和食
「日本×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「日本×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。島魚オンパレード。10貫を食べ比べ「すし太郎」、あれこれ欲ばりに味わえる「修善寺そば処 四季紙」、国産のそば粉を厳選して使用「そば処浅田」など情報満載。
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すし太郎
島魚オンパレード。10貫を食べ比べ
海鮮を中心とした居酒屋メニューが豊富にそろう店。店内には寿司カウンターもあり、にぎり寿司は1貫から注文を受け付けてくれる。香ばしく炙った石垣牛のにぎりは濃厚な味わいが人気の一品。
すし太郎
- 住所
- 沖縄県石垣市石垣34
- 交通
- 南ぬ島石垣空港からタクシーで35分
- 料金
- 石垣島近海魚特上にぎり(10貫)=1717円/あぶり石垣牛にぎり(5貫)=1404円/島の野菜、山菜の天プラ=1069円/ヤシガニ、ガサミ、ゾウリエビの姿蒸し=時価(斤量により料金異なる)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～翌2:00(閉店翌3:00)
修善寺そば処 四季紙
あれこれ欲ばりに味わえる
桂川を望む場所にあるそばととろろ飯の店。そばは黒米と更科があり、うどん好きには讃岐うどんが選べるのもうれしい。とろろやしいたけなど滋味豊かな食材を広々とした席でゆったりと味わえる。
修善寺そば処 四季紙
- 住所
- 静岡県伊豆市修善寺3465-1湯の宿花小道内 1階
- 交通
- 伊豆箱根鉄道駿豆線修善寺駅から東海バスまたは伊豆箱根バス修善寺温泉行きで8分、終点下車、徒歩5分
- 料金
- しいたけそば=1000円/四季紙御膳=2500円/とろろ膳=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)
そば処浅田
国産のそば粉を厳選して使用
北海道や長野、福島産の丸抜きのそばを石臼で自家製粉。ていねいな仕事から生まれた手打ちそばは、薄緑色のつややかな色あいだ。ざるそばやそば粉のみの十割そばが味わえる。
そば処浅田
- 住所
- 長野県松本市深志3丁目10-11
- 交通
- JR篠ノ井線松本駅から徒歩10分
- 料金
- 十割そば=1100円/ざるそば=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～16:00(売り切れ次第閉店)
江戸変わりそば飯嶋
富士の湧き水が生んだ名物そば
ユズや桜などを練り込んだ香りが華やかな変わりそば。江戸時代から伝わるこのそばは、富士の湧き水を使用しているため、きめ細やかさと透明感が違うのが特徴。季節感あふれる絶品そばを味わえる。
江戸変わりそば飯嶋
- 住所
- 静岡県三島市泉町1-31
- 交通
- JR東海道新幹線三島駅から徒歩10分
- 料金
- 変わりそば=1100円/天三色=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(売り切れ次第閉店)
地魚磯料理 うおまさ
南房総の山海の幸が丼に、地元のブランド米も美味
近隣の3つの港から仕入れた新鮮な地魚を使った磯料理店。元は鮮魚店だっただけに、ネタのよさは折り紙付き。地魚海鮮丼などに入る、皮をさっと炙った金目鯛のうまさは特筆もの。
地魚磯料理 うおまさ
- 住所
- 千葉県鴨川市天津3280-5
- 交通
- JR外房線安房小湊駅から鴨川日東バス金山ダム行きで3分、城崎海岸下車すぐ
- 料金
- 地魚海鮮丼=2550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店16:00)、17:00～19:30(閉店20:00)
海鮮問屋 柿の匠
旬の魚介がリーズナブルに楽しめる
毎日市場から直接仕入れる魚をリーズナブルに提供する食事処。吹抜けの開放的な店内で、富山湾の魚介を中心とした名物海鮮高岡丼などが味わえる。白海老から揚げも人気。
海鮮問屋 柿の匠
- 住所
- 富山県高岡市大野156
- 交通
- あいの風とやま鉄道高岡駅から加越能バス富山大学附属病院行きで5分、大野下車すぐ
- 料金
- 海鮮高岡丼=2970円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、17:00～21:00
そば街道 吾亦紅
多彩なそば料理に舌鼓
民芸調の店内で味わうそばは香りが強く、かむと弾力がある。鈴蘭膳ではざるそば、とろろそば、そばサラダ、オリジナル葛とうふ、そばシャーベットなど趣向に富んだそば料理が食前を飾る。
そば街道 吾亦紅
- 住所
- 熊本県阿蘇郡南小国町赤馬場3220
- 交通
- JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス杖立温泉行きで49分、馬場下車すぐ
- 料金
- 金蘭膳=3500円/鈴蘭膳=2100円/地鶏しぐれそば=1650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～15:00
廻転寿司 弁慶
新鮮な佐渡産のネタにツウも脱帽
佐渡産コシヒカリをシャリに、毎朝、佐渡の港に水揚げされるネタを中心に職人が握る寿司が評判。感動の味がリーズナブルな値段で楽しめる。席予約は不可、来店後に発券機で受付。
廻転寿司 弁慶
- 住所
- 新潟県佐渡市東大通833
- 交通
- 両津港から新潟交通佐渡本線相川行きバスで35分、東大通下車、徒歩5分
- 料金
- アジ=154円/真ダイ=297円/南蛮エビ=440円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～21:00(閉店)
つくし
ジャガイモが入ったモチモチ生地が美味
甘辛く煮たジャガイモと牛すじが入った高砂流のお好み焼き。モチモチ生地の中のほくほくした食感が楽しめる。生地は薄めで、お好み焼きより広島焼きに近い。
つくし
- 住所
- 兵庫県高砂市曽根町3045-1
- 交通
- JR神戸線曽根駅から徒歩15分
- 料金
- にくてん焼き=520円～/高砂にくてん=520円/つくしモダン焼き=670円～/オム焼きめし=670円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～20:00(閉店21:00、持ち帰りのみ)
旬房 街道 青葉
東北の旬の味と地酒を堪能
新鮮な旬の魚や、地場産の野菜を使った料理がリーズナブルに楽しめる。利き酒師がいるので、豊富にそろう地酒のなかから、料理に合う宮城の地酒を注いでもらうのもおすすめ。
旬房 街道 青葉
- 住所
- 宮城県仙台市青葉区中央2丁目4-7エンドウビル 2～3階
- 交通
- 地下鉄広瀬通駅から徒歩5分
- 料金
- 刺身盛り合わせ5点盛=3000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:30～22:00(閉店23:00)
六兵衛
あっさり味のだしで食べるイモ麺
六兵衛は200年以上前の島原飢饉の際に、非常食として考案された麺。皮ごと製粉したサツマイモの粉が原料で、蒸すと黒い色になる。ポロポロとやさしい口あたりの素朴な味で、カツオと昆布のだしで食べる。
和風レストラン 亀島亭
自船で釣った新鮮ネタがぎっしり
その日に釣り上げたとびきり新鮮な旬のネタがたっぷりと盛られた丼が人気の店。海鮮丼のほかイクラ丼、ウニ丼、カニ丼などバリエーションも豊富で多彩な味が楽しめる。
和風レストラン 亀島亭
- 住所
- 福井県福井市鮎川町132-4
- 交通
- JR福井駅から京福バス小丹生行きで59分、鮎川下車すぐ
- 料金
- 海鮮丼=3000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00
昔屋
そばをけんちん汁につけて食べる「けんちんそば」発祥のお店
古い水車が目を引くそば店。香りたっぷりの地粉を使った打ち立てのそばを、具がいっぱい入ったあつあつのけんちん汁につけて食べる、元祖けんちんそばがおすすめ。
昔屋
- 住所
- 茨城県久慈郡大子町袋田滝本178
- 交通
- JR水郡線袋田駅から茨城交通滝本(袋田の滝)行きバスで10分、終点下車、徒歩5分
- 料金
- 昔屋そば=1200円/とろろそば=1100円/元祖けんちんそば=1100円/奥久慈しゃも地どりそば=1450円/常陸極上豚霜ふりハーブこく旨豚汁そば=1450円/がっぺ御膳=1350円(梅)・1500円(竹)・1950円(松)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～14:00、土・日曜、祝日は～15:00
函館ベイ美食倶楽部
北海道グルメを供する5店舗が集合
天然温泉の足湯がある広場を中心に、赤レンガを配した和風建築・蔵・洋館など、計4棟の建物で構成される集合飲食施設。北海道グルメが味わえる全5店舗が集まる。
函館ベイ美食倶楽部
- 住所
- 北海道函館市豊川町12-8
- 交通
- JR函館本線函館駅から市電十字街方面行きで5分、十字街下車、徒歩5分
- 料金
- 店舗により異なる
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 店舗により異なる(足湯は11:00～22:00、時期により閉湯あり)
旬楽館
フグのうまみが詰まったミニコース
冬場のトラフグをメインに、通年フグが食べられる店。フグづくしのミニコースは、トラフグの白子をたっぷり使った白子グラタン、刺身、押し寿司などが並ぶ。
旬楽館
- 住所
- 山口県下関市唐戸町3-10
- 交通
- JR山陽本線下関駅からサンデン交通長府方面行きバスで7分、唐戸下車すぐ
- 料金
- ふくミニコース=5400円(昼)・6480円(夜)/とらふくコース=8500円～/旬楽コース=23000円/ふくめはり寿司(1人前)=1300円/懐石料理=5400円～/とらふく白子グラタン=3300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店15:00)、17:00～21:00(閉店22:00)、日曜、祝日の夜は～20:00(閉店21:00)
レストラン 源
地元食材を使った多彩な餅料理
中尊寺の月見坂を望むレストラン。餅料理の食べ比べができる「平泉もち御膳」が人気。県産そば粉や白金豚など地元食材にこだわった「いわて地産地消レストラン」に認定されている。
レストラン 源
- 住所
- 岩手県西磐井郡平泉町平泉坂下10-7
- 交通
- JR東北本線平泉駅から岩手県交通イオン前沢行きバスで5分、中尊寺前下車すぐ
- 料金
- 平泉もち御膳=1600円/いわて黄金ランチ=1800円/源 平泉そば御膳=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～16:30(閉店17:00)、ランチタイムは11:00～14:00(L.O.)
尾道の食事処 青柳
「おこぜの唐揚げ」が看板メニューの店
海の幸が味わえる老舗の割烹。看板メニューは、瀬戸内海でとれるオコゼの中骨を丁寧に抜き、オリジナルの衣でカラリと揚げた「おこぜの唐揚げ」で、甘酸っぱいあんをつけて食べる。
尾道の食事処 青柳
- 住所
- 広島県尾道市土堂2丁目8-15
- 交通
- JR山陽本線尾道駅から徒歩15分
- 料金
- おこぜ唐揚げ定食=2300円/うにめし=1400円/しまかげコース=3800円/昼定食=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(閉店21:30、材料がなくなり次第閉店)
トキシラズ
時が止まったような空間で鶏鍋を楽しむ
明治時代の蔵になごみの炭火。店内は土蔵の大黒柱から枝葉のように広がる骨組みが圧巻。鶏鍋と炭火料理で時を忘れて食事をすることができる。
トキシラズ
- 住所
- 長野県松本市中央3丁目4-20
- 交通
- JR篠ノ井線松本駅から徒歩10分
- 料金
- 鶏鍋定番セット=4290円～/おまかせ=11000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(昼は予約制)、17:30～22:00
