トップ > 関東・甲信越 > 北関東 > 宇都宮・益子 > 宇都宮 > 宇都宮市街 > 

栃木【宇都宮】県民ソウルフード! レモン牛乳&宇都宮焼きそば

くらしたび

更新日:2021年8月16日

この記事をシェアしよう!

栃木【宇都宮】県民ソウルフード! レモン牛乳&宇都宮焼きそば

栃木を代表する「レモン牛乳」と「宇都宮焼きそば」の発祥はなんと終戦直後までさかのぼる。庶民に愛され続けた懐かしの味をぜひ一度お試しあれ~!

【栃木・宇都宮】WHAT'S レモン牛乳?

栃木県民で知らない人はいないご当地ドリンク。レモンの風味を加えた甘い乳飲料で、実際にはレモン果汁が入っていないのがポイントだ。初めて登場したのは戦後で、学校給食にもよく出ていたことから年代問わず愛される味に。現在ではコンビニやスーパーで購入できるようになり、全国にも名を広めている!

【栃木・宇都宮】WHAT'S レモン牛乳?

【栃木・宇都宮】栃木にきたらコレ? どっちがお好み? 2大レモン牛乳

【栃木・宇都宮×2大レモン牛乳】県民が愛してやまない懐かしの味なんさ~!「関東・栃木レモン」

「レモン牛乳」と呼ばれ、県民になじみ深いのがコチラ。乳業メーカーの老舗「関東牛乳」が「関東レモン牛乳」を発売したのがスタートだ。しかし2004年になんと廃業。懐かしの味を守りたいと「栃木乳業」がその製法を受け継ぎ、「関東・栃木レモン」として復活させた。サイズは200mlと500ml。

【栃木・宇都宮×2大レモン牛乳】県民が愛してやまない懐かしの味なんさ~!「関東・栃木レモン」
【栃木・宇都宮×2大レモン牛乳】県民が愛してやまない懐かしの味なんさ~!「関東・栃木レモン」

鮮やかな黄色が特徴的で、お菓子を食べているかのような濃厚な甘さがやみつきに!

【栃木・宇都宮×2大レモン牛乳】県民が愛してやまない懐かしの味なんさ~!「関東・栃木レモン」

関東・栃木イチゴ(200ml)。春冬限定商品で、とちおとめの果汁を3%使う

【栃木・宇都宮×2大レモン牛乳】県民が愛してやまない懐かしの味なんさ~!「関東・栃木レモン」

関東・栃木コーヒー(200ml)。ブラジル産コーヒー豆を使った乳飲料

【栃木・宇都宮×2大レモン牛乳】レアものだけど探してでも飲みたいべ?「針谷レモン」

宮っ子にはおなじみの針谷乳業のレモン牛乳。宇都宮の企業で、おもに市内で展開されている。流通量が少ないため、栃木県全体では知名度は少し低め。市内の一部スーパーで販売されるほか、高速道路のSAにあることも。もし見つけたら即買いたい。サイズは200mlと500mlの2種類ある。

【栃木・宇都宮×2大レモン牛乳】レアものだけど探してでも飲みたいべ?「針谷レモン」
【栃木・宇都宮×2大レモン牛乳】レアものだけど探してでも飲みたいべ?「針谷レモン」

淡いクリーム色で、本物のレモンが入っているかのようなスッキリとした甘さ♪

【栃木・宇都宮×2大レモン牛乳】レアものだけど探してでも飲みたいべ?「針谷レモン」

針谷おいしいメロン(500ml)。さわやかなメロン風味が口の中に広がる

【栃木・宇都宮】レモン牛乳がおみやげに変身

さまざまなおみやげが展開されているなかから、今回は県民がこだわる「無果汁」の商品をピックアップ♪

【栃木・宇都宮】レモン牛乳がおみやげに変身

関東・栃木レモン牛乳カレー 540円
なんと口あたりの良いカレーに変身!

【栃木・宇都宮】レモン牛乳がおみやげに変身

レモン牛乳まんじゅう6個入り 618円
市内の和菓子店とコラボしたまんじゅう

【栃木・宇都宮】レモン牛乳がおみやげに変身

関東・栃木レモン石鹸 324円
レモンの香りがする栃木乳業許可済商品

【栃木・宇都宮】レモン牛乳がおみやげに変身

栃木レモンポップコーン300円
栃木県限定。レモンの香りと酸味が好バランス

【栃木・宇都宮】「レモン牛乳」はここで味わえる!

【栃木・宇都宮×レモン牛乳】宇都宮のアンテナショップ「@miya マチナカこだわりマルシェ」

宇都宮の魅力を感じてほしいと名産品や地場産野菜などを販売。また日替わりで市内のベーカリーのパンや、ジェラートなどもイートインコーナーで食べられる。ジェラート「大人のレモン牛乳」390円(カップ)。

【栃木・宇都宮×レモン牛乳】宇都宮のアンテナショップ「@miya マチナカこだわりマルシェ」
【栃木・宇都宮×レモン牛乳】宇都宮のアンテナショップ「@miya マチナカこだわりマルシェ」

宇都宮アンテナショップ 「宮カフェ」

住所
栃木県宇都宮市江野町2-11
交通
東武宇都宮線東武宇都宮駅から徒歩3分
料金
とちおとめミルクジェラート=390円/いちごスムージー=500円/

【栃木・宇都宮】WHAT'S宇都宮焼きそば?

宇都宮市内には古くから焼きそば専門店が多く、近年は新進気鋭の店も増加。ご当地グルメとして独自に発展した。どの店の焼きそばにもそれぞれ特徴があり、ひと口に「宇都宮焼きそば」といっても味は千差万別! 「宇都宮やきそば会」なるものも発足し、「やきそばの街宇都宮」を目指すため動きが活発化している。

【栃木・宇都宮】WHAT'S宇都宮焼きそば?

【栃木・宇都宮】宇都宮焼きそばの極意!

➀麺は太めで食感重視!!

しっかりした歯ごたえを大事にするため太麺が基本。店舗によって違いがあるが、麺を一度蒸したあと鉄板で焼き上げ、さらに二度蒸しをする店が多い。

➁味の調整は卓上ソースで!!

食べる人のお好みで、卓上のソースをかけて味を調整するスタイルが主流。ほかに、一味、こしょう、青のり、紅しょうがやガリなどがある店も。

➁味の調整は卓上ソースで!!

➂テイクアウトが一般的!?

宮っ子は、家庭や職場で持ち帰り食べることが多いそう。テイクアウトにも基本的にはソースが付くので家でも店の味が楽しめる!

【栃木・宇都宮×宇都宮焼きそば】まぁ~ずうんめえ~! 宇都宮焼きそばの元祖「石田屋やきそば店」

宇都宮焼きそばの代名詞といっても過言ではない昭和27年創業の老舗。老若男女問わず満足してほしいと、注文後に炒める焼きそばはシンプルな味わい。自家製ソースを好みの量だけたっぷりかけて召し上がれ。

【栃木・宇都宮×宇都宮焼きそば】まぁ~ずうんめえ~! 宇都宮焼きそばの元祖「石田屋やきそば店」

昔ながらの風情ある外観

【栃木・宇都宮×宇都宮焼きそば】まぁ~ずうんめえ~! 宇都宮焼きそばの元祖「石田屋やきそば店」

特製ミックス 700円
肉、玉子、ハム、野菜が入った人気NO.1焼きそば。注文後に麺を炒める

【栃木・宇都宮×宇都宮焼きそば】まぁ~ずうんめえ~! 宇都宮焼きそばの元祖「石田屋やきそば店」

テイクアウトしよう!
焼きそばをビニール袋に入れ、紙袋で包んでくれる。袋の中の付属ソースを直接混ぜて、袋からそのまま食べよう

石田屋やきそば店

住所
栃木県宇都宮市中央5丁目8-9
1 2

静岡や伊豆、日光、栃木、岐阜エリアの旅行ガイドブックの編集から取材執筆、撮影などに携わっている、静岡を拠点とする編集プロダクションです。
代表の志水は、静岡のローカル情報番組のコメンテーターを歴任するなど、20年以上にわたり旅と暮らしに関わり続けています。乗り鉄&呑み鉄旅が好き。日本各地の手ぬぐい収集癖がある一方、引っ込み思案。
その他にも多彩で個性的なライター陣により、現場の空気感を拾い上げたレポートをお伝えしていきます。

条件検索

エリア・ジャンルを指定してください