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日本 x 和食

日本のおすすめの和食スポット

日本のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。新鮮な国産和牛のもつをあっさりスープで味わう「牛もつ鍋 川端」、リピーター続出の手打ちそば「そば工房 林檎舎」、リーズナブルな郷土料理「小料理 五歩屋」など情報満載。

  • スポット:7,098 件
  • 記事:1,667 件

日本のおすすめエリア

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

特産品
ホテル

日本のおすすめの和食スポット

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牛もつ鍋 川端

新鮮な国産和牛のもつをあっさりスープで味わう

牛もつ鍋の専門店。もつ、ニラ、キャベツがたっぷり入ったもつ鍋は、醤油スープのあっさり仕立て。最後は、残ったスープにちゃんぽん麺を入れて締めくくろう。

牛もつ鍋 川端の画像 1枚目
牛もつ鍋 川端の画像 2枚目

牛もつ鍋 川端

住所
福岡県福岡市博多区上川端町9-1
交通
地下鉄中洲川端駅から徒歩3分
料金
もつ鍋=1080円/コリコリホルモン=540円/牛タン焼き=1512円/
営業期間
通年
営業時間
18:00~翌2:30(閉店翌3:00)、祝日は~24:00(閉店)

そば工房 林檎舎

リピーター続出の手打ちそば

八方の旅館街の中にあるそば処。打ちたて・茹でたてにこだわったそばは、コシが強くて噛みごたえ十分。イチオシはおしぼり汁とくるみだれ、かえしつゆでいただくそば三昧。

そば工房 林檎舎の画像 1枚目
そば工房 林檎舎の画像 2枚目

そば工房 林檎舎

住所
長野県北安曇郡白馬村北城5289
交通
JR大糸線白馬駅からタクシーで5分
料金
そば三昧=1550円/くるみだれそば=920円/揚げそばがき=920円/ざるそば=800円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店14:30)、18:00~20:00(閉店、夜は要予約)

小料理 五歩屋

リーズナブルな郷土料理

気取らずにくつろげる雰囲気の中、郷土料理や日本海の幸が低料金で味わえる。当日に揚がった新鮮な魚を調理するので、七珍を使った料理など日によってメニューは替わる。

小料理 五歩屋の画像 1枚目

小料理 五歩屋

住所
島根県松江市中原町153
交通
JR松江駅から市営バス北循環線外回りで23分、松江しんじ湖温泉駅下車、徒歩3分
料金
コース(会席)=3000円~/オコゼの唐揚げ=1500円/造り=1000円~/七珍料理コース(11~翌3月のみ)=3500円~/しじみの吸い物=300円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:00(閉店13:30)、17:00~22:00(閉店22:30)

会津 田舎家

風情ある店内で郷土料理を味わう

ニシンの山椒漬けや馬刺、山菜天ぷらなど郷土の一品料理が人気。地元の素材にこだわった、風味豊かな料理が楽しめる。喜多方の地酒や果実酒なども多数そろう。

会津 田舎家

住所
福島県喜多方市梅竹7276-2
交通
JR磐越西線喜多方駅から徒歩15分
料金
道のく膳(山菜か鮭のわっぱ飯)=1250円/会津山塩ラーメン=700円/馬刺し=890円~/郷土料理コース=3000円/馬肉堪能コース=4000円/平均予算(昼):1200円、平均予算(夜):3000~4000円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店)、17:00~22:00(閉店)

料亭 山屋

武蔵野の面影を残す老舗料亭

幕末の豪商の別邸を譲り受けて開業した歴史ある料亭。当時の上流な雰囲気を今なお残す店内では、四季折々の会席料理を味わえる。

料亭 山屋の画像 1枚目

料亭 山屋

住所
埼玉県川越市幸町11-2
交通
西武新宿線本川越駅から東武バスウエスト札の辻方面行きで3分、一番街下車すぐ
料金
かごめ弁当(月~金曜のみ、数量限定)=1760円/料亭のランチ(要予約)=5445円(サービス料込み)~/ (サービス料別10%)
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:00)、17:00~19:00(閉店21:00)、日曜、祝日は昼のみ営業の場合あり

扇寿し

豊富なネタが魅力

常時30種類以上の旬のネタが並ぶ寿司店。ちらしや魚介を使った丼など、季節限定メニューも評判を呼んでいる。シャリは絶妙な甘みでネタの旨みをひき立てるササニシキを使用している。

扇寿しの画像 1枚目

扇寿し

住所
山形県鶴岡市本町1丁目7-28
交通
JR羽越本線鶴岡駅から庄内交通湯野浜温泉行きバスで4分、銀座通り下車、徒歩6分
料金
ランチ(にぎり・ちらしより1品)=800円~/上にぎり=1620円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~22:00(閉店)

やごろう亭

やごろう亭

住所
鹿児島県曽於市大隅町岩川6134-1道の駅おおすみ弥五郎伝説の里内

Chus

食文化を発信する「那・須・朝・市」から生まれた施設

「那・須・朝・市」をもっと身近に、誰とでも共有できるようにとの思いから生まれたのが実店舗「Chus(チャウス)」だ。“大きな食卓を囲む”をコンセプトに、地域の生産者が野菜を販売できる直売所、その食材を使った加工品の販売、イベントやワークショップのできる個室を備えている。また、東京で「カフェ+宿saro」を運営する高野シェフを迎えたオーガニックカフェでは、地域産品を使用した料理も味わえる。

Chusの画像 1枚目
Chusの画像 2枚目

Chus

住所
栃木県那須塩原市高砂町6-3
交通
JR宇都宮線黒磯駅から徒歩10分
料金
朝いちのプリン=380円/那須でつくったチーズの盛り合わせ=1080円/那須野菜のピクルス=540円/森林の牧場(本日のステーキ)=1944円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~23:00(閉店)、ランチは12:00~14:30(L.O.)、ディナーは18:00~22:00(L.O.)、カフェは12:00~22:30(L.O.)

三共食堂

小アジ鮨が看板メニュー

西伊豆名物「こあじ鮨」発祥の店。こあじ鮨は、地魚の小アジを使用し、大葉やネギ、しょうがを薬味にいただく。こあじ鮨とカサゴの味噌汁との組み合わせが定番。

三共食堂の画像 1枚目
三共食堂の画像 2枚目

三共食堂

住所
静岡県賀茂郡西伊豆町宇久須283
交通
伊豆箱根鉄道駿豆線修善寺駅から東海バス松崎行きで1時間11分、宇久須下車すぐ
料金
カサゴの味噌汁=860円/鯵の茶漬け=1400円/小あじ鮨(並)=1300円(10個)/アジフライ定食=1080円/天丼=970円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店15:00)

上高地帝国ホテル あずさ庵

旬の味を和の味付けで

自然に囲まれた落ち着いた雰囲気の中、和食を味わえる店。ランチは信州の地鶏と地卵を使用した親子丼や、あずさ庵特選ざる蕎麦膳、特選松花堂弁当など、夜は懐石料理・鉄板焼きなどがある。

上高地帝国ホテル あずさ庵の画像 1枚目
上高地帝国ホテル あずさ庵の画像 2枚目

上高地帝国ホテル あずさ庵

住所
長野県松本市安曇上高地上高地帝国ホテル
交通
松本電鉄上高地線新島々駅からアルピコ交通上高地行きバスで1時間15分、帝国ホテル前下車すぐ
料金
あずさ庵ざる蕎麦=1650円/あずさ庵特選松花堂弁当=5400円/信州地鶏真田丸親子丼=2400円/天ざる蕎麦膳=2700円/富山湾産白海老のかき揚げ丼=2700円/ (サービス料別)
営業期間
4月下旬~11月上旬
営業時間
7:00~、8:00~、9:00~(最終入場、朝食)、11:30~14:00(L.O.、昼食)、17:30~、19:30~(最終入場、夕食)、日帰り利用の場合は昼のみ

おび天蔵

バラエティーに富む「おび天」を販売

飫肥の名物おび天の実演販売を行う食事処。もとは江戸時代に藩役所が置かれたところで、明治13(1880)年以降に伊東氏が長倉として使った建物を利用している。

おび天蔵の画像 1枚目
おび天蔵の画像 2枚目

おび天蔵

住所
宮崎県日南市飫肥9丁目1-8
交通
JR日南線飫肥駅から徒歩15分
料金
蔵御膳(要予約)=3300円/おび天定食=1100円(竹)・1360円(松)/おび天=82円~/
営業期間
通年
営業時間
9:30~16:00(閉店17:00)

柳鮨

名店仕込みの江戸前寿司で旬の魚介を味わう

東京銀座の名店で修業した主人が、地元ならではのネタを使った江戸前風の寿司でもてなす。旬魚の持ち味を生かした煮物や焼き物も人気。日本酒や焼酎の品ぞろえも豊富。

柳鮨の画像 1枚目
柳鮨の画像 2枚目

柳鮨

住所
徳島県徳島市大道1丁目17-1
交通
JR徳島駅から徒歩15分
料金
上にぎり=2500円/刺身盛り合わせ=3000円/おまかせ料理=5000~10000円/
営業期間
通年
営業時間
17:30~22:30(閉店23:00)、日曜、祝日は~20:30(閉店21:00)

はまべ

肉厚のあじをフライ定食で

長年あじの釣り船を営み、新鮮なあじ、しまあじ、真鯛などの地魚を使った定食が好評。地魚アジ三昧定食は、刺身、たたき、なめろうが味わえる。

はまべの画像 1枚目
はまべの画像 2枚目

はまべ

住所
千葉県富津市金谷3971
交通
JR内房線浜金谷駅から徒歩5分
料金
地魚フライ定食=1300円/
営業期間
通年
営業時間
12:00~16:00頃(L.O.)

越後妻有のごちそう家 ごったく

生産者と直接契約した妻有ポークを存分に

農家の女性が営む、地産地消の食事処。米は自家栽培の魚沼産コシヒカリを使う。パワフルな丼やラードご飯など、希少な妻有ポークをたっぷりと使ったメニューが充実。

越後妻有のごちそう家 ごったく

住所
新潟県十日町市本町六の1丁目415
交通
JR飯山線十日町駅から徒歩10分

讃岐うどん 麺賊

早朝から打ち立てのうどんが食べられる店

午前4時から仕込みを始め、麺はその日提供する分だけを作る。営業は午前6時30分からで、ほどよい甘さの肉ぶっかけうどんが人気。「鳥天」や「昆布のかき揚げ」など、サイドメニューが充実している。

讃岐うどん 麺賊の画像 1枚目
讃岐うどん 麺賊の画像 2枚目

讃岐うどん 麺賊

住所
香川県善通寺市上吉田町3丁目3-24
交通
JR土讃線善通寺駅から徒歩10分
料金
肉ぶっかけうどん(小)=420円/釜玉うどん(小)=320円/
営業期間
通年
営業時間
6:30~15:00(売り切れ次第閉店)

魚工房 しおさい

あたたかい雰囲気で味わう郷土の味

炭火を使い、昔ながらの串焼きでじっくり焼き上げる地場の魚が評判。そのほか、せんべい汁やイカバター焼き、うにめしなど、地元の味を堪能できる。心なごむ雰囲気も魅力。

魚工房 しおさい

住所
青森県八戸市六日町八戸屋台村みろく横丁内
交通
JR八戸線本八戸駅から徒歩10分
料金
八戸せんべい汁=648円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~翌1:00(閉店)

いけす料理とらや 天草・本渡店 元祖!屋形船

天然の伊勢エビを刺身で食す

天草近海の魚介が生け簀で泳ぐ活魚料理店。天草灘でとれた天然の伊勢エビは色艶がよく、身が引き締まっている。伊勢エビのだしがよく出た味噌汁もある。

いけす料理とらや 天草・本渡店 元祖!屋形船の画像 1枚目
いけす料理とらや 天草・本渡店 元祖!屋形船の画像 2枚目

いけす料理とらや 天草・本渡店 元祖!屋形船

住所
熊本県天草市志柿町6327-8とらやビル 屋形船
交通
天草空港からタクシーで15分
料金
伊勢エビ=5500円~/にぎり=1320円/コース料理=3300円~/昼定食=1650円~/うに丼=2200円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:00(閉店21:30)

そば街道 花郷庵

山の幸を凝縮したもてなし

石臼びきしたそば粉と、山の湧水で打つ田舎そばは、素朴な味が特徴。人気のそばづくしのセットにはざるそばとおろしそばのほか、南小国産のマイタケや山菜の天ぷらが盛られる。

そば街道 花郷庵の画像 1枚目

そば街道 花郷庵

住所
熊本県阿蘇郡南小国町赤馬場そば街道
交通
JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス杖立温泉行きで52分、市原下車、タクシーで15分
料金
そばづくし=1680円/とんかつそば=1380円/地鶏そば=1300円/ざるそば=790円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:00(閉店)

鮨國

丼からこぼれ落ちそう、まさにうにの大洪水

昼どきには連日行列ができる寿司店。客の約8割が注文する「元祖こぼれウニ丼」は、贅沢に盛られたうにが丼を埋め尽くす。毎朝、市場で目利きされた新鮮なうにが、口の中でとろける。

鮨國の画像 1枚目
鮨國の画像 2枚目

鮨國

住所
東京都中央区築地4丁目14-15
交通
地下鉄築地市場駅から徒歩5分
料金
元祖こぼれウニ丼=3800円/元祖こぼれイクラ丼=3400円/ウニ・イクラ丼=3400円/ウニ・イクラ・中トロ丼=3400円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店15:00)、17:00~20:30(閉店21:00)