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日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「伊豆中ばんばん食堂」、綾伝統の山の幸を心ゆくまで「式部屋敷」、香川の朝うどんをリードして60年「中西うどん」など情報満載。
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日本のおすすめの和食スポット
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式部屋敷
綾伝統の山の幸を心ゆくまで
町営の宿泊施設「綾川荘」が併設する食事処。綾の清流で育てた鮎を通年味わうことができる。10月から11月末には鮎やなを開設。綾牛や猪料理も人気。
式部屋敷
- 住所
- 宮崎県東諸県郡綾町北俣5539
- 交通
- JR宮崎駅から宮崎交通綾行きバスで53分、綾待合所下車、タクシーで10分
- 料金
- やな定食(10・11月)=2200円/鮎定食=1620円/鮎やな定食(10・11月)=2200円/宮崎牛バーベキュー=2600円～/猪鍋会席(10～翌4月)=3240円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店)、17:00～は予約制
中西うどん
香川の朝うどんをリードして60年
もとは製麺所の「なかにし」。足踏み、手もみの技法を使った手打ちうどんを守る。やや太めの麺と、シンプルにイリコのみでとっただしの相性がいい。
中西うどん
- 住所
- 香川県高松市鹿角町823-1
- 交通
- JR高松駅からことでんバス香川中央高校行きで25分、鹿角下車、徒歩5分
- 料金
- うどん(1玉)=280円/生そば(1玉)=310円/天ぷら=120円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:00～15:00(閉店)、土・日曜、祝日は7:00～14:00(閉店)
うなぎ料理 鹿六
紀州備長炭で手焼きする鰻を堪能
多くの文化人が通ったという鰻料理の老舗。炭火で丁寧に焼く蒲焼を羽釡で炊いたごはんにのせ鰻丼はもちろん、熊野川でとれた鮎を使うなれずしも評判。
うなぎ料理 鹿六
- 住所
- 和歌山県新宮市元鍛冶町2丁目3-5
- 交通
- JRきのくに線新宮駅から徒歩15分
- 料金
- 特上鰻丼(吸物付)=2900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:00～20:30(閉店21:00)
六三 南店
六三 南店
- 住所
- 愛知県名古屋市南区赤坪町10
- 料金
- お好みせっと(ランチタイム)=1232円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:30(閉店23:00)、ランチタイムは～16:00
しらさぎ荘
熊本県平成の名水百選に選ばれた湧水池の鯉や鮎を使った郷土料理
熊本県平成の名水百選に選ばれた湧水池を眺めながら食事が楽しめる。とくに、しらさぎ御膳(竹)は好評で、鯉の洗いや鯉南蛮、鮎の塩焼き、猪、鹿のジビエ料理など郷土料理が楽しめる。鯉のあんかけは女性を中心に人気がある。
しらさぎ荘
- 住所
- 熊本県人吉市下林町2647-2
- 交通
- JR肥薩線人吉駅からタクシーで7分
- 料金
- しらさぎ御膳(竹)=2700円/鮎のフルコース=4700円/スッポンフルコース(3、4人前)=15000円/鮎御膳(梅)=2000円/鯉のあんかけ膳=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、18:00～20:00(閉店22:00)
食事処 民宿 桂月
地元の食材をふんだんに使用
奥入瀬渓流のそばに位置する昭和45(1970)年開業の宿。食事処としても利用でき、八戸せんべい汁や十和田バラ焼きなどの郷土料理をはじめリーズナブルな価格で提供している。
食事処 民宿 桂月
- 住所
- 青森県十和田市法量焼山64-263
- 交通
- JR東北新幹線八戸駅からJRバス十和田湖行きで1時間30分、奥入瀬渓流温泉下車、徒歩11分
- 料金
- 山菜そば=900円/山菜ラーメン=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00
うなぎの伊勢松
食材の質と味の良さに大満足
三河一色産のウナギを使うボリューム満点のうな重、とろけるようなA5ランク松阪牛のステーキが人気の食事処。
うなぎの伊勢松
- 住所
- 三重県伊勢市黒瀬町1237
- 交通
- JR参宮線五十鈴ケ丘駅からすぐ
- 料金
- うな丼=1800円～/うな重=2700円～/松阪牛A5ランクステーキ定食=3900円～/特大エビフライ定食=2300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、17:00～19:00(L.O.)
和食処 広瀬
名料理人の和食を北軽井沢で
全国で修業を積んだ料理人、広瀬登シェフの店。全国から取り寄せた新鮮な素材だけを使って料理を作る。刺身や天ぷら、焼き物など一品料理のほかコース料理もある。
和食処 広瀬
- 住所
- 群馬県吾妻郡長野原町北軽井沢1988
- 交通
- JR北陸新幹線軽井沢駅から草軽交通北軽井沢方面行きバスで39分、北軽井沢下車、徒歩3分
- 料金
- コース=4300円～/
- 営業期間
- 9～翌7月
- 営業時間
- 17:30～21:00(閉店22:00)
匠家 安川店
飛騨牛の旨みを存分に堪能
飛騨牛を専門に扱う精肉店が営む。名物の飛騨牛まぶしは、飛騨牛のしぐれ煮がたっぷり。最初はそのまま味わって、薬味をのせたり〆にだしをかけたりと、銘柄牛の旨みを余す所なく堪能できる。飛騨牛赤身まぶしも人気。
匠家 安川店
- 住所
- 岐阜県高山市下二之町2
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩12分
- 料金
- 飛騨牛まぶしハーフ&ハーフ=3000円/飛騨牛まぶし=2500円/飛騨牛赤身まぶし=3500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、17:00～20:30
蕎麦工房 木の香
栽培から製粉まで自家で行う甘味と香りが特徴のそば
そば栽培に適した標高450mの火山灰培土を生かして作られる三瓶在来種のそばは、エリアを代表する味。その特徴は甘味と香りで、本来のそばの味わいを楽しむことができる。
蕎麦工房 木の香
- 住所
- 島根県大田市三瓶町志学ロ347-1
- 交通
- JR山陰本線大田市駅から石見交通三瓶温泉方面行きバスで42分、下の町下車、徒歩3分
- 料金
- ざるそば=700円/自然薯ざるそば=1000円/十割そば=900円/釜揚げそば=700円/そばがき=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店、そばがなくなり次第閉店)
和風れすとらん正六
見た目も味も一級品の六文銭飾り巻きが評判
手間と工夫、そしてセンスが光る創作飾り巻きが評判のお店。寿司のほかにも、そばやラーメン、丼類といった多種多様なメニューがそろっている。
和風れすとらん正六
- 住所
- 宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉新地西裏山36-104
- 交通
- JR東北新幹線白石蔵王駅からミヤコーバスアクティブリゾーツ宮城蔵王行きで47分、遠刈田温泉下車、徒歩5分
- 料金
- 牛タンラーメン=990円/六文銭飾り巻き=720円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:00(閉店)
狩の川屋
鮎料理と猪鍋を味わうならこのお店。売店ではおみやげも
鮎料理と猪鍋で知られる郷土料理店。塩焼き、炊き込みご飯、鮎の味噌汁と、鮎を存分に味わえる「鮎炊き込み定食」がおすすめ。肉がやわらかく、クセの少ない猪鍋も人気だ。
狩の川屋
- 住所
- 静岡県伊豆市門野原226-2
- 交通
- 伊豆箱根鉄道駿豆線修善寺駅から東海バス湯ヶ島温泉行きまたは河津駅行きで23分、門の原下車すぐ
- 料金
- 鮎炊き込み定食=1945円/猪鍋定食=2700円/ズガニのカニ汁うどん=1296円/鮎干物(土産用)=1500円/鮎の背ごし丼=2484円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:00(閉店21:00)、8月と祝日の水曜は～15:00(閉店)、売店は9:00～19:00(閉店)
