住所: 京都府宮津市須津2653
交通: 京都丹後鉄道宮豊線天橋立駅から徒歩15分
料金: サービスランチ(平日)=3780円～/昼・夜コース=6480円・8640円・10800円・12960円・16200円/京・新感和食コース=6480～16200円/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～13:00(閉店14:30)、18:00～19:00(閉店21:00)、前日までの予約制
休業日: 不定休(年末休)

amano-hashidate 幽斎
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つるや食堂

天橋立 ✕ その他和食

古代米を使った珍しいうどん

元伊勢籠神社近くにある食堂。名物は古代米の赤米を使ったざるうどん。赤米で作った珍しいうどんで、麺はほんのりと赤く甘みがあるのが特徴。赤米うどんも付いた「丹後お宝丼」が人気。その他定食類も豊富にそろう。

つるや食堂

住所: 京都府宮津市中野848
交通: 京都丹後鉄道宮豊線天橋立駅から丹海バス伊根・蒲入・経ヶ岬行きで25分、天橋立ケーブル下下車、徒歩5分
料金: 赤米うどん=900円/紫米そうめん=900円/丹後お宝丼=1650円/
営業期間: 通年
営業時間: 8:30～17:00(L.O.)
休業日: 不定休

つるや食堂
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城崎温泉創作料理響

城崎温泉 ✕ その他和食

城崎温泉の玄関口で感じるおもてなしの気持ち

城崎温泉の旅館で料理人として修業を積んだオーナーが提供するのは、地元産の食材を使った鉄板焼きと鍋料理。旬の幸を彩りよく盛り込んだ小鉢は、素材本来の味を生かしたやさしい味わい。

城崎温泉創作料理響

住所: 兵庫県豊岡市城崎町湯島79
交通: JR山陰本線城崎温泉駅からすぐ
料金: 但馬牛ロースステーキ鉄板焼御膳=2700円/八鹿豚トマト鍋定食=1620円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～20:00(L.O.)
休業日: 不定休

城崎温泉創作料理響
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レストラン舟屋

伊根 ✕ その他和食

とれたての魚介を定食や丼で豪快に

道の駅舟屋の里伊根の2階にあるレストランで、舟屋が連なる伊根湾を一望できる。活きのいい魚介を使った料理が豊富にそろい、刺身や魚の煮付けなどが付く定食に人気がある。

レストラン舟屋

住所: 京都府与謝郡伊根町亀島459道の駅舟屋の里伊根内
交通: 京都丹後鉄道宮豊線天橋立駅から丹海バス伊根郵便局前または蒲入行きで58分、舟屋の里公園前下車すぐ
料金: 舟屋海鮮丼=1600円/舟屋定食=2100円/あら煮定食=1300円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:00(閉店17:00)、冬期は～15:00(閉店16:00)
休業日: 火曜、祝日の場合は営業(12月31日～翌1月1日休)

レストラン舟屋
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奥栄

篠山 ✕ その他和食

奥栄

住所: 兵庫県丹波篠山市藤岡奥492-5

奥栄
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三代目豆乃屋

篠山市街 ✕ その他和食

黒豆と豆腐を使ったヘルシーメニュー

特産の黒豆をさまざまにアレンジしたメニューがそろう。豆乃屋御膳は、黒豆を使った豆腐やゆば、黒豆ごはんを楽しむことができる。

三代目豆乃屋

住所: 兵庫県丹波篠山市二階町41
交通: JR宝塚線篠山口駅から神姫グリーンバス篠山営業所行きで15分、二階町下車すぐ
料金: 黒豆豆腐=370円/桶よせ豆腐定食=1580円/豆乃屋御膳=1900円/黒豆コーヒー=420円/豆腐おからコロッケ=120円/とうふドーナツ=120円/ごまドレッシング=1080円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:00(閉店)
休業日: 水曜、祝日の場合は翌日休(年末年始休)

三代目豆乃屋
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さんぽう西村屋

城崎温泉 ✕ その他和食

城崎温泉の食と文化を体感できる施設

城崎温泉の老舗旅館、西村屋が展開する、レストランダイニングとギフトストア、サロンを備えた施設。但馬の伝統食材をふんだんに使ったコース料理や地元産にこだわったみやげ品をそろえ、城崎温泉ならではの旅情にたっぷりとひたるひとときが過ごせる。

さんぽう西村屋

住所: 兵庫県豊岡市城崎町湯島463-2
交通: JR山陰本線城崎温泉駅から徒歩15分(城崎温泉駅から巡回バス送迎あり、要確認)

さんぽう西村屋
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但熊

出石 ✕ その他和食

行列のできる人気の卵かけご飯の店

養鶏場を営むオーナーが手がける卵かけご飯の専門店。産みたての卵は黄身がふっくらで濃厚な味わい。卵は好きなだけ食べられ、粘りと甘みのある自家製米のご飯もおかわりできる。

但熊

住所: 兵庫県豊岡市但東町栗尾916
交通: JR山陰本線豊岡駅からタクシーで30分
料金: 卵かけご飯定食=360円/ご飯おかわり=160円/オムレツ(プレーン)=260円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:30～17:30(閉店18:00)、土・日曜、祝日は9:30～
休業日: 無休(8月14日休、12月31日～翌1月3日休)

但熊
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レストラン海望亭

舞鶴 ✕ その他和食

レストラン海望亭

住所: 京都府舞鶴市浜34-3

レストラン海望亭
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阿瀬

ハチ高原・神鍋高原 ✕ その他和食

渓流の女王・ヤマメのしっとりやわらかな身を堪能

阿瀬渓谷の清流に育まれたヤマメと山菜を使ったコース料理が味わえる。手作りの囲炉裏で焼き上げるヤマメの塩焼きは、皮は香ばしく、身はふんわり。周辺で採れた山菜の天ぷらや山菜ご飯も美味。

阿瀬

住所: 兵庫県豊岡市日高町金谷
交通: 北近畿豊岡自動車道八鹿氷ノ山ICから県道6・267・268・259号を金屋方面へ車で15km
料金: コース料理=2550円・3070円・4100円/
営業期間: 3月中旬～11月30日
営業時間: 11:30～14:30(閉店、要予約)
休業日: 期間中火曜、毎月10日、土・日曜の場合は翌月曜(8月13～18日休)

阿瀬
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天橋立ビューランド展望レストラン

天橋立 ✕ その他和食

天橋立を眺めながら

天橋立ビューランド内のレストラン。地の食材を使った料理を味わいながら、天橋立飛龍観が一望できる。串揚げとキャベツをのせた宮津風ソースカツ丼やあさり丼が名物。

天橋立ビューランド展望レストラン

住所: 京都府宮津市文珠437天橋立ビューランド内
交通: 京都丹後鉄道宮豊線天橋立駅から徒歩5分のリフト・モノレール山麓駅からリフトで6分、天橋立ビューランド下車すぐ
料金: 宮津風ソースカツ丼=750円/あさり丼=750円/かにすりながし丼(10月中旬～翌4月)=900円/板わかめうどん=650円/文珠のおひるごはん(団体の場合は要予約)=1500円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(L.O.、時期により異なる)
休業日: 不定休

天橋立ビューランド展望レストラン
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工房レストランwakuden MORI

久美浜 ✕ その他和食

静かな山間の中のレストラン

京丹後の食の魅力や和久傳の森内で収穫したとれたて食材を使用した料理が堪能できる。MORIはイタリア語で桑の樹という意味。

工房レストランwakuden MORI

住所: 京都府京丹後市久美浜町谷764和久傳の森内
交通: 京都丹後鉄道宮豊線久美浜駅からタクシーで15分
料金: 要問合せ
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:30(閉店18:00)
休業日: 火曜、祝日の場合は翌日休(年末年始休)

工房レストランwakuden MORI
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水協食堂

舞鶴 ✕ その他和食

時期になれば舞鶴湾でとれた岩ガキを使った丼などが味わえる

舞鶴漁港にある食堂。岩ガキの時期になると、舞鶴湾でとれた岩ガキをまるごと使った丼が味わえる。舞鶴カマボコやみつばなど舞鶴ならではの素材を盛り込んだ丼になっている。

水協食堂

住所: 京都府舞鶴市北田辺179
交通: JR舞鶴線西舞鶴駅から徒歩20分
料金: カキ丼(みそ汁付)=980円/岩ガキ丼=1380円/刺身定食=1400円/カレーライス=610円/カレーうどん=530円/カレーラーメン=530円/煮魚などの一品料理=200～500円/
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～19:00(閉店)
休業日: 土曜、第2日曜(盆時期休、12月31日～翌1月4日休)

水協食堂
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レストランふるさと

湯村温泉 ✕ その他和食

名物の但馬牛を気軽に味わう

但馬牧場公園内にあり、但馬牛の焼肉丼や但馬牛ステーキなどが味わえる。人気の牧場公園定食には、但馬牛の薄切りモモ肉の蒸し焼きと自家製のスモークチキンがセットに。

レストランふるさと

住所: 兵庫県美方郡新温泉町丹土1033
交通: JR山陰本線浜坂駅から全但バス湯村温泉行きで25分、終点で全但バス中辻行きに乗り換えて10分、丹土下車、徒歩10分
料金: 牧場公園定食=2460円/焼肉丼=1300円/但馬牛ステーキ(要予約)=7400円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:30(閉店17:00)
休業日: 木曜、祝日の場合は営業(GW・盆時期・年末年始は営業)

レストランふるさと
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羅針盤

舞鶴 ✕ その他和食

羅針盤

住所: 京都府舞鶴市平1584舞鶴引揚記念館内

羅針盤
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但馬牛串焼き但馬づくし屋

城崎温泉 ✕ その他和食

手軽に但馬牛が楽しめる

但馬牛がリーズナブルに食べられると、特に若い世代に人気。店内には但馬牛について学べるポップがあるので読んでみよう。

但馬牛串焼き但馬づくし屋

住所: 兵庫県豊岡市城崎町湯島391木屋町小路
交通: JR山陰本線城崎温泉駅から徒歩10分
料金: 串焼き=650円～/づくし丼=1600円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～23:00(閉店)
休業日: 不定休

但馬牛串焼き但馬づくし屋
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油屋

伊根 ✕ その他和食

日本海の幸と西日本の名湯百選が楽しめる

伊根湾で水揚げされた新鮮な魚介を使った料理が堪能できる。西日本名湯百選の展望風呂を備える料理旅館で、予約をすれば食事のみの利用もできる。

油屋

住所: 京都府与謝郡伊根町津母570
交通: 京都丹後鉄道宮豊線天橋立駅からタクシーで1時間
料金: カニフルコース=14580円/ブリのフルコース=7080円/ブリのスペシャルコース=14580円～/海鮮コース=5400円～/ (料金は時期により異なる)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00、18:00～20:00(要予約)
休業日: 無休

油屋
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お食事処山よし

城崎温泉 ✕ その他和食

自慢のカニ料理が15種もそろう

カニを使った料理や定食、丼などのメニューが豊富。カニの加工会社直営なので、通年味わえるカニメニューがあるのもうれしい。なかでも、店長考案のカニトロロ丼が人気。

お食事処山よし

住所: 兵庫県豊岡市城崎町湯島96SOZORO 2階
交通: JR山陰本線城崎温泉駅からすぐ
料金: カニトロロ丼=1300円/城崎流かに塩らーめん=980円/刺身定食=1300円/但馬牛ステーキ御膳=3250円/おすすめ人気丼でミニ丼セット(11:00～15:00)=1080円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:00(閉店18:00)
休業日: 水曜、11～翌3月は無休(GW・盆時期は営業)

お食事処山よし
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よし乃や

天橋立 ✕ その他和食

あさりの風味を味わう

春は砂をかまず水中育成する天橋立あさりを使用。春以外も天然あさりをたっぷり使い玉子とじにし、殻付きあさりを器に沿うように敷きつめた、天橋立あさり丼がおすすめ。凝縮された貝のうまみが楽しめる。

よし乃や

住所: 京都府宮津市大垣48
交通: 山陰近畿自動車道与謝天橋立ICから国道176・178号を丹後半島方面へ車で7km
料金: 天橋立あさり丼=1000円/
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～16:00
休業日: 無休

よし乃や
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