日南海岸ドライブおすすめモデルコース
宮崎市南部から都井岬にいたる国道220・448号は、「日南フェニックスロード」と呼ばれる人気の海岸ドライブコース。 日本の道100選の一つで、名所やレジャースポットが点在する。 編集部おすすめのモ...
宮崎県の黒毛牛の生産量は全国2位。
なかでも「宮崎牛」は、色や光沢などの4項目を5段階で評価し、すべて4等級以上の優良牛のみに与えられる宮崎を代表するブランド肉。
焼き肉やステーキ、すき焼きなど店によってさまざまな食べ方で提供します。
宮崎牛のおすすめ店を訪れてみましょう!
和牛のオリンピック日本一!
宮崎牛は、平成29年の第11回全国和牛能力共進会で最高賞の「内閣総理大臣賞」を受賞し、日本一に輝いた。これは、5年に一度開催される「和牛のオリンピック」と称される大会で、第9回大会から3回連続の内閣総理大臣賞は史上初の快挙。とろけるような肉質で、奥深いうまみがあり、全国の美食家をうならせる日本一の味。
宮崎牛を耳、目、香り、味で楽しむ鉄板焼きがおすすめ!
経済連グループ「ミヤチク」直営ならではの安心・安全な宮崎牛を味わうことができる。さまざまな部位が楽しめる焼き肉席と、シェフがぜいたくに目の前でステーキを焼き上げる鉄板焼きコーナーがある。
席 110(個室あり ※5人以上で利用可)
予約 可
カード 可
選び抜いた宮崎牛をフレンチで
日向灘の魚介と特撰宮崎牛を使ったフランス料理が味わえる。メニューは2 種の「シェフのおまかせコース」のみで、いずれもメインは宮崎県産黒毛和牛のステーキが登場する。金曜から日曜の昼のみの営業で、完全予約制。
席 15
予約 要予約
カード 可
小山薫堂氏がプロデュース。宮崎牛づくしを心ゆくまで
フェニックス・シーガイア・リゾート内のホテルにある牛肉割烹店。熊本県出身の放送作家で脚本家の小山薫堂氏がプロデュースする。メニューは「究極の牛肉割烹コース」のみで、肉好きを自称する小山氏のこだわりが詰まったコースが楽しめる。カウンター6席のみの特別感が漂う空間で、焼く、煮る、あぶるなど多彩に調理した宮崎牛を堪能することができる。
席 6(個室なし)
予約 要予約
(希望日の1か月前から受付、シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート宿泊者は3か月前から受付)
カード 可
最高級ランクだからこそシンプルに鉄板焼きで
肉の質のよさに定評があるステーキ店。最高ランクの「宮崎牛」を鉄板焼きで楽しめる。コースはスープや焼き野菜のほか、白ご飯かチャーハン、サラダバー、ドリンクバーなどが付く。
席 62(個室なし)
予約 可(予約が望ましい)
カード 可
肉汁がしみた食パンは、最後にデザートのシュガートーストとして食べるのがミヤチク流
地元っ子が支持する上質な宮崎牛
最高級クラスのA4、A5の宮崎牛は箸で切れるほどやわらかな肉質。醤油をベースに地元産の野菜、マンゴー、バナナなど23種類の材料をブレンドしたタレが絶妙。
席 59(個室あり)
予約 可
カード 可
味もコストパフォーマンスも文句なし
創業昭和50(1975)年。宮崎牛は必要な部位をかたまりで仕入れているため、手ごろな値段で味わえる。肉に合わせて使い分ける2種類の自店製つけだれは、肉のうまみを引き出す自慢の味。
席 43(個室あり)
予約 可
カード 可
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