【広島・居酒屋】地酒に山海の幸、広島名物も。行ってみんさい！広島の人気居酒屋

地元の食材、地元の日本酒にこだわった料理店

地元の新鮮魚介や野菜を使った料理が楽しめます。一年を通して小イワシ、牡蠣などを味わうことができ、50種類以上の旬の一品料理に地酒は80種類と、充実のメニューも自慢のひとつ。

驚きと感動が待つ和×フレンチの競演

瀬戸内の山海の幸や、和と洋の食材を用いて生み出すフレンチ×日本料理が味わえます。日本酒やワインなど、全国から選りすぐったお酒を堪能できます。

和風創作料理などの定番メニューが35品

1階はカウンター席、2階は古い家屋を生かした座敷席で、店内は落ち着いた和の空間。センスよく盛り付けた刺身、サラダ、和風創作料理などの定番メニューが35品ほどを用意されています。

旬の味覚を鉄板料理で味わう

肉や野菜、瀬戸内海でとれる魚などの鉄板焼きが、リーズナブルな値段で味わえます。一品料理やデザートメニューのほか、焼酎は40種類、日本酒は15種類そろっています。

地元の魚が好き、酒好きがプッシュする店

その日仕入れた魚介を、持ち味を生かしてシンプルに調理するのが常。黒板に当日の料理が並び、値段は書かれていませんが、いずれも良心的。地酒は魚のうまさがひき立つものばかりです。

瀬戸内産の脂がのった穴子を楽しみたい

地元の食通も一目置く名店。その日に仕入れた新鮮な魚介を、食材の持ち味を生かした和食で楽しませてくれます。メニューは約70種類と豊富。地酒とともに味わいましょう。

鉄板焼きダイニングでオリジナリティあふれるお好み焼きを

広島産の上質な食材を厳選し、定番から変わり種まで約50種類もの鉄板焼きを提供しています。元パティシエの店主が作るお好み焼きは、生クリームのトッピングで個性を発揮。上質なマヨネーズのような味わいで、全体をやさしく包み込みます。