

更新日: 2026年2月18日
つくばラーメン激戦区で選ばれる人気店8選!名店から穴場まで
ラーメン激戦区として全国に名を馳せる茨城県つくば市。
研究学園都市らしい進化系から、筑波山麓の「福来みかん」を使ったご当地麺、行列の絶えない実力派まで、県内屈指のハイレベルな店舗が集結しています。
本記事では、最新のトレンドを踏まえ、地元民が通い詰める名店から教えたくない穴場まで厳選した8店をご紹介。
ランチや観光の合間に絶対に外さない、至極の一杯を見つけるガイドとしてご活用ください。
※掲載の情報は取材時のものです。お出かけの際は最新の情報をご確認ください。
目次
まろやか味噌ラーメンが看板「麺や 蒼(AOI)」
クリーミーなスープに中太麺がよく絡む「濃厚豚骨魚介白味噌」が看板ラーメン。エビのだしが最後まで香り高い「海老香味ラーメン」も好評だ。大盛りが同額なのも嬉しい。

海老香味ラーメン(ちょい辛) 1080円
まろやかでクリーミーな味噌ラーメン。海老の香りと味わいでリピーター続出!

麺を食べた後にリゾットにするのが定番。別途料金でライス、チーズ、カレーなどが用意されている

改装した店舗。店内もシックな造りになっている
ここにしかない味と出会える「はりけんラーメン本店」
フレンチ出身の店主が創る「濃厚魚介豚骨」「中華そば」など、ほかとは一線を画す繊細な味わい。「鶏そば」に添えられているガーリックトーストも癖になると話題。

鶏そば(塩・醤油)1000円
鶏白湯の特製スープ。一番人気!

はりけんラーメン本店
- 住所
- 茨城県つくば市栗原2857-8
- 交通
- つくばエクスプレスつくば駅からタクシーで10分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:30、17:30~21:00
- 休業日
- 月曜
- 料金
- 鶏そば(塩・醤油)=780円/
スープとの絡み抜群の国産小麦100%の自家製麺「活龍本店」
1号店の龍神麺のセカンドブランドとして2008年につくば市でオープン。創業以来愛される「魚介豚骨つけめん」のほか、酢とラー油のみでいただくのがオススメな「龍神ぎょうざ」も人気。

魚介豚骨つけめん 1080円
存在感抜群の極太麺に、豚と鶏のうまみに煮干しを加えた濃厚スープがベストマッチ

6人掛けのテーブル席もあるので家族連れも安心
選べる替え玉がうれしいこだわりの鶏白湯「芛堂寺」(いどうじ)
女性店主のラーメン店ならではの心配りで、女の人でも入りやすく落ち着いた雰囲気の店内が魅力。メインの鶏白湯のほかにも限定ラーメンなど変わり種のメニューもそろえている。

深み鶏 950円
ストレート麺にやさしい味の鶏白湯がよく絡む。常に7種類以上も用意されている替え玉にも注目

洞窟の中のような雰囲気ある店内
営業時間:11:30~14:30、18:00~21:30
定休日:無休
※詳細はSNSにて要確認
住所:つくば市天久保2-6-1 ベストランド4-103
アクセス:つくばエクスプレスつくば駅からタクシーで5分
駐車場:無料
鶏の旨みとコクに辛味のアクセントが光る「七福軒」
鶏白湯や鯛白湯を軸にしたラーメンが、県内でも高い評価を受ける名店。常設メニューはもちろん、季節限定メニューも人気を集めている。全メニュー大盛り無料なのもうれしいポイント。

担々まぜそば
モチモチの自家製麺が濃厚な鶏白湯スープと相性抜群。辛さと旨みのバランスも絶妙だ

著名人のサインが飾られた広々とした店内
七福軒
- 住所
- 茨城県つくば市天久保1丁目6-14
- 交通
- つくばエクスプレスつくば駅から関東鉄道天久保池先回り筑波大学循環バスで4分、メディカルセンター病院下車、徒歩6分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00、18:00~21:30
- 休業日
- 不定休
- 料金
- 担々まぜそば=950円/
クリーミでクセのない濃厚な豚骨醤油「ラーメン清六家 総本山」
濃厚ながらくさみがなく、誰もが食べやすい豚骨醤油や、国産鶏ガラをぜいたくに使った鶏白湯などを提供する。テレビなどでも紹介された鶏油と塩ダレで仕上げる炒飯も人気が高い。

特 豚骨醤油
国産の豚ガラをじっくり炊いた濃厚スープはコクと深みがありつつ、くさみのない仕上がり

人気の「清六家 特製 チャーハン」
ラーメン清六家 総本山
- 住所
- 茨城県つくば市花畑2丁目12-7
- 交通
- つくばエクスプレスつくば駅からつくバス北部シャトル筑波山口行きで11分、一ノ矢交差点下車、徒歩8分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~23:30
- 休業日
- 無休
- 料金
- 特 豚骨醤油=1180円/清六家 特製チャーハン=790円/
鶏ダシつけ麺とラーメンの有名店「鶏々」
鶏でダシをとった旨みが濃厚で後を引くスープが自慢。「鶏つけ麺」は国産小麦の香りが広がる太麺にスープがとろっと絡む。「純鶏白湯」は細麺で飽きがこず、替え玉する人多数。

鶏つけ麺(醤油・塩)
鶏と魚介で丁寧に出汁をとったスープ。麺の大盛り無料

店内に入ってからも行列がある
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【筆者】まっぷるマガジン編集部
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