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九州・沖縄 x 工場見学・実演

九州・沖縄のおすすめの工場見学・実演スポット

九州・沖縄のおすすめの工場見学・実演ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。見て触れて味を満喫“くまもと食のファクトリーパーク”「フードパル熊本(見学)」、オリジナル酒が人気の蔵元「浜地酒造(見学)」、焼酎ができるまで。蔵見学のススメ「本坊酒造 薩摩郷中蔵/GALLERIA HOMBO(見学)」など情報満載。

  • スポット:135 件
  • 記事:36 件

九州・沖縄のおすすめエリア

福岡・北九州

九州最大の都市を擁し、ご当地グルメと歴史散歩が楽しいエリア

長崎・佐賀

異国情緒漂う港町と古代遺跡、温泉や焼物、グルメも楽しみ

鹿児島・宮崎

今も火山が噴煙を上げ、天孫降臨の神話が残る歴史の地

沖縄

歴史に翻弄され続けた亜熱帯の島々。国内屈指の観光地として人気

九州・沖縄のおすすめの工場見学・実演スポット

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フードパル熊本(見学)

見て触れて味を満喫“くまもと食のファクトリーパーク”

食品製造の工場見学や体験ができる“食のファクトリーパーク”。ショッピングや食事、季節ごとのイベントやフリーマーケットなどを行い、子どもから大人まで楽しめる。

フードパル熊本(見学)の画像 1枚目
フードパル熊本(見学)の画像 2枚目

フードパル熊本(見学)

住所
熊本県熊本市北区貢町581-2
交通
JR鹿児島本線西里駅から徒歩15分
料金
入園料=無料/ウィンナー・ソーセージづくり(最小催行人数5名)=1430円(人数により異なる)~/みつろうづくり=300円/ガラスとんぼ玉づくり=2200円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~17:00(閉館、施設により異なる)

浜地酒造(見学)

オリジナル酒が人気の蔵元

百四十余年の歴史をもつ造り酒屋。スタッフの説明を受けながら、酒造りの工程がわかる資料館を見学する。見学後は酒の試飲や、併設のパン工房で酒粕を使ったベーグルの試食ができる。購入もOK。

浜地酒造(見学)の画像 1枚目
浜地酒造(見学)の画像 2枚目

浜地酒造(見学)

住所
福岡県福岡市西区元岡1442
交通
JR筑肥線九大学研都市駅から昭和バス九大工学部前行きで11分、元岡下車すぐ
料金
見学料=無料/
営業期間
通年
営業時間
9:00~18:00(閉店)、パン工房は~17:00(閉店)

本坊酒造 薩摩郷中蔵/GALLERIA HOMBO(見学)

焼酎ができるまで。蔵見学のススメ

鹿児島県内には蔵見学を実施している蔵元が多い。鹿児島市南栄にある本坊酒造では、蔵に焼酎の醸造工程をわかりやすく説明したパネルを展示。ガイダンスホールでは本格焼酎や梅酒などの試飲ができる。

本坊酒造 薩摩郷中蔵/GALLERIA HOMBO(見学)の画像 1枚目
本坊酒造 薩摩郷中蔵/GALLERIA HOMBO(見学)の画像 2枚目

本坊酒造 薩摩郷中蔵/GALLERIA HOMBO(見学)

住所
鹿児島県鹿児島市南栄3丁目27
交通
JR指宿枕崎線谷山駅からタクシーで10分
料金
入館=無料/あらわざ桜島 化粧箱入り(限定商品)=1242円(720ml)/
営業期間
通年
営業時間
10:00~15:00(閉館15:30、7日前までに要予約)

紅乙女 耳納蒸留所(見学)

香り高い胡麻祥酎で知られる

胡麻を原料にした日本初の胡麻祥酎の貯蔵所。広い敷地内には、貯蔵庫見学施設や安土桃山時代の古民家が建つ。ゲストハウスでは10種ほどの胡麻祥酎やリキュールが試飲できる。

紅乙女 耳納蒸留所(見学)の画像 1枚目
紅乙女 耳納蒸留所(見学)の画像 2枚目

紅乙女 耳納蒸留所(見学)

住所
福岡県久留米市田主丸町益生田270-2
交通
JR久大本線田主丸駅からタクシーで5分
料金
見学・試飲料=無料/紅乙女=2352円/紅乙女ゴールド=3942円/桃甘酒=972円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00(閉店)

沖縄海塩研究所(見学)

全国に知られる粟國の塩の製造所

世界一天然ミネラルが含まれている粟国島の天然塩を生産している施設。施設内の見学は、1日に3回行われており、電話、FAX、Eメールのいずれかで事前予約が必要。

沖縄海塩研究所(見学)の画像 1枚目

沖縄海塩研究所(見学)

住所
沖縄県島尻郡粟国村東8316
交通
粟国空港から車で5分
料金
釜炊塩=648円(160g)、864円(250g)/
営業期間
通年
営業時間
8:00~17:00(閉館)、見学は11:00~、14:00~、16:00~(要予約)

ヤクルト本社佐賀工場(見学)

ヤクルト製品について学べる

ヤクルト類の生産工程を見学したり、ここで製造された乳製品を試飲しながら「乳酸菌 シロタ株」の働きなどを紹介するビデオを鑑賞したりできる。ヤクルトの容器を利用したプラリサイクル品などのみやげもある。

ヤクルト本社佐賀工場(見学)

住所
佐賀県神埼市神埼町田道ヶ里2300
交通
JR長崎本線神埼駅から徒歩5分
料金
無料
営業期間
通年
営業時間
9:30~10:30、11:00~12:00、13:30~14:30(見学は1週間前までに要予約)、土曜、祝日は10:00~11:00、13:30~14:30

キユーピー鳥栖工場(見学)

マヨネーズの製造工程が見学できる

独自に開発した割卵機が1分間に600個の卵を割る様子など、マヨネーズの製造工程が見学できる。見学後はみやげがもらえる。所要は約1時間。見学希望日の前日までに予約が必要。予約や休業日の確認はホームページの利用もおすすめ。

キユーピー鳥栖工場(見学)の画像 1枚目
キユーピー鳥栖工場(見学)の画像 2枚目

キユーピー鳥栖工場(見学)

住所
佐賀県鳥栖市田代外町701
交通
JR鹿児島本線田代駅から徒歩17分
料金
無料
営業期間
通年
営業時間
9:20~、10:45~、13:00~、14:30~(希望日の2か月前から前日までに要予約、受付は工場営業日の9:30~12:00、13:00~16:00)

立花ワイン

八女の豊富な農産物を使ったワイン

福岡県のブランド商品「博多あまおう」のフルーツワインをはじめ、八女市特産のキウイフルーツ、みかん、八女茶などが原料のワインを製造販売。工場では見学、隣接する「夢たちばな館」では試飲購入ができる。

立花ワインの画像 1枚目
立花ワインの画像 2枚目

立花ワイン

住所
福岡県八女市立花町兼松726
交通
JR鹿児島本線羽犬塚駅から堀川バス黒木行きで20分、福島で堀川バス兼松行きに乗り換えて15分、光友郵便局前下車、徒歩5分
料金
博多あまおうワイン=1340円(1本)/ブルーベリーワイン=1340円(1本)/ゆずワイン=1340円(1本)/キウイワイン=1340円(1本)/
営業期間
通年
営業時間
8:30~17:00(閉場)

トヨタ自動車九州(見学)

レクサスの最高品質を体感

トヨタ自動車九州PR館は、レクサスの最高品質を生み出す匠の技やクルマづくりのこだわりを間近で体感できる展示施設。匠の技体験道場、記念撮影に適した最新のレクサス展示コーナーがおすすめ。

トヨタ自動車九州(見学)の画像 1枚目
トヨタ自動車九州(見学)の画像 2枚目

トヨタ自動車九州(見学)

住所
福岡県宮若市上有木1ウイング21 PR館
交通
九州自動車道若宮ICから一般道をザ・クラシックゴルフ倶楽部方面へ車で4km
料金
見学無料
営業期間
通年
営業時間
9:00~16:30

綾の手紬染織工房

工房

藍を重ねて真心を織り込む

蚕の飼育から糸引き、染色、織のすべての工程を一貫して行う。意匠監修の秋山眞和さんは、綾に三人いる「現代の名工」のうちの一人。定期的に染め織り講座を開催中。工房訪問と各講座受付は事前要確認。

綾の手紬染織工房の画像 1枚目
綾の手紬染織工房の画像 2枚目

綾の手紬染織工房

住所
宮崎県東諸県郡綾町北俣4186
交通
JR宮崎駅から宮崎交通綾行きバスで53分、綾待合所下車、タクシーで5分
料金
入場料=無料/洋服=22000円~/タペストリー=22000円~/スカーフ(藍染)=9900円~/
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:00(閉館)

石井食品唐津工場(見学)

お弁当の強い味方、ミートボールの製造工場

創業昭和20(1945)年の食品メーカー。唐津工場ではミートボールやハンバーグの製造工程が学べる。見学後の、工場でしか味わえないできたてミートボールの試食も楽しみ。

石井食品唐津工場(見学)の画像 1枚目
石井食品唐津工場(見学)の画像 2枚目

石井食品唐津工場(見学)

住所
佐賀県唐津市北波多岸山611
交通
JR唐津線山本駅からタクシーで10分
料金
無料
営業期間
1~10月
営業時間
10:00~、13:00~(7・8月は10:00~のみ、要予約、問合せは10:00~17:00)

手のべ陣川(見学)

麺ができる全24の工程を見学

コシの強いのどごしと豊かな風味が特徴の「手のべ陣川」の素麺。見学では仕込みから最終検査まで、麺ができる全24の工程をオープンにしている。職人の技を、1日かけてじっくりと堪能したい。

手のべ陣川(見学)の画像 1枚目
手のべ陣川(見学)の画像 2枚目

手のべ陣川(見学)

住所
長崎県南島原市北有馬町己564-1
交通
島原鉄道島原港駅からタクシーで30分
料金
見学料=無料/手延べ素麺・化粧箱=2210円(2kg)/手延べうどん=1800円(2kg)/長崎中華麺=1700円(10人前)/
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00(閉館、要予約、ショップは8:30~)

深川製磁本店

初代の思いを受け継ぎ進化する

宮内庁御用達の磁器メーカー。初代深川忠次の感性から生まれた「透白磁」と「フカガワブルー」と呼ばれる発色のいい青に特徴がある。美と使いやすさを追求した「手わざ」シリーズは人気が高い。

深川製磁本店の画像 1枚目
深川製磁本店の画像 2枚目

深川製磁本店

住所
佐賀県西松浦郡有田町幸平1丁目1-8
交通
JR佐世保線有田駅から有田町コミュニティバス東西線・東方線で4分、札の辻下車すぐ
料金
アルテ・プレート=4104円~/
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00(閉店)

かっぱの酒蔵(見学)

カッパのミイラが見られる

創業290年を超える松浦一酒造。母屋の改修時に「カッパのミイラ」が発見され、かっぱ酒蔵とも呼ばれる。

かっぱの酒蔵(見学)の画像 1枚目
かっぱの酒蔵(見学)の画像 2枚目

かっぱの酒蔵(見学)

住所
佐賀県伊万里市山代町楠久312
交通
松浦鉄道楠久駅から徒歩10分
料金
無料
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00(受付終了)

源右衛門窯

色鮮やかな有田焼がそろう

古伊万里様式をもとに手描きされる濃い色合いの有田焼は、色鮮やかでテーブルを華やかに彩る。平日は展示所で申し出れば、工房の見学をすることができる(要確認)。

源右衛門窯の画像 1枚目
源右衛門窯の画像 2枚目

源右衛門窯

住所
佐賀県西松浦郡有田町丸尾丙2726
交通
JR佐世保線有田駅から有田町コミュニティバス南北線福祉保健センター行きで9分、黒牟田下車、徒歩5分
料金
見学=無料/小皿=3300円~/
営業期間
通年
営業時間
8:00~17:00(閉店)、日曜、祝日は9:00~

ヘリオス酒造(見学)

泡盛の奥深い魅力を酒蔵見学で

樽熟成の泡盛古酒「くら」で有名な酒造メーカー。酒蔵見学では原酒が眠る樽2600個を高く積み上げた貯蔵庫を見ることができる。見学は1日2回、予約制(所要約1時間)。ショップも併設。

ヘリオス酒造(見学)の画像 1枚目
ヘリオス酒造(見学)の画像 2枚目

ヘリオス酒造(見学)

住所
沖縄県名護市許田405
交通
沖縄自動車道許田ICから車ですぐ
料金
見学料(おみやげ付)=500円/
営業期間
通年
営業時間
見学(要予約)は11:00~・15:00~、ショップは10:00~17:00

長工醤油味噌協同組合 大村工場(見学)

醤油資料蔵や醤油・味噌の製造工場が見学できる

しょうゆや味噌を製造しているチョーコー醤油の生産工場。醤油資料蔵、醤油工場、味噌工場の見学ができる。

長工醤油味噌協同組合 大村工場(見学)の画像 1枚目

長工醤油味噌協同組合 大村工場(見学)

住所
長崎県大村市溝陸町815
交通
JR長崎本線西諫早駅から徒歩20分
料金
無料
営業期間
通年
営業時間
9:30~15:30(閉館17:00、要予約)

内田皿山焼

素朴な白磁の美しさ

幻の窯、古内田皿山焼を再現した民芸白磁。磁器と陶器両方を製造販売しており、手描きで染付された作品が特徴的。有料で絵付け、手びねり体験なども行っている。

内田皿山焼の画像 1枚目

内田皿山焼

住所
熊本県天草郡苓北町内田554-1
交通
天草空港から産交バス本渡バスセンター行きで15分、終点で産交バス富岡港行きに乗り換えて50分、志岐下車、タクシーで5分
料金
入場料=無料/絵付体験(予約制)=620円~/陶芸体験(手びねり)=1550円~/ (送料別)
営業期間
通年
営業時間
8:00~17:00、土・日曜、祝日は9:30~

水の平焼窯元

なまこ釉と呼ぶ独特の釉薬を使った水の平焼の器は使いやすい形

水の平焼は、なまこ釉と呼ばれる独特の釉薬を使っている。青色のほか、赤や白のなまこ色がある。口あたりや水ぎれを考慮した形につくられているので、どの器も使いやすい。

水の平焼窯元の画像 1枚目

水の平焼窯元

住所
熊本県天草市本渡町本戸馬場2004
交通
JR熊本駅から産交バス天草(本渡)・下田温泉行きで2時間20分、本渡バスセンターで産交バス富岡港行きまたは鶴野々行きに乗り換えて10分、水の平下車すぐ
料金
見学料=無料/コーヒーカップ=1900円~/飯碗=1600円~/
営業期間
通年
営業時間
9:00~18:00(閉館)