住所: 岐阜県高山市上一之町66
交通: JR高山本線高山駅から徒歩13分
料金: ミニ懐石=2700円～/懐石料理(要予約)=5400円～/飛騨牛炭焼膳=2680円/飛騨牛ステーキ重膳=2680円/みそかつ膳=1380円/焼味噌膳=1000円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店21:00、宴会は～22:00)
休業日: 月曜、祝日の場合は営業(12月29日～翌1月2日休)

銀風亭
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味どころ中むらや

関・板取渓谷 ✕ 郷土料理

関市で人気の「黒からあげ」が味わえる名古屋コーチン専門店

関市の新名物として広まりつつある「関からあげ」は、関の名物である「しいたけ」と「ひじき」の粉末を使用し真っ黒な見た目に仕上げている。名古屋コーチン専門店ではコーチンの鶏肉を使用するなど、店ごとにアレンジが光るのも特徴だ。

味どころ中むらや

住所: 岐阜県関市寿町1丁目4-5
交通: 長良川鉄道関口駅から徒歩10分
料金: 黒からあげ=950円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～21:30(閉店22:00)
休業日: 月・火曜(祝日の場合は営業)

味どころ中むらや
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森のレストランもみの木

平湯温泉 ✕ その他和食

森のレストランもみの木

住所: 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷平湯763-1
交通: JR高山本線高山駅から濃飛バス新穂高ロープウェイ行きで58分、平湯温泉バスターミナル下車、徒歩3分
料金: 鉄板焼き飛騨牛上ロース=3200円/ざるそば=700円/飛騨牛カルビ丼=1200円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:30(閉店21:00)
休業日: 無休(4・9・12月は点検休あり)

森のレストランもみの木
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蕎麦処・古地鶏石焼俄

郡上八幡 ✕ そば

素材は郡上産の店主手打ちのそば

郡上産そばを石臼で挽き、地元酒造の仕込み水で手打ちする人気のそば店。郡上味噌の野菜スティック付きヘルシーセットは女性に人気。2階からの吉田川の眺めもいい。

蕎麦処・古地鶏石焼俄

住所: 岐阜県郡上市八幡町殿町172
交通: 長良川鉄道郡上八幡駅からまめバスで13分、城下町プラザ下車すぐ
料金: ヘルシーセット(郡上味噌の野菜スティック付き、平日の昼のみ)=1480円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～14:00、17:00～21:00(火曜は午後～のみ)
休業日: 月曜

蕎麦処・古地鶏石焼俄
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割烹・和風れすとらんかわい

岩村・明智 ✕ その他和食

味噌かつやひつまぶしなど地元ならではの味が楽しめると評判

割烹も兼ねた店は、確かな味で地元はもちろん観光客にも評判。味噌かつや天ぷらなどの定食メニューのほか会席料理もあり、ひつまぶしが人気だ。岩村駅からすぐなので便利。

割烹・和風れすとらんかわい

住所: 岐阜県恵那市岩村町領家2368-1
交通: 明知鉄道岩村駅からすぐ
料金: ひつまぶし=3564円/味噌かつ定食=1134円/天ぷら定食=1134円/カツ丼=864円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店)、17:00～21:00(閉店)
休業日: 月曜、第3火曜、月曜が祝日の場合は翌平日休

割烹・和風れすとらんかわい
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お食事処合掌

白川郷荻町合掌集落 ✕ 郷土料理

「すったて汁」「石割豆腐」など白川村の郷土料理を存分に

大豆をすりつぶしたものを醤油、味噌で味付けした「すったて汁」は報恩講料理に欠かせない一品。その他、「石割り豆腐」や飛騨牛の「朴葉味噌焼き」など白川郷の食文化を存分に味わえる品々を集めている。

お食事処合掌

住所: 岐阜県大野郡白川村荻町2495-3
交通: JR高山本線高山駅から濃飛バス白川郷線白川郷方面行きで50分、白川郷バスターミナル下車、徒歩10分
料金: 白川郷ごっつお御膳=2300円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00
休業日: 不定休

お食事処合掌
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田舎料理しゃくなげ

関・板取渓谷 ✕ 郷土料理

揚げ、塩焼き、ご飯など多彩なメニューで川魚を堪能

店のすぐ隣を流れる板取川でとれた川魚を中心に、天ぷら、焼き魚、土鍋ご飯などに仕上げる。鮮度の高さが何よりも特徴で、そのうま味はどんな調理法でもたっぷり味わうことができると評判だ。

田舎料理しゃくなげ

住所: 岐阜県関市板取1591-4
交通: 東海北陸自動車道美濃ICから県道94・290・81号、国道256号、県道52号を板取方面へ車で32km
料金: 岩魚の唐揚げ(1尾)=756円/あじめどじょう唐揚げ=1080円/いわな飯(2人前、要予約)=3456円/子持ち鮎の塩焼き(1尾)=1080円/地みそラーメン=700円/天然鮎のコース=5000円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店)、17:00～21:00(閉店)
休業日: 水曜、祝日の場合は営業(1月1～3日休)

田舎料理しゃくなげ
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流響の里

郡上八幡 ✕ 郷土料理

食事とみやげ選びが一度にできる

自然薯などを使った郷土料理を中心に幅広いメニューがそろう。また地元・郡上の野菜や豆腐などの惣菜を販売。ソフトクリームなどを座って食べられるフードコートもある。

流響の里

住所: 岐阜県郡上市八幡町殿町166
交通: 長良川鉄道郡上八幡駅から市内循環まめバス赤ルートで10分、城下町プラザ下車すぐ
料金: 流響ごちそうランチ(平日限定)=1100円/飛騨牛ステーキ定食=3500円/飛騨牛厚切りローストビーフ丼定食=2500円/飛騨牛しぐれ煮と自然薯とろろ丼定食=1320円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店15:30)、1F売店は10:00～18:00(夏期は延長あり)
休業日: 無休(1月1日休)

流響の里
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まるはち食堂

下呂温泉 ✕ その他和食

ご当地グルメ「けいちゃん」を味わうならこの店

下呂の名物「けいちゃん」の元祖といえばこの店。かくし味のきいたタレとたっぷりの野菜、一度食べたら忘れられない味に遠方からもファンが訪れているほど。

まるはち食堂

住所: 岐阜県下呂市御厩野139
交通: JR高山本線下呂駅からタクシーで15分
料金: けいちゃん=650円/けいちゃん定食=1050円/中華そば=600円/やきそば=600円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:00(閉店)
休業日: 火曜

まるはち食堂
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おしどり

郡上八幡 ✕ 釜飯

和風テイストの郡上冷麺が人気の和食店

夫婦で営む和食店。郡上の名水を使った塩味のスープ、玉ねぎのスライス、ゴマのトッピングが条件の「郡上冷麺」が夏期限定で味わえる。注文後に炊き上げる釜飯も評判。

おしどり

住所: 岐阜県郡上市八幡町新町934
交通: 長良川鉄道郡上八幡駅から市内循環まめバス赤ルートで7分、新町下車すぐ
料金: 鮎釜飯=1200円/郡上冷麺ラーメン=780円/うなぎ丼=1900円/釜めし定食=1400円/うなぎ釜めし=1200円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:00(L.O.)、金曜は～14:00(L.O.)
休業日: 無休

おしどり
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蕎麦脇本

白川郷荻町合掌集落 ✕ そば

玄そばを用いた石臼挽きのそばのほか自然薯や飛騨牛も

殻付きの玄そばを原料に、毎朝自家製粉した香り高いそばが味わえる。厳選した飛騨牛のミニステーキ丼やとろろご飯とのセットメニューが人気。冬期以外は朝6時から営業し、朝早くからそばが味わえるのもうれしい。

蕎麦脇本

住所: 岐阜県大野郡白川村荻町2476
交通: 白川郷バスターミナルから徒歩15分
料金: ざるそば飛騨牛ミニステーキ丼セット=2500円/
営業期間: 通年
営業時間: 6:00～17:00、11～翌4月中旬は8:00～
休業日: 無休

蕎麦脇本
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食事処五万石

中津川 ✕ その他和食

中津川しょうゆかつ丼がイチ押しメニュー

店のオーナー自身が中津川しょうゆかつ丼を広める組合「中津川しょうゆだれ倶楽部」の発起人。しょうゆかつ丼やそばに加え、しょうゆだれを使ったバーガーなど、しょうゆだれの可能性を追求した料理が楽しめる。

食事処五万石

住所: 岐阜県中津川市落合沖田706-8
交通: JR中央本線中津川駅から北恵那交通バス馬籠行きで10分、落合下車、徒歩3分
料金: しょうゆかつ丼=900円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～19:30(閉店20:00、売り切れ次第閉店)
休業日: 水曜(12月31日～翌1月1日休)

食事処五万石
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ざる蕎麦せと

高山 ✕ そば

常時4種、飛騨各地のソバの食べ比べができる

高山市内はもちろん飛騨近郊の農家から毎月4品種、季節変わりで年間約16種の蕎麦を取り揃えている。ハーフサイズもあり、いろいろな種類の蕎麦の組み合わせが楽しめ、飛騨各地の農家自慢の蕎麦の食べ比べができる。

ざる蕎麦せと

住所: 岐阜県高山市下岡本町1660-5
交通: 中部縦貫自動車道高山ICから国道41号を観月橋方面へ車で2km
料金: ひとりで4種=1500円(大盛)/二人で四種(2人前)=1800円/ざるそば=900円/ざるとろろ=1150円/ざるおろし=1050円/そばがき=700円(並)・400円(小)/たまご焼き=700円/ (そばは半皿単位で増減可)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:30(L.O.)
休業日: 水曜、祝日の場合は営業

ざる蕎麦せと
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萬歩軒

各務原 ✕ うどん

各務原キムチをマッチさせたカレーうどんで人気を集める

数十種類のスパイスをブレンドしたカレールーに、地元特産の各務原キムチがマッチした「元祖豚キムチカレーうどん」が好評のうどん店。煮込みうどんや丼物などその他メニューも幅広くそろう。

萬歩軒

住所: 岐阜県各務原市鵜沼大伊木町6丁目16-1
交通: 名鉄各務原線名電各務原駅からタクシーで8分
料金: 元祖豚キムチカレーうどん=880円/モッツァレラチーズのカレーうどん=880円/台湾みそ煮込みうどん=930円/名物台湾カレーうどん=830円/カレーうどん=780円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:45(閉店15:00)、17:30～20:45(閉店21:00)
休業日: 木曜(1月1日休)

萬歩軒
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辰巳家

美濃 ✕ 懐石料理

古地鶏料理をぜいたくに

奥美濃古地鶏三昧の会席メニューを個室で贅沢に味わえる食事処。鶏そのものの旨みを生かすためあえて手をかけすぎず、地元のきのこや大根など、相性のよい食材を合わせている。

辰巳家

住所: 岐阜県美濃市東市場町2995-2
交通: 長良川鉄道美濃市駅から徒歩5分
料金: 奥美濃古地鶏会席膳(2名～)=3800円/すっぽん会席=5000円/ふぐ会席=8000円～/長近御料=3150円/美濃春秋=2100円・2650円(五平鍋付)/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～21:00(L.O.、要予約)
休業日: 不定休

辰巳家
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酒肆肴処やまなみ

関・板取渓谷 ✕ その他和食

酒肆肴処やまなみ

住所: 岐阜県関市西本郷通4丁目6-16

酒肆肴処やまなみ
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泉坂

郡上八幡 ✕ 郷土料理

地元食材を使った鉄板料理

上質な飛騨牛や奥美濃古地鶏の鉄板焼きが手ごろな価格で楽しめる鉄板料理店。さらに朴葉みそ焼きや地元産のねぎを使った郡上焼きなど、奥美濃名物も人気を集める。

泉坂

住所: 岐阜県郡上市八幡町下殿町177
交通: 長良川鉄道郡上八幡駅から市内循環まめバス赤ルートで10分、城下町プラザ下車すぐ
料金: 飛騨牛ステーキ=3450円～(130g)/定食=単品+430円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(L.O.)、16:00～22:00(L.O.)
休業日: 火曜、祝日の場合は翌日休(12月30日～翌1月1日休)

泉坂
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飛騨牛食べ処山武商店

高山駅 ✕ 郷土料理

自分で選んだ飛騨牛を、好みの調理法でいただける

牧場直送の飛騨牛を客が自分で選んで炭火焼きステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼きの中から好みの調理方法を選択。スーパーの売値と同じ値段でステーキが味わえる。飛騨牛ロース肉の炭火焼きが一番のおすすめ。

飛騨牛食べ処山武商店

住所: 岐阜県高山市総和町1丁目702階
交通: JR高山本線高山駅から徒歩5分
料金: 飛騨牛最上級ロース肉(100g)=1598円/飛騨牛最上級モモ肉(100g)=907円/飛騨牛最上級カルビ(100g)=680円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～20:30(閉店21:00)
休業日: 水曜、第3木曜、祝日の場合は営業(年末年始休)

飛騨牛食べ処山武商店
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川原町泉屋

長良川温泉 ✕ 郷土料理

鮎を知り尽くした匠による創意あふれる美食が話題

炭火で焼いた鮎の塩焼きだけではなく、熟練の技と調理法で、鮎を使ったラーメンやピザなども考案。冷凍鮎を常備しているため、季節を問わず鮎料理が味わえるのもうれしい。

川原町泉屋

住所: 岐阜県岐阜市元浜町20
交通: JR岐阜駅から岐阜バス長良橋方面行きで15分、長良橋下車、徒歩5分
料金: 特選鮎コース=3630円～/天然鮎コース=7150円～/鮎塩焼(1尾)=605円～/天然鮎の塩焼(1尾)=2200円～/鮎ピザ(夏期は提供休止)=1650円～/鮎らーめん=1430円/天然鮎らーめん=2530円/熟れ寿し盛り合わせ=1540円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(L.O.)、17:00～19:30(L.O.、鵜飼期間5月11日～10月15日以外の夜は予約制)
休業日: 水曜、祝日の場合は翌日休、7・8月は無休(冬期休あり、1月1日休)

川原町泉屋
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