とろ～りチーズをのせた名物うどん
民芸風の店内では店主が創意を凝らしたうどんが楽しめる。なかでも人気なのが、チーズがとろけるアルプスうどん850円。隠し味のにんにくとしょうがの風味が絶妙な味わいを生み出す。

アットホームな雰囲気のラーメン店
池の平スキー場そばにあるラーメン店。越後味噌のたれに真昆布のスープを加えあっさり仕上げたみそ味のほか、しょうゆ、しおを用意。一品料理や酒肴もあり、居酒屋としても使える。

できたて地ビールの味を飲み比べ
妙高高原ビールが醸造されている工場レストランで、できたての地ビールが楽しめる。ディナーバイキング2800円に1620円追加で3種類の妙高高原ビールが90分飲み放題になる。

シンプルな材料で仕上げる伝統の味
昭和47（1972）年創業のとん汁専門店。具材は豚肉、玉ねぎ、豆腐だけ。玉ねぎの自然な甘さと白味噌の風味を生かした伝統の味だ。地元産特別生産米「いのちの壱」との相性もたまらない。

季節感あふれるジェラートが人気
肉のたなべ食道園1階にあり、地元産の三和牛乳を使ったジェラートを楽しめる。フルーツなどを使った季節ごとのフレーバーが楽しみ。ビッグフランクを使ったメガドックも名物。

繊細な美しさと味わいに魅了される
新潟産をはじめ上質な食材を使った焼き菓子やコンフィチュールが豊富。「オ ラランティ」はゆっくりの意味。イートインスペースでスイーツを食べながらほっとひと息つくのもおすすめ。

妙高山麓のおいしいものがいっぱい
妙高山麓で採れる特産のトマトをはじめ季節の野菜や農産物、加工品などが並ぶ、国道沿いの大型直売センター。地元の郷土料理やそば、うどんなどが食べられる食堂も併設している。