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京都【天橋立】新名物! ばんばらこ丼を食べてみよう!

jigen

更新日:2021年8月31日

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京都【天橋立】新名物! ばんばらこ丼を食べてみよう!

天橋立は日本海で獲れる新鮮な魚介、清流と豊かな大地で育った野菜や米などが味わえる食の宝庫。
そんな豊富な丹後産の食材を味わうなら、地元の味が一椀にぎゅっとつまった「ばんばらこ丼」がおすすめです。
ご当地食材をふんだんに盛り込んだ、名物メニューをぜひお試しあれ!

【京都・天橋立】ばんばらこ丼って何?

「ばんばらこ」は丹後地方の方言で「散らばった」を意味する言葉。丹後産の魚や貝、野菜や米など地元の食材にこだわって作られた、丹後の魅力満点の一椀が「ばんばらこ丼」です。

【天橋立×ばんばらこ丼】磯の香りが食欲をそそる1日10食の限定メニュー!「お食事処 阿蔵」

旅館対橋楼にある阿蔵で食べられるのは、地元で獲れた大ぶりのサザエがのったさざえ丼。ふんわりととじた玉子に、濃厚なサザエの肝だしがアクセント。旬の食材をたっぷり使用した海鮮丼(1540円)も人気。

【天橋立×ばんばらこ丼】磯の香りが食欲をそそる1日10食の限定メニュー!「お食事処 阿蔵」

丹後さざえ丼 1760円

しっかりとしたさざえの食感とふんわりとじた卵のバランスが絶妙。1日10食限定

【天橋立×ばんばらこ丼】磯の香りが食欲をそそる1日10食の限定メニュー!「お食事処 阿蔵」

風情ある空間で限定の味が楽しめる

お食事処 阿蔵

住所
京都府宮津市文珠天の橋立廻旋橋畔
交通
京都丹後鉄道宮豊線天橋立駅から徒歩3分
料金
華盛海鮮丼(売り切れ次第終了)=1950円/阿蔵御膳=2000円/海鮮丼=1400円/会席料理(要予約)=3780円~/

【天橋立×ばんばらこ丼】丹後地方の旬をまるごと味わえる贅沢な逸品「つるや食堂」

傘松公園ケーブルカーから元伊勢籠神社への参道沿いにあるつるや食堂の丹後お宝丼は、丹後特産の海鮮をメインに地元の食材だけで仕上げたこだわりの一品。丼にのった卵の黄身をまぶすと思わず笑顔のおいしさ。

【天橋立×ばんばらこ丼】丹後地方の旬をまるごと味わえる贅沢な逸品「つるや食堂」

丹後お宝丼(赤米うどん、汁物付) 1780円

地元産アオリイカとアカモク、バイ貝がたっぷり。魚介は季節によって変わる

【天橋立×ばんばらこ丼】丹後地方の旬をまるごと味わえる贅沢な逸品「つるや食堂」

天橋立を見下ろす場所にある古民家風の食事処

つるや食堂

住所
京都府宮津市中野848
交通
京都丹後鉄道宮豊線天橋立駅から丹海バス伊根・蒲入・経ヶ岬行きで25分、天橋立ケーブル下下車、徒歩5分
料金
赤米うどん=900円/紫米そうめん=900円/丹後お宝丼=1650円/

【天橋立×ばんばらこ丼】これが丼ぶり? 思わず目を疑いたくなるハイセンス丼「石窯レストランMON」

旅館文珠荘の食事処で味わえる海鮮丼は、丹後の旬の魚介をいろいろ楽しみたい人におすすめ。

【天橋立×ばんばらこ丼】これが丼ぶり? 思わず目を疑いたくなるハイセンス丼「石窯レストランMON」

天の海鮮丼 1980円

色とりどりの魚介を散りばめ、おしゃれな白の器に盛った人気の丼

【天橋立×ばんばらこ丼】これが丼ぶり? 思わず目を疑いたくなるハイセンス丼「石窯レストランMON」

天橋立を望める大きな窓が特徴

石窯レストランMON

住所
京都府宮津市文珠510文珠荘内
交通
京都丹後鉄道宮豊線天橋立駅から徒歩3分

【天橋立×ばんばらこ丼】そびえ立つ板わかめがフォトジェニックな名物丼「天橋立ビューランド展望レストラン」

天日干しした間人産の板わかめと、ふわふわ玉子の食感を楽しめる板わかめ丼。わかめはパリパリとかじったり、玉子と絡めてやわらかくしたり、お好みの食べ方で二度おいしい。

【天橋立×ばんばらこ丼】そびえ立つ板わかめがフォトジェニックな名物丼「天橋立ビューランド展望レストラン」

板わかめ丼 750円

丹後名産の板わかめは磯の香り満点。数量限定なのでオーダーする際はチェックを

【天橋立×ばんばらこ丼】そびえ立つ板わかめがフォトジェニックな名物丼「天橋立ビューランド展望レストラン」

晴れた日はオープンテラスが気持ちいい

天橋立ビューランド展望レストラン

住所
京都府宮津市文珠437天橋立ビューランド内
交通
京都丹後鉄道宮豊線天橋立駅から徒歩5分のリフト・モノレール山麓駅からリフトで6分、天橋立ビューランド下車すぐ
料金
宮津風ソースカツ丼=750円/あさり丼=750円/かにすりながし丼(10月中旬~翌4月)=900円/板わかめうどん=650円/文珠のおひるごはん(団体の場合は要予約)=1500円/
筆者
jigen

まっぷるの奈良、山陰地方を担当。担当エリア以外にもオモシロネタを発信します!

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