宮崎グルメ【宮崎牛】焼肉、フレンチ、創作料理・・・

和牛のオリンピック日本一！
宮崎牛は、平成29年の第11回全国和牛能力共進会で最高賞の「内閣総理大臣賞」を受賞し、日本一に輝いた。これは、5年に一度開催される「和牛のオリンピック」と称される大会で、第9回大会から3回連続の内閣総理大臣賞は史上初の快挙。とろけるような肉質で、奥深いうまみがあり、全国の美食家をうならせる日本一の味。

高級宮崎牛をコースでたらふく食べる
経済連グループ「ミヤチク」直営ならではの安心・安全な宮崎牛を味わうことができる。さまざまな部位が楽しめる焼き肉席と、シェフがぜいたくに目の前でステーキを焼き上げる鉄板焼きコーナーがある。

予算　　昼1500円／夜5000円
席　　　110（個室あり ※5人以上で利用可）
予約　　可
カード　可

選び抜いた宮崎牛をフレンチで
日向灘の魚介と特選宮崎牛を使ったフランス料理が味わえる。フルコースのシェフおすすめコースは、メインに特選宮崎牛のステーキが登場。宮崎牛のなかでも、食通に珍重される尾崎牛の指定店でもある。

予算　　昼3000円／夜5500円
席　　　50（個室あり）
予約　　要予約
カード　可　※夜のみ

特選宮崎牛のコース　4536円～
宮崎牛のフィレステーキはボリュームが選べる。前菜、スープ、デザート、ドリンク付き。ランチタイムは前菜なし（3780円～）で注文OK！

小山薫堂氏がプロデュース宮崎牛づくしを心ゆくまで
フェニックス・シーガイア・リゾート内のホテルにある牛肉割烹店。熊本県出身の放送作家で脚本家の小山薫堂氏がプロデュースする。メニューは「究極の牛肉割烹コース」のみで、肉好きを自称する小山氏のこだわりが詰まったコースが楽しめる。カウンター6席のみの特別感が漂う空間で、焼く、煮る、あぶるなど多彩に調理した宮崎牛を堪能することができる。

予算　　1万3000円
席　　　6（個室なし）
予約　　要予約
（希望日の1か月前から受付、シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート宿泊者は3か月前から受付）
カード　可

最高級ランクだからこそシンプルに鉄板焼きで
食肉製造と卸業を営むミヤチクの直営店。最高ランクの「宮崎牛」を鉄板焼き、しゃぶしゃぶ、すき焼きなど多彩な調理法で楽しめる。

予算　　昼3800円／夜6500円
席　　　72（個室なし）
予約　　可（予約が望ましい）
カード　可

地元っ子が支持する上質な宮崎牛
最高級クラスのA4、A5の宮崎牛は箸で切れるほどやわらかな肉質。醤油をベースに地元産の野菜、マンゴー、バナナなど23種類の材料をブレンドしたタレが絶妙。

予算　　4000円
席　　　59（個室あり）
予約　　可
カード　可

味もコストパフォーマンスも文句なし
創業昭和46（1971）年。宮崎牛は必要な部位をかたまりで仕入れているため、手ごろな値段で味わえる。肉に合わせて使い分ける2種類の自店製つけだれは、肉のうまみを引き出す自慢の味。

予算　　4500円
席　　　43（個室あり）
予約　　可
カード　可