住所: 兵庫県丹波篠山市桑原476-1
交通: 舞鶴若狭自動車道丹南篠山口ICから県道299・97・710号を三和方面へ車で18km
料金: ぼたん鍋(冬期のみ)=2800円/肉(追加1人前)=1800円/肉・味噌(贈答用1人前)=2000円/「マル秘みそ」(持ち帰り、4～5名用)=1000円(1パック)/
営業期間: 11～翌3月
営業時間: 11:00～21:00(閉店、要予約)
休業日: 期間中不定休

ぼたん鍋の森本屋
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但馬ビーフレストラン楓

湯村温泉街 ✕ ステーキ・ハンバーグ

ファミリー

カップル

シニア

女子旅

本格的なステーキハウスで但馬牛の魅力を存分に

リフレッシュパークゆむらに併設されたステーキハウス。但馬牛をはじめ、店長が厳選した肉を、手頃な値段で味わえる。目の前の鉄板で焼き上げるパフォーマンス&上質な但馬牛でリッチなひとときを。

但馬ビーフレストラン楓

住所: 兵庫県美方郡新温泉町湯1371
交通: JR山陰本線浜坂駅から新温泉町民バス夢つばめ湯村温泉行きで25分、湯村温泉下車、徒歩3分
料金: 焼肉定食(ランチのみ)=1749円～/楓コース=7117円(但馬牛ヒレ120g)・5994円(但馬牛サーロイン120g)/但馬牛サーロインコース=5944円～/楓定食=5173円(但馬牛ヒレ100g)・4752円(但馬牛サーロイン100g)・3304円(但馬牛モモ120g)/ハンバーグコース=1998円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店15:00)、16:00～19:00(閉店20:00)
休業日: 木曜、祝日の場合は営業、春・夏・冬休み期間中は無休

但馬ビーフレストラン楓
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をり鶴

城崎温泉 ✕ 寿司・回転寿司

カップル

シニア

女子旅

天然活魚と職人の確かな技術

親子三代続く城崎では知られた寿司店。天然の活魚にこだわり、新鮮なネタを使っている。白イカや白身魚を塩とレモンで味わうにぎりが人気。但馬牛のにぎりや冬のカニ料理もある。

をり鶴

住所: 兵庫県豊岡市城崎町湯島396
交通: JR山陰本線城崎温泉駅から徒歩10分
料金: ランチ=1080円～/にぎり鮨=2050円/カニちらし(11～翌3月)=1510円/海鮮丼(汁付)=1350円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～20:30(閉店21:30)
休業日: 火曜(12月31日～翌1月1日休)

をり鶴
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花の家

城崎温泉 ✕ バー・パブ

イギリスのパブさながら泡まで美味しい生ビール

イギリスで研究を重ねたオーナーが営む本場さながらの英国パブ。地元の城崎ビールから珍しいエビスのスタウトまで、生ビールが4種そろう。御所の湯のすぐ目の前という立地も魅力的。

花の家

住所: 兵庫県豊岡市城崎町湯島528
交通: JR山陰本線城崎温泉駅から徒歩10分
料金: ソーセージ=300円/チーズ=300円/エビスクリーミートップスタウト=500円/城崎ビール=500円/
営業期間: 通年
営業時間: 20:00頃～24:00頃、土曜は17:00頃～
休業日: 不定休

花の家
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橋立海産センター瑞松苑

天橋立 ✕ 海鮮料理

橋立海産センター瑞松苑

住所: 京都府宮津市国分10

橋立海産センター瑞松苑
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茂兵衛

出石城下町 ✕ そば

独自の風味を生かした出石皿そばの店

店主の家元茂夫さんが独学でそばを勉強し、開業した出石皿そばの店。細めで白いそばには、独自の風味が十分に生かされている。カツオ、昆布、シイタケでダシをとったつゆに合う。

茂兵衛

住所: 兵庫県豊岡市出石町町分205-2
交通: JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで25分、農協前下車、徒歩3分
料金: 出石皿そば(1人前)=880円/追加1皿=145円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～19:30(閉店20:00)
休業日: 不定休(GW・盆時期・年末年始は営業)

茂兵衛
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柳町

福知山 ✕ その他和食

大人の空間で味わう鶏料理

福知山近郊から届く食材をいただける町家レストラン。炭火であぶった香ばしい京地鶏に鮮やかなオレンジ色の卵がねっとりと絡む親子丼は濃厚な味わい。

柳町

住所: 京都府福知山市下柳町21
交通: JR山陰本線福知山駅から徒歩20分
料金: 京地どりの親子丼=900円/
営業期間: 通年
営業時間: 要問合せ
休業日: 無休

柳町
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湖月堂・内堀店

出石城下町 ✕ そば

打ちたて、茹でたてでコシがあり、香り豊かな出石皿そばを味わう

出石の中心、辰鼓楼の横にある店。打ちたて、茹でたてでコシがあり、香り豊かな出石皿そばが食べられる。一皿の盛りが少し多めになっている。出石名物「権兵衛餅」もある。

湖月堂・内堀店

住所: 兵庫県豊岡市出石町八木19
交通: JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、終点下車、徒歩5分
料金: 出石皿そば=886円/追加(1皿)=140円/おろしそば=756円/にしんそば=886円/山かけそば=886円/権兵衛餅(5個)=594円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:00(L.O.)
休業日: 水曜(GW・盆時期・年末年始は営業)

湖月堂・内堀店
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AmaTerrace

天橋立 ✕ レトロ洋食・ご当地レストランなど

すばらしい眺めの中でゆったりとした時間を

目の前に広がる海と天橋立を眺めながら、丹後産コシヒカリを使った団子やご当地バーガーが味わえる。

AmaTerrace

住所: 京都府宮津市大垣19-1
交通: 京都丹後鉄道宮豊線天橋立駅から丹海バス伊根・蒲入・経ヶ岬行きで25分、天橋立ケーブル下で天橋立ケーブルに乗り換えて4分、傘松下車すぐ
料金: 傘松だんご=300円/サーディンバーガー=500円/
営業期間: 通年
営業時間: カフェは8:30～16:00(閉店16:30)、レストランは9:00～15:30(L.O.)、冬期は～15:00(L.O.)、団体メニューは要予約
休業日: 無休

AmaTerrace
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ルナパルパドス篠山

篠山 ✕ スペイン料理

篠山だから味わえる素材ありきのおもてなし

空気や水、食材など、都会とは異なる篠山の豊かさを最大限に生かした創作スペイン料理が評判。もてなしに全エネルギーを注ぎたいというオーナーの料理や空間に対する誇りが伝わってくる店。

ルナパルパドス篠山

住所: 兵庫県丹波篠山市今田町上立杭5-18
交通: JR宝塚線相野駅から神姫グリーンバス清水寺行きまたはこんだ薬師温泉行きで15分、美山台下車、徒歩15分、または舞鶴若狭自動車道三田西ICから県道141号を篠山方面へ車で9km
料金: コース料理(要予約)=3780円・5400円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～、13:00～(2部制、要予約)
休業日: 不定休

ルナパルパドス篠山
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川口屋本館弁天

城崎温泉 ✕ その他和食

ファミリー

カップル

柳並木沿いの風流な宿でカニすきを堪能する

城崎の温泉宿、川口屋本館にある食事処。海鮮の炭火焼をメインにした会席料理が人気だ。炭火焼の素材はカニやアワビなどの海鮮のほか、牛ステーキなども楽しめる。

川口屋本館弁天

住所: 兵庫県豊岡市城崎町湯島274
交通: JR山陰本線城崎温泉駅から徒歩7分
料金: 炭火焼き会席(4～10月)=3240円/弁天会席(4～10月)=5400円/カニスキ(11～翌3月)=8100円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店)、17:00～21:00(閉店、要予約)
休業日: 不定休(1月1日休)

川口屋本館弁天
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左京出石店

出石城下町 ✕ そば

粉にこだわり、「三たて」を信条としている出石手打ちそば店

昔ながらの丸挽き粉(自家製100%)を使用した手打ちそば。香りがよく、カツオと昆布を使った辛めのつゆとの相性もいい。挽きたて、打ちたて、湯がきたての三たてを信条にしている店。

左京出石店

住所: 兵庫県豊岡市出石町内町57-1
交通: JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、終点下車、徒歩5分
料金: 出石皿そば(5皿)=850円/追加5皿=650円/酒=500円/ビール=600円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:00(L.O.)、土・日曜、祝日は～18:00(L.O.)
休業日: 不定休

左京出石店
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蜩珈琲本店

豊岡 ✕ カフェ・喫茶

自家焙煎の香り豊かなコーヒーで一息

昭和5(1930)年創業のクラシカルな雰囲気漂うコーヒー専門店。しっかりとしたコクと香りを楽しめるコーヒーにファンが多いのも納得。駅から近いので便利。

蜩珈琲本店

住所: 兵庫県豊岡市千代田町1-5
交通: JR山陰本線豊岡駅から徒歩5分
料金: モーニングセット=500円/ヒグラシブレンド=450円/ホットコーヒー=450円/カフェオレ=500円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:30(閉店17:00)、販売は～18:00
休業日: 火曜、第3水曜(1月1～4日休)

蜩珈琲本店
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ice cafe KANO ボク

出石 ✕ カフェ・喫茶

牛舎の隣にある癒しのカフェ

併設された牧場のホルスタインとブラウンスイスの搾りたて牛乳を使ったソフトクリームやジェラート、シフォンケーキなどがある。ミルクがテーマのブランチも人気だ。

ice cafe KANO ボク

住所: 兵庫県豊岡市出石町伊豆788
交通: JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで20分、伊豆下車、徒歩5分
料金: まかないミルクコーヒー=400円/ミルクシフォンケーキ=300円～/ソフトクリーム=350円/ジェラート=350円/ブランチ=760円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(閉店17:30)
休業日: 火・水曜(1月1日休)

ice cafe KANO ボク
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和風本格焼肉瑞苑

豊岡 ✕ 韓国料理・焼肉

美しい中庭を眺めながらサシの入った牛肉を堪能

静かな中庭を望む和の情緒たっぷりの焼き肉店。自慢の特選黒毛和牛を、焼き肉はもちろん、しゃぶしゃぶやすき焼きでも味わえる。丹後半島の千枚田で作った米は焼き肉との相性も抜群で、食がすすむ。

和風本格焼肉瑞苑

住所: 兵庫県豊岡市福田1469-1
交通: JR山陰本線豊岡駅からタクシーで5分
料金: ホルモン定食=1300円/和牛バラ定食=2100円/ハラミ定食=1600円/テールラーメン=950円/テールラーメン定食=1100円/特選和牛しゃぶしゃぶ(1人前)=5800円/すき焼き(1人前、2名～)=5800円/焼肉コース=3000円～/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～14:30(閉店)、17:00～23:00(閉店)
休業日: 無休

和風本格焼肉瑞苑
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官兵衛

出石城下町 ✕ そば

その日の分だけを石臼でひく

石臼で自家製粉した香り高いそば粉を使った皿そばは、一皿から注文できる。皿そばのほかに、にしんそばやかけそばなど温かいそばがあるのも特徴。そば粉十割の田舎そばも。

官兵衛

住所: 兵庫県豊岡市出石町八木68
交通: JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、終点下車、徒歩5分
料金: 出石皿そば=129円(1皿)・864円(1人前)/官兵衛そば=972円/田舎そば=972円/薬味=250円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:00(閉店16:30、売り切れ次第閉店)
休業日: 無休

官兵衛
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Trattoria al Ragu

篠山 ✕ イタリア料理

本場イタリアのエスプレッソと家庭料理が自慢

築150年の古民家を改装した店内は温かさと落ち着きがただよう空間。本場のレシピを忠実に再現して作るパスタやエスプレッソ、自家製ケーキやパンを存分に楽しめる。ケーキとパンは持ち帰りも可能。

Trattoria al Ragu

住所: 兵庫県丹波篠山市福住384
交通: JR宝塚線篠山口駅から神姫グリーンバス福住行きで50分、福住下下車すぐ
料金: 篠山牛と茶美豚のボロネーゼ=1296円/ラザニア(2人前、要予約)=3888円/丹波産猪肉のラグーソース・パッパルデッレ=1620円/ブロッコリのブロッコリー手打ちパスタオレキエッティ=1404円/イタリア産ポルチーニのフィットチーネ=1404円/自家製パン=300円/ティラミス=702円/篠山福住産渋皮栗のモンブラン=699円/篠山福住産渋皮栗のタルト=676円(1ピース)、2704円(1ホール)/ボンボローネ=464円/フォカッチャ=346円/エスプレッソ=324円、216円(立ち飲み)/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～18:00(閉店)
休業日: 月・火曜、祝日の場合は営業(年末年始臨時休あり)