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九州・沖縄 x そば

九州・沖縄のおすすめのそばスポット

九州・沖縄のおすすめのそばポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「菊すけ」、九州一の大きさの水車が目印のそば処「水車そば さかせ」、オリジナルのそば料理でもてなす「創作そば処 宝処三昧」など情報満載。

  • スポット:45 件
  • 記事:18 件

九州・沖縄のおすすめエリア

福岡・北九州

九州最大の都市を擁し、ご当地グルメと歴史散歩が楽しいエリア

長崎・佐賀

異国情緒漂う港町と古代遺跡、温泉や焼物、グルメも楽しみ

鹿児島・宮崎

今も火山が噴煙を上げ、天孫降臨の神話が残る歴史の地

沖縄

歴史に翻弄され続けた亜熱帯の島々。国内屈指の観光地として人気

九州・沖縄のおすすめのそばスポット

41~60 件を表示 / 全 45 件

水車そば さかせ

九州一の大きさの水車が目印のそば処

逆瀬ゴットン館のすぐ横に建つ。そば粉は水車の力を利用した石臼で挽いている。毎朝主人が摘んでくる茶葉や野草の天ぷらは無農薬で体に良いと好評で、十割の太めのそばとのバランスも良い。

水車そば さかせの画像 1枚目
水車そば さかせの画像 2枚目

水車そば さかせ

住所
福岡県八女郡広川町水原2777-1
交通
九州自動車道広川ICから県道84号、国道3号を広川ダム方面へ車で10km
料金
水車膳=1700円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~16:00

創作そば処 宝処三昧

オリジナルのそば料理でもてなす

多彩な創作そば料理が楽しめる。そばは上質のそば粉と湧水で手打ち。宝処膳ではしそドレッシングで味わうサラダそば、梅つゆで味わう梅そばなど珍しい食べ方でそばを楽しむ。テラス席では愛犬も一緒にくつろげる。

創作そば処 宝処三昧の画像 1枚目
創作そば処 宝処三昧の画像 2枚目

創作そば処 宝処三昧

住所
熊本県阿蘇郡小国町北里429-2
交通
JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス杖立温泉行きで1時間、ゆうステーションで産交バス岳の湯行きに乗り換えて20分、北里博士邸前下車、徒歩3分
料金
宝処膳=1720円/三昧膳=1510円/地鶏そば定食=1510円/まいたけ天ぷら膳=1720円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~16:30(L.O.)

南阿蘇 蕎麦打ち 久木野庵

自家栽培に取り込む兼業農家の蕎麦屋

平日でも満席になるほど人気のそば屋。久木野産をはじめ各地から厳選したそば粉を使う。ざるそばのつゆは辛口の自家製つゆで、そば湯で割って最後までそばを堪能しよう。

南阿蘇 蕎麦打ち 久木野庵

住所
熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陰266-2
交通
九州自動車道益城熊本空港ICから県道36号・206号・28号を南阿蘇方面へ車で29km
料金
生粉打ち=1080円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00、18:00~21:00(夜は要予約)

そば処 響

風味が香る生粉打ちの十割そば

豊後高田産の新鮮なそば粉を使うそば処。つなぎを使わずに生粉打ちで仕上げた十割そばは、そば本来の風味を楽しむことができる。ほかに二八そばもある。

そば処 響の画像 1枚目

そば処 響

住所
大分県豊後高田市玉津986
交通
JR日豊本線宇佐駅からタクシーで15分
料金
十割ざるそば=880円/軍鶏そば=1180円/かけそば=880円/月見そば=980円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(閉店)、18:00~20:30(閉店)、火曜は昼のみ、いずれも売り切れ次第閉店