やぶ牧場

ライブ感ある鉄板スタイルで極上の但馬牛を
「道の駅 但馬楽座」の中にあるレストラン。但馬牛を使った鉄板焼きのコースでは、目の前でシェフが調理してくれる臨場感が人気。

但馬牛ステーキコース 6000円〜
ロース130gまたはヘレ100g。焼き野菜、スープ、ごはん、デザート付き

レストランのほか、みやげショップや温泉施設もある

道の駅 村岡ファームガーデン

但馬牛がリーズナブルに楽しめるレストラン
地元の提携牧場で育った但馬牛を一頭買い。ハンバーグにカレー、丼、ステーキまで約50種類以上の但馬牛メニューが楽しめる。

但馬牛ロースステーキセット（180g） 1万2960円
特製の但馬牛醤油かわさび、塩胡椒の3種類でいただく

農産物直売所や精肉店も入る

蔓牛焼肉 太田家 和田山店

直営牧場から仕入れる希少な部位を堪能
養父市にある太田牧場から1頭単位で牛を仕入れ、最高級サーロインからホルモンまでがメニューにズラリ。部位による食べくらべも楽しめる。

サーロイン 3218円
イチボ 2678円
刺身でも食べられるほど新鮮な肉ばかり。お得な盛り合わせコースもある

店内は開放感があり、個室もあって家族連れに人気

但馬牛料理 はまだ

但馬牛のうまさを炭火で最大限に引き出す
浜坂の自家牧場で飼育した但馬牛を店でさばいてしっかり熟成。生産から提供まで一括での管理が身上。すき焼きやしゃぶしゃぶでも味わえる。

焼き肉セット 2700円〜
特上ロースやカルビなどの上質な部位を原産地ならではの価格帯で

湯村温泉のさらに奥、自然に囲まれた立地

料理旅館 鳥喜

脂がのって身がぷりぷり！

ブリしゃぶフルコース 9504円

宿泊でゆっくりブリしゃぶを楽しむのもおすすめ

そば庄

「三たて」の奥深さを味わって！

リピーターも多いそば庄の皿そば

四季香る宿 いちだや

一度は食べたいカニのフルコース！

カニのうまみが染みわたるカニすき鍋

うまみをダイレクトに味わう活ガニの姿造り