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日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。もつのプリプリの食感がたまらない「博多もつ鍋 徳永屋 大分店」、湯波とお蕎麦がおすすめ「江戸っ子」、大鰐温泉もやしの独特の香りが魅力「朝日屋日景食堂」など情報満載。
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日本のおすすめの和食スポット
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博多もつ鍋 徳永屋 大分店
もつのプリプリの食感がたまらない
自家製のあご出汁がベースのもつ鍋は、吟味した黒毛和牛の小腸や契約農家から仕入れる野菜を使い、味噌・醤油・ぽん酢・辛の4種の味から選べる。秘伝の味付けをした手羽先を高温の油で一気に素揚げした「名物 徳手羽」も人気メニュー。
博多もつ鍋 徳永屋 大分店
- 住所
- 大分県大分市中央町1丁目4-8シャンテビル 2階
- 交通
- JR大分駅から徒歩5分
- 料金
- 和牛もつ鍋=1480円/和牛もつ鍋「辛」=1580円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 16:00～24:00
江戸っ子
湯波とお蕎麦がおすすめ
地元日光の野菜を活かした揚げたての天ぷらと湯波刺身、揚巻湯波、煮物などと蕎麦のセットがおすすめ。
江戸っ子
- 住所
- 栃木県日光市中鉢石町916
- 交通
- JR日光線日光駅・東武日光線東武日光駅から東武バス中禅寺湖方面行きで4分、日光支所前下車すぐ
- 料金
- 日光湯波&そばセット=1500円/日光湯波そば=1300円/舞茸天ざるそば=870円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)
わかなそば
比川集落にあるそば屋
比川集落にあるそば専門店。やや甘みのある豚骨スープは、自営牧場の豚を使うそば屋ならではの味わい。メニューはそばのみ。売り切れ次第閉店になる。
わかなそば
- 住所
- 沖縄県八重山郡与那国町与那国3083
- 交通
- 与那国空港からタクシーで15分
- 料金
- そば=400円(小)、700円(並)、900円(大盛)/ごはん=100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(売り切れ次第閉店)
うどんそば京富
本格手打ちうどんが味わえる
太秦広隆寺駅の構内にあるうどん店で、電車が見えてから席を立っても乗車できるユニークな立地。注文を受けてからゆでるという、こだわりの手打ちうどんが人気。
うどんそば京富
- 住所
- 京都府京都市右京区太秦組石町10-3
- 交通
- 嵐電嵐山本線太秦広隆寺駅からすぐ
- 料金
- 季節限定セットメニュー=1400円/肉カレーうどん=710円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:30(閉店20:00)
やわらかとんかつ かつ兵衛 黒部店
名水ポークを多彩なメニューに
厳選した上質の豚肉をじっくり熟成させ旨みを引き出したとんかつがおすすめ。インターネット販売されているハムなどの加工品も人気。HPの他に黒部を紹介する情報サイト「黒部藩」もある。
やわらかとんかつ かつ兵衛 黒部店
- 住所
- 富山県黒部市荻生5297
- 交通
- 富山地方鉄道本線荻生駅から徒歩4分
- 料金
- 名水匠ロースかつ定食(中)=1728円/海老ヒレ定食=1555円/レディース御膳=1425円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(閉店22:00)
こなな KITTE名古屋店
優しい味わいの和ぱすたが味わえる
だしを基本に味付けした「和ぱすた」の店。こだわりの昆布やカツオ節などでとった「こなな特製おだし」がベースのソースに、季節の食材を組み合わせた多彩な「和ぱすた」が味わえる。
こなな KITTE名古屋店
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-1JPタワー名古屋 B1階
- 交通
- JR名古屋駅からすぐ
- 料金
- アスパラとスモークサーモンの味噌トマトクリーム=1382円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店23:00)、ランチタイムは～16:00(L.O.)
福室庵
ねこに囲まれて味わえる招福そば
昭和3(1928)年創業の老舗のそば店。そばやうどんのほか、定食も豊富で、メニューは約100種類を誇る。なかでも招福そばは主人自慢の味わい。どんぶりには招きねこ、箸置きなどにもねこの姿が。
福室庵
- 住所
- 東京都世田谷区豪徳寺1丁目6-7
- 交通
- 東急世田谷線宮の坂駅から徒歩5分
- 料金
- 招福そば=1100円/オリジナル焼酎(芋・麦)=各520円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:45(閉店15:00)、17:00～20:45(閉店21:00)
日本料理 呉濤
補給艦のカレーの味を再現
人気の補給艦「とわだ」カレーは、桃とりんごのピューレやチーズの入った甘みとコクの深さを味わえる、海上自衛隊艦艇の再現カレーだ。ぜひそのおいしさを味わおう。
日本料理 呉濤
- 住所
- 広島県呉市築地町3-3クレイトンベイホテル
- 交通
- JR呉線川原石駅から徒歩14分
- 料金
- 補給艦「とわだ」カレー=1404円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00、17:30～21:00
ことぶき寿司c/oまいもん寿司
新潟&北陸の海の幸を
新潟の「ことぶき寿司」と金沢の「まいもん寿司」がコラボ。南蛮エビと白エビなど、新潟と北陸の幸を同時に堪能できると好評。
ことぶき寿司c/oまいもん寿司
- 住所
- 新潟県新潟市中央区花園1丁目1-1CoCoLo新潟 WEST SIDE
- 交通
- JR新潟駅直結
- 料金
- ことまい盛り=3630円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(閉店22:00)
まぐろやさん柳橋
近海でとれた新鮮なネタを丼、刺身で味わう
柳橋で仕入れた魚介をメインに取り扱い、昼どきはビジネスマンで賑わう店。10種類のネタが一堂に揃う「極上海鮮丼」、その日のおすすめネタを3種類選べる「三色丼」がおすすめ。
まぐろやさん柳橋
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目15-2マルナカ食品センター 1階
- 交通
- JR名古屋駅から徒歩7分
- 料金
- 極上海鮮丼=2500円/三色丼=1200円/天然まぐろの断面刺し=5000円～/一品料理=500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:00～13:30(閉店14:00)、17:30～21:00(閉店21:30)
ごはんや一汁三菜
「食べる幸せ」楽しめる
料理は、一瞬で歳をとる。だからメインの料理は、作り置きをしない。刺身は切りたてを、ステーキや焼き魚は、焼きたてを。粗挽き手仕込みハンバーグは9mmの粗挽き肉を注文ごとに丁寧に、溶岩グリラーで香ばしく焼き上げる。静岡ブランドのあしたか牛のステーキも自慢。小さな隠れ家的な店。
ごはんや一汁三菜
- 住所
- 静岡県伊東市富戸908-111セルティア城ヶ崎 103
- 交通
- 伊豆急行城ヶ崎海岸駅から徒歩7分
- 料金
- レギュラーハンバーグ(150g)=1280円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:30(L.O.)、18:00～20:30(L.O.)
水仲食堂 順路
市場職員も多く利用する、気軽な食堂
「札幌市中央卸売市場」内にあるセルフサービス形式の食堂。敷地内で仕入れる新鮮な魚介を海鮮丼や定食で味わえる。
水仲食堂 順路
- 住所
- 北海道札幌市中央区北十二条西20丁目1-20札幌中央卸売市場 水産棟 3階
- 交通
- 地下鉄二十四軒駅から徒歩9分
- 料金
- リッチ海鮮丼=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 4:30～13:30(閉店)
古都の酒家 海鮮 かわ村
海鮮丼をはじめ旬の魚介料理に舌つづみ
大正時代の古民家を利用した食事処。漁港から仕入れる魚介を使った料理がそろい、甘エビやカンパチなど9種のネタがのる海鮮丼が人気。圧力釜で炊いたご飯との相性がいい。
古都の酒家 海鮮 かわ村
- 住所
- 大分県臼杵市祇園西5組
- 交通
- JR日豊本線臼杵駅から徒歩15分
- 料金
- 海鮮丼=1200円(単品)・1530円(セット)/おまかせ御膳=1480円/かわ村御膳=2280円/会席料理(要予約)=3780円～/武者御膳=1980円/まぐろユッケ丼=1380円/ (会席料理はサービス料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:45(L.O.)、17:30～21:00(閉店22:00、魚がなくなり次第閉店)