【鶴岡】で人気!おすすめの観光・グルメ・ショッピングスポット
かつて庄内藩の城下町として栄えた街。風情漂う街並みが魅力だ。また、日本有数の穀倉地帯でもあり、さまざまな種類の作物が作られている。在来作物や郷土料理の伝承など食文化の豊かさから、国内初の「ユネスコ食文...
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山と海に囲まれた鶴岡。庄内平野には鳥海山からミネラルたっぷりの伏流水が流れ込み、栄養価の高い野菜が種類豊富に採れる。滋味あふれる和食店や素材本来の味を楽しめるイタリアンで、新鮮食材のグルメを堪能しよう。
自家採取により、世代を超えて受け継がれた種で育てる個性豊かな農産物を紹介
山々にはぐくまれた清冽な水や肥沃な土、自然が生み出す四季の移ろいで育つ庄内平野の農産物は、個性的で多彩。特有の食文化が根づいている。
古民家で味わう採れたて野菜の庄内料理
築130年の古民家で、採れたての新鮮野菜を使ったメニューが味わえる。土づくりからこだわった自家農園では、約60種類の農作物を栽培。素材を生かした味付けや有機栽培の米が評判。
ほっと落ち着くやさしい味の家庭料理
自家畑や地元の食材を生かした家庭料理が評判の農家レストラン。味付けはシンプルで、フレッシュな素材本来の味が楽しめる。ふっくらと炊き上げた庄内米は、噛むほどに甘みが感じられる。
自家栽培野菜で作るイタリアン
ナポリで修業したオーナーが作る、有機栽培の野菜をたっぷり使ったピッツァが自慢。素材の味を最大限に生かし、表面がカリッと中はもちもちに焼き上げている。山形県唯一の「真のナポリピッツァ協会」認定店。
地産地消のイタリアンレストラン
庄内の個性豊かな旬の食材を使ったイタリアンレストラン。食の都・庄内「親善大使」を務める奥田シェフがオーナー。調味料にもこだわった独創的な料理を味わいに、全国から客が訪れる人気店。
庄内の海と山の幸をふんだんに使った和食店
職人技が光る手の込んだ和食がリーズナブルに味わえる。店主が毎日朝競りで仕入れる旬の魚介メニューがおすすめ。味はもちろん季節に合わせた華やかな盛り付けも評判。
多彩な鶴岡グルメが大集合
JR鶴岡駅前にある食の複合施設。庄内出身のシェフがプロデュースしたレストランや日本酒バー、地場食材がそろうマルシェなどが並ぶ。
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