わえる。元鮮魚店を営んでいた主人は「毎朝浜のセリで仕入れる、活きのいい天然魚が決め手」という。
鮨よし
- 住所
- 富山県氷見市下田子185-1
- 交通
- あいの風とやま鉄道高岡駅から加越能バス市民病院行きで15分、下田子下車すぐ
- 料金
- 氷見産焼魚=1080～1944円/タイ白子酢=864円/富山湾寿司=3240円/お昼の寿司セット=1620円/おまかせにぎり=2160～4320円/ランチ(平日限定)=1500～3000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:30(閉店14:00)、16:30～21:30(閉店22:00)、土・日曜、祝日は12:00～21:30(閉店22:00)、12月31日～翌1月3日は要予約
金澤玉寿司
地元漁港から魚を直送。種類豊富で鮮度が自慢
吟味して仕入れた旬の魚を、寿司職人が握る寿司と、割烹の料理人が作る会席料理で楽しめる店。天ぷらや治部煮など、多彩な一品料理を気軽に和室で楽しむこともできる。
金澤玉寿司
- 住所
- 石川県金沢市片町2丁目21-19
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道片町方面行きバスで9分、片町下車すぐ
- 料金
- 日本海会席コース=5400円～/郷土料理会席コース=6480円～/玉寿司コース(寿司がメインのコース)=5400円～/雪鍋コース(冬期限定)=5400円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 月・火曜、祝日は17:00～24:00(閉店)、水・木曜は～翌2:00(閉店)、金・土曜は～翌2:30(閉店)
寿司処伸福
元漁師が目利きするネタを
輪島で水揚げされた魚介を中心とした新鮮ネタがずらり。ハタハタや生サバなど珍しいものも多い。輪島ならではの味を満喫するなら、地物11カンの地物にぎりがおすすめだ。
寿司処伸福
- 住所
- 石川県輪島市河井町5-41-23
- 交通
- のと鉄道七尾線穴水駅から北鉄奥能登バス輪島行きで30分、終点下車、徒歩15分
- 料金
- 盛り合せ=1100円/地物にぎり=2700円/朝市丼=2700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:40(L.O.)、17:00～21:30(L.O.)
寿司竹
浜で朝昼競り落とすとびっきりの地物ネタ
目利きの主人が新湊漁港の浜セリに参加して競り落とす、とびきり新鮮なネタが自慢の店。新湊の旬の味を、地元ならではの良心価格で味わえる。豪快な海鮮丼も大人気。
寿司竹
- 住所
- 富山県射水市立町8-8
- 交通
- 万葉線新町口駅から徒歩3分
- 料金
- 富山湾鮨=2750円/白エビの昆布締め=800円～/紅白丼=2500円/白エビ丼=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:30(閉店21:00)
すし政
熟練の味を心ゆくまで堪能
水、米、酢にまでこだわり地元産を使う創業60年の寿司店。鯖寿司は仕込みに1日かけ、鯖に応じて塩加減や寝かし時間などを微妙に変えながら旨みを引き出す。
すし政
- 住所
- 福井県小浜市大手町5-13
- 交通
- JR小浜線小浜駅から徒歩7分
- 料金
- 鯖寿し=2800円/小鯛すゞめずし=2000円/上にぎり寿し=3800円/焼き鯖寿し=2000円/焼き鯖ちらし=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00
近江屋伝兵衛
気軽に金沢の食を堪能できる店
全席に注文用タッチパネルを備えた寿司と割烹の店。新規出店ながら寿司・割烹をそれぞれ担当する2人の板長は共にこの道30年以上。食材も2人のめがねにかなうものだけを仕入れている。
近江屋伝兵衛
- 住所
- 石川県金沢市青草町88近江町いちば館 2階
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
- 料金
- 特上すし十貫握り=4000円/上すし9貫握り=2900円/近海づくし8貫=3700円/お好み握り=120円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～19:30(閉店20:00)、土曜は10:30～20:00(閉店20:30)、日曜、祝日は10:30～19:00(閉店19:30)
寿司・割烹 万葉
美味が詰まったボリューム満点の丼
四季の地魚料理が自慢の、家族経営の大衆割烹料理店。食材の生産地と地魚にこだわった料理が良心的な価格で楽しめる。
寿司・割烹 万葉
- 住所
- 富山県氷見市比美町5-15
- 交通
- JR氷見線氷見駅から徒歩10分
- 料金
- 海鮮丼=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、16:30～20:30(閉店21:00)
石松寿司
鮮度も安さもピカイチ
“新鮮・おいしい・安い”がモットーの寿司店。地元常連客や県内外からの観光客で賑わう。主人は気さくな人柄。旬のネタをつまみつつ、カウンターを挟んで新湊の話に花を咲かせたい。
石松寿司
- 住所
- 富山県射水市中新湊12-17
- 交通
- 万葉線中新湊駅から徒歩3分
- 料金
- おまかせ握り=1780円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～21:30(閉店22:00)
寿し やうち
人気のやうち汁や氷見でとれた魚が常時20種類程度並ぶ寿司屋
日本一の氷見の魚は、そのまま食べるのが一番という主人。氷見でとれた魚が常時20種類程度並び、木札による値段が表示されている。人気は具だくさんのやうち汁。
寿し やうち
- 住所
- 富山県氷見市比美町14-13
- 交通
- JR氷見線氷見駅から徒歩12分
- 料金
- 上にぎり=2200円/やうち汁=400円/ブリトロ(11～翌1月)=600円/氷見マグロ(6・7月)=800円/並にぎり=1700円/氷見産イクラ(10月中旬～11月中旬)=250円/氷見マグロの真子と白子のからし酢みそ(5月中旬～7月上旬)=800円/甘エビの子のにぎり(5～8月)=200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:30(閉店14:00)、17:00～21:30(閉店22:00)
