宇都宮餃子とは?
戦後、中国北東部から宇都宮へ戻った引揚者が、餃子で商売を始めたのが宇都宮餃子の起源。それが宇都宮の元兵士の間で話題になり、家庭にも広がったという。材料の小麦やニラ、白菜が手に入りやすかったことも、普及した理由の一つ。商標登録もされてブランド力がますますアップしている。
宇都宮餃子の始まりは昭和26年!
昭和26(1921)年頃から宇都宮駅の近くで営業を始めた「宮茶房」という店が、宇都宮で初めて餃子を提供したと言われている。その後、「みんみん」の前身「ハウザー」や、「正嗣」、「香蘭」などの老舗が続いたそう。とはいえ、宇都宮餃子が有名になったのは、平成に入り「宇都宮餃子会」が結成され、餃子PRが進められてから。ここ数年は消費量日本一を競ったり、宇都宮が舞台の映画が制作されるなど、今まで以上に盛り上がっている。
宇都宮餃子 必食の王道店
数ある「宇都宮餃子」店のなかでも、唯一無二の存在とも言える老舗。大人気のため、行列覚悟で訪れたい。
宇都宮みんみん 本店
【クラフトビールも一緒に楽しめる♪】
野菜のうまみがジュワッ パリッパリの焼き上がりに感動
宇都宮餃子の代表格ともいえる老舗は、連日大行列。焼・揚・水の3種類と、ライス、ビールだけをそろえる専門店だ。香ばしい皮と野菜多めのあんは相性が良く、後味あっさりで大好評!
創業60余年
北京から宇都宮に戻った創業者一家が、宇都宮で始めた中華料理店「ハウザー」が前身。ラーメン一杯30円の時代、餃子は一人前50円するほど珍しかった。次第に餃子販売数が増え、大人気に!
- 住所
- 栃木県宇都宮市馬場通り4丁目2-3
- 交通
- JR宇都宮駅から関東自動車宇都宮市内循環線「きぶな」バスで5分、宇都宮二荒山神社下下車すぐ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~20:00(閉店)
- 休業日
- 月2回水曜不定休、火曜
- 料金
- 焼餃子(1人前6個)=248円/揚餃子(1人前6個)=248円/水餃子(1人前6個)=248円/ライス=108円/土産用冷凍生餃子(1人前6個、注文は2人前~)=238円/
宇都宮餃子 注目の老舗店4選
創業者の味を受け継ぎ、50年以上も人気を集め続ける老舗店がずらり。店主の人柄や店の雰囲気まで温かい。
幸楽
手間ひまかけた家庭の味 野菜のやさしい甘みにホッ
国産小麦とでん粉を使い、じっくり寝かせたもっちり皮と、手間ひまかけた具の中身は創業の頃と同じ。家族で守り続けた味は、シンプルだけとあとをひくおいしさで、店にはお客さんが絶えない。
- 住所
- 栃木県宇都宮市宝木町2丁目864-4
- 交通
- JR宇都宮駅から関東自動車駒生営業所・立岩行きバスで14分、中丸公園前下車、徒歩3分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~13:45(閉店)、16:30~19:45(閉店、ラーメン、餃子がなくなり次第閉店)
- 休業日
- 日・月曜(年末年始は臨時休あり)
- 料金
- 焼餃子(6個)=250円/水餃子(6個)=270円/ラーメン=460円/
餃子会館
ブランド豚の自家製ミンチと湯ねりした皮の食感が秀逸
昭和38年(1963)年創業の、宇都宮餃子の先駆け店。那須のブランド肉「那須郡司豚」のウデ肉を使い、野菜と混ぜる直前に豚肉を挽くこだわりようだ。うまみと食感を引き出している。
- 住所
- 栃木県宇都宮市越戸4丁目4-36
- 交通
- JR宇都宮駅から関東自動車柳田車庫行きバスで15分、越戸新田下車、徒歩3分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00(閉店)、17:00~20:00(L.O.)
- 休業日
- 月曜(12月31日~翌1月3日休)
- 料金
- 焼餃子(6個)=330円/餃子定食(S・6個)=650円/餃子定食(1.5・9個)=810円/餃子定食(D・12個)=980円/ロースカツランチ=960円/ヒレカツランチ=1000円/
味一番
自家製の皮はモッチモチ シャキシャキ野菜に合う!
先代からのレシピを守り、水分多めで作った自家製の皮は弾力がたっぷり。あんの野菜は粗いみじん切りと細かいみじん切りを混ぜ、シャキシャキ食感にすることで、絶妙なハーモニーに!
- 住所
- 栃木県宇都宮市江野町2-7
- 交通
- 東武宇都宮線東武宇都宮駅から徒歩5分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~20:00(閉店)
- 休業日
- 不定休
- 料金
- 焼餃子(5個)=200円/
香蘭
名店の餃子は具を国産にこだわり 野菜の甘みとごま油の香りが絶品
昭和34年創業。先代からの伝統の味を守り続ける名店。国産にこだわり作り上げたあんと、モチモチした皮が特徴の逸品。キャベツや玉ねぎを入れたやさしい甘さのあんと、もっちりした厚めの皮がよく合う。
- 住所
- 栃木県宇都宮市本町1-24
- 交通
- 東武宇都宮線東武宇都宮駅から徒歩8分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~20:00(閉店)
- 休業日
- 火曜(12月31日~翌1月3日休)
- 料金
- 焼餃子(6個)=250円/揚餃子(6個)=250円/生餃子(6個)=250円/水餃子(6個)=250円/冷凍生餃子(6個)=250円/
宇都宮餃子 地元で大人気の店6選
老舗店に続き、地元民が太鼓判を押す餃子店を紹介。どの店も皮や具材、焼き方に工夫が光る。
めんめん
肉汁をすべて吸い込んだパリパリの羽根までうまい
中華料理店が考案した、大迫力の羽根つき餃子。ガラスープや紹興酒をあんに練り込み、焼くと溢れ出す肉汁を羽根に閉じ込めた。パリッとした皮の食感と、ジューシーな具のコラボが絶妙。
- 住所
- 栃木県宇都宮市二荒町5-11
- 交通
- 東武宇都宮線東武宇都宮駅から徒歩10分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:30(L.O.)、17:00~22:00(L.O.、売り切れ次第閉店)、土曜の夜は~21:00(L.O.)、日曜、祝日の夜は~20:00(L.O.)
- 休業日
- 月曜、祝日、祝日の前々日の場合は翌日休
- 料金
- 羽根つき餃子(6個)=360円/焼餃子(6個)=360円/オリジナル坦々麺=820円/チャンポン麺=820円/冷凍生餃子(20個)=1080円/
宇都宮餃子館 駅前中央店
低温熟成法でうまみアップ バリエ豊富で選ぶのも楽しい
看板メニューの健太餃子は、那須高原の豚肉や地元産卵など厳選素材を使い、あんを低温熟成させた風味豊かな逸品。シソ餃子やエビ餃子、フカヒレ餃子など、味や調理法のバリエも豊富だ。
- 住所
- 栃木県宇都宮市駅前通り3丁目1-5つちやビル 1階
- 交通
- JR宇都宮駅からすぐ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:30~22:00(閉店23:00)
- 休業日
- 無休
- 料金
- オススメ3種餃子盛り合わせ(18個)=1250円/一口健太スープ餃子(12個)=520円/舞茸餃子(焼6個)=700円/特製健太ラーメン=880円/Wチーズ餃子(6個)=730円/テンツー水餃子(6個)=580円/
餃天堂 シンボルロード店
コロンとした俵形餃子のもっちりした皮に夢中
餃子は、皮のモチモチした食感とコロンとした形がユニーク。肉多めのあんはジューシーで、頬張れば肉汁が口いっぱいに広がる。皮の弾力をとことん楽しめる水餃子もぜひ!
- 住所
- 栃木県宇都宮市池上町1-11
- 交通
- 東武宇都宮線東武宇都宮駅から徒歩5分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30~21:30
- 休業日
- 無休
- 料金
- 餃天堂セット=700円/
悟空
厳選された豚肉を使用 あふれだす肉汁
肉の旨みにこだわり、国内産の厳選された豚肉を使用。食べた途端に口の中にジューシーな肉汁があふれ出す。キムチ餃子やシソ餃子などがある。
- 住所
- 栃木県宇都宮市馬場通り4丁目2-4日野屋ビル 1階
- 交通
- JR宇都宮駅から関東自動車宇都宮市内循環線「きぶな」バスで5分、宇都宮二荒山神社下下車すぐ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~19:45(閉店20:00)
- 休業日
- 無休
- 料金
- スープ餃子=420円/特製肉餃子(5個)=390円/
手もみ麺・キング餃子 彩花
あんがぎっしりのビッグ餃子は八角の香りがアクセント
餃子の皮をはじめ、ラーメンの麺やラー油まで自家製にこだわる店主が、餃子の主役に選んだのが「和豚もちぶた」。ほのかな甘み、さっぱりした脂が特徴で、八角の香りがうまみをひき立てる!
- 住所
- 栃木県宇都宮市新里町甲454-5
- 交通
- JR宇都宮駅から関東自動車ろまんちっく村行きバスで32分、西大堀下車、徒歩20分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00(閉店14:30)、18:00~19:30(閉店20:00、12月31日は昼のみ)
- 休業日
- 火曜、第3水曜(1月1~3日休)
- 料金
- キング餃子=300円(3個)・500円(5個)/チャーシューメン=800円/チャーシュー皿盛=600円~/ラーメン=650円/
宇都宮餃子 さつき徳次郎本店
栃木産食材&無添加にこだわるコクのあるヘルシー餃子
栃木産小麦「ゆめかおり」、「とちぎゆめポーク」など、地元の安心できる材料にこだわる。無添加で作る餃子は、さっぱりしているのにうまみが濃厚だ。ゆず餃子、茶美人餃子など種類も豊富。
- 住所
- 栃木県宇都宮市徳次郎町190-4
- 交通
- 東北自動車道宇都宮ICから国道119号を日光方面へ車で2km
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~18:00
- 休業日
- 無休
- 料金
- さつき焼餃子(6個)=260円/
ビックリ!アイデア餃子8選
王道の宇都宮餃子を制覇したら、次は変わり種餃子を味わいに行こう。大きさ、形、具材、調理法がユニークなだけでなく、味もお墨付き!
遼順茶楼
【ピラミッド型】
餃子の概念を超えたユニークなメニューが豊富
四川料理や麺類などの中華料理に加え、常時50種類の餃子を提供。定番の豚肉餃子から、マグロ餃子、貴妃餃子、ニラエビ卵餃子まで彩り豊かだ。焼き・茹で・蒸しから調理法も選べる。
- 住所
- 栃木県宇都宮市東宿郷2丁目10-12
- 交通
- JR宇都宮駅から徒歩3分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00(閉店14:30)、17:30~翌4:00(閉店)
- 休業日
- 無休(12月31日~翌1月2日休)
- 料金
- ピラミッド餃子(1個)=410円/貴妃餃子=1058円/
中華トントン
【巨大サイズ 約14cm!】
びっくりサイズの餃子にシャキシャキ野菜がギュッ
刻んだキャベツをコールスローにして、手作業で包む餃子は、野菜のザクザク感が食欲をそそる。通常の2倍サイズのびっくり餃子と、4倍サイズのジャンボびっくり餃子、どちらもおすすめ。
- 住所
- 栃木県宇都宮市東今泉1丁目1-44
- 交通
- JR宇都宮駅から徒歩15分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00~13:45(L.O.)、17:00~21:15(L.O.)、土・日曜、祝日の昼は~14:45(L.O.)
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は翌日休
- 料金
- ジャンボびっくり餃子=700円(5個)、140円(1個)/びっくり餃子セット(ライス、御新香、玉子スープ付)=780円/チャーハンセット(御新香、玉子スープ付)=800円/
イキイキ・ギョーザ
【変わり種】
600種類の味を楽しめる餃子ワンダーランド!
常に新しい味を求め続ける餃子研究家の店主。一般的な肉餃子から、「酒好きの餃子」「狼怒る餃子」といった面白いメニューまで、なんと600種類を生み出した。ぜひお気に入りを見つけよう。
- 住所
- 栃木県宇都宮市宿郷1丁目12-12
- 交通
- JR宇都宮駅から徒歩3分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~翌3:00(閉店)
- 休業日
- 無休(盆時期休、年末年始休)
- 料金
- 水餃子(7個)=870円/元祖和餃子色々(10個)=1300円/
和の中
【薬膳】
体にやさしい+おいしい 医食同源の薬膳餃子
店主の故郷・内モンゴルの伝統にならい、体の調子を整える薬膳スパイスを餃子のあんに練り込んだ。シンプルな肉とキャベツの具材に、滋味豊かなうまみと香りが加わり、何度でも食べたくなる。
- 住所
- 栃木県宇都宮市駒生町1296-33
- 交通
- JR宇都宮駅から関東自動車駒生営業所・立岩行きバスで15分、駒生町下車、徒歩3分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00(閉店14:30)、17:30~21:00(閉店22:00、材料がなくなり次第閉店)
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は翌日休(12月31日~翌1月2日休)
- 料金
- 本場中国式薬膳ゆで餃子(6個)=346円/とろける茄子の春巻(2本)=464円/石焼餃子チャーハン(黒きくらげと中国湯葉のスープ付)=820円/黒胡麻プリン=378円/
味噌と餃子の青源 パセオ店
【味噌】
日本の伝統食と餃子がコラボ 新感覚の風味に出合う
母体は創業390年を超える老舗味噌店。自家製味噌を使った味噌だれで味わう焼餃子や、ゆずが香る味噌スープでいただく水餃子が人気だ。味噌のマイルドな酸味が餃子にぴったり。
- 住所
- 栃木県宇都宮市川向町1-23宇都宮駅ビルパセオ 1階
- 交通
- JR宇都宮駅からすぐ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~20:40(閉店21:00)
- 休業日
- 不定休、パセオの休みに準じる(1月1日休)
- 料金
- ねぎ味噌餃子(6個)=420円/青源水餃子(5個、さっぱり味噌スープ)=490円/源ちゃん焼餃子(6個)=290円/
ぎょうざの龍門
【具沢山スープ】
野菜の甘みを生かす餃子とスープのやさしいハーモニー
素材の味を大切に、極力添加物を使わずにていねいに包む餃子は、キャベツや玉ねぎのやさしい甘みが際立つ。焼餃子は薄皮がパリッ、スープ餃子はつるっとした皮の食感がよく、食べごたえ抜群。
- 住所
- 栃木県宇都宮市御幸町154-2
- 交通
- JR宇都宮駅から東野交通市北線岡本駅方面行きバスで13分、南御幸町下車すぐ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:30(閉店)、17:00~20:00(閉店)
- 休業日
- 水曜、祝日の場合は翌日休
- 料金
- 焼き餃子(龍門餃子、6個)=290円/しそ餃子(5個)=350円/キムチ餃子(5個)=290円/海老餃子(3個)=380円/スープ餃子(5個)=450円/セットメニュー(平日のみ)=500円~/
豚嘻嘻
【野菜巻き】
店内収穫のレタスで餃子を巻いてパクッ
店内に植物工場を併設し、無農薬レタスを水耕栽培。餃子には栃木の「霜降高原豚」と国産野菜を使い、薄めの皮に包んでパリッと焼く。レタスと食べる餃子や、肉餃子、しそ餃子など種類が豊富。
中華きりん
【エビ丸ごと】
丸ごと一匹エビ入り プリプリの歯ごたえが贅沢
鶏ガラスープでこねた生地を一晩寝かせ、手で延ばした皮は味わい豊か。地元産の朝採りにらを使った、肉汁たっぷりのあんにぴったりだ。えびを丸ごと忍ばせた「海老餃子」は必食。
- 住所
- 栃木県宇都宮市岩曽町1377-189
- 交通
- JR宇都宮駅から東野交通JR岡本駅行きバスで14分、岩曽下車すぐ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:30(L.O.)、17:00~20:30(L.O.)
- 休業日
- 土曜(GW休、盆時期休、年末年始休、臨時休あり)
- 料金
- 餃子=400円/水餃子=400円/スープ餃子=500円/海老餃子=500円/揚げ鶏のネギソース丼=700円/
宇都宮餃子のテーマパーク「来らっせ本店」
宇都宮餃子会に加盟している、市内の人気店の餃子を食べ比べができる。常設店舗ゾーンには「宇都宮みんみん」「めんめん」などの人気店がずらり。日替わり店舗ゾーンには、全35店舗から日替わりで約10店舗が登場する。
テーブル席の奥に餃子作りを体験できるコーナーもある(要予約)
「来らっせ本店」の常設店は5店
●宇都宮みんみん
●めんめん
●香蘭
●さつき
●ぎょうざの龍門
宇都宮みんみんの焼餃子(6個)330円
めんめんの羽根つき餃子(6個)390円
「来らっせ本店」の充実の日替わり店舗
日替わり店舗では、曜日によって提供される餃子が変わり、さまざまな店舗の餃子を食べ比べすることができる。
A盛・B盛り(各10個、平日のみ)720円 1店舗2個ずつ、5店舗分を盛り合わせにしたA盛・B盛が人気だ
「来らっせ」のカレー餃子丼 日替わり店舗ゾーンのオリジナルメニュー。カレーと餃子の組み合わせはハマる!
「来らっせ本店」のおみやげコーナーに注目!
売店エリアには宇都宮ならではのおみやげが勢ぞろい。特に文房具や小物など餃子をモチーフにした雑貨は大人気だ。ぜひお気に入りを探して。
- 住所
- 栃木県宇都宮市馬場通り2丁目3-12MEGAドン・キホーテ ラパーク宇都宮 B1階
- 交通
- JR宇都宮駅から徒歩12分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~20:00(閉店20:30)、土・日曜、祝日は~20:30(閉店21:00)
- 休業日
- 店舗により異なる
- 料金
- 羽根付餃子(6個)=360円/茶美人餃子(6個)=380円/スープ餃子(5個)=430円/焼餃子(6個)=250円/玉子スープ餃子=440円/盛り合わせ餃子=650円/カレー餃子丼=310円/餃子作り体験教室(5名~、要予約)=1500円~/ぎょうざてぬぐい=470円/餃子携帯アクセサリー(1個)=270円/ポテトチップス宇都宮焼き餃子味(4袋入)=540円/宇都宮餃子のたれ=400円/餃子ポーチ=500円/餃子メッセンジャーバッグ=3800円/